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小寒的民间风俗是什么
小寒的民间风俗南北各不同,广东民间习俗是吃糯米饭,南京是吃菜饭,天津是吃黄芽菜,北方各省还有玩冰戏的传统习俗。广东民谚“小寒大寒无风自寒”民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医...……更多
...现在传统食物上。那么,小寒应该吃些什么传统食物呢?糯米饭 糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。广东人在小寒这天要吃糯米饭,这主要是小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒,而糯米性温,补中益气、...……更多
小寒节气的由来和风俗
...剁上一些生姜粒与糯米一起熬的,非常香鲜可口。2、吃糯米饭到了小寒,广东某些地区也会煮饭过节,只不过不煮菜饭,而是煮糯米饭。“腊味”是煮糯米饭必需的,一方面是脂肪含量高,御寒,另一方面糯米本身黏性大,饭...……更多
小寒节气的特点和风俗
...主要流行于我国北方地区,节日习俗是喝腊八粥。2、吃糯米饭在广州小寒今天早上吃糯米饭,糯米饭不仅仅是煮糯米,还会配上炒好的腊肉,广东人一般称香肠和腊肉为腊肉、香菜、葱花等材料,特别好吃。3、吃黄芽菜据《津...……更多
一年中最冷时刻到,小寒节气全国冰冻线地图看哪里进入“冰封模式”
...味渐浓,温热食补小寒的民间风俗南北各不同,广东是吃糯米饭,南京吃菜饭,此时的北方天气寒冷,河面结冰厚实,人们则有在冰面上戏冰游玩的习俗。小寒至,年味也渐浓,人们开始忙着写春联、置新衣、备年货了。 小寒...……更多
小寒大寒是几月份的节气
...芽菜的\'习俗。黄芽菜是天津特产,用芽制作而成。5、吃糯米饭广东民谚“小寒大寒无风自寒”,小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。6、准备年货小...……更多
瑶乡“年味”别样浓
...、香菇、蒜苗、芥菜依次倒入锅里翻炒,再把提前蒸好的糯米饭加进去搅拌,一道瑶乡特色“糯米菜饭”便做好了。糯米菜饭就是要用料丰富,“过年嘛,团团圆圆,样样都有!”油浸肉也是瑶乡群众年饭餐桌上必不可少的一道...……更多
...打发走。趁米饭热乎,倒进木臼坑槽中,举起杵子就舂。糯米饭黏性强,需两人默契配合,一个负责用力舂,一个用手迅速翻动,把米饭舂成泥状,看不到米粒时取出,在竹簸上搓成长条,掰成小段,手掌往上压一压,饼做成了...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...火候和时间的掌握非常重要。二、八宝饭八宝饭是一道由糯米和各种杂粮、果干、坚果等制成的传统甜点。杂粮中包括红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆等,寓意丰富多彩、吉祥如意。这些食材富含多种营养成分,如蛋白质、纤维...……更多
大寒节气的含义是什么
...式。所以俗语有“二十三日去,初一五更来”之说。2、吃糯米饭广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗,糯米味甘,性温,比普通大米含糖份高,食之具有御寒滋补功效。3、吃腊八粥大寒也是全年二十四节气中的最后一个节气...……更多
今日小寒,再忙也要吃“蒸3样,煮2样”,忌1样,营养驱寒,温暖度过最冷天
...2样”,忌1样,合理饮食,精神奕奕过冬。 蒸3样蒸红豆糯米饭在我国南方的不少地区,在天冷的时候讲究要吃糯米粉。糯米作为杂粮的一种,其富含碳水,糖类,b类维生素,烟酸,钾,磷,铁等元素,有助于温暖脾胃,益气强...……更多
小寒将至,记得“吃1菜,喝1粥,做1饭”,避寒养生,老传统别忘!
...软烂后,加入冰糖调味后,即可关火出锅。3,做1饭——糯米饭。在我们民间有“小寒大寒,无风自寒”一说,人们会在小寒、大寒的早上,吃上一碗糯米饭,以示驱寒,大家都认为,糯米的含糖量高,食用后会全身暖和。中医...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...尝3蔬”,修身养心,健康迎新年! 一,吃一饭——红糖糯米饭。俗话说:“小寒大寒,无风自寒”。大寒节气,大多数是一年中最冷的时候,难得有时候会出现大寒不如小寒冷的情况,在这样极冷的天气里,民间形成了吃糯米...……更多
南方人大寒吃什么
南方人大寒吃糯米饭,民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。此外,糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。糯米饭是由虾米、腊肉、花生、糯米等热量较高的食物蒸煮而成,...……更多
冬至,除了吃饺子,还要吃什么?这5种也要多少吃点,祈福保平安
...赠亲友,祈求新的一年里事业有成、家庭幸福。 4:赤豆糯米饭。在江南水乡,冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。赤豆有补血养颜的功效,而糯米则能补中益气、健脾养胃。将赤豆和糯米一起煮成饭,不仅口感香...……更多
五色糯米饭:壮族养生美食
...别是刚刚过去的“三月三”,广西壮族人民多会制作五色糯米饭,寓意吉祥如意、五谷丰登。五色糯米饭是壮族的传统风味小吃,因糯米饭经天然植物染料染色呈五种颜色而得名。制作五色糯米饭所用的植物药草不仅是天然染料...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
家乡的五色糯米饭
...贺州日报 □杨桂宁在我老家,清明节家家户户都要做五色糯米饭。从小我就喜欢吃五色糯米饭,因为它不但颜值高,而且味道也很特别,饭中那种植物特有的清香,总是让我着迷。小时候,为了能吃上可口的五色糯米饭,清明前夕,在上山...……更多
气血不足的女人别慌,多吃这几样食物,驱寒补血,从头暖到脚
...补充女性生理期间的营养损失,缓解疲劳感。 材料:紫糯米饭、南瓜、酒酿和糯米粉。做法:1、首先把切小块的南瓜放入锅中先煮开2、然后再把提前搓好的糯米圆子加入再次煮开后捞出过凉水。(糯米粉100克+70克温水揉好分...……更多
在大寒期间,要特别注意一些生活细节,保持身体健康和心灵的平静
...寒节气还有一些其他的习俗和注意事项。例如,人们会吃糯米饭、炖汤等传统食物来驱寒保暖、滋补身体。接下来,我就给大家分享一个糯米饭的好吃做法,步骤简单,色香味俱佳,是冬日餐桌上的佳品,大家都可以来试试。-...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...劳力,每人持一木棒用力在碓窝子里撬来轧去,将蒸熟的糯米饭捣碎轧烂,最后将烂熟如糊的糯米团摊开在门板或大木盆里,揉成约大小不等的圆饼即可,隔夜冷却后,用刀切成片状放在腊月冷水(乡下称腊水)里浸泡,于食用...……更多
南方除了吃饺子还吃什么呢?7款最有特色的冬至食品!
...乳猪、乳鸽等等,而腊味则为腊肉、腊肠等等。3、红豆糯米饭南方在冬至之夜,有吃红豆糯米饭的习俗,这里有一个故事,相传共工氏有一个作恶的不孝子,在冬致节死了,死后变为鬼伤害百姓,因此在这一天吃红豆糯米饭,...……更多
宜州欢乐游戏大比拼火热开赛
...记者 罗新岳 摄影报道)斗鸡碰彩蛋、捞鱼对山歌、五色糯米饭簸箕创意拼盘大赛……4月11日,宜州区“山歌美食庆佳节 欢乐游戏大比拼”民间传统游戏活动在会仙山景区火热开赛,来自区内外的数千名嘉宾欢聚在一起,品美食...……更多
酿坛冬酒过大年
...,发酵时会化不开。煮太烂,酒取出来会很黏稠。煮熟的糯米饭放到竹拍篮里摊开冷却,温度的把握很重要,一定要晾至温感不烫手,大约40℃,方可放酒饼与红曲。假如太烫做出来的酒是酸的涩的,晾过头则很难发酵起来。蒸...……更多
年味的变与不变
...早饭吃,这样才能“年年有余”;正月初一吃汤圆而不是糯米饭等。在彝良,天麻炖鸡是春节年夜饭里的必需品,寓意“团团圆圆、大吉大利”。可能是彝良盛产天麻,所以这种药食同源的食物很早就登上了年夜饭的餐桌。不管...……更多
便秘多吃它,比香蕉好使,润肠通便又便宜,老人孩子要多吃
...凉水上锅开锅蒸20分钟。二、紫米紫薯饭团食材:紫米、糯米、紫薯、青瓜、红萝卜、鸡蛋、肉松、沙拉酱适量做法:1、紫米和糯米1:1水和平常煮米饭量一样我是提前一晚电饭锅预约煮好。2、紫薯蒸熟捣成泥胡萝卜和黄瓜切成...……更多
一口青团一口春 这类人群要谨慎
...种冷食,因清明前一、两天的寒食节不生火、吃冷食这一风俗延续而来,由于两个节日时间、习俗相近,随着时间的推移,寒食节日渐式微,但部分习俗却延续了下来。虽然青团起初是冷食,但如今已经没有限制,那么我们是该...……更多
冬天,多给家人吃这5种“温性食物”,滋补暖身,健康过冬少生病
...来看看吧,感兴趣的话照着做。 一、糯米——南瓜红豆糯米饭做法:红豆、糯米分别清洗,再加水浸泡一个晚上。浸泡好后去掉水分,装进盘内,再加少许清水,入锅蒸半个小时熟透。小南瓜清洗干净,顶部切掉一部分,再用...……更多
肠道垃圾“克星”,不是香蕉芹菜,而是它!大肚腩没了,一身轻松
...成团,先裹一层干糯米粉,再沾一层清水,最后滚上一层糯米饭,一个生坯就做好了。将生坯放在蒸屉上,上锅蒸煮20分钟,时间到了后,粘豆包就做好了。总结:为了让肠道更健康舒适,我们应该多吃粗杂粮,这样可以增加胃...……更多
冬天,建议中老年人:少吃米饭和面条,主食多吃它,补血又益气!
导读:在民间有句俗语是:“冬天进补,开春打虎 ,宁可无肉,不可无豆。”这句话的意思是,在冬天适量吃一些营养价值高的食物,开春后,身体好的可以打老虎,在吃营养价值高的食物时,最好多吃一些豆类食物,因为大...……更多
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感受中医三伏贴
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年07月18日 第 06 版)近日,重庆医科大学附属璧山医院开展“三伏贴”外国友人专场体验活动
2024-07-18 03:35:00
牙齿的病,根在肾,一味中药煮水,从根上治,牙齿大不同
可能大家都听说过这样一句话,叫做:牙疼不是病,疼起来要人命。这句话,听起来好像有些夸张,但有过牙疼的朋友,相信都深有体会
2024-07-18 06:00:00
脾虚湿气重,补中益气丸、归脾丸、参苓白术散如何选?
如果你舌头胖大,舌头两边还有明显的牙齿印,那这大概率就是脾虚湿气重了。这个时候相信很多人第一时间都会想着去药店买一些健脾祛湿的中成药试一试
2024-07-18 06:02:00
桂枝茯苓丸号称东方的“阿司匹林”,5种情况特别适合用!要知道
提起桂枝茯苓丸,可能大家都不陌生,我们从它的外包装盒上也能够很清晰的看到它具有活血、化瘀、消症的功效,所以向来,桂枝茯苓丸被很多女性朋友当作是调节子宫肌瘤或卵巢囊肿的常用专病专用药
2024-07-18 06:03:00
舌头有裂纹?病多在五脏,通过5种舌象分析,教你有效弥合舌裂纹
舌头为什么会有裂纹呢?你伸出自己的舌头赶紧看看,是不是也有或深或浅的一道道裂纹,有的是一条,有的是多条,有的很深,有的又很浅
2024-07-18 06:04:00
阴虚怕热、阳虚怕冷,8种体质对应8种舌象,看看你是属于哪一种
现在很多人都特别注重养生,但在养生之前呢,如果我们能够清楚的知道自己的体质情况的话,那也是相当重要的。比如说:阴虚怕热
2024-07-18 06:04:00
速效救心丸在什么时候用?医生告诉你,心肌梗塞的朋友要知道
今天再来给大家分享一个中成药,叫速效救心丸,那么这个中成药,相信有些朋友都已经非常熟悉了,尤其是有心脏问题的朋友,因为速效救心丸主要的作用就是活血化瘀
2024-07-18 06:05:00
痛风、风湿、中医:本质都在湿和热,助你拔除骨缝里的湿与热
今天主要想给大家分享一个方子,叫当归拈痛汤,现在也有现成的中成药叫当归拈痛丸,我想我们每一个人都应该了解一下。因为什么呢
2024-07-18 06:05:00
眼睛不好,老花眼、白内障,分享一个方,有效缓解与预防
人到了一定年纪啊,都会有眼花的现象发生,大多数人还会有白内障,今天我就送给中老年朋友一个可以预防与治疗老花眼、白内障的小方子
2024-07-18 06:05:00
一身的赘肉,为了穿上漂亮的裙子,你就来了解下吧
今天想和大家聊一聊有关减肥这个问题,因为,最近天气是越来越热了,所以很多爱美的女性,看着自己一身的赘肉,为了穿上漂亮的裙子
2024-07-18 06:06:00
身体亏虚,气短、疲倦、胃胀,分享一个方,脾气健运、调和阴阳
今天想给大家分享一张补虚的方子,叫作:黄芪建中汤,张仲景说它主治,虚劳里急,诸不足。诸不足,就是说它可以补益身体的诸多不足
2024-07-18 06:06:00
痛风,其实就是一种“代谢性”疾病,教你这样,血脉通,痛风消
前不久,一位痛风的患者前来就诊,年龄30岁,过来的时候,说这已经是第三次发作了,现在主要症状就是左侧大脚趾红肿、而且疼痛剧烈
2024-07-18 06:07:00
女性,气多血少?浑身没劲,教你这样做,补血养颜,调月经
大家都知道,女性爱美,但美从何来?一定是从气血的滋养当中来,所以,一个人只有气血充足,才会面色红润有光泽,看起来特别的显年轻
2024-07-18 06:07:00
身体湿重,乏力、湿疹、浮肿,分享3中成药,疏肝健脾、行气化湿
最近很多网友咨询,刘大夫,我身体湿气重,怎么天天祛湿还是不见效呢?祛湿茶喝了,参苓白术散也用了,但还是感觉每天昏昏沉沉的
2024-07-18 06:07:00
湿气难除怎么办?5种思路+5个方法,教你正确祛湿
中医上讲,千寒易祛,一湿难除!意思就是说,一旦湿气沾染身上,那就特别不好容易去掉,就像有些人反应说的,为什么我天天祛湿
2024-07-18 06:08:00