医生提醒：这6种野菜或“自带毒素”，转告家人，不要随便吃

医疗水平越来越先进，但是针对癌症仍然无法彻底治愈，有一些患者需要长时间服用药物来稳定病情，手术之后仍然要接受化疗放疗、

癌症治疗讲究早发现，早治疗，早痊愈，所以在癌症初期提前发现，可更好的抑制体内癌细胞生长，将疾病的危险性降到最低，临床上针对肿瘤的生长方式，病理形态和分化程度可分为良性肿瘤和恶性肿瘤。

所以任何的疾病都是预防大于治疗，正所谓病从口入祸从口出，春季更应该多注意，尤其是吃野菜的黄金期，作为一种营养丰富的食物，很可能会跟癌症挂钩。

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医生提醒：这6种野菜或“自带毒素”，转告家人，不要随便吃

马齿苋

马齿苋可以说是药食同源，进入人体之后可止咳化痰，清热解毒，但是过量的摄入马齿苋，则会诱发中枢神经系统反应，如恶心呕吐，心慌胸闷等异常症状，严重时诱发食物中毒，影响肝脏健康。

石蒜

石蒜经常会被误认为是小根蒜，但是小根蒜是可以吃的，石蒜却具有一定的毒性，人虽然陌生，但是红花石蒜很多人都见过它，是非常有名的彼岸花，是算有毒性，而且在《本草图经》和《本草纲目》中均有相应毒素的记载。

野芹菜

野芹菜富含丰富的维生素和各种微量元素，吃野生芹菜可以促进血液循环，虽然野生芹菜和普通芹菜上外观没有明显区别，但适量的烹饪却跟普通的芹菜有很大的不同，制作方法不正确，毒素含量升高，进入人体之后影响肠胃健康，损害脾胃。

红凤菜

若是不想癌症找上自己生活当中就要多留意，像红凤菜就不建议多吃，因为里边有一些有毒物质，对于肝功能有损伤，特别容易影响肝脏代谢功能，不仅让肝功能退化，很容易增加身体的患癌风险，具有一定的致癌性。

香椿

这个季节是吃香椿的时候味道特殊，用来炒鸡蛋简直是人间美味，但是香椿当中的亚硝酸盐确实致癌，物质大量摄入对身体造成影响，损害体内肝脏和肠胃健康，所以在吃香椿时一定要适量，不要让美味给自己的身体造成损伤。

野地黄

野地黄算是一种名贵的药材，具有极强的养生功效，对身体健康有好处，但是要控制摄入量，毕竟是药三分毒，否则容易中毒，平时在吃的时候一定要谨遵医嘱，不要盲目的吃。

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吃野菜时需要注意什么？

并不是所有的人都适合吃野菜

家里的老人，孩子，孕妇这些本身体质比较弱的人群以及过敏体质的人，最好不要轻易的碰触野菜，野菜的膳食纤维比较粗，肠胃功能虚弱，或者是本身患有慢性肠胃炎的，在吃的时候也要注意。

不认识的野菜不要吃

吃野菜一定要安全，第一容易发生误食的野菜不要吃，以免中毒，有些野菜看上去绿油油，很可爱，但不一定能吃，采摘的时候更要注意，不认识的不要采更不要吃。

野菜不可多吃

野菜之所以能够在大自然中生长，必然有顽强的生命力，一般会受到污染，特别有风味，也算是天然食物，但是凡事讲究适度，过量摄入野菜又多性凉致寒，更容易造成脾胃虚弱，像鱼腥草这一类的野菜最好少吃，有一些人对蕨菜类的野菜也容易过敏。

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分享这些野菜都有哪些保健作用

白蒿

很多地方将白蒿称之为茵陈，能够有效的凉血止血，清热利湿，《本草纲目》记载：其味苦、平、微寒，无毒。

主治风湿寒热邪气。关键是白蒿对人体的肝脏有好处，可有效的护肝补肝，平时可将白蒿洗净晾干，然后泡茶喝，还可以用来解酒。

蒲公英

对于本身肠胃不好或消化不良的人，可适当吃点蒲公英，蒲公英另外的名字叫作“婆婆丁”。特别适合本身肝火旺，火气大，消化不良以及便秘患者。

先把蒲公英洗干净，可以不用焯水，直接放调味料就可以搅拌食用，也可以蘸酱汁，最大程度地保留了蒲公英的营养成分。

荠菜

现在很多人都出门挖荠菜，采又被称为枕头草，护生草，麦地，草等等，含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素c，尤其是里边的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降人体内胆固醇和甘油三酯的含量。

荠菜的吃法很多，荤素调配均可，可以煮汤，凉拌，清炒，荠菜饺子，荠菜馄饨，荠菜豆腐羹都很美味。