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小寒节气的由来和风俗

类别:健康 发布时间:2024-02-14 12:31:00 来源:彩牛养生

小寒节气的由来:小寒是第二十三个节气,在公历1月5-7日之间,太阳位于黄经285°,对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。小寒节气的风俗有很多,如:冰戏、腊祭、吃腊八粥、吃黄芽菜。

小寒节气的由来和风俗

小寒节气的含义

小寒是24节气中的第23个节气,是干支历子月的结束以及丑月的开始,时间是在公历1月5-7日之间,太阳位于黄经285°。对于中国而言,这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的时间。

小寒节气的习俗

1、吃菜饭

小寒时节,在江苏一些地方,许多家庭会煮“菜饭”吃。菜饭的内容并不一样,有用矮脚黄、青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起熬的,非常香鲜可口。

2、吃糯米饭

到了小寒,广东某些地区也会煮饭过节,只不过不煮菜饭,而是煮糯米饭。“腊味”是煮糯米饭必需的,一方面是脂肪含量高,御寒,另一方面糯米本身黏性大,饭气味重,需要掺和一些油脂类吃起来才香。

3、吃黄芽菜

据《津门杂记》记载,旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,它是用白菜芽制作而成。

小寒节气的由来和风俗

4、画图数九

小寒节气最后来源于黄河流域,听说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生。

5、探梅

此时腊梅已开,红梅含苞待放,挑选有梅花的绝佳景色地,细细赏玩,鼻中有孤雅清香,神智也会爲之清新振奋。

小寒节气的由来和风俗

6、冰戏

我国南方各省,人冬之后天寒地诉,冰期非常持久,动辄从十一月起,直到次年四月。

7、腊祭

“小寒”是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月。

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快照生成时间:2024-02-14 20:45:01

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