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炒菜用啥油好?油炸用啥油好?买食用油别选错,香味浓还油烟少
炒菜用啥油好?油炸用啥油好?买食用油别选错,香味浓还油烟少最近,朋友问我“大豆油和菜籽油哪个好?”我问她觉得哪个好,她直接说,菜籽油贵些,肯定菜籽油好呀,但又不确定,所以才问了我。估计很多人都和我这...……更多
这款油含膳食纤维素、亚麻酸等健康成分,易吸收且清爽自然不油腻
作为老百姓一日三餐的必需品,“食用油”在中国家庭的地位举足轻重。在更加重视生活品质的今天,怎样吃“油”更健康,备受消费者关注。想选一款香味浓、营养高、油烟少的“食用油”?成为当今社会大家关注的焦点。...……更多
一人做饭,全家致癌?这4个做菜坏习惯,建议改掉,比吃外卖还脏
...改掉,因为它们可能比吃外卖还要“脏”。一、重复使用食用油为了节省,很多家庭都有重复使用食用油的习惯。张阿姨就是这样,炸完鱼后的油舍不得扔,留着下次炒菜用。但你知道吗?食用油在高温下会产生多种有害物质,...……更多
健康无负担,油酸食用油日常用油优选
...“用油”成为一种代表健康、自然的生活方式,消费者对食用油的要求也不断提高。拥有更高健康属性的油酸食用油从食用油市场中脱颖而出,成为了越来越多中国家庭的普遍用油选择。油酸食用油之所以对健康的意义更大,主要还...……更多
脂肪肝患者吃这6道菜,补充足量胆碱,加快肝脏代谢,减轻脂肪肝
...期食用。材料:生菜1颗;蚝油2汤匙;大蒜2瓣;盐少许;食用油适量步骤:1.将生菜洗净,沥干水分后切成段备用。2.大蒜切成蒜末备用。3.锅中加入适量的食用油,大火加热至五成热。4.放入蒜末,小火炒出香味。5.加入切好的...……更多
肝脏偏爱这5种菜,春天吃润肺降火,护肝养颜
...做法:芹菜炒鸡胸肉材料:200克鸡胸肉;200克芹菜;适量食用油;适量生抽;适量盐;适量蒜末;适量姜末;少许胡椒粉步骤:1.将鸡胸肉切成丁状备用。2.芹菜洗净,切成段状备用。3.锅中倒入适量食用油,加热至五成热。4.加...……更多
鱼肉鲜嫩多汁,色香味俱佳,是秋季非常适合食用的美食
...搅拌均匀备用。 接下来,我们将炒锅加热,倒入适量的食用油,待油热后将腌制好的黄花鱼放入锅中煎制,煎至两面金黄色定型。然后倒入调味汁和适量热水,慢慢炖制,根据口味加入适量的盐。等待黄花鱼炖制收汁,即可装...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...好的干香菇,把它切片,再给它切成小丁。锅中放入少许食用油,油热以后把切好的香菇丁放进去,翻炒均匀。再加入少许肉末,把肉末炒散,炒至变色。加入少许料酒去腥,接着加入食用盐和鸡精调味,把香菇和肉末炒香以后...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃高钙菜,腿脚更有劲
...;枸杞叶:适量;姜片:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:将猪肝洗净,切成薄片备用。枸杞叶洗净,去除杂质,备用。姜切成片备用。2.焯水处理:将切好的猪肝片放入沸水中焯水,去除血水和...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...:适量;醋:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量;葱花:适量(用于装饰)步骤:1.土豆去皮,切成细丝,放入盐水中浸泡片刻,去除淀粉。2.红辣椒、青辣椒切成细丝,大蒜切末,生姜切成片备用。3.锅中...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...家人的喜爱。干烧猪心:美味又简单1.准备材料:猪心、食用油、食盐、红辣椒、香葱、大蒜、生抽、料酒、生姜、食用油。2.将猪心洗净切成薄片,加入适量的料酒和生抽腌制10分钟,使其入味。3、将香葱切成葱花,大蒜切成...……更多
少吃绿豆和黄瓜这些寒性食物,而多吃一些润燥的食材
...一:【百合炒芹菜】准备食材:百合、芹菜、大蒜、盐、食用油具体做法:1.将芹菜去掉老叶,清洗干净,斜刀切段备用;百合冲洗干净后,用温水浸泡半小时,锅内加水烧开,加点盐和食用油搅拌均匀,下入芹菜和百合,焯水1...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、白酒、食用油具体做法:1.将鲅鱼去内脏、去鳃,清洗干净,放在冰箱冷冻1个小时后,取出切段。稍微冷冻后,鱼肉不散,在鱼身上涂抹一层盐、料酒、葱、姜、生抽、老抽,密...……更多
熬制猪油是用肥肉好,还是“板油”好?区别很大,看完就别乱用了
...有什么影响呢?猪油一般来说,大家提起厨房中使用到的食用油,第一反应可能都是大豆油或者是花生油。那么,猪油到底是如何进入到大众视野,之后又受到大家的喜爱呢?猪油,又被称为是荤油,是一种从猪肉中提取熬制出...……更多
爱吃韭菜的要留意,切记别和这3种食物一起吃
...:韭菜炒猪血所需食材:韭菜、猪血、姜丝、盐、生抽、食用油。制作步骤:1.猪血切成小块,焯水1分钟后,捞出备用,韭菜洗净切段,生姜切丝备用。2.热锅凉油,加入姜丝煸炒至香味出来,加入猪血块,煸炒至变色,加入韭...……更多
分享5种好喝也适合秋季饮用的营养汤,希望大家能喜欢
...表面的血沫,捞出备用。煎排骨:平底锅热后,加入适量食用油,将煮好的排骨块两面煎至微黄色,使排骨表面略带香味。炖煮汤汁:将煎好的排骨块放入煲中,加入山药块、红枣、姜片。加入足够的清水,没过所有食材。盖好...……更多
芥蓝煲不仅味道好,而且富含营养,适合在秋季食用
...些提前泡发好的香菇,斜刀切成薄片。然后,烧热锅中的食用油,下入五花肉煸炒一下,炒出猪油。接着,将洗净的芥蓝放入锅中,用大火快速翻炒,再从锅边浇入适量的清水,继续翻炒。当芥蓝炒出断生后,将其倒入砂锅中。...……更多
家长常给孩子吃这6种高锌食物,增强记忆力,孩子聪明,成绩好
...香菇:适量;西兰花:适量;大蒜:适量;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量步骤:1.准备食材:将香菇和西兰花洗净,香菇切片,西兰花切小段,大蒜切末,生姜切片备用。2.热锅烹油:锅中倒入适量的食用...……更多
美好的时光里,还有一些珍贵的食材,被誉为“秋天三宝”
...苔炒黄蛤肉所需材料:韭菜苔、黄蛤肉、姜、盐、生抽、食用油具体做法:1.将韭菜苔洗净,切成段,黄蛤洗净,煮熟后,将黄蛤肉取出2.在锅中加热适量的食用油,放入姜丝翻炒出香味,加入韭菜苔和焯水后的黄蛤肉,快速翻...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...需材料:1.大虾-250克2.黑胡椒-适量3.蒜蓉-适量4.盐-适量5.食用油-适量具体做法:1.将大虾清洗干净,剪去虾须和虾枪,去掉虾尖以及虾线,清洗腹部待用。2.将处理好的大虾放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...麻、小米椒、蒜瓣、生抽、香醋、花椒油、白糖、食盐和食用油。首先,将干腐竹和干木耳放入清水中浸泡4个小时,泡发后洗净,将腐竹切段,木耳撕成大片。胡萝卜和黄瓜洗净后切成薄片。香菜洗净后切末,蒜瓣切末。接下...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...00克;干木耳50克;大蒜2瓣(切末);姜1小块(切末);食用油适量;盐少量;鸡精少量步骤:1.准备工作:将木耳提前泡发至软化,洗净切成小段。菠菜洗净,去掉老根,切成适口大小。2.热锅凉油:锅中倒入适量食用油,开火...……更多
男人50后常吃一些富含锌的食物,有助于提高精力,保持身体健康
...料:新鲜生蚝500克;粉丝100克;大蒜4瓣;葱2根;姜1块;食用油适量;盐少许;生抽适量;白胡椒粉少许;鸡精少许;蒜蓉适量;酱油适量;蚝油适量做法:1.生蚝处理:将新鲜生蚝洗净,剔除杂质,备用。大蒜剁成蒜蓉,葱姜...……更多
这些菜品制作简单,口感鲜美,非常适合中老年人食用
...酒和鸡蛋清,搅拌均匀后加入玉米淀粉,最后再加入少许食用油以保持水分。将黄瓜和胡萝卜切成薄片作为配菜。 接着,烧开水后将腌制好的虾仁放入锅中煮熟,加入切好的配菜并快速翻炒均匀。最后,加入适量的食用油、葱...……更多
对于中老年人来说,这些蔬菜更是具有特殊的营养价值
...包菜炒腊肠】 准备食材:包菜、腊肠、葱、姜、蒜末、食用油、生抽、食盐做法如下:1.将包菜撕成小块,清洗干净,控干水分备用;腊肠切片备用;葱、姜、蒜切末备用。2.锅中加适量的食用油烧热,放入葱、姜、蒜末煸炒出...……更多
猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
猪油是一种常见的食用油,具有浓郁的香味和丰富的口感。它在烹饪中有着重要的作用,不仅可以增加菜肴的香味和口感,还能为人体提供必需的脂肪和能量。猪油中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保...……更多
这三种菜,它们具有降肝火的效果,特别适合中老年人食用
...来,将芹菜焯水一分钟,控水捞出备用。然后,热锅倒入食用油,将五花肉放入炒至变色,再加入葱、姜、蒜和辣椒,炒出香味。最后,将芹菜放进去翻炒均匀,加入适量的调味料如食盐、生抽、鸡精等,再炒入味即可。 这道...……更多
脸黄先养肝,多吃这6种食物,养肝排毒,肌肤更水润
...芹菜炒虾仁材料:鲜虾仁适量;芹菜适量;姜蒜末适量;食用油适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;糖适量;胡椒粉适量步骤:1.虾仁洗净,用盐和料酒拌匀腌制片刻,提升虾仁的鲜嫩口感。2.芹菜洗净,切成段备用。姜和蒜...……更多
这4道菜越吃越瘦,特适合秋冬季减脂,营养健康还解馋
...卜、青菜、红椒等),适量;大蒜,适量;生姜,适量;食用油,适量;生抽,适量;盐,适量;鸡精,适量(可选)步骤:1.准备工作:将粉条提前泡软,蔬菜洗净切段,大蒜和生姜切末备用。2.炒蔬菜:烧热锅,加入适量食...……更多
过年来客人不要下饭店,8道炒菜端上桌,好吃又省钱,大家都喜欢
...季豆适量;生姜适量;蒜末适量;红辣椒(可选)适量;食用油适量;生抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将四季豆洗净,去除两端的硬梗,切成段,可以斜切成斜段,增加美观。2.生姜切成末,蒜切成蒜末,红辣椒切成细丝...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00