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...断增加，荠菜逐渐退出了正品蔬菜的行列，成为可食用的野菜品种。从登上大雅之堂到退居一隅，荠菜以她的包容、隐忍赢得世人的钟爱。辛弃疾曾说：城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。虽贫如布衣，但在文人墨客的笔下仍是...……更多
2024-05-05 00:18:00野菜,红粉,知己,荠菜,东坡,野菜
...菜,包几盘荠菜馅饺子,极具迎春的仪式感。荠菜是平凡的野菜,大江南北、田间地头,到处都能生长；荠菜又是不平凡的,它不畏严寒,在众多野菜中最先返青。这种不起眼的野菜,被中国人钟爱了上千年。荠菜耐寒,《淮南子》说它“...……更多
2024-03-23 05:06:00荠菜,荠菜,东坡,野菜,苏轼,诗中
本文转自：北京青年报在遥远的《诗经》时代，野菜是春天送给人类的犒赏，奖励大家又度过了一个苦寒的冬季。《诗经》已经有三千年历史，多少朝代更迭，可是这些留在书页中的野菜，依然是餐桌上的点缀，延续着古老的...……更多
2023-05-10 01:21:00野菜,诗经,荠菜,蕨菜,野菜,车前草
...用荠菜包馄饨，算是海派小吃。汪曾祺先生则在《故乡的野菜》一文中写道，“荠菜是野菜，但在我家乡是可以上席的”，也可包春卷、包圆子。汪曾祺先生的家乡高邮与我的老家徐州虽同属江苏，可荠菜的吃法却不相同。在我...……更多
2023-04-23 07:14:00荠菜,荠菜,汪曾祺,野菜,一口,吃法
...水地区把春天新绿的蒲公英的嫩芽又叫割老，也就是作为野菜，能一直割，从惊蛰割到立秋，这野菜曾饱人口腹，又添舌尖上的食趣。天水地区蒲公英属常见的有四种：如蒲公英、华蒲公英、药用蒲公英和川甘蒲公英。形态上差...……更多
2024-04-06 02:34:00草木,万物,地耳,荠菜,蒲公,蒲公英
...报本报资料图片■杨颖立在嘉兴一带，当人们穿上冬装，野菜紧跟着就上市了。尽管它并不是人们餐桌上的主流蔬菜，可它却是冬日美食的主心骨。因为嘉兴人在做包子、馄饨、饺子及春卷、千张包等点心时都会将野菜与肉糜混...……更多
2024-01-30 07:06:00嘉兴,野菜,人称,荠菜,野菜,嘉兴
...至连路边刚冒芽的柳叶，都是绝佳的美味。但是，美味的野菜，有时也会暗藏凶险，这不，住在杭州富阳城区的孙大妈就中了招。孙大妈平时和子女住在城东片区，但每年春天一定会回农村老家摘野菜。她说，长在山上、地里的...……更多
2024-04-03 16:41:00荠菜,野菜,杭州,大妈,野菜,荠菜
本文转自：常州日报春天的野菜宴徐志俊立春过后，我们家都会做顿野菜宴，从小到大，从未间断过。我出生于上世纪70年代。在那个物质匮乏的年代，野菜成了改善我们伙食的佳肴。和妈妈一起挖野菜，是少年时代最快乐的事...……更多
2023-02-13 09:43:00野菜,野菜,荠菜,马兰,妈妈,糯米粉
...转自：开封日报本报讯 全媒体记者王兰兰报道 3月，是吃野菜的好时节。近日，记者在我市农贸市场走访时发现，一些时令野菜已经上市，价格多为几块钱一斤，受到市民的喜爱。“一到春天，我最喜欢包荠菜包子和饺子，买回...……更多
2024-03-13 02:08:00时令,野菜,争相,味道,荠菜,野菜
...里，春天的美食更是独具魅力，尤其是那些季节性鲜美的野菜，如同春日的精灵，等待着人们的发现与品尝。本文将带领读者探寻春季野蔬的美味之处，以及其中一种春天的第一菜荠菜，带来的健康与美味。春季野菜的独特美味...……更多
2024-03-17 16:01:00太强,季节性,季节,错过,荠菜,野菜
本文转自：衡水日报香椿荠菜
苦菜春回大地，野菜纷纷“冒出了头”。平时吃腻了家常菜的朋友，喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜。野菜虽好，但有5种野菜千万不能吃！而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养？又应该如何正确食用...……更多
2024-03-13 09:49:00野菜,野菜,含量,蒲公,荠菜,维生素
...天气依然冷飕飕的，但春天的味道，已悄然而至。春天的野菜，是很多人都喜欢的美味儿，你吃的第一口野菜又是什么呢？扬州的天气，还有点冷。不过，野菜，已陆续长出来了。眼下，扬州的野菜，主要有两种，其一就是荠菜...……更多
2023-02-14 08:00:00一口,野菜,雪里蕻,荠菜,扬州,野菜
...□吕峰春风吹来，草木舒横，春天的气息越发明艳迷人，野菜也如心中那份朴素的感情，开始羞羞答答地生长起来。野菜带着春气儿，也带着水灵灵的香气儿，有着园种蔬菜所缺少的清香，虽为一勺之微，却别有滋味。野菜伴我...……更多
2024-04-12 06:18:00野菜,春风,荠菜,野菜,清香,香油
本文转自：青岛日报野菜正当时，采挖“品春”需谨慎专家提醒：挖野菜应选择合适地点和安全品种，采挖过程注意疾病风险□青岛日报/观海新闻记者 蒋安琪天气回暖、绿意勃发，“吃春”“品春”正当时。近日，荠菜、面...……更多
2024-03-28 06:21:00野菜,野菜,市民,荠菜,苦菜,青岛
虽然还没正式入春，但野菜已冒头，挖野菜大军也已出动了。近日就有余杭网友说自己在瓶窑毛元岭附近一处桃园旁挖到宝了。网友“小鱼”手中握着一大把野葱，说野葱炒饭炒肉特别香，吃起来别有一番风味。野葱，有些地...……更多
2024-03-04 17:27:00野葱,草籽,蕨菜,荠菜,野菜,大军
...报市场内的蔬菜很丰富。 半岛全媒体记者关瑛春季是吃野菜的黄金季节,随着天气转暖,鲜嫩可口的野菜已然上市。谈起野菜美食,如香椿煎鸡蛋、荠菜水等,让人恨不得马上品尝野菜盛宴,尽情去感受舌尖上的快乐。别小看野菜,野...……更多
2023-02-24 00:13:00野菜,野菜,荠菜,香椿,市场,时蔬
...然也在这个时候悉心呵护着我们。春风拂面，绿草如茵，野菜便是春天里最美妙的馈赠之一。在这个时候，荠菜、马齿苋、苜蓿等野菜犹如大自然的恩赐，散发着勃勃生机，同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中，...……更多
2024-03-26 11:11:00马齿苋,荠菜,野菜,营养,苜蓿,野菜
...。荠菜，又称“护生草”，先春萌发，是最早返青的报春野菜之一，还具有清肝明目的药用价值。苏东坡说荠菜，“虽不甘于五味，而有味外之美”，并盛赞它是“天然之珍”。儿时第一次吃荠菜，便问母亲是何物，她忙着出门...……更多
2024-04-10 07:13:00十里,荠菜,春风,荠菜,母亲,饺子
本文转自：邵阳日报乡土视野东风浩荡野菜香东风吹过，河边的柳树绿了，公园的桃花红了，田野里的野菜也破土萌芽了。深夜坐火炉边翻书，听着春雨淅淅沥沥，仿佛闻到了野菜的清香。“谁谓荼苦？其甘如荠。”荠菜堪为...……更多
2024-04-22 10:54:00东风,野菜,荠菜,野菜,枸杞,香椿
...应的饮食风俗，雨水节气也不例外。雨水催生了许多蔬菜野菜的生长，春笋、荠菜、茼蒿、韭菜等成了人们在这一时期的传统饮食。在我国一些地区，还有雨水节气吃龙须饼、爆米花、罐罐肉等习俗。雨水时节吃春笋是我国南方...……更多
2023-02-19 03:04:00新绿,荠菜,春笋,雨水,节气,东坡
...春来，田野上麦苗返青，遥无边际，仿佛绿色波浪。金黄野菜花，在绿波中闪光，不知道何时，轻轻落起了春雨，一片淅沥响声中，草木竞相滋长。早春的轻绿，在几里烟柳，在枝头点翠，更在那些自湿润的土地里蓬勃地生长出...……更多
2024-03-30 00:21:00春宴,野菜,野菜,荠菜,篮子,春花
春季美味：荠菜丸子的独特魅力1、野菜的鲜美时节春天，大地苏醒，野菜滋长，顷刻间，一派生机勃勃的景象。从春分开始，田间地头涌现出无数采摘者，他们手持镰刀，淘尽了冬季的寒冷，培育出一片片翠绿的野菜。这些野...……更多
2024-03-25 11:49:00炸丸子,萝卜,美味,荠菜,丸子,野菜
...风过，万物生。春花春芽争相登上枝头，华亭市各类时令野菜也陆续上市，市民纷纷购买品尝“舌尖上的春天”。在华亭市蔬菜交易市场，多个摊位上摆放着村民们采摘的苜蓿、荠荠菜、蒲公英等野菜，不少市民驻足购买，品尝...……更多
2023-03-17 03:18:00华亭,时令,野菜,野菜,荠荠菜,华亭
春天山野菜丰富，但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜，形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期，可炒、蒸、包饺子等多种吃法，感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面，万物复苏，生机盎然。春天...……更多
2024-05-06 14:03:00荠菜,草酸,野菜,韭菜,蛋白质,蛋白
...春天，你是否也和我一样，对那些刚从土里探出头的新鲜野菜充满了好奇和期待？尤其是荠菜，这不起眼的小野菜，简直就是春天的宠儿。它不仅带着春天的气息，更蕴含着自然的馈赠。你可能在想，这荠菜看着普普通通的，能...……更多
2024-03-22 14:29:00延年,氨基,野菜,氨基酸,清香,老人
...语说得好：春天品尝野味，夏天品味苦味。春天正是享用野菜的绝佳季节，这些野菜不仅味道鲜美，还蕴含了丰富的营养价值。经常食用野菜，能够为我们的身体提供多种必需的营养成分。然而，众所周知，野菜是一种季节性很...……更多
2024-04-12 11:53:00炖肉,野菜,荠菜,面条,马齿苋,小苏
春雨时节，野菜崭露头角，其中荠菜因其清香和营养价值备受青睐。荠菜富含维生素和微量元素，具有多种健康功效。四月虽晚，但仍可品尝到鲜嫩的荠菜。推荐制作荠菜馅饼，简单美味，营养丰富，是春季不可错过的佳肴。...……更多
2024-05-06 13:31:00三明,四强,筋骨,错过,荠菜,野菜
...西医结合医院医生提醒，清热降火食疗更佳。春季的时令野菜，多数略带苦味，中医观点认为“苦寒清降”，即带苦味的天然食物具有清热解毒的功效，实火旺的患者可以适当多吃，以泻火气。如果担心野菜寒凉，市民可以在烹...……更多
2024-03-12 16:05:00清火,时令,野菜,野菜,荠菜,蒲公
...正所谓病从口入祸从口出，春季更应该多注意，尤其是吃野菜的黄金期，作为一种营养丰富的食物，很可能会跟癌症挂钩。
01医生提醒：这6种野菜或“自带毒素”，转告家人，不要随便吃马齿苋马齿苋可以说是药食同源，进入...……更多
2024-05-29 17:39:00野菜,毒素,家人,医生,野菜,蒲公
...春笋、马兰头、荠菜……不少市民踏至田间，抄起家伙挖野菜，为自家的餐桌增添美味。如今，不少年轻人也加入挖野菜的行列，社交媒体上，不少年轻博主发帖分享自己挖野菜的经历，涵盖了荠菜、蒲公英、野芹菜等各种各样...……更多
2024-04-01 10:46:00女子,荠菜,食用,野菜,春笋,香椿
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