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新海南客户端、南海网4月22日消息(记者 袁玉龙)端午节尚未来临,海南龙泉集团旗下龙泉人食品有限公司已经为消费者带来了惊喜。2024年新品龙泉粽子近日尝鲜上市,不仅推出了四款主打产品,还有全新的粽子礼盒,让消费者提前感受到了浓厚的节日氛围。
龙泉人原味粽。龙泉人食品有限公司供图
作为“海南老字号”品牌,龙泉一直致力于传承中华文化,匠心制作中华美食。此次新品粽子的上市,正是龙泉对传统文化的深度挖掘与创新尝试的结晶。
据悉,龙泉粽子在选材上非常讲究,更有着自己的一套严格选材体系。为确保每一个粽子的真材实料,精选泰国糯米、保亭和白沙的野生柊叶、新鲜猪肉以及儋州的跑海鸭蛋等,这些优质原材料在登上餐桌前,都经过了严格的筛选和检验。
龙泉人斑斓粽。龙泉人食品有限公司供图
此外,龙泉还注重生产工艺的提升。他们引进了先进的蒸煮设备,打造智能控制、恒温恒压的生产环境,保障粽子的糯米软糯、不夹生。同时,蒸汽灭菌锅的高效灭菌技术也在保留粽子风味的同时,保障了产品的卫生安全。
龙泉人藜麦粽。龙泉人食品有限公司供图
为了满足市场的多元化需求,龙泉粽子在传统口味的基础上,推出了多款新品。除原味、斑斓、黑米、藜麦等多种口味供消费者选择之外,还推出了500克粽王、江南酱肉粽和紫米芝士粽子。
龙泉人黑米粽。龙泉人食品有限公司供图
特别值得一提的是一款“鲜肉鸡汤粽子”,把数只老鸡放入锅中,慢火熬制5个小时,直到把30斤鸡肉熬成30斤鸡汤。然后将鸡汤直接灌入粽子中,免煮且一次蒸熟,最大程度地保留了鸡汤的鲜味,让人回味无穷。南海网版权声明:
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快照生成时间:2024-04-22 23:45:03
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