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四月“嗦”螺正当时 肥美入味满口春之鲜味
...未繁殖,最为丰满、肥美,一吸一吮之间,尝尽了春季的鲜味。螺蛳不仅仅肉质鲜美细嫩、可口,而且含有丰富的营养价值。据分析,其蛋白质含量比牛肉高,并含有人体必需的八种氨基酸;脂肪含量远远低于瘦猪肉及牛肉的含...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...重,鲜上加鲜。河蚌本身是有泥腥味的,如何除去并保留鲜味,就极具考验处理方式,有一个保存鲜味与众不同的方法,是直接将整个河蚌放入锅里水煮,煮到蚌口微张后,刨开去腮取肉,再用擀面杖稍稍敲松河蚌边缘一圈坚硬...……更多
推荐5道爆炒田螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选
...螺的家常做法,麻辣解馋,鲜香入味,下酒的首选 爆炒螺蛳食材:螺蛳、青红椒、干红辣椒、花椒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱、一小块火锅底料、一瓶啤酒做法:1、螺蛳剪去尾部,加水、盐和油泡两个小时,青红椒切圈,干红辣椒切...……更多
它是公认的“开春第一鲜”,一防贫血,二补肾,三增体质,别错过
...体的一种滋补。通过清蒸、拌韭菜等烹饪方式,让海虹的鲜味得以展现,为餐桌增添一抹春日清香。在追求美食的同时,也不忘注重营养的搭配,让每一餐都成为味蕾的盛宴。让我们珍惜大自然赐予的美味,用心品味每一道饮食...……更多
这些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,提供四道美味的海鲜食谱
...一样健康。尤其是现在一些在池子里,人工养殖的海鲜,鲜味和营养都大打折扣,像螃蟹和皮皮虾。本文将介绍一些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,并提供四道美味的海鲜食谱。一、海兔,推荐食谱:【韭菜炒海兔】 准...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...板向记者介绍:“常见的酱爆螺蛳,只能吃到螺蛳本身的鲜味,而田鸡也是很鲜的食材,将二者结合,再用酱爆的烹饪方式烧制,将两种原材料的鲜充分激发出来,这道菜的反响不错,一直受到客人们的喜爱。”田鸡烧螺蛳的诀...……更多
“头伏饺子二伏面”,初伏,分享4款饺子馅做法,鲜嫩又多汁
...若家中有虾米,随手撒上一把,既增添了香气,又提升了鲜味,使得饺子的口感更加美味。就连家中的小朋友也能一口气吃下两大盘,可见其诱人的程度。【三、猪肉大葱馅】为了制作葱姜水,先将葱丝和姜丝放入水中浸泡,待...……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...熟,这样煮的香肠既吸收了萝卜的香味,又不会把本身的鲜味过多的流失到汤汁中。4、香肠焖熟之后,撒上少许葱花点缀,好吃的炒萝卜片完成,荤素搭配,营养更丰富。葱香黑鱼煲食材:黑鱼、豆腐、洋葱、大蒜、生姜、花...……更多
春天来了,这5道菜建议常吃,润燥解春乏,低脂还健康,增免疫
...示: (1)可根据个人口味加入少许白糖或味精增加甜度和鲜味。(2)确保锅中的油温适中,避免过高的油温使食材炒焦。(3)包菜拌金针菇可根据个人口味加入适量的辣椒油或花生酱调味,增添风味。二、韭菜:韭菜是一种春季常见...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...用来调整菜肴的咸味,使味道更加协调。酱油增加菜肴的鲜味和色泽,让菜肴看起来更加诱人。蒜末能够增加菜肴的层次感,适合喜欢蒜香的人。第二,开始烹饪。 将嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水1分钟,去除豆腥味,捞出...……更多
霜降后,最该吃的不是白菜韭菜,而是萝卜,营养高鲜味足
...导语:霜降后,最该吃的不是白菜韭菜,而是它,营养高鲜味足,包饺子真香!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深...……更多
立夏将至,建议常吃8种应季菜,补充维生素,安康一整年
...要让河虾看起来挂上了淀粉,又不能太厚,以免掩盖虾的鲜味。4、锅中倒入足量油,加热至四成热。此时,将河虾轻轻放入锅中,并用勺子轻轻搅拌,防止粘连。待河虾定型后,捞出备用。接着,将油温升高至五成热,再次放...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
...椒粉、生抽和少量老抽以增添色泽,同时加入蚝油以提升鲜味。将猪肝沿同一方向搅拌均匀,随后加入少许淀粉以锁住水分,并静置腌制10分钟。3、提前调制好料汁,将生抽、鸡粉、白糖、胡椒粉、蚝油和老抽混合于碗中,加入...……更多
五一,除了鲅鱼,建议大家:多吃4样海鲜,应季肥美都带籽
...珑,但每一个都鼓鼓的,用最简单的清蒸做法保留海兔的鲜味,肉质鲜嫩,满肚的籽,吃一口太香了。所需食材:海兔,葱,姜,调味料;菜谱做法:1、海兔拔掉软骨,抠掉牙齿,清洗干净,用刀在海兔身上划上几刀,然后把海...……更多
春天遇到这3种绿叶菜抓紧吃,全是养肝“高手”,营养鲜美
...。3.煮沸后,放入虾皮,煮出虾皮的香味,熬制出虾皮的鲜味。4.待虾皮的鲜味溶解后,将鲜荠菜放入锅中,煮至荠菜变软烂。5.根据个人口味适量加盐调味,搅拌均匀。6.最后,滴入少许香油,提鲜增香,即可关火。7.将煮好的...……更多
用荠菜和猪肉做馅料,好吃不上火,比韭菜更鲜
...利于身体健康。用荠菜和猪肉做成馅料,好吃不上火,比韭菜更鲜。详细做法请往下看;需要的食材;猪前腿肉1500克、荠菜1000克、饺子皮5斤,盐8克、蚝油1汤匙、鲜酱油3汤匙、香油1汤匙,鸡蛋1个,油辣子少许,米醋1汤匙、黄...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...要炒熟时,加入适量食盐、鸡精调味,淋入生抽酱油增添鲜味,滴入白醋提升酸爽口感,最后撒上葱花点缀,快速翻炒均匀后即可出锅。土豆烧肉食材用量:猪五花肉300克,土豆2个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,糖1茶匙,食盐适量...……更多
建议男人:少吃韭菜和枸杞,多吃4样,伏天不受苦
...地迎接生活中的每一天。三伏天要忌嘴,建议男人:少吃韭菜和枸杞,多吃4样,伏天不受苦1.牛肉炖西红柿买来的牛肉先切成条,在切成小块。切好的牛肉我们直接将它冷水下锅,还有一些料酒去腥煮熟血沫,我们将血沫配掉,...……更多
“春后吃四鲜,一年病不沾”,立春过后,“四鲜”是啥?要懂得吃
...是春天里的明星水果,新鲜又好吃。吃上一口,那满满的鲜味,简直让人陶醉!代表水果得提提青枣啊,这果子可真不赖!这果子啊,维生素C特别多,口感脆脆的,甜甜的,吃起来那叫一个舒服。所以啊,要是条件允许的话,...……更多
秋天,少吃猪肉多吃它!高蛋白低脂肪,一次多囤些,放冰箱冻起来
...小份装,一次吃多少装多少,这样避免反复化冻影响它的鲜味。5、不知道大家发现没有,海鲜类肉类总是跟韭菜特别搭,不管是韭菜鲅鱼馅、韭菜海螺头馅还是今天要做的韭菜转螺肉馅,都是鲜香味美,鲜上加鲜,让人一吃就...……更多
春天必备六道凉拌菜,低脂低卡营养高,好吃不腻养身体,老少皆宜
...这道菜的口感更上一个层次,再次搅拌均匀,装盘。凉拌韭菜材料:韭菜、蒜末、小米辣、生抽、蚝油、陈醋、食用油。 做法步骤:1、新鲜的韭菜一把,选购韭菜时选这种叶子颜色呈碧绿色的,不要买颜色太深或太绿的韭菜,...……更多
南京人爱“咬”春尝鲜味,看看吧
今天是龙年初七,春节长假接近尾声。记者在菜市场看到,南京“咬”春的蔬菜价格走高,如茭白“一路狂飙”卖到35元/斤,螺蛳肉18元/斤。还没过完节,南京蔬菜品种已经很丰富了春节长假接近尾声,南京平价蔬菜市场的菜...……更多
“春不养、夏易病”,建议:多吃这6种蔬菜,提高免疫力,少生病
...荠菜和千张都熟透后,挑个喜欢的盘子,出锅上桌。五、韭菜韭菜被誉为“春天第一菜”,含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动,同时,韭菜还温阳补肾、适合春季养生。推荐食谱:韭菜饼食材:韭菜一把、洋葱...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...火焖煮至肉质软烂,然后再加入食盐调味,即可出锅,汤鲜味美营养高。 第二宝:树上宝——香椿。每到春季,香椿总是受到人们的追捧,香椿中富含蛋白质、维生素C、钙、磷、胡萝卜素等营养物质,具有补充营养、健脾开胃...……更多
“明前螺”上市味美不贵,你尝鲜了吗?
...:南宁晚报昨日记者走访南宁部分农贸市场发现“剪尾”螺蛳受市民青睐“明前螺”上市味美不贵,你尝鲜了吗?市民在市场选购螺蛳 本报记者黎兆齐摄本报讯(记者黎兆齐)俗话说“明前螺,赛肥鹅”!“明前”即“清明前...……更多
入秋后,男人“最该吃”的补阳排行榜!韭菜倒数第一,猪肝排第2
入秋后,男人“最该吃”的补阳排行榜!韭菜倒数第一,猪肝排第2!女人需要保养,男人也一样。男人作为家里的顶梁柱,生活、工作的压力很大,身体容易被透支,要及时补足阳气,才能精力充沛,浑身有劲。怎么补阳气?...……更多
这种鲜嫩多汁的蔬菜不仅味道鲜美,而且富含丰富的营养
...都是既好吃又便宜的东西”。走近一看,大姨们是在挑选韭菜花,5块钱一斤,虽然听起来很贵,但是这东西很轻,一斤能称一大兜。我也蹲在地上,挑拣似开非开的嫩韭菜花,拣到两腿发麻,拣了8块钱的。随着立秋的到来,韭...……更多
春天多吃这3样,养肝护肝,常吃少生病
...吃哪三样食物,能够养肝护肝,让我们常吃少生病。一、韭菜鸡蛋皮1、准备一把韭菜,红椒丝,碗中打入五个鸡蛋,淋入一些水淀粉,搅拌打散成蛋液。2、平底锅烧热,挖一勺蛋液倒入锅中,摊成圆形的蛋饼,两面都煎成金黄...……更多
酱尖椒茄子,这秘方太绝了,鲜辣满口,软嫩入味,吃一次就忘不了
...的口味,使其更加美味可口。鸡精(适量):增加菜品的鲜味,使其更加美味可口。糖(适量):用来中和尖椒的辣味,使菜品味道更加协调。食用油(适量):用来炒制菜品,增加口感和香味。接下来,我们开始制作这道美味...……更多
鸡蛋和它是完美搭档,隔三差五享用一次,简单又营养,5分钟搞定
...温煸炒,释放出浓郁的鲜香,为普通的蛋饼增添了天然的鲜味。紫菜柔嫩如无物,外脆里嫩,入口即化,与满口新鲜海味的汤水相得益彰。将煸过的紫菜碎撒在饭上,更能提升食材的鲜味,无论是大朋友还是小朋友都会爱不释手...……更多
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推荐六款减肥粥 排毒瘦身两不误
1、蜂蜜粥大米50克,蜂蜜适量。将米洗净,放入锅中,加水煮粥,煮熟后加入蜂蜜,再煮一至两下。每日一剂,持续3至5天。补中急症
2024-07-23 09:55:00
小心“情绪中暑”!大暑节气第一养生素食,真的很好做
7月22日是二十四节气中的“大暑”,意味着将进入一年中最炎热的时期。这个时候的热、湿、闷让很多人感觉不舒服。南京市中西医结合医院专家提醒
2024-07-23 09:56:00
大暑过后,应该怎样去除体内的湿气?多吃4种祛湿菜,健康过三伏
老话说:“大暑至,炎热之极也”,大暑过后,也是三伏天里最热的时候,天气闷热潮湿,让人热的透不过气来,仿佛置身于一个“蒸笼”之中
2024-07-23 09:57:00
警惕!这些常见食物竟是糖尿病帮凶,你还在吃吗?
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-07-23 10:00:00
糖尿病逆转的标准来了,持久缓解就是治愈
身为一名医生,我见证了无数糖友们在对抗糖尿病的道路上,经历了艰辛与挫折,也收获了喜悦与希望。今天,我想与大家分享一位糖友的真实案例
2024-07-23 10:01:00
警惕!糖尿病饮食的10大禁忌,错一个血糖就失控!
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2024-07-23 10:02:00
无论男女,身上2处“发红”,肾脏或已千疮百孔,若占其一,趁早检查
据统计显示,体内尿酸浓度较高的人患上痛风、肾结石及肾衰竭等疾病的几率明显比正常人要高出很多。高尿酸若是不能及时控制,人们与疾病的间隔就会被逐渐拉近
2024-07-23 10:02:00
每次测血压都偏低,会影响健康吗?需要治疗吗?
问:总是“血压低”需要治疗吗?但很多人平时都会去测血压,测完后却不知道血压是否正常。对成年人来说,正常的血压范围如下:收缩压
2024-07-23 10:03:00
痛风、关节疼痛,常喝这3种汤,尿酸慢慢降下来,还能缓解疼痛
夏天是痛风的高发季节,各个年龄段都有可能得痛风症。有些老人一到阴天下雨,关节疼痛的就特别厉害。千万别不把关节疼痛当回事
2024-07-23 10:03:00
静脉曲张会这么严重啊?男子小腿红肿热痛走不了路
医生:严重的可能导致猝死!最近天气炎热,来浙江大学医学院附属第二医院血管外科就诊的患者也多了起来,其中将近一半的人是来看静脉曲张的
2024-07-23 10:03:00
三伏天,建议中老年人少吃稀饭和馒头、多吃4样!手脚有劲更健康
亲爱的中老年朋友们,炎炎夏日的三伏天里,早餐的选择尤为关键。别再局限于米饭、馒头这些传统却营养相对单一、糖分偏高的食物了
2024-07-23 10:04:00
多个坏习惯会导致糖尿病?医生劝诫:晚年想过的舒服,牢记这三点
不知从什么时候开始,越来越多的人对自己身体不管不顾。今天,我们就来谈谈这些坏习惯对胰腺的危害,以及如何在晚年过得更舒服
2024-07-23 10:05:00
不想血脂过高,远离四物
血脂是血液状态的一个重要指标,血脂过高,血液易粘稠、出现血栓,为心梗、脑梗等心脑血管疾病埋下隐患。高血脂是“吃”出来的
2024-07-23 10:05:00
这样“排毒”,不知毁掉了多少人?
不知道从什么时候开始,“排毒”开始出现在中国人的热门话题里。很多人认为,排毒就是养颜,排毒就是健康,排毒就是长寿。殊不知
2024-07-23 10:05:00
千万不要错过三伏天,驱寒祛湿的“黄金时机”,告别多种健康隐患
千万不要错过三伏天,驱寒祛湿的“黄金时机”,告别多种健康隐患当下,我们进入三伏天,也就是一年中最热的时间段,而且今年的三伏天要比以往的都要长
2024-07-23 10:06:00