冬天，多给家人吃这5种“温性食物”，滋补暖身，健康过冬少生病

导语：冬天，多给家人吃这5种“温性食物”，滋补暖身，健康过冬少生病

进入三九天，就到了冬天最冷的时候，大家要注意保暖，预防冻伤和感冒，还要在饮食上多调整，少吃寒凉的食物，多吃温补的食物，别吃错了。

具体吃什么呢？冬天多给家人吃这5种“温性食物”，滋补暖身，健康过冬少生病。快来看看吧，感兴趣的话照着做。

一、糯米——南瓜红豆糯米饭

做法：

红豆、糯米分别清洗，再加水浸泡一个晚上。浸泡好后去掉水分，装进盘内，再加少许清水，入锅蒸半个小时熟透。

小南瓜清洗干净，顶部切掉一部分，再用勺子将内部的瓤去掉。

红豆糯米蒸熟了，加适量白糖搅拌均匀，再装进南瓜盅内。

最后入锅蒸十五分钟，再关火焖五分钟，就可以取出来食用了，带有南瓜的清香味，糯米饭变得非常好吃。

二、南瓜——酒酿南瓜圆子

做法：

南瓜去皮去内瓤，冲洗一下，切成小块，再放进锅内蒸熟。红枣清洗干净，去掉枣核，切成小块。枸杞清洗干净。

南瓜蒸熟后，放进碗中，压成泥状，再加入糯米粉，搅拌成团。

接着搓成小圆子，撒上糯米粉防粘，一次多做些冷冻起来，下次吃就省事了。

锅内加水，放入红枣，大火煮开，再放入南瓜圆子，煮到浮起来。

最后放入枸杞、冰糖、酒酿，搅拌到冰糖化开，再加入淀粉水调整好浓稠度，就可以出锅了。

三、大葱——葱烧豆腐

做法：

大葱清洗干净，斜刀切成小段，再加入生抽、蚝油、红烧酱油、淀粉、清水搅拌均匀，调好料汁。

豆腐冲洗一下，掰成小块。

锅内加油烧热，放入豆腐块，煎到各面金黄，再倒入大葱料汁，煮到豆腐入味，并汤汁浓稠的状态，就可以出锅了。

这道菜简单好吃下饭香，吃一次就爱上，快试试吧。

四、山药——玉米山药排骨汤

做法：

排骨剁成小块，加凉水浸泡半个小时，再换水清洗几遍，想要汤好喝，一定要去除血水。

清洗后，排骨倒进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮开，撇掉浮沫，再将排骨捞出待用。

接着将排骨放进炖锅，加入足量热水，再放入姜片、葱段，小火炖煮到排骨变软。

玉米块、山药块、胡萝卜块（可不要）准备好。山药切好了要用水浸泡，避免氧化变色。

最后将葱段去掉，放入蔬菜，继续小火煮二十分钟。煮好了，加入盐调味，再大火煮两分钟关火。

五、红枣——红枣蒸鸡肉

做法：

鸡剁成小块，反复清洗几遍，再沥干水分。然后加入料酒、生抽、蚝油、淀粉、姜丝抓拌均匀，腌制二十分钟。

红枣洗净，去掉枣核。葱洗净切段。鸡肉腌制后放入红枣搅拌均匀，再装进盘内。

接着入锅蒸半个小时，将鸡肉蒸熟。最后放入葱段，再焖一分钟，就可以端出来食用了。十分鲜美的一道菜，而且营养足不油腻，老少皆宜，记得做呀。

以上五种温性食物，天气寒冷要多吃，滋补又暖身，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。