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大暑,遵循老传统,吃 2 肉、吃 3 菜,顺时而食顺畅过三伏
...个炎热的时节,遵循老传统,吃“2肉、3菜”,能让我们顺时而食,顺畅地度过三伏天。“2肉”一、羊肉:大暑吃羊肉,可排汗排毒,将体内的湿气驱除。鲜嫩的羊肉在锅中炖煮,香气四溢,令人垂涎欲滴。推荐菜谱:清炖羊肉...……更多
入夏后,建议常吃8菜,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
...葱、生姜、大蒜;胡椒粉、食盐、白砂糖、淀粉、料酒、生抽、蚝油1、先将食材都准备好,口蘑清洗干净后掰掉根部,伞叶部分切成4瓣。鸡腿洗净后剔骨,切成小块。大葱斜切成葱段,生姜和大蒜都去皮切成小丁。2、开始腌制...……更多
跟着大厨学炒菜!这四道家常美食,简单操作让你轻松上手!
...切片,用清水浸泡片刻,去除部分苦味。牛肉片用料酒、生抽、少许盐腌制片刻,让它们入味。炒制时,热锅凉油,快速翻炒牛肉至变色,然后盛出备用。再次倒油,炒香蒜末和姜片,加入切好的苦瓜片,大火快速翻炒,加入盐...……更多
夏天常吃瓜,中药不用抓,这5种时令瓜鲜嫩营养足,你都吃了吗?
...】 原料:黄瓜1根绿豆芽1盘鸡脯肉1小块蒜末少许红椒1个生抽1勺香醋1勺自制辣椒油少许盐少许制作:1.烧锅水,将1小块鸡脯肉和几片姜放入锅中去煮,煮至筷子很容易插进去,就表示鸡肉煮熟了,捞出来放凉后手撕成细丝;2....……更多
这“3瓜3菜”天越热,越要吃!清淡鲜香食欲高,舒舒服服度过夏
...着纹路切成片。加点小苏打、一点点盐、胡椒粉、蚝油、生抽调调味,再来点料酒去去腥。所有调料都往一个方向搅到肉里去,然后打个鸡蛋清进去,再撒点玉米淀粉拌匀。最后,倒点食用油封住,不让肉的水分跑掉。2.来,咱...……更多
这4种“天然消炎药”建议常吃,消炎抗病毒,炎症远离你
...瘦牛肉):200克;生姜:1块;大蒜:2瓣;料酒:1汤匙;生抽:2汤匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量做法: 1.苦瓜洗净,去除两端,切成薄片,然后切成段,放入开水中焯水1分钟,捞出沥干备用。2.牛肉切成薄片...……更多
中伏将至,阳气最旺,猪肉鱼肉靠边站,多吃这6样,清凉过夏天
...体容易感到燥热不适,因此饮食上的调整显得尤为重要。传统的猪肉和鱼肉虽然营养丰富,但在这个时节过多摄入可能会增加身体的燥热感。今天,推荐给大家6种适合在中伏时节食用的食材。不仅清凉解暑,还能提供必要的营...……更多
又到三伏天!别忘了吃这6种瓜!
...升,烈日炎炎下的人们开始寻求各种消暑的方法。在中国传统养生观念中,应季而食是保持身体健康的重要一环。此时此刻,正是瓜类蔬菜的丰收季节,这些瓜不仅口感清爽,而且富含营养,是夏季消暑的佳品。今天,我们就来...……更多
晒晒广东一家三口的午餐,成本50元3菜一汤,网友:不剩菜
...是糯米是热性的,可以综合苦瓜的凉性,再加盐、蚝油、生抽、老抽、葱花和适量淀粉,抓匀拌成糯米肉馅。再把苦瓜切成一段段,掏空中间的苦瓜瓤,把入味的肉馅填满。酿苦瓜是段状的,要用高压锅高温压30分钟左右,做好...……更多
立秋到!切记吃1瓜2肉,喝2汤,顺时而食,顺利入秋
...调理显得尤为重要。立秋到来时,切记吃1瓜2肉,喝2汤,顺时而食,有助于顺利度过这一过渡期。丝瓜炒鸡蛋作为“1瓜”,具有清热润燥、补水养颜的功效;芥菜牛肉和生姜裙带菜蒸鲈鱼作为“2肉”,分别补充人体所需的蛋白...……更多
肝火旺?推荐5种食物,去口气,缓解烦躁情绪
...块鸡蛋。(3)可根据个人口味加入适量的调味料,如鸡精、生抽等,增加菜品的风味。三、苦瓜:苦瓜富含维生素C、维生素B、维生素K、钾等营养成分,同时还含有丰富的黄酮类化合物和多酚类物质。苦瓜具有清热解毒、降火去火...……更多
进入三伏天,建议中老年人:多吃6种菜,安康过夏!
...单,一起来看看。食材:苦瓜、咸蛋黄、大蒜、油、盐、生抽做法:1、苦瓜一切两半,用勺子挖掉瓜瓤,然后片成瓜片,焯水煮一滚,捞出来过凉备用。2、准备两个咸蛋黄,我是在咸鸭蛋里抠的,本身就是熟的,直接捣碎就可...……更多
夏天要多这5种瓜菜,做法简单,开胃解馋,清热又去火!
...出锅。二、苦瓜酿肉准备苦瓜、五花肉、葱、姜、食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、食用油。1、葱姜洗干净切末,五花肉去皮洗净后剁成肉馅,加入葱姜末、食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、食用油,用筷子...……更多
丝瓜苦瓜靠边,7月最该吃“高硒瓜王”!补钙控压、炖汤喝特鲜!
...热后放入姜片煸炒出香味。放入鸡腿肉,煸炒至水分干,鸡肉表面微黄。 向锅中倒入适量的热水(注意是热水,避免鸡肉遇冷收缩),水量以没过鸡肉为宜。大火烧开后,撇去浮沫,加食盐,红枣,鸡精,小火炖煮半小时,使...……更多
夏天,中老年人多吃3瓜,富含维C和钾,不烦躁,有精神
...肉、大蒜、生姜、小葱、小米辣、食盐、食用油、料酒、生抽、蚝油、香油详细步骤:1、准备几根丝瓜,它的皮比较硬,先把它刮掉,再冲洗几下,然后改刀切成厚片,厚度大概0.5cm左右,全部切好后放入盘中备用。 2、锅里把...……更多
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
...。黄瓜——凉拌拍黄瓜【食材】:黄瓜适量,盐1小勺、生抽4勺,小米椒适量,白糖1小勺,香醋3勺,大蒜适量,【做法】:1、黄瓜稍稍去皮,然后装入保鲜袋,用刀背拍碎,放点盐腌制10分钟让黄瓜出水,然后过水洗净沥干水...……更多
“中伏吃瓜,不把药抓”,三伏天宁可少吃大鱼大肉,也要多吃4瓜
...紫苏叶炒黄瓜材料:黄瓜 2根,紫苏叶 适量,大蒜 2瓣,生抽 1汤匙,食盐 适量,食用油 适量。具体做法:1. 将黄瓜清洗干净,切成薄片备用;紫苏叶洗净,切块备用;大蒜拍碎,切成蒜末。2. 热锅倒入适量食用油,待油热后,...……更多
孩子脾胃虚,他的每日食谱来啦
...促进身体的康复和健康成长。早饭:八宝粥八宝粥是一道传统的中式营养粥品,以多种杂粮和豆类为主要食材,富含营养,有滋补养颜的功效。制作过程中食材多样,口感丰富,是一道适合各年龄段人群的健康美食。食材:糯米...……更多
中伏,宁可不吃大鱼大肉,也要吃这4个瓜,都是哪些?该怎么吃
...或者后腿肉,带点儿肥的更好吃)300g、姜4片、鸡蛋1个、生抽、蚝油、食盐。【做法】:猪肉馅、姜末(姜水也可以)、生抽、蚝油、盐、一个鸡蛋清,搅拌均匀顺着一个方向搅拌上劲。准备冬瓜去皮切块,烧一锅清水,水开以...……更多
三伏天,6种蔬菜再贵也要买,农药残留为“0”,大人孩子放心吃
...相同的品质要求。-蒜3瓣:饱满、无发芽和变色的大蒜。-生抽2勺:优质生抽,颜色红亮,味道鲜美。-料酒1勺:去腥提香。-盐适量-淀粉1勺-胡椒粉少许-食用油适量前期准备:1.处理生姜:将生姜清洗干净,切成细丝待用。2.处理...……更多
冬天补铁就吃这4种高铁蔬菜,暖身暖胃,增强免疫力
...克;青椒1个;红椒1个(可选);姜蒜适量;料酒1大勺;生抽2大勺;老抽1小勺;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;生粉(可选)1小勺做法步骤:1.准备材料:猪肉洗净后切成薄片,加入少许料酒、生抽、白胡椒粉、少许淀...……更多
“五月吃3瓜”!这“3瓜”指啥?应季而食健康过夏天
...法:丝瓜炒蛏子1.准备丝瓜1根、蛏子500克、干辣椒几根、生抽、蒜末、葱花以及适量食盐和鸡精。2.将丝瓜削皮后清洗干净,切成细条。为防止变色,可以将切好的丝瓜条放入加了一勺米醋的水中浸泡3分钟,然后用清水冲洗干净...……更多
端午将至,黄瓜、丝瓜靠边站,使劲吃它,拌一拌,营养好吃不上火
...美呈现。 材料准备:新鲜苦瓜一根、蒜末、姜末适量、生抽、香醋、盐、白糖、香油少许、红辣椒或小米辣适量(可选,用于增加口感和色彩)做法步骤:将苦瓜洗净,对半切开,用勺子挖去内瓤和白色的部分,这部分是苦味...……更多
三伏天,暑气正旺,推荐3道“消暑菜”,清爽解暑,顺利过伏天
...切末,红椒切丝。将苦瓜放入碗中,加入蒜末、红椒丝、生抽、香醋、白糖、香油、盐,搅拌均匀即可。第二道:冬瓜肉丸汤冬瓜水分充足,能清热利尿,搭配肉丸,营养又美味。冬瓜去皮去瓤,切成小块。猪肉末中加入葱姜末...……更多
7月吃「三瓜」,活到九十八,常吃它,清心去燥不上火,腿脚有劲
...黄瓜材料:黄瓜2根,拍碎切段、大蒜几瓣,捣成蒜泥、生抽、醋、糖、盐、香油适量、小米椒或干辣椒段少许(可选) 步骤:01.黄瓜洗净后,用刀背拍碎,再切成段,这样做出的黄瓜更加入味。02.将黄瓜段放入大碗中,加入蒜...……更多
大暑了,别忘了吃“2肉2菜”,养生要顺时而食
...—【孜然羊肉】:大暑了,别忘了吃“2肉2菜”,养生要顺时而食精选上等羊肉约一斤,细心洗净后,将其薄切成片,轻轻铺展于盆中。随后,加入细盐1克以提鲜,胡椒粉1克以增香,生抽5克轻抹其上,再淋入料酒10克,以去除...……更多
入夏了,优先吃这个瓜,比冬瓜丝瓜都好,简单一拌清热去火又好吃
...料:苦瓜1根木耳1小把酱汁:大蒜2个白芝麻1勺辣椒粉1勺生抽1勺米醋1勺盐1勺蚝油半勺芝麻油适量制作方法:1、天气热了,苦瓜要吃起来;先准备好食材;2、苦瓜洗净,对半切开,把中间的籽挖掉,斜刀切片;水开下苦瓜,顺...……更多
入伏,苦瓜丝瓜靠边站多吃它,清热解暑助消化
...你更喜欢哪一种?一、少油焖茄子食材:茄子、葱、蒜、生抽、蚝油、淀粉做法:1、先把茄子洗干净,切成滚刀块。把切好的茄子放入大碗中,撒上一些盐,然后用手抓拌均匀,腌上10分钟。这样可以让茄子更加入味,还能去除...……更多
夏吃三瓜,郎中不忙,伏天多吃这“3瓜”,正当季
...水,煮至沸腾转小火,倒入剩余老抽。加入食盐、鸡粉、生抽、蚝油,倒入冬瓜块,盖上锅盖多煮一会儿,适当勾芡,煮至汤汁粘稠,不停地给冬瓜浇汁,煨至熟透入味后关火,夹出冬瓜均匀摆盘,浇上剩余汤汁即可。二、丝瓜...……更多
夏至,4种食物要常吃,清热去火,补水润燥,健康过夏天
...滚刀块儿。瘦肉嘛,给它切成薄片,再撒上一勺盐、来点生抽、胡椒粉、鸡精、蚝油,别忘了加玉米淀粉,这么抓拌均匀后,再淋点食用油,腌个十分钟,就搞定啦!海鲜菇咱们给它切成小段小段的,然后弄点蒜末、姜末、小米...……更多
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