秋天多喝汤，胜过吃药一箩筐，入秋常喝3道汤，营养又健康

大家好我是大强，秋天是个丰收的季节，也是一个秋高气爽的季节，夏天的炎热可以说是一扫而去，早晚的温差也拉开差距，温差比较大，记得保暖，进入秋天天气比较干燥，很多人会出现口干、舌燥此时，我们可以适当喝一些汤来滋润身体，多喝热汤不仅可以温暖身体，还有助于增强免疫力、滋补身体。

老话说的好：“秋天多喝汤，胜过吃药一箩筐”，入秋常喝3道汤，营养又健康。

今天大强推荐3道汤的美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：莲藕排骨汤

莲藕排骨汤选用的是排骨前面的胸骨，这里的肉厚而嫩，并含有大量的软骨，处理好后加温水洗净，然后冷水下锅，烧开后打击浮沫，捞起洗净。

生姜即可切成片，热锅放少量的油，下入生姜片和排骨，中火翻上两分钟，倒入热水，煮开后再打一遍浮沫，转至砂锅大火煮开后，盖个小火熬一个小时，

白色莲藕的选择也很重要，表皮浅黄色并带有黑色麻点的藕口感粉糯，最适合炖汤。

去皮后切成滚刀块，倒入砂锅，盖盖再熬两个小时，熬至藕能轻松插进筷子即可，

再加食盐调味，继

续熬几分钟，撒上葱花，一道莲藕排骨汤就做好了。汤汁鲜香浓郁，莲藕粉糯，清淡而不油腻。喜欢的朋友可以试一试。

推荐食谱二：老鸭汤

散养鸭子处理好，剁成小块，放入冷水锅里焯一下水，中火把它煮开，然后切一些姜片，把姜片放入锅里，再倒入一些黄酒去腥，再用铲子翻拌一下，使它受热均匀。焯水30秒即可捞起，再倒入温水里清洗一下，把它的血沫清洗干净，洗干净，沥干水分，

锅里倒入少许菜籽油，油热放入鸭肉煸炒，再放入姜片，大火炒一分钟，炒出鸭肉的香味。倒入一小勺盐，增加底味。再来点料酒倒入锅里，再用小火把它煮开，盖上盖子焖煮两分钟，使它入味。两分钟后打开盖子，哇，现在就很香了。

再把它移入砂锅里。再倒入一大碗温水，水的量可以稍微多一点，把它翻拌翻拌，大火把它煮开，水开小火炖一个小时，时间到我的炖老鸭汤就做好了，

再放入洗干净的枸杞，哇，真的是满屋子的飘香，汤香味美，有浓郁的，鸭肉鲜嫩不鲜入味，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱三：丝瓜花甲汤

秋天天气比较干燥，可以多喝点汤补充水分，首先准备两个可爱的丝瓜，用削皮刀削去外皮，削好皮的丝瓜给它斜刀切成滚刀块，切好后放入一个盛好水的大碗中，加入少许白醋，防止氧化变黑。

再准备一小把海鲜菇，改刀切成小段，一盘洗净的花甲。接下来起锅烧水，水开后将花甲倒入锅中，再次煮开后，用勺子撇去上面的浮沫，花甲捞出来备用，汤也留着沉淀一下备用，

接下来开始起锅烧油，油热后放入葱姜简单煸炒一下，然后倒入海鲜菇，将它煸炒一下，这样炖出来的汤味道更鲜美。煸炒好后，将花甲汤倒入锅中，

然后将丝瓜和花甲一起倒入锅中，然后盖上盖子大火煮开，煮开后加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，将调料在锅内搅拌至融化，然后再撒入少许枸杞，这样一锅香喷喷的花甲丝瓜汤就炖好了。

汤鲜味美，营养美味又好喝，喜欢的朋友就赶紧收藏学做起来吧。喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。