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脉脉菌菇香
...相极高,厨师加工不用水洗,仅擦掉松茸上的泥土,保证鲜味不散。饭店里的松茸,可烹饪出黄油煎松茸片、云腿蒸松茸、松茸鸡汤、松茸粥,等等。即便风干后磨成粉,也能当作特殊调料。松茸香味浓郁,肉质细腻,不仅是美...……更多
“头伏饺子二伏面”,初伏,分享4款饺子馅做法,鲜嫩又多汁
...若家中有虾米,随手撒上一把,既增添了香气,又提升了鲜味,使得饺子的口感更加美味。就连家中的小朋友也能一口气吃下两大盘,可见其诱人的程度。【三、猪肉大葱馅】为了制作葱姜水,先将葱丝和姜丝放入水中浸泡,待...……更多
“长江三鲜”养出富民产业
...文转自:长江日报在汉实现人工繁育,年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月,武汉人的餐桌上将重现‘长江...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...);小吃有汤圆、水饺,主食有白米饭,汤品有酸萝卜老鸭汤,每一道都是颜值和口味俱佳。 汪洋服务区年夜饭菜单在汪洋服务区,免费年夜饭活动(18:00—20:00)采用桌餐形式,精心准备了香肠、腊肉、清蒸鲈鱼、红烧排骨、...……更多
舌尖上的海南年
...往加上当归等药材,因此会有一股淡淡的中药味。槟榔花鸡汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,是既有营养又可口的一道美食。爆米纸,俗称“米纸”,这是陵水人过年必备的风味小吃,在吃年夜饭之时,很多人也会吃上几块爆米纸...……更多
小雪后进补,有条件要多吃“冬4宝”,增强体质不怕冷,贵也舍得
...,为寒冷季节注入一份温馨的呵护。 推荐菜谱:家常老鸭汤1、食材:老鸭肉、生姜、大葱、大蒜、枸杞。2、鸭肉处理好洗净切小块、生姜洗净切片、大蒜洗净切片。 3、自己土鸭肉不焯水也行,洗净直接下锅,加入姜片、葱...……更多
地三鲜,鲜美满分的家常盛宴,口口香浓,色香味俱全
地三鲜,这个名字听起来就让人觉得亲切,它不仅仅是一道菜的名字,更是家的味道的代表。我第一次接触到地三鲜,是在一次朋友聚会中。那天,一位朋友亲自下厨,端上了一盘色香味俱全的地三鲜,那独特的香味瞬间弥漫...……更多
鲜辣椒怎么做辣椒酱好吃又香,跟着配方做,能多吃一碗饭
...鲜的咸鲜风味炒出来,大概需要十分钟,这一点很重要,鲜味是食材好吃与否的关键。(6)锅中倒入新鲜红辣椒碎,继续推搅直至生臭味去除,调入干辣椒碎,花生酱芝麻酱,虾酱,盐推搅十分钟,水分蒸发酱汁收汁浓稠,即...……更多
“菌中之王”被发现!健脾益气助消化,防癌、抗辐射,不懂太可惜
...给我们的健康与美味吧!松茸汤:这道汤以松茸的香气和鲜味为主导,富含蛋白质和多种维生素,适合提升身体免疫力和改善消化。食材:松茸、鸡汤、姜片、葱、盐。做法:松茸切片,用清水轻轻清洗。锅中倒入鸡汤,加入姜...……更多
...上面的盖子与锅接缝极其严密,不仅有利于锅热,还能使鲜味保留。接着,御膳房准备比茶几略大的餐桌一张,并将火锅稳稳架在桌子中央预留的圆洞位置。太后吃火锅时,太监张德揭开火锅盖,待慈禧亲自将肉片放入锅内后,...……更多
这道汤以鸡肉为主料,搭配各种鲜香的菌菇,口感丰富,味道鲜美
...而且泡菌菇的水可以留下一部分,加入锅中可以提升汤的鲜味。其次,在煲制鸡汤的过程中,一定要一次加足水,切忌在过程中添水,以免影响鸡肉的质地和出现腥味。最后,调味时只需要使用食盐和葱姜即可,保持汤的原汁原...……更多
中药煲汤熬粥需看人下料
...一起熬粥即可。干咳无痰、口干舌燥的人可以喝点玉竹老鸭汤。具体做法是:取沙参、玉竹、百合各15克,老鸭半只,一起煲汤即可。咳喘无力、痰多(质清且稀)的人可以喝点温肺止咳粥,具体做法是:取五味子、干姜各9克,...……更多
冬季,白萝卜和它一起煮,每周喝几次,补足营养,增强抵抗力
...白萝卜胡萝卜炖羊肉汤是冬季进补的最优选择,胜过鸡汤鸭汤,这汤选用白萝卜,胡萝卜和羊肉煲汤,汤汁鲜美十足,羊肉鲜嫩无腥味,滋补气血,强壮身体,天冷后别忘记喝这汤。网友们,你们是否喝过这款白萝卜胡萝卜炖羊...……更多
运动与美食共享!2024清远马拉松赛“走胃”起跑!
...自:中国新闻网中新网清远3月17日电 (记者 许青青)清远鸡汤、洲心烧肉、英德红茶……17日举行的清远好风土·2024清远马拉松赛(下称“清马”),除了激动人心的奔跑赛事,主办方清远市还“掏箱底”般拿出了各种当地美食,沿...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...包裹着鸡肉馅心,再浸泡在兑入芝麻酱的鸡汤中,鸡肉的鲜味与芝麻的醇香相互交融,让人回味无穷。这款汤圆鲜味十足、糍糯细滑、油而不腻,是贵州兴义不可错过的美食之一。7、江苏常州的酒酿元宵这款元宵以糯米粉和木...……更多
打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
...入味。最后加入子姜末,让整道菜更加香辣开胃。4、老鸭汤滋补养生 老鸭汤是一道滋补养生的汤品,炖制过程中老鸭肉质鲜嫩,滋补养生。加入姜片、葱段、枸杞和红枣,汤汁清香,营养丰富。调味时可以添加适量的盐,使味...……更多
家常阳春面,简单几步做出地道美味
...爽滑可口。清汤:可以用鸡汤、骨汤或蔬菜汤,增加面的鲜味。配料:常见的配料有葱花、香菜、豆芽、虾皮、酱油、盐等,根据个人口味选择搭配。二、烹饪步骤煮面:将一锅水煮沸,加入细面条,按照包装上的指示时间煮熟...……更多
(寻味中华 | 饮食)云南汽锅鸡:最本味 扶正气
...掀,即刻热汽扑面、香溢四座,舀至碗中,鸡肉滑嫩,汤鲜味美。据传清乾隆年间,安府(今建水县)福德居厨师杨沥独家创制了建水紫陶汽锅,并运用蒸汽烹饪法研制了汽锅鸡,后成为滇中名菜,流传至今。将鸡块、生姜、胡椒...……更多
女子和丈夫吵架,把丈夫赶到卫生间,女子:倒插门只配吃酱油拌饭
...依百顺,和我吵架就应该受到惩罚,让他去卫生间吃酱油拌饭,已经算照顾他了”女子和丈夫吵架,把丈夫赶到卫生间,女子:倒插门只配吃酱油拌饭,如果我心情不好,把他扫地出门,他都没有意见!原来男子是倒插门,当网...……更多
刚生完孩子产妇吃什么好
...增长,具有生血的作用。4、水果蔬菜:新鲜水果蔬菜色鲜味美,含有丰當的维生素和矿物质,能促进食欲,还具有帮助消化及促进排泄的作用。5、米粥:稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含有纤维素和较多水分,有利于消...……更多
冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝
...。此外,冬笋与腊肉搭配在一起的汁液更是色香味俱佳,拌饭食用更是一绝,令人食欲大增。冬笋炒腊肉的制作方法1.准备食材:将腊肉切片备用,冬笋剥皮洗净后切片,准备大葱、生姜、干辣椒、大蒜等调料。2.炒锅预热:将...……更多
一份三鲜豆皮热量510千卡
本文转自:长江日报武汉老字号早点打上营养标识一份三鲜豆皮热量510千卡长江日报讯(记者张珺)豆皮、热干面、鲜鱼糊汤粉,配上油条、油饼、油墩子……各式各样的碳水早餐,是刻在武汉人骨子里的习惯。但高碳水、高...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...粉丝完美结合,创造出独特的口感和味道。粉丝在滚烫的鸭汤中烫煮,变得滑溜劲道,而鸭血和鸭杂则赋予了汤品浓郁的鲜香。每一口都能感受到鸭肉的鲜美和粉丝的弹牙,仿佛在口中演奏着一曲和谐的味觉交响乐。鸭血粉丝汤...……更多
中国育种新突破!这“三鲜”有了“中国芯”
...去年还出口坦桑尼亚,试水国际市场。鸡、牛、虾,这“三鲜”的一小步,是中国饭碗的一大步。2021年我国实施种业振兴行动以来,着力推动“一年开好头、三年打基础、五年见成效、十年实现重大突破”。2023年是实施种业振...……更多
白露时节,牛肉、羊肉靠边站,多吃它,优质蛋白高健脾养胃防秋燥
...汤、鸭肉海带汤、冬瓜鸭肉汤、红枣枸杞鸭肉汤、黑豆老鸭汤、石斛老鸭汤、香菇老鸭汤等非常多。在夏秋季,有一款药膳汤备受民间喜爱,成为百姓餐桌上的常客。它就是享有盛誉的地胆头煲老鸭汤,不仅味道醇厚,还具有独...……更多
广德卢村:春分“食”节赛厨艺
...酥润的笄山笋鳜鱼汤就出锅了,冒着火燎味,热气腾腾,鲜味四溢开来。今天,正值春分节气,以“康养广德·寻味卢村”为主题的“卢村好味道”农家乐榜单争夺赛在笄山竹海风景区火热上演,这是一场乡村厨艺的大比拼,共...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
本文转自:每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片,与饱满蚕豆共舞,碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜,肉质细腻,轻裹汤汁,更显鲜美。煲内汤汁...……更多
2024年首届“鹿苑皇室叫花鸡”创新制作大赛落幕
琳琅满目肉嫩骨酥入口即化,色鲜味美唇齿留香。24日,由扬州大学旅游烹饪学院主办的2024年首届“鹿苑皇室叫花鸡”创新制作大赛决赛落幕。本次共有15支参赛团队在初赛中杀出重围,60多名参赛选手各显神通,烹制出重口的...……更多
这道荷包蛋萝卜汤清淡可口,营养丰富,适合中老年人食用
...乌鸡汤口感鲜美,营养丰富,适合中老年人饮用。虫草老鸭汤虫草花是一种珍贵的中药材,具有滋补气血、提高免疫力的功效。搭配上鸭肉一起炖煮,可以制作一道滋补身体、抗寒保暖的虫草老鸭汤。以下是具体的制作步骤:1...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
“小雪吃三鲜,一年病不沾”!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃小雪节气来了,这是冬天的第二个节气,天气会越来越冷,容易受凉受冻,一定要及时调整饮食。俗话说“冬吃根”,冬天要多吃些根类食物,因为它们含有丰...……更多
更多关于健康的资讯:
早晨起床后,空腹吃一片生姜,身体会出现3种“变化”
俗话说:姜还是老的辣,生姜是我们生活中最常见的一种调味蔬菜,和大蒜、小葱一起被称为“三剑客”。我们经常用生姜来给菜品调味
2024-11-04 08:51:00
尿酸偏高时,这4点最好能记住,痛风或不再困扰
社会发展到了2020年,尿酸偏高的情况已经变有点常见了。据信,高尿酸人群已经超过了血糖偏高的人群,并且还有上涨、年轻化的趋势
2024-11-04 08:51:00
人到中年常吃3种食物,补充营养、滋补身体,再差钱也要吃
人人都想追求长寿,但是如果生活中太过粗心,可能会对寿命造成影响,特别是人到了中年以后,身体的各种机能开始逐渐衰退,如果此时不注意保养身体
2024-11-04 08:52:00
心血管疾病如何防治?这5个方法,让你远离心血管病
心血管疾病近几年的患病率還是很高的,这类病症一旦病发马上会有十分不尽人意的不良影响,偏瘫或是神智不清生活不可以自理这些
2024-11-04 08:53:00
患老年痴呆的人,出门时会有3个“怪象”,若没有,恭喜还不糊涂
老年痴呆症这个疾病现在在生活中是非常常见的,尤其是在我国如此大基数的老年人之中,所占的比例大得惊人。老年痴呆症严重影响了老年人的身心健康
2024-11-04 08:53:00
防脱发要趁早!30岁后,6种食物要舍得常吃促进头发生长显年轻
生活节奏越来越快,人们的压力也越来越大,不少年轻人,还没开始成家,就有了“人未老头先秃”的烦恼,不仅影响形象,还会影响心情
2024-11-04 08:55:00
发芽的土豆能吃吗?这几个健康常识一定要牢记
在日常生活当中,我们常吃的土豆放久了就会发芽。很多人说发芽的土豆是不能吃的。那么发芽的土豆到底能不能吃呢?下面我们一起来看看吧
2024-11-04 08:55:00
别老怪脑梗“难缠”,晚上做到“三多两少”,脑血管自然放你一马
脑梗塞是一种死亡率最高的慢性病,其危害性非常大,尤其是急性脑梗死可引起轻微的偏瘫,严重者可致人死亡。结果,很多人都在抱怨脑梗塞
2024-11-04 08:57:00
急性心肌梗塞患者,恢复期间要注意什么?
当出现剧烈的活动量时、情绪过于激动、受到惊吓、饱食状态、忽然受冷时会导致心肌急性心肌梗塞的发病,危害到人民的身体健康,所以一定要引起重视
2024-11-04 08:58:00
为何癌症患者越来越多?炒菜、洗碗时的几个错误,望你早改
现在生活中患上癌症的人群也是越来越多,相信多数人都是“谈癌色变”。一旦患上癌症,也是危及生命的一件事,所以多数人都不希望自己患癌
2024-11-04 08:58:00
肠癌多与“吃喝”有关?4个坏习惯易致肠癌高发,劝你每个都要改
肠癌,在多种癌症中是大家都熟悉的一种癌症,在我国还是肠癌大国。据2018年的调查数据,根据《中国结直肠肿瘤早诊筛查策略专家共识》的统计
2024-11-04 09:00:00
体内有癌,腿先知!如果腿上出现这3种异常变化,可能是癌症信号
即使在医学如此发达的今天,人类对于癌症的认识,也不过是“冰山一角”,而对于癌症的治疗,更是显得“九牛一毛”。在人们看来
2024-11-04 09:01:00
癌细胞喜欢的“调味品”,鸡精、酱油都在列?这3种确实应少用
在日常烹饪食物过程中需要加入调味料,否则原本寡淡无味的食物很难吸引人的味蕾。不过,在调味料的选择上要谨慎点,并非所有调味料都安全
2024-11-04 09:02:00
2种看似健康却有致癌风险的食物,有人天天吃,提醒家人莫贪嘴
近年来,人们越来越多的关注健康和饮食安全问题。其中,致癌风险食物是引人瞩目的一个问题。有些人似乎天天吃这种看似健康的食物
2024-11-04 09:02:00
研究:胆固醇越低,癌症风险越高?真假?学会3招控血脂
随着国家科技和经济的进步,大多数人也富裕了起来,开始注重身体的各项指标,尤其是与生活息息相关的血脂。据不完全统计,我国2002年的血脂异常率是18
2024-11-04 09:03:00