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回鱼清炖秘籍:把鱼汤炖出高光的神仙技巧
你有没有吃过一口就让你忘记烦恼的鱼汤?那种鲜美浓郁、回味无穷的感觉,简直让人欲罢不能!今天就来跟大家分享一道堪称“汤中贵族”的美味——清炖回鱼。首先,挑选回鱼可是门学问。市场上那些鱼鳞闪亮、眼睛明亮...……更多
吃好今朝想明朝
...鱼,肉质极为鲜嫩而且没有细刺,做法简单,营养无失,老少皆宜。油爆河虾选用鲜活小河虾,辅以生姜大蒜,油炸后外脆里嫩,十分诱人。清蒸大闸蟹原本是江浙一带独有,如今已是遍地开花,倒也不算稀奇。不过,芙蓉蟹斗...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...酸笋鸡。除此之外,笋的吃法还有太多太多……比如竹笋鸡汤、春笋杂酱、冬笋片儿川、云笋烩鲈鱼,甚至剁馅做成包子、饺子,笋还有万般吃法,样样都美味而特别。如此想来,为何文人墨客从爱竹咏竹到爱屋及乌,对竹的萌...……更多
“谷雨一碗汤,一年病不沾”,明天谷雨,啥汤?少生病,健康入夏
...可以理解为“多碗汤”,今天一起学习一下。第一碗汤:鱼汤 谷雨时节,要吃鱼。吃鱼可以带来好运和财富,年年有余。谷雨的时候开河鱼最鲜美。推荐吃法,鲫鱼豆腐汤。春季的鲫鱼肉质鲜嫩,口感好,搭配豆腐一起做汤喝...……更多
今天大寒节气,再忙一定记得“吃3样,忌1事”,驱寒保暖过寒冬
...,含有多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,鲫鱼汤既鲜嫩,又不肥腻,常喝鲫鱼汤不仅能驱寒保暖,还能减少肥胖。鲫鱼汤里加入了豆腐,增加了钙的含量,老人孩子都很适合。材料:鲫鱼、豆腐、柠檬、葱、姜、盐...……更多
夏天冬瓜和它才是绝配,煮一锅又鲜又补钙,鸡汤鱼汤都赶不上它!
...又鲜又补钙,就这样煮一锅真的鲜掉眉毛了。哪怕是鸡汤鱼汤都不如它鲜,快为家人制作一碗吧! ……更多
大雪后,碰到这食材别手软,滋补营养高,再贵也要舍得吃
...会扛过去。冬天我家喝得最多的就是猪肚莲子汤,鸡汤、鱼汤都不如它。有句老话说:“一个猪肚十副药”,猪肚是一种古老的药材,药食两用价值很高。猪肚是猪的胃,它分为猪大肚和猪小肚,猪大肚是指猪胃,而猪小肚指膀...……更多
冬瓜和它是绝配,还好发现到!小火煲汤,此刻喝正当时
...冬瓜,我还另外搭配了2种食材,有鲫鱼和豆腐。豆腐鲫鱼汤很多人都会想到的,但是再加入冬瓜,汤的味道又丰富鲜美了,是不是你没有想到呢?具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热...……更多
多吃这三样菜,再喝上这两口汤,顺着季节吃,身体才能棒棒的!
...盐调调味,这鸡汤就算是煲好啦,美味得很呢!二、说到鱼汤啊,这可真是个好东西!它里面满满的都是优质蛋白质和微量元素,这些营养对我们的身体可有好处了,能帮我们保持健康。鱼汤不仅美味,还营养满满,喝上一碗,...……更多
入冬后,鸡汤鱼汤不如这碗汤!每周煲一锅,温中散寒、特暖人,忍不住再来一碗
喝汤自古就是一等大事,尤其是天寒地冻的冬季!人们善于将运用不同的食材来煲汤,并且利用食材不同的特性来针对性的滋补养人,你比如古人的“可怜太华高千丈,办得华磁一勺香”,说的就是莲子汤,有滋润的好处,李...……更多
牛骨汤富含胶原蛋白和钙质,有助于骨骼的健康发育
...比如,鸡汤富含胶原蛋白,可以促进皮肤的弹性和光泽;鱼汤富含蛋白质和鱼油,有助于补充营养和提高记忆力;牛骨汤富含胶原蛋白和钙质,有助于骨骼的健康发育。无论是什么样的汤,都能够为我们提供丰富的营养,滋补我...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...装盘后再撒点葱碎点缀一下。腌笃鲜食材:笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋。步骤:1、准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋,这是腌笃鲜最基础的配料,做法很简单,成功率最高;咸五花肉和火腿...……更多
伏天一碗汤,不劳医生帮,中老年人多喝四碗汤
...可不能扔了,留着给家里的小猫吃。再用细漏勺或纱布将鱼汤重新过滤一遍,以避免小骨头残留在汤中。6:接下来,将鱼汤倒入锅内,再将豆腐、烤菇、裙带菜倒入锅内,用锅铲拌匀,再加盐、胡椒粉,再次拌匀,再加水煮3分钟...……更多
伏天入秋,建议常吃5道蒸菜,滋阴润燥强免疫,老少皆宜
秋天眼瞅着就要来啦,虽然现在还是三伏天,天气热得跟烤炉似的,嘴里干干的,嗓子也老觉得不舒服。告诉大家个小秘诀啊,这时候多吃点蒸菜,对身体特别好。能帮你滋阴润燥,补充水分,还能增强免疫力呢,老人小孩都...……更多
分享南瓜的6种家常做法?你吃过哪一种?做法简单易学,老少皆宜
...喜爱。其实,南瓜不仅美味可口,而且易于加工和烹饪,老少皆宜,是一种家常菜肴的首选。下面将分享六种简单易学的南瓜家常做法,希望能为您的餐桌增添一抹美味和健康。一、南瓜饼:将南瓜擦成泥状,加入面粉和少量调...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...(参)花怒放主要功效:补肾益精,滋阴润燥适合人群:老少咸宜材料:干海参3条,鸡1只(约重750g),虫草花20g,生姜数片,盐适量(4~5人量)。制作方法:首先我们用凉水浸泡海参48小时,为了泡发后还能充分浸泡,所以水...……更多
品春笋 知时节
...:一处占地宽阔的农庄,一张十余人就座的大桌,一盆用咸肉蒸煮的鲜笋,便拉开了这绝不亏待“五脏庙”的一场狂欢。那笋是怎样诱人:冒着蒸腾热气,洁白如玉;挂着咸肉晶莹的油脂,衬着内里通透的纤维……没有其他形容...……更多
1月6号小寒,提醒大家:多吃2肉,喝3汤,驱寒暖身暖胃,安稳过冬
...葱花,就可以食用了,暖和和的,真是舒服极了。 四、鱼汤——萝卜丝鲫鱼汤做法:鲫鱼收拾干净,除了内脏和鱼鳞去掉外,还要将黑膜、血水去掉,这样处理后做出来才不腥,别偷懒呀。处理好后,沥干水分,再用厨房纸巾...……更多
中伏一碗汤,滋补而不过于补,赶走湿气又养脾胃,全家老少健康!
这一碗,绝对不是黑暗料理!而且很好喝,简直是出乎意料的惊喜之作,还可以排掉体内的湿气寒气,滋养脾胃。前些天,先生的两位姐姐带着她们的孩子一行四人从北方来到我们广东的家里做客。好不容易来一趟,自然是要...……更多
炖鸡汤时,先焯水还是直接炖?教你正确方法,鸡汤鲜嫩好喝没腥味
...大吉大利。炖鸡汤颜色金黄,味道鲜美,喝起来很舒服,老少皆宜。很多人不会炖鸡汤,炖出来的鸡肉很柴,腥味很大,一点也不鲜美。为什么饭店里的鸡汤那么好喝?有没有什么秘诀呢?今天我就给大家分享一些技巧。炖鸡汤...……更多
水果做菜是“黑暗料理”?不!那是因为你没来云南
...鸡肉的清香碰撞在一起,使味蕾得到极大满足。百香果煮鱼汤汁泡饭绝绝子西双版纳州委宣传部 景洪市融媒体中心 供图百香果煮鱼是西双版纳傣族人家一道美味的家常菜。把姜、蒜、小米辣、香茅草等调料捣碎,倒入锅内翻炒...……更多
如何预防高血压 高血压饮食应该注意哪些问题
...或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。禁食鸡汤鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病...……更多
与笋有关的本土美食
...光泽农家的家常食材。冬笋的做法很多,尤以冬笋炒肉片老少皆爱。不过要想炒得好,选材是关键,以选择生长在黄泥巴中的冬笋最佳,而五花肉要选择农民散养的土猪。做法:首先冬笋去壳、焯水,并切薄片;红椒切长方条、...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...溢。再配上自己喜欢的调料,简直是美味极了!第四种,鱼汤。用鱼骨和鱼头熬制的鱼汤,不仅营养丰富,还能暖胃驱寒。喝上一口,整个人都暖洋洋的!第五种,烤鱼。将鱼用香料腌制后,放在烤盘上烤至表面微焦,内里鲜嫩...……更多
明日芒种,记得“食1豆饮2汤吃3瓜”, 顺应时节而食,仲夏无病扰
...豆时全程不能加盖,再浸泡30分钟即可。饮2汤: 鸭汤、鱼汤 一、鸭肉,俗话说,”防苦夏,多吃鸭”,芒种时节,天气炎热,新陈代谢旺盛,带走了大量能量,这时我们要适量补充优质蛋白质,而鸭肉属于凉性食物,有滋补养...……更多
7月入伏使劲喝这汤,高钙高钾高蛋白,比排骨汤鲜美,比鱼汤营养
...海带虾仁汤,既能解暑又能补充营养。它比鸡汤更鲜,比鱼汤更有营养,是夏日餐桌上的绝佳选择。让我们在享受美食的同时,也为身体带来一份清凉与健康。【丝瓜海带虾仁汤】制作配料:丝瓜1根海带一块虾仁适量豆腐1小块...……更多
...肉质细嫩,它的鲜在于汤。我在水乡的船席上,喝过昂刺鱼汤。后厨操作时,锅里先放一勺猪油,以热油去除鱼的土腥味,放入姜片,温水煮。出锅时,撒上葱花。端上来的汤,呷一口,香浓鲜美,回味悠长。菜花黄的季节,昂...……更多
初夏的舌尖狂欢
...笋,云南的香菇、豌豆,“落地而成”的老北京喜闻乐见老少咸宜的五花白肉鸡蛋打卤面。立夏茶,喝起来。切几片姜片,最好是老姜或云南小黄姜,掰几枚大枣去核儿,随手丢进养生壶里咕噜咕噜地煮开,喜欢甜的加块老红糖...……更多
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味天气越来越冷了,我喜欢给家人炖一锅热乎乎的鱼汤,鲜美又开胃,一碗下肚全身都暖和起来,特别舒服。鲫鱼豆腐汤是最受欢迎的,汤汁浓白如牛奶,鲜香...……更多
炖“鱼汤”时,别只会用水煮,牢记这3点,鱼汤又白又鲜超好喝!
隔几天,很多人都喜欢在家炖一锅鱼汤。尤其是那种煮得奶白奶白的鱼汤,看着就让人食欲大增,并且喝上一口,整个身子都能够立马暖和起来,加上鱼汤还能够给身体补充一定的营养,相比于其他肉类来说,鱼肉当中的营养...……更多
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随着春天的到来,人们开始注重养生与健康,优联云购平台紧跟这一趋势,推出了一系列健康好物,深受消费者的喜爱。此次上新的产品中
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河北吴桥:智能种植舱“呵护”秀珍菇四季生长
本文转自:人民网-河北频道种植户采摘秀珍菇。陈雷摄日前,河北省吴桥县安陵镇赵家茶棚村的智能种植舱内一片生机勃勃的景象。整齐的菇架上
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心衰“真凶”竟是肾脏!宝山医疗团队用泛血管理念救91岁老人脱险
本文转自:人民网-上海频道近日,复旦大学附属中山医院吴淞医院成功救治一名91岁高龄的心衰患者。与普通心脏功能衰竭不同,这名患者的病因并非心脏本身
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汉堡王中国失速:6年换帅4次,门店减少113家
近一个月 ,汉堡王中国频繁出现重大变动。先是被品牌方提前全资收回在华经营权,紧接着更改中国区的负责人。3月6日,突出传亚太区总裁临时代理汉堡王中国首席执行官一职
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恩替卡韦联合强肝胶囊治疗慢性乙型肝炎合并非酒精性脂肪肝疗效观察疾病现状慢性乙型肝炎(CHB)是我国临床上常见的疾病。近年来
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指南解读-《肝硬化腹水中医诊疗专家共识2023年》
《肝硬化腹水中医诊疗专家共识(2023年)》解读:聚焦强肝胶囊在肝硬化腹水治疗中的应用一、指南背景与目的《肝硬化腹水中医诊疗专家共识》2023年由中华中医药学会脾胃病分会发布
2025-03-13 19:58:00
西林:火姜种植忙
本文转自:人民网-广西频道近日,广西丰宏食品科技有限公司在西林县八达镇那卡村正式开展火姜有机栽培管理示范基地的种植工作
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“绿动心声 共植希望” ——大秦肿瘤医院以“家宴”播种生命之光
在3月12日植树节这天,贵州大秦肿瘤医院内正上演着一场名为“绿动心声·共植希望”暨第三期"大秦家宴"植树节的特别活动。近百名患者及家属与大秦肿瘤医院医护工作者齐聚一堂
2025-03-13 20:11:00
世界肾脏日,十堰专家教你科学护肾
十堰广电讯(全媒体记者 魏俊 何旭 通讯员 马婷婷)2025年3月13日是第二十个世界肾脏日,今年的主题是:您的肾脏还好吗?早检查
2025-03-13 20:19:00
世界肾脏病日|海南医师:“黄金8法则”可预防肾脏病
南海网3月13日消息(记者 王康景 实习生 石洪宇 文/ 王威 图)“您好医生,我最近觉得自己的尿液不太正常,泡沫多,能否看看是不是肾脏方面出了问题
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编者按:在2025年全国两会期间,“减肥”冲上热搜。3月9日,在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上,国家卫生健康委员会主任雷海潮表示
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