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...来客了招待。我妈做蛋饺前,先要找出一个带长柄子的小钢精勺,勺子有小碗口那么大,浅浅的。每年做蛋饺,都要用这玩意儿。我见老妈拿个小杌凳坐在煤球炉前,将炉门关好留一条细细的缝,炉火温温的,闪着幽幽的蓝光。...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...10分钟左右,把肉馅打上劲。7、锅里倒油烧至七成热,把勺子在热油里蘸一下防粘,虎口挤出肉丸子,用勺子依次下入到油锅中,炸丸子火不能太急,这样能保证里面彻底炸熟,表皮又不会被炸糊中火把丸子炸到颜色金黄,表面...……更多
它是肺部“大救星”!3块一斤人人吃得起,包蛋饺焖一锅,特鲜
...子快速将蛋液搅散。平底锅预热,底部刷一层食用油,用勺子舀一勺鸡蛋液摊平,就变成鸡蛋饼了,随后取适量马蹄肉馅放在鸡蛋液中间,待蛋液定型后对折一下,把肉馅裹起来,煎1分钟。2、煎马蹄肉包时,注意不要让它破皮...……更多
春天少吃大鱼大肉,常吃8款菜,养肝润燥增强免疫,老少皆宜!
...入蛋液:将打散好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,同时用筷子或勺子搅拌,使蛋液均匀分布在汤中。5.调味:根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀。6.煮至入味:继续煮制一段时间,让汤汁与豆腐、鸡蛋充分融合,入味。7.起锅:待豆...……更多
蛋饺和油豆腐嵌肉
...(鸭)蛋敲碎搅拌调匀,准备一个大一点的汤勺,然后将勺子在燃气灶上稍微加热一下,加入几滴食用油,再用调羹把蛋液舀入勺子,用文火加热后形成蛋皮,最后放入肉馅,用筷子把蛋皮翻过来包成饺子模样,这样一个蛋饺就...……更多
新春喜庆意犹未尽 靓汤营养来助兴
...拌均匀,捏成肉丸备用;鸡蛋打匀后倒入一勺如炒菜勺(勺子提前抹一层薄油),在火上转动勺子,使鸡蛋液均匀铺满整个勺子,蛋液稍稍凝固之后,在蛋皮的一边加入肉馅,然后用筷子将另一边的蛋皮拎起来盖上,然后把边缘...……更多
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
...个技术活!简单说,就是先把饺子皮摊在手掌上,然后用勺子挖点馅料放在皮中央。接着,你得把饺子皮对折起来,边缘捏紧,别让馅儿漏出来。最后,把两边多余的皮往中间一挤,再捏一下,就成一个漂亮的饺子啦!这样包出...……更多
“团圆菜”猪肉蛋卷
...收口处涂上蛋液黏合。“这一步可不能马虎,可以拿一个勺子慢慢刮平,刮均匀一点,然后卷起来,卷起来的时候两头一定要包好,不然蒸好以后肉汤要流掉的。”江清波对于卷蛋皮有自己的一套技巧。蛋卷包好后,还要再蒸上...……更多
“夏季多喝汤,不用开药方”,分享4款家常汤做法,汤鲜营养美味
...时,通过虎口的辅助,将肉馅逐一挤成丸子形状,并使用勺子挖出,轻轻地放入滚水中。待所有丸子都按照这种方式制作完毕后,重新调整火候至大火,将丸子煮熟。煮熟后,将冬瓜块加入锅中,进行调味,撒上适量的食盐和生...……更多
老爸老妈寄来的瓜丝,冷水泡发,加面粉和鸡蛋做鸡蛋饼,好吃好做
...食,今天给大家分享比饺子好吃的“瓜丝鸡蛋饼”。老爸老妈寄来了好多瓜丝,就是吃不完晒成的瓜丝,加入清水泡一泡,瓜丝清脆爽口,可以炒着吃,今天加一碗面粉做美味的瓜丝饼,裹一层鸡蛋液,咸香可口,配着稀饭也是...……更多
南京人过年的仪式感    怎能少了这些烟火气
...向记者介绍道:“蛋液倒入勺中后,要在炉火上缓缓转动勺子,让蛋液就着勺里的形状烙出一层薄薄的蛋皮。此时的火候和转动速度很关键,转快了蛋皮不成型,转太慢蛋皮太厚易折断。”陈远边说边在手里比画着,“等蛋皮定...……更多
夏天,遇见这4种瓜不要错过,鲜嫩美味,清凉解渴,天天换着吃
...苦】首先,咱准备一根苦瓜,直接给它对半切开。然后用勺子把里面的瓜瓤都挖干净,这瓜瓤可是苦味的主要来源,得弄干净点。接着,咱们把苦瓜切成厚一点的片,放盆里。撒点盐和白醋,用手抓匀,泡个5分钟,这样苦瓜就...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...均匀,再加入半根搅碎的胡萝卜碎充分地搅拌均匀。3.用勺子把虾滑团圆后放入蛤蜊中(也可以借助裱花袋),摆满一盘放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。4.调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、一勺玉米淀粉,再加入半碗温水...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,别不懂吃
...成宝,它就是荠菜,这可是冬天第一鲜,不懂吃就亏了。老妈在下大雪之前挖了两大袋荠菜,天气越来越冷,出门挖荠菜也不方便,趁着天好的时候一定要多挖一些,错过就要再等一年。冬天的荠菜格外鲜美,天气寒冷,也没有...……更多
冬天进补,多吃这6种食物,补全营养,提高免疫力,安稳过寒冬
...淋上适量的香醋,再加入少量食用油。7.拌匀:用筷子或勺子轻轻拌匀,使调味料均匀裹在蔬菜上。8.静置:将拌好的凉拌西兰花木耳放置一段时间,让其充分吸收调味汁。9.装盘:将凉拌好的菜肴装盘,撒上一些香葱段作为装饰...……更多
北方农家土豆特色做法,能当早餐也能当主食,好吃营养更健康
...可是北方的特色美食哦,我回老家的时候,每次都能吃到老妈亲手做的,每次都忍不住吃到撑。如果你还没尝过土豆这种吃法,那可真的得试试,保证让你吃得停不下来,好吃到让人过瘾!二、【土豆面条】制作配方来啦!需要...……更多
“安眠猛将”不是牛奶,每天坚持吃它,养心安神,人都显年轻了
...有趣的尝试。首先,咱们把香蕉的外衣给它脱掉,然后用勺子把它变成软软的泥状。接着啊,把这香蕉泥放在饺子皮上,记得别放太多,不然等会儿封口的时候,它可能会偷偷溜出来哦。 来来来,跟着我做啊,先把饺子皮对折...……更多
妄想山海食谱配方大全2024
...肉2个+胡荽粉=怪味肉串红韶果和露水=香辣红韶汤2、灶台蛋液+水=蛋花汤蛋液+蛋液=厚蛋烧蓝品质蔬菜+肉=荤素搭配2崧菜,2花椰菜,【两个同样蔬菜】=清炒时蔬3露水+1翠鹞肉=鹞汤苋菜+麋肉=苋菜肉丝长生果+水+-飞禽肉馅=长生果子汤...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...,继续搅拌均匀,直至肉馅粘稠。4、锅中加水烧开,用勺子将肉馅挖成小球,轻轻放入沸水中,调成中小火,盖上锅盖,焖煮至丸子全部浮起。5、加入焯好水的菠菜,撒上葱花,淋上打散的蛋液,根据口味加入适量的松鲜调味...……更多
推荐3道营养美食汤,供大家参考,养胃润燥不上火,老少皆宜
...焯一下水,加入两片生姜,适量的料酒去腥,水开以后用勺子撇去浮沫,再继续煮两分钟,然后把排骨捞出来,用清水冲洗干净。玉米砍成两半。胡萝卜去皮以后,改成稍微粗一点的滚刀块。生姜去皮以后,用刀背拍几下就行了...……更多
四种简单的汤菜,适合厨房新手,美味下饭
...水开后,会飘上来一层浮沫,其中就含有大量的油脂,用勺子将其撇去,焯水完成后,用温开水冲洗一遍,也可以去除焯水后沾附在排骨上的多余油脂。温水浸泡:将排骨放在温水中浸泡四五分钟,水温可以使排骨表面的油脂凝...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...蓝莓汁:将蓝莓放入锅中,加入适量清水,开火煮沸,用勺子轻压蓝莓使其释放汁液,然后转小火慢炖,至蓝莓汁变浓稠。3.蒸山药:将切好的山药块放入蒸锅,蒸10-15分钟,至山药变软。4.混合:将蒸好的山药和蓝莓汁混合,搅...……更多
做蛋花汤虽然看似简单,但是掌握好这两个关键点
...见,并且口感更加丰富。在搅拌蛋液的过程中,可以使用勺子或筷子进行轻轻搅拌,使蛋液均匀分布,形成块状蛋花。搅拌的力度要适当,不能过度搅拌,否则蛋花容易煮成碎末而不美观。在蛋花凝固后,可以用勺子轻轻搅拌一...……更多
4月,遇到这菜别手软,一次储存多点慢慢吃,包饺子根本吃不够!
...不腐坏,用它包饺子尤其美味。我一大早还没完全清醒,老妈就打来电话,说要过来给我送些心爱的东西。我赶紧起床接听了电话。#热点引擎计划#不一会儿,老妈就来了,笑嘻嘻地让我看她给我带来了什么。我仔细一看,原来...……更多
蛋饺如元宝
...肉馅、拌肉馅,而且又快又好,乐此不疲。肉馅弄好,鸡蛋液也打好了。八九个鸡蛋打入一个大碗,用筷子朝一个方向打搅,打到蛋黄、蛋清融汇并起泡就大功告成了,这经常是分工给我妹妹的活。过去不像现在有打蛋器、打蛋...……更多
...我们把拌好的煤装在一个破洗衣脸盆里,用一把长把破铁勺子沿着盆壁把煤赶出来扣在地上,拿开铁勺扣在地上煤球就像一个黑不溜秋水饺。做在地上的煤球一般两天时间就能转移到走廊上堆放了,偶尔也有几个被鸡、狗上去踩碎的...……更多
这5种食材 “天然助眠菜”,多吃可以缓解睡眠问题
...放入蒸锅中蒸煮,直至变软,大约需蒸10-15分钟。3.准备蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶,撒入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。4.搅拌南瓜:将蒸熟的南瓜块捣成泥状,加入奶油,搅拌均匀。5.搅拌蛋液:将蛋液倒入南瓜...……更多
“第一鲜”,只有半个月食用期,鲜嫩营养,遇见别手软
...后倒入红薯淀粉, 把它搅匀,然后呢就可以下入调好的蛋液,蛋液倒下去之后,像这样子用筷子转圈,把蛋液给它划的很散很散的那一种,这样子我们的荠菜羹就做好了,非常适合秋冬天喝,暖心又暖胃,而且营养丰富,味道...……更多
推荐4样食材,顺利攻克这四个难题不在话下,水润过秋天
...,加适量盐、胡椒粉搅匀,分到两个小碗里。3、肉馅拿勺子压实,中间压的凹一些,打入一颗鸡蛋,放入蒸锅,大火蒸六分钟。4、鸡蛋蒸定型后,碗中接清水加盐搅匀,淋入碗中,再蒸十五分钟即可,出锅撒上葱花枸杞。四、...……更多
早餐可不能马虎,既要营养丰富,还要好吃耐饿
...面五成熟,下入一片紫菜,再准备两个鸡蛋,直接打入到勺子里,这样我们就不用再额外多刷一只碗了。先用筷子把鸡蛋打发,然后面条煮熟后下入青菜,再倒入鸡蛋液,倒鸡蛋液时可以用勺子像这样泼进来, 这样泼出来的蛋...……更多
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修文县洒坪镇面向老干部开展“数字黔老”APP培训
为了让老干部更好地适应数字化时代,享受便捷的服务和丰富的信息资源,6月25日,修文县洒坪镇组织党建办工作人员通过上门入户的方式让退休干部了解“数字黔老”APP 的功能
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近日,清镇市妇联关工委在清镇市易地扶贫搬迁安置点暨站街镇枫渔社区居委会开展主题为“很高兴认识你”的儿童心理团辅关心下一代活动
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国家卫健委等16部门启动“体重管理年”:提升全民体重管理意识和技能
北京商报讯(记者 姚倩)6月26日,国家卫生健康委等16个部门联合制定了《“体重管理年”活动实施方案》(以下简称《实施方案》)
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近日,贵州省委老干部局副局长吴春峰带队到清镇市,就“赞辉煌成就·聚银发力量”“老干部工作为老龄事业发展提供可资借鉴的经验探析”进行专题调研
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网红“万能皮肤药” 炉甘石洗剂 医生说你可能用错了
蚊子包、荨麻疹、痱子、晒伤,是夏季皮肤“四刺客”,大家最怕的就是痒痒,很多人喜欢用“止痒神器”——十多块就能入手的炉甘石洗剂
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饮用白酒,有利于健康,还是伤害身体?
谈到白酒,你脑海中是否会浮现出一幅丰富多彩的画面?或是一段充满故事情节的场景?无论是在欢庆喜事还是在狂欢时,白酒都是不可或缺的一部分
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喝酒醉了怎么办?8种食物帮助解酒,你有了解吗?
在我们的日常生活中,偶尔享受一些美食、小酌几杯成了不少人放松心情的方式。然而,随之而来的可能就是醉酒宿醉的困扰,头痛、乏力
2024-06-26 21:45:00
你知道芹菜籽的4个健康营养作用吗?
说到芹菜籽,有些人可能不太熟悉,它其实就是植物芹菜的种子,是一种营养丰富的天然食品。它常常应用于调味品和食品中,它含有多种对人体有益的成分
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「梅的神奇功效」医生告诉你,这颗小果子竟有这么多好处!
👉梅,这颗看似普通的小果子,实则蕴含着丰富的营养价值和药用功效。✅梅具有改善胃肠功能的功效。它含有的茶酸能够促进肠道蠕动
2024-06-26 21:48:00
菊花茶对人有5个好处,但医生提醒:这些人碰不得!
菊花泡水是不少人在生活中喜欢的一个饮品,特别是在炎热的夏天,菊花泡水更是受到大家的喜爱。经常喝菊花泡水对于我们的身体而言有不少的好处
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菊花茶、金银花、枸杞茶茶是好东西,但你可能喝错了
越来越多习惯在生活中喝茶,尤其是喝一些对身体健康有益的茶,比如金银花茶、红枣茶、枸杞茶、菊花茶等等。但其实,这些茶从严格意义上来说
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菊花茶,肾不好的人可以喝吗?加枸杞有滋补功效吗?
肾脏是我们身体重要的器官之一,负责排除废物、调节体液平衡以及产生尿液等多种生理功能。因此,肾脏的健康对于维持整体身体的运行至关重要
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一杯菊花茶,堪比4味药!可惜:这3类人一口都喝不得
菊花在我国是常见的一种花,种类繁多,含有丰富的营养物质,富含维生素、氨基酸和挥发油等,是一种常见的中药材。菊花不仅被很多商家用来做传统饮品
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奶奶教的酱黄瓜,脆嫩爽口,开胃又下饭,放上一年都不坏
日常生活中我非常喜欢吃黄瓜,可以生吃也可以凉拌吃,黄瓜里有98%的水分,而且还含有蛋白质,糖类,维生素b,维生素c,红萝卜素等营养成分
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减肥20斤成功后,不反弹的秘密
曾经的我,成功地减掉了20斤,那种成就感难以言表。但我深知,保持住这个成果才是更大的挑战。而如今,我做到了不反弹,以下便是我的秘诀
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