• 我的订阅
  • 头条热搜
闽南人爱的冬瓜 全身都是宝
...煮出的汤有着英雄“惺惺相惜”的感觉。香露瓜茸是早年闽南夏秋的时令菜,取材冬瓜,巧用鸡汤,冬瓜去皮和瓜瓤后切块上蒸笼,蒸后用铁汤匙刮起瓜茸,盛入汤碗。倒入鸡汤煮沸,调味后滤入瓜茸碗内,再入蒸笼后取出上席...……更多
春天不感冒,推荐这5种食材,提高身体抵抗力,少生病
...煎牛肉时火候要掌握好,避免煎过头导致牛肉变硬。四、冬瓜排骨汤:冬瓜富含维生素C、维生素B1等营养成分,具有清热利尿、润肺止渴的功效。排骨含有丰富的胶原蛋白和矿物质,有助于增强免疫力。冬瓜排骨汤是一道清爽可...……更多
明日中伏,记得吃“4样,做1事”不忘老传统,轻松过三伏!
...味,还能有效补充身体因出汗而流失的水分和电解质。3.冬瓜排骨汤材料:冬瓜500克、排骨300克、姜片几片、盐适量、清水适量。 步骤:01.排骨洗净斩块,用开水焯水去血沫,捞出备用。02.冬瓜去皮去瓤切块,大小适中。03.锅...……更多
明日中伏,再忙也要记得吃5样,做法不难寓意好,老传统不要丢!
...开,放入蒸笼,大火蒸40分钟至糯米熟透即可。第五样:冬瓜薏米排骨汤——清热利湿,健脾益胃冬瓜薏米排骨汤是夏季养生的佳品,冬瓜与薏米的结合能有效清热利湿,排骨则能补充体力,增强免疫力。材料:冬瓜500克、排骨3...……更多
初秋时节,推荐大家多吃6种碱性食物,清燥滋润,全身舒坦过秋季
...素,这些物质对身体健康有不少的帮助。推荐做法:海带冬瓜汤 准备做法:海带、冬瓜、虾皮、海带。1、干海带提前泡发洗净,冬瓜去皮切块,准备小葱碎、枸杞和虾皮。2、锅中加入适量的油,加热后倒入冬瓜,翻炒至冬瓜...……更多
饮食巧搭配
兼顾脾胃心
...事项:若无鲜品,以干荷叶浸泡后使用也可。●金银花煲冬瓜食材:金银花3克,枸杞子5克,瘦猪肉50克,冬瓜600克,香菜、生姜、食盐适量。做法:冬瓜洗净,切成薄片,用食盐腌制半小时,再冲洗干净。猪肉切片,焯水备用。...……更多
明日芒种,记得“食1豆饮2汤吃3瓜”, 顺应时节而食,仲夏无病扰
...用,能避免食欲不振,疲乏无力等状况。推荐菜谱【老鸭冬瓜汤】原料: 老鸭 冬瓜 枸杞 姜片 葱花 油盐制作:1. 烧锅水,将老鸭块放进锅中焯煮,加入少许姜片和料酒去腥,将焯好的鸭肉块捞出备用;2. 烧热锅放入少许油,将...……更多
螃蟹搭配什么吃最好
...的禁忌有哪些?下面让我们一起来了解一下吧。螃蟹搭配冬瓜、糯米、鸡蛋等吃最好冬瓜不含脂肪,具有清热解毒、利水消肿、排毒降压、降脂减肥、润肠通便等功效,螃蟹和冬瓜搭配食用,具有很好的滋阴润肠,清热益气的作...……更多
春天雨水多湿气重,不要慌!多给家人喝这道,赶跑湿气,全身轻松
...等不适,影响身体健康。为了祛湿排毒,家人们要多尝试冬瓜眉豆薏米骨头汤,这道汤利用了猪骨、眉豆和薏米等食材,是赶走湿气的绝佳选择。新鲜食材搭配巧妙,营养丰富,健康美味。让我们一起探索制作这款祛湿汤的秘诀...……更多
冬瓜和海带都属于“清凉降燥”的食材,含有丰富微量元素
...营养的汤汤水水,给大家分享一道特别适合初秋时节喝的冬瓜海带汤,冬瓜和海带都属于“清凉降燥”的食材,含有丰富微量元素,能及时的为身体补充营养,清爽开胃,喝完全身都舒服,精气神也特别足。冬瓜海带汤准备食材...……更多
三伏天,黄瓜、苦瓜靠边站,抓紧吃这菜,清热解暑健脾胃惜!
...材以其独特的营养价值和清新口感脱颖而出,它就是——冬瓜。冬瓜不仅水分充足,能够有效补充人体因出汗而流失的水分,还富含多种维生素和矿物质,对清热解暑、健脾养胃有着显著的效果。在这个季节,不妨让冬瓜成为餐...……更多
这“化湿瓜”湿气都怕它,越早吃越好,给腰围减减负花钱少效果好
...湿气的日程安排上了。化湿利水祛湿的食材有许多,但是冬瓜是整个夏季最理想、最亲民的食材。冬瓜素有“化湿瓜”之称,它全身都是宝,利水、刮油、消水肿,尤其是肚子上一圈脂肪的、舌头上有齿痕的,都是水湿气、痰湿...……更多
夏季不祛湿,一年都白忙!建议多喝这汤,祛湿健脾,好处多多
...湿,一定别忘记食疗,可以给家里人尝尝这款祛湿汤——冬瓜薏米鲫鱼汤,喝起来超级鲜美,祛湿效果也不错,赶快收藏起来哦。夏季不祛湿,一年都白忙!建议多喝这汤,祛湿健脾,好处多多。【冬瓜薏米鲫鱼汤的制作过程】...……更多
八款祛湿精选食材,使体内湿气一扫而光
1.薏米冬瓜排骨汤:夏日的热浪和湿气让人烦恼,为你定制的薏米冬瓜排骨汤,薏米利水渗湿,冬瓜清热利尿,排骨滋阴润燥,让您在整个夏日里感受到清新舒爽。小赤豆鲫鱼汤图片2.赤小豆鲫鱼汤:赤小豆与鲫鱼的完美结合,...……更多
6月喝一汤,夏季不用慌!建议要多喝这汤,汤品鲜美,舒服度夏
...建议多喝各种汤品。今天为网友们分享一款家常汤品——冬瓜虾滑鸡蛋丝汤,汤色十分好看,鲜美十足,为身体储备各种营养。许多人没有掌握这款冬瓜虾滑鸡蛋丝汤的烹饪技巧,到底要如何制作呢?学会给家里人做一做吧。6...……更多
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
闽南粽子随先人过台湾下南洋经传承发展,衍生出多样口味与形态成为中华文化交流融合的见证千姿百味“粽”关情今天是端午节,本报为您讲述闽南粽子里的传承交流融合故事何芝骅(左一)教台胞包粽子。(厦门日报记者 ...……更多
...有利的,因为它能够具有减少胆固醇和调整血糖的功效。冬瓜荷叶茶也是在其中的一种,那么你了解冬瓜荷叶茶的作用与功效吗?它有什么适合的群体呢?一起来了解一下吧。冬瓜荷叶茶的功效《本草备要》讲到:东瓜“寒泻热,...……更多
“五月吃3瓜”!这“3瓜”指啥?应季而食健康过夏天
...鸡精放回锅中,快速爆炒半分钟,让味道充分融合。二、冬瓜夏日炎炎,冬瓜作为一种理想的夏季蔬果,其价值不容小觑。冬瓜含有丰富的水分及钙、磷、铁、蛋白质、糖类、多种维生素等营养物质,具有很好的利尿、清热、解...……更多
夏至将至,给家人喝3道“消暑汤”,好喝不上火,应季而食好入伏
...”,夏天喝汤最好清补别大补。所以,夏至喝汤有三宝:冬瓜、豆腐和排骨,赶紧试试吧!饭前喝碗汤,养生又健康!夏天来了,推荐三款“防暑靓汤”,清凉消暑,利尿养脾,滋润去火,赶紧试试看吧,保证你爱上!【冬瓜鲜...……更多
常吃3种食物,对于排出体内多余的湿气会有帮助
...缓解体内湿气过重的情况,加速体内多余湿气的排出。3.冬瓜和红豆、薏米一样,冬瓜也具有很好的祛湿驱寒的效果。但是跟红豆和薏米相比,冬瓜的口感相对来说可能要好一点。冬瓜作为一种水分比较高的蔬菜,它不仅口感美...……更多
下面我为你推荐这3道汤,滋润降秋燥,老少皆宜
...。5出锅前加入盐,撒上葱花,滴上几滴香油即可。二、冬瓜瑶柱老鸭汤食材:鸭子一只,冬瓜500g,瑶柱一把,枸杞,小葱,生姜都适量详细做法:1把所有食材都清洗干净,瑶柱枸杞用水浸泡一会儿。2冬瓜去瓤,去籽,去皮,...……更多
朴实花生我最爱
...入才这么醇香;在鼓浪屿吃到香甜的麻糍,我又一次感叹闽南人对花生的妙用……写这篇文章的时候,我旁边放了一小碟花生米,就着这一小碟花生米,我写着对花生的爱。 ……更多
现在才知道,冬瓜不能随便吃?医生:这5类人,还是别凑热闹了
导语:冬瓜又名枕瓜,因形状似枕而得名,是人们四季常食的蔬菜之一,它不仅口感清爽可口,还具有多种养生保健功效,深受人们的喜爱。一碗冬瓜汤或一盘炒冬瓜不仅能消暑降温,还能为身体补充水分和营养,冬瓜还有降...……更多
冬瓜富含大量的水分,具有清热解渴的功效,适合夏季食用
...们都在寻找那些既能满足味蕾又能助力保持身材的食物。冬瓜作为一种低热量、高营养的食材,被誉为“脂肪克星”,成为减肥和健康饮食的绝佳选择。本文将介绍冬瓜的独特之处,并分享几道冬瓜的健康食谱,让我们一起享受...……更多
降价!厦门人的餐桌主角大量上市
...蚶、杂色蛤含量最高。黄超说,不少市民选择用贝类搭配冬瓜煮汤:“夏季天热时适量食用冬瓜能清热生津,但是要注意的是贝类水产虽然味道鲜美,但不论是海蛎、生蚝还是蛤蜊,贝类海鲜都属于生冷类海鲜,不建议过多食用...……更多
冬瓜被称为一种“人体灭火器”,每周食用3次,利尿清热
...等因素,都可能导致我们身体上火。为了解决这个问题,冬瓜被称为一种“人体灭火器”,每周食用3次,利尿清热,不仅对于老人小孩特别适用,对于每个人来说都是一种健康的食材选择。人体灭火器:冬瓜冬瓜是一种常见且...……更多
夏季要多吃冬瓜,最近这一个吃法很火,鲜嫩味美,做来待客很抢手
...响,总想吃些清爽解暑的食物。而在众多的夏季食材中,冬瓜凭借其独特的口感和丰富的营养价值,成为了人们餐桌上的宠儿。最近,一种新颖的冬瓜吃法在网络上悄然走红,以其鲜嫩味美的特点赢得了广大食客的一致好评。这...……更多
现在才知道,冬瓜也不是人人都能吃,尤其这5类人要注意
在炎炎夏日,一盘清炒冬瓜或是冬瓜排骨汤,总是能给人带来一抹清凉与滋润,仿佛能瞬间驱散暑气,成为家庭餐桌上的常客。冬瓜,以其独特的清热解暑、利尿消肿功效,深受大众喜爱。然而,看似温和的冬瓜,却不是每个...……更多
“夏季祛湿第一瓜”,越早吃越好,除湿、控糖、还补水
今天要给大家推荐一个祛湿的好食材,冬瓜。冬瓜偏凉,正适合立夏后气温上升,湿热、寒湿夹杂的天气,排湿的同时让身体的火顺着废水出去,而且冬瓜本身是零脂肪,热量低,水分含量高,所含成分还能消耗脂肪,防止体...……更多
夏季第一瓜,祛湿补水两手抓!这2种食物,千万不能一起吃
...解暑祛湿第一瓜”,这个时节正是吃它的好时候。一、吃冬瓜,排浊水经过一个夏天的洗礼,很多人体内都积攒了不少的湿热,如果湿热不及时地排掉,可能会引起各种炎症,对身体健康很不利。其实冬瓜成熟于夏季,之所以叫...……更多
更多关于健康的资讯:
防掉发的冠军找到了,不仅乌发、润肤还能强化体质,它就是这一碗
前不久朋友圈老刷到谁谁谁某某某,哎呀!我的头发掉了一把一大把。哎呀!我的头发白了好多,怎么办啊?其实掉发、白发,根据季节的变化和体质的虚弱与作息有很大的关联
2024-07-27 10:38:00
一条10块钱的罗非鱼,跟着我这样做,肯定能惊艳家人的味蕾
这是一道我家很喜欢的菜,隔三差五就要做一次。每回烹煮很快就吃光,可见家人对于这一道菜是非常满意的。我感觉除了味道之外,主要的还是鱼的口感
2024-07-27 10:38:00
立夏前,该汤建议经常烹煮食用,不仅开胃滋养还特别好吃
今天要分享的这一道汤品,应该说我已经吃了几十年了但还真是吃不腻并且觉得特别好吃好喝。汤的制作可以用“傻瓜式”三个字来形容
2024-07-27 10:39:00
春天滋补养生的传统美食,在莆田极受欢迎,但凡吃过的人无不喜欢
今天要分享给大家的这一道美食,在南方的“莆田”极受欢迎。它是一道地道的美食,多年来深受大众的青睐常见于喜宴、家宴之上所以足见这一道美食的地位之高
2024-07-27 10:40:00
立夏前吃它正是时候,一斤7块贵了点,但口感好,还能通畅肠道
前几天刷到一个视频,一美女说广西整个夏天吃来吃去就是“ON菜”。我仔细一看,这不就是ing菜吗?朋友说明明是空心菜。没想到一种菜竟然有那么多叫法
2024-07-27 10:42:00
满满的“花青素”,来自这一款免烤的乳酪慕斯,制作简单学会它
哈罗!大家好,今天继续分享大家一款好吃的乳酪慕斯蛋糕。该做法还是一样的简单、方便,可以说看完之后你也就能制作这一款慕斯蛋糕了
2024-07-27 10:42:00
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
节气“谷雨”之后,一些春天的特有时令食材就不要吃了。因为临近“立夏”特有的时令食材基本上已经“到期”了,已经过了最佳的品尝时机
2024-07-27 10:43:00
用牛奶和饼干做成的甜品,不管是大人还是小孩,都无法抗拒其美味
今天要分享给大家的是一款非常好吃的甜品,该甜品的制作非常简单。可以说看完我分享的教程你就能学会,其制作不需要用到烤箱等比较少有的器具
2024-07-27 10:44:00
谷雨后,该汤建议经常煲炖食用,不仅清热下火还特别好吃
谷雨之后,连下了两天雨让空气清新怡人非常舒服。依照往年的情景,要是没有这一场雨温度估计要到30度左右。这个温度算是入夏前最后的“舒爽”
2024-07-27 10:45:00
周末,宅家自制的下午茶点心,味道和口感堪比酒店大厨出品
周末,大家都做什么去了?春日无限好,正是踏青赏春的好时机。如果有时间一定要多出去走走看看欣赏一下春光,如果没有时间又不想出门可以和我一起做做美食
2024-07-27 10:46:00
家里来客人,如果有这一道菜,倍有排面,好吃好寓意又下饭下酒
不论节假日还是特别的日子,偶有亲戚好友来访是常有的事情。为此大部人选择的简单方式就是叫餐或者外食,这样既方便也省去诸多的时间
2024-07-27 10:47:00
这种餐,瘦子就不要吃了,我怕你瘦成猴
美食作者最大的敌人就是美食,天天做菜做烘焙的我最近体重有点飙升。为此开始制定计划减肥、减脂,很多网友认为减肥是一件痛苦的事情
2024-07-27 10:47:00
没有烤箱也能做的生日蛋糕,免烤、好味、颜值担当,试问如何拒绝
今天要分享大家一款非常好吃的小生日“蛋糕”,这一款蛋糕的制作非常简单。就算家里没有烤箱,烤不好戚风蛋糕也能轻松制作。它就是慕斯蛋糕
2024-07-27 10:48:00
太喜欢这道菜了,蒜香十足吮指意犹未尽,一斤30元也不知道贵不
今天上超市买菜,看到海鲜区有很多人围着一个大桶叽里呱啦好不热闹。走近一看原来是鲜活的小龙虾,看着大家都在买我也就跟风买了三斤
2024-07-27 10:49:00
悄悄告诉你,平时“多吃3绿,少吃2红”,排毒降火,肝会慢慢变好
肝脏是我们人体的最大的解毒排毒器官,它能够有效的帮助排出体内的毒素垃圾,保证身体的健康,而且还具有很好的养血活血的功效
2024-07-27 13:56:00