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高良姜:清香雅致 药食皆宜
...作物及其品种,从而使我国成为世界作物种质资源大国。高良姜即是起源于中国本土的栽培植物之一。高良姜也称蛮姜、小良姜,又名徐闻良姜,是姜科山姜属多年生草本植物,“十大广药”之一,以干燥根茎入药。陶弘景曰,...……更多
...豆蔻来源于植物肉豆蔻,而红豆蔻却是来源于姜科植物大高良姜。《开宝本草》便有言“红豆蔻是高良姜子”。《新修本草》说高良姜有“形大虚软”和“细紧”两种,可见古代高良姜来源可能包括植物高良姜和大高良姜两种。...……更多
蒲类之昌盛者曰“菖蒲”
...人参等同用,治健忘。又如《圣济总录》菖蒲饮,将其与高良姜、白术、甘草等配伍同用,治霍乱吐泻不止。石菖蒲含有挥发油、黄酮类、醌类、生物碱类等化学成分。现代药理研究表明,石菖蒲具有镇静、抗惊厥、抗抑郁、镇...……更多
炖猪肉时,记住加3种香料,保证肉越炖越香,软烂入味没牙也能吃
... 卤肉增香定味少不了良姜的加入。良姜的特点:良姜有高良姜,小良姜,佛手根等不同的叫法,良姜的颜色为红棕色至暗棕色,观察良姜可以发现它表面的纹路为纵向发展,并且有一圈一圈的灰白色的波状环节。质地坚韧,不...……更多
世界十大名汤之一,冬阴功汤里藏着最平价的三大香料功臣
...的香料,很泰式的冬阴功汤中有三大香料功臣,箭叶橙、高良姜、香茅。 一酸一辣是冬阴功汤构建的两大味道势力,如果说泰国人可一日无鱼,但绝对不可以一日没有简叶橙(泰国青柠)的出现,它是构建冬阴功汤之酸味的主...……更多
...所说的阳气亏虚,运用食疗可有助缓解。1、良姜大米粥 高良姜末15克,大米100克。先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成粥。温热服食即可。2、红薯鸡蛋粥 红...……更多
...用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。4.姜粥原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗净后加水熬粥,快熟时加入高良姜和干姜,煮至米熟(约5~10分钟)即可,趁热服食。功效:温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的...……更多
大厨教你做口水鸡,秘制的配方全告诉你,值得一学
...做!【干妈口水鸡】材料:葱、姜、洋葱、芹菜、肉桂、高良姜、当归、月桂叶、花椒、八角、老干妈黑豆、白砂糖1、首先将小葱切成葱花,生姜切成片,葱切成两半放入锅中。2.将芹菜切成小块,放入容器中。 3、取一个小盆...……更多
小米加它是一绝!每天吃一点,补益肾精,健脾还养胃!
...降低药物疗效。常见的温补类药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等。 4小米+白术:祛湿一身轻松说到祛湿,很多人会想到薏米,其实对于脾胃不好的人,白术更适合。尤其是炒白术,善于健脾燥湿,祛湿的同时又不...……更多
十三香和五香粉有什么区别?听大厨一说,才发现这30年都放错了
...00g,砂仁、干姜各60g,肉豆蔻50g,草豆蔻、陈皮、丁香、高良姜各40g,山柰、木香各30g;2、八角350克,花椒、小茴香各100克,肉桂90克,丁香、砂仁各80克,高良姜50克,木香、肉豆蔻各40克,草豆蔻、陈皮、山柰各20克,干姜10...……更多
“4不加4诀窍”,保证您以后炖的羊肉软嫩鲜香,不腥也不膻
...泡2小时,这样去腥的效果会更好。诀窍二:放小茴香、高良姜、白芷要想羊肉炖的香,“小茴香、高良姜、白芷”这3种料缺一不可,因为这3种料不仅能大幅度增加羊汤的香味,而且这几种香料色泽都偏白,不会导致炖出来肉和...……更多
广东农垦湛江垦区:紧抓春耕促生产
...,其中南药6200余亩。火炬农场因地制宜探索发展“光伏+高良姜”1380亩,亩均产值达1.3万元。幸福农场参与绿美广垦建设落地见效,在220亩优质苗木储备基地里,施肥、装车、摆放、淋水、养护等各项工作有条不紊,28万多株绿...……更多
阮亦周辨治胃痛八法
...,阳被寒遏,气机不展而疼痛。选方以良附丸加味,药用高良姜、制香附、荜澄茄温中止痛,太子参、白术健脾益气,半夏温胃止吐,陈皮、佛手、沉香花、香橼皮理气畅中、和胃止痛。 5 活血止痛以化瘀阻适应症:胃脘疼痛...……更多
三合汤:心胃诸痛服之消
...为丹参30g,檀香6g(后下),砂仁3g,百合30g,乌药9~12g,高良姜6~10g,制香附6~10g。主治长期难以治愈的胃脘痛,或服用其他胃痛药无效者,其证候性质多为虚实寒热错杂者。其所用四合汤,由三合汤加失笑散(蒲黄6~10g、五灵脂...……更多
服用中药时,饮食需忌口,尤其是别吃这3种食物,否则易影响药效
...被绿豆影响,尤其是在服用的中药里面含有人参、附子、高良姜等具有温补身体的中药时吃了绿豆就会导致病情得不到有效治疗。如果身体寒凉、消化功能比较差,患者在喝了中药之后还吃绿豆,就有可能导致腹泻、腹痛。当然...……更多
三草香砂六君方治疗食道灼烧感验案一则
...食欲,如十二指肠球炎与溃疡证,仅此一味即可见效,与高良姜、香附、蒲公英、白芷、延胡索配伍,效果更显著。但临床使用剂量不宜过大,中医学家叶橘泉认为此药对脑和脊髓有麻痹作用,过服则提神行气,呈耳鸣头痛等症...……更多
想要炖出软烂入味的牛肉,关键是得掌握炖牛肉的诀窍和调料搭配
...八角3克、桂皮2克、香茅草1.5克、白豆蔻1克、甘草2克、高良姜1克、去皮草果1克、砂仁2克、丁香1克、小茴香2克、花椒10克、干辣椒10克、老姜10克、鸡精5克、胡椒粉3克、生抽15ml、老抽5ml、高度白酒50ml、白砂糖20克、香菜5克,...……更多
炖肉时,很多人习惯一开始就放盐,但其实这样不对
...】:八角5克、桂皮4克、小茴香4克、白芷3克、丁香1克、高良姜1克、白豆蔻1.5克、香茅草1克、陈皮2克、甘草2克、毛桃1克、香叶2克、花椒4克、,此配方可以炖5-8斤肉。 ……更多
冬天多吃一些老鸭,不仅可以养阴潜阳,还能起到缓解干燥的作用
...1只、八角3克、香叶2克、白芷2克、白豆蔻2克、甘草2克、高良姜2克、花椒5克、老姜15克、啤酒250ml、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡精、葱丝、红椒末、食用油适量。【土锅焖老鸭】:第一步:首先将老鸭处理干净,特别是老鸭里...……更多
一株藤蔓,向着时光深处漫生
...么植物呢?书中写蘅芜院里面种植了紫藤、松萝、薜荔、高良姜、杜衡、白芷、泽兰、葛藤、忽地笑、甘草、紫云英等,这些植物“或垂山巅、或穿石隙、甚至垂檐绕柱,萦砌盘阶,或如翠带飘飘,或如金绳盘曲”。蘅芜苑植物...……更多
...在服用治疗这些疾病的人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时,则应禁食绿豆,以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。至于西药,目前为止,还没有得到绿豆能让某种药...……更多
爱吃炸物、烤串怎样减少对身体和皮肤的伤害?
...究者探讨了香辛料对烤牛肉饼时形成杂环胺的抑制作用,高良姜、月桂叶和花椒都有比较好的效果。国外研究早就发现,加入迷迭香、罗勒等香辛料,使用大蒜汁、姜汁等调味,都有利于降低烧烤食物的致癌物生成。此外,餐馆...……更多
半夏泻心汤适用于脾寒胃热、中气虚弱者
...干姜、半夏与黄芩、黄连的比例则使用2:1的配比,并加高良姜、香附、生姜;如果以胃热为主,则使用1:2的配比,并加蒲公英、白花蛇舌草;有口干、舌有裂纹者,可加麦冬、生地黄、石斛;舌苔黄厚腻者可加藿香、槟榔、...……更多
应对急性胸痛 这份备药指南请收好
...大师陈可冀依据“芳香温通”理论,以细辛油、檀香油、高良姜油、荜茇油、冰片等,结合现代气雾剂技术研究而成,具有辛温通阳、理气止痛的功效。临床上用于阴寒阻滞、气机郁痹所致的胸痹,症见胸闷、心痛、形寒肢冷,...……更多
张志明运用经方治验
...痞。方用陷胸和胃汤加减:黄连3g,瓜蒌30g,法半夏12g,高良姜6g,醋香附10g,酒大黄6g,焦槟榔9g,前胡9g,吴茱萸3g,连翘20g,花椒3g,香橼9g,炒鸡内金15g。14剂,水煎服,日2次,每次200ml。12月7日二诊:胃脘胀满减轻,偶有反...……更多
安徽人文讲坛|用望闻问切探识中药
...类中药,多具辛温之性,能够温中散寒,如砂仁、豆蔻、高良姜等。 从植物类中药用药部位看,取材部位相同,功效亦有相似。生物体的结构对其功能起决定性的作用,同时生物体的功能又对其结构起反作用。植物在生长中所...……更多
论中医之满
...用温热药治疗阴盛者,药如附子、肉桂、干姜、吴茱萸、高良姜、蜀椒、小茴等;补阳指用甘温、咸温药治疗阳虚者,药如红参、鹿茸、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、肉苁蓉、补骨脂、菟丝子等;通阳指用辛温药治疗阳遏者,...……更多
明天,华佗百草园开园!
...朴归真、宁静雅致。在房间的取名上,以中草药命名,像杜若、木槿、凌霄等;在房间的布置上,采用的都是中草药的挂画;就连房间的枕头都是中医药枕。以小见大,展示亳州的中医药文化。本草大观园凸显中医药文化本草大...……更多
宅家必备小零嘴!清香不油腻,开胃不长肉,10块钱就能喂饱全家
...肉条,肉质肥美芳醇,口感细腻柔韧,细细品味还有一缕清香甜美!天然质朴的胶原蛋白,轻盈细腻的肉质纤维,骨头交界处还会有口感香脆的软骨,满溢的香气使人久久不能忘怀。啊呜,这一口喂你了~ 好吃到舔手指的【清香...……更多
《夫君大人别怕我》解读,感情戏份有看点,十对CP互相牵绊
...感情戏份有看点,十对CP互相牵绊,都是熟人。第一对,杜若菲(张紫宁饰)和荀长皓(李九霖饰)是命定的恋人,组成若好(皓)CP。书外,杜若菲是荀长皓的忠实读者和铁杆粉丝,荀长皓书中女主竟然跟杜若菲是同样名字。...……更多
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防掉发的冠军找到了,不仅乌发、润肤还能强化体质,它就是这一碗
前不久朋友圈老刷到谁谁谁某某某,哎呀!我的头发掉了一把一大把。哎呀!我的头发白了好多,怎么办啊?其实掉发、白发,根据季节的变化和体质的虚弱与作息有很大的关联
2024-07-27 10:38:00
一条10块钱的罗非鱼,跟着我这样做,肯定能惊艳家人的味蕾
这是一道我家很喜欢的菜,隔三差五就要做一次。每回烹煮很快就吃光,可见家人对于这一道菜是非常满意的。我感觉除了味道之外,主要的还是鱼的口感
2024-07-27 10:38:00
立夏前,该汤建议经常烹煮食用,不仅开胃滋养还特别好吃
今天要分享的这一道汤品,应该说我已经吃了几十年了但还真是吃不腻并且觉得特别好吃好喝。汤的制作可以用“傻瓜式”三个字来形容
2024-07-27 10:39:00
春天滋补养生的传统美食,在莆田极受欢迎,但凡吃过的人无不喜欢
今天要分享给大家的这一道美食,在南方的“莆田”极受欢迎。它是一道地道的美食,多年来深受大众的青睐常见于喜宴、家宴之上所以足见这一道美食的地位之高
2024-07-27 10:40:00
立夏前吃它正是时候,一斤7块贵了点,但口感好,还能通畅肠道
前几天刷到一个视频,一美女说广西整个夏天吃来吃去就是“ON菜”。我仔细一看,这不就是ing菜吗?朋友说明明是空心菜。没想到一种菜竟然有那么多叫法
2024-07-27 10:42:00
满满的“花青素”,来自这一款免烤的乳酪慕斯,制作简单学会它
哈罗!大家好,今天继续分享大家一款好吃的乳酪慕斯蛋糕。该做法还是一样的简单、方便,可以说看完之后你也就能制作这一款慕斯蛋糕了
2024-07-27 10:42:00
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
节气“谷雨”之后,一些春天的特有时令食材就不要吃了。因为临近“立夏”特有的时令食材基本上已经“到期”了,已经过了最佳的品尝时机
2024-07-27 10:43:00
用牛奶和饼干做成的甜品,不管是大人还是小孩,都无法抗拒其美味
今天要分享给大家的是一款非常好吃的甜品,该甜品的制作非常简单。可以说看完我分享的教程你就能学会,其制作不需要用到烤箱等比较少有的器具
2024-07-27 10:44:00
谷雨后,该汤建议经常煲炖食用,不仅清热下火还特别好吃
谷雨之后,连下了两天雨让空气清新怡人非常舒服。依照往年的情景,要是没有这一场雨温度估计要到30度左右。这个温度算是入夏前最后的“舒爽”
2024-07-27 10:45:00
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
周末,大家都做什么去了?春日无限好,正是踏青赏春的好时机。如果有时间一定要多出去走走看看欣赏一下春光,如果没有时间又不想出门可以和我一起做做美食
2024-07-27 10:46:00
家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒
不论节假日还是特别的日子,偶有亲戚好友来访是常有的事情。为此大部人选择的简单方式就是叫餐或者外食,这样既方便也省去诸多的时间
2024-07-27 10:47:00
这种餐,瘦子就不要吃了,我怕你瘦成猴
美食作者最大的敌人就是美食,天天做菜做烘焙的我最近体重有点飙升。为此开始制定计划减肥、减脂,很多网友认为减肥是一件痛苦的事情
2024-07-27 10:47:00
没有烤箱也能做的生日蛋糕,免烤、好味、颜值担当,试问如何拒绝
今天要分享大家一款非常好吃的小生日“蛋糕”,这一款蛋糕的制作非常简单。就算家里没有烤箱,烤不好戚风蛋糕也能轻松制作。它就是慕斯蛋糕
2024-07-27 10:48:00
太喜欢这道菜了,蒜香十足吮指意犹未尽,一斤30元也不知道贵不
今天上超市买菜,看到海鲜区有很多人围着一个大桶叽里呱啦好不热闹。走近一看原来是鲜活的小龙虾,看着大家都在买我也就跟风买了三斤
2024-07-27 10:49:00
悄悄告诉你,平时“多吃3绿,少吃2红”,排毒降火,肝会慢慢变好
肝脏是我们人体的最大的解毒排毒器官,它能够有效的帮助排出体内的毒素垃圾,保证身体的健康,而且还具有很好的养血活血的功效
2024-07-27 13:56:00