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今天我介绍干妈的吐鸡食谱。做法简单,美味可口。让我们看看如何做!【干妈口水鸡】材料:葱、姜、洋葱、芹菜、肉桂、高良姜、当归、月桂叶、花椒、八角、老干妈黑豆、白砂糖
1、首先将小葱切成葱花,生姜切成片,葱切成两半放入锅中。
2.将芹菜切成小块,放入容器中。
3、取一个小盆,放入桂皮2克、高良姜2克、白芷2克、香叶1克、花椒1克、八角2克。
4、锅里烧开水,把鸡腿放进锅里,锅里放八角,抓干辣椒两克,倒入料酒八克,盐两克,胡椒粉两克,搅拌均匀用勺子溶解。放上调料,煮二十分钟。
5.取小锅,放入老平豆豉10克,辣鲜酱5克,生抽5克,白醋2克,极鲜味4克,盐2克,糖3克。、花椒1克和辣椒15克油,用筷子搅拌均匀。
6.20分钟后,取出鸡腿,放在一边。
7、锅里的水再次烧开,加入芹菜,起泡十秒,取出放在盘底。
8.将鸡腿切成大小均匀的块,放在芹菜上面,淋上调好的酱汁。在上面撒上切碎的葱即可食用。
好了,这道简单又美味的干妈吐鸡就做好了,希望你喜欢!
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快照生成时间:2024-01-10 14:45:04
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