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...苏特色美食，以其肉质鲜红，皮白光洁晶莹，卤冻透明，质地醇酥，油润不腻，滋味鲜美而著称。以下是水晶肴肉的详细做法：食材：1.猪前蹄：750克2.花椒：7克3.八角：5克4.葱姜：各12克5.盐：15克6.味精：12克7.香醋：15毫升8.绍...……更多
2023-11-17 11:08:00质地,滋味,水晶,猪蹄,八角,花椒
...中含有丰富的胶原蛋白，有助于维持皮肤弹性，改善皮肤质地，对抗皱纹形成，是一种天然的美容食品。（二）富含矿物质：猪蹄富含钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼和牙齿的健康发育，对贫血症状的缓解也有一定的帮助。（...……更多
2024-04-21 06:03:00滋补,鸡肉,牛肉,营养,猪蹄,生抽
...着花生的香甜，给人舌尖上一份奇妙的味觉享受。莲藕的质地鲜嫩，口感略带脆爽，炖煮后吸收了汤汁的精华，滋味更加鲜美。猪蹄子的韧劲和花生的脆嫩相得益彰，增添了食材的层次感。汤水澄澈清亮，充满了不可抗拒的诱人...……更多
2023-11-01 08:33:00莲藕,猪蹄,时节,花生,家人,猪蹄
...到它们变得香气扑鼻、口感鲜嫩。吃上一口四喜丸子，那滋味真是让人回味无穷。它不仅美味可口，还寓意着吉祥如意、团团圆圆。所以，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，四喜丸子都是一道不可或缺的佳肴。下次你想做点什么好...……更多
2024-05-14 12:56:00家宴,寓意,吉祥,家人,猪蹄,生抽
...、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。做法1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。2、焯水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄，加水(以刚没过猪蹄...……更多
2024-04-12 10:02:00猪脚,最好,猪蹄,小火,猪脚,生抽
你爱吃猪蹄吗？身边不少朋友喜欢吃猪蹄，但却很少吃，因为怕吃了会发胖，我们都知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白等营养物质，经常吃对身体是有很大益处的，姐妹们担心的发胖问题可以理解，不过在胖与皱之间，我还是选择...……更多
2024-04-26 09:58:00一口,光泽,蛋白,皮肤,建议,女人
...入锅中，继续烹煮二十分钟，直至猪脚姜充分入味，酸甜滋味便呼之欲出，美味猪脚姜就此诞生~【辣子鸡丁】食材清单：*鸡胸肉2块*葱姜蒜适量*干辣椒、花椒少许操作方法如下：1.鸡胸肉切成丁状，随后与姜片一同放入碗中。2....……更多
2024-05-17 13:46:00香辣,家常菜,嫂子,家常,味道,推荐
猪蹄猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白，3分钟快速搞定，保你越吃越美丽，越吃越年轻！了解一下。食材清单：猪蹄3个；白糖200克；二锅头100毫升；小葱2根；姜3片；醋3两；炖肉包1个。操作步骤：1、猪蹄洗干净用白水泡2-3个小时；...……更多
2023-10-21 21:06:00猪蹄,蛋白,猪蹄,酸菜,排骨,香叶
...料，加上一点酱豆腐、韭菜花调匀蘸着吃。暖冬火锅2：猪蹄火锅原料：猪蹄500g、食用油、盐、干辣椒、花椒、油辣椒、姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法： 1.猪蹄剁成块儿焯水备用； 2.锅...……更多
2023-01-06 21:58:00火锅,火锅,猪蹄,辣椒,豆瓣酱,小火
...油调味提鲜，再继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。红烧猪蹄【食材】猪蹄、葱，姜，八角，香叶，生抽，老抽，料酒，腐乳，白糖，【步骤】第一步：猪蹄剁成小块清洗干净。第二步：锅里倒清水，放入葱段姜片，把猪蹄焯烫...……更多
2024-02-02 21:15:00彩头,年夜饭,吉祥,西红,生抽,鳕鱼
...味，大火收汁至汤浓，即可出锅。
二、黄豆——黄豆焖猪蹄准备猪蹄、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、香叶、生姜、香葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、食用油、黄豆。1、黄豆洗干净，用水泡几个小时，泡软后沥干水分。猪...……更多
2023-11-17 15:08:00雌激素,食物,营养,女人,生抽,西蓝花
把猪蹄做成卤味，可比红烧猪蹄好吃多了!卤猪蹄主要食材：猪脚四个大料：草果肉蔻桂皮八角甘草丁香山楂干姜
辅料：冰糖酱油白酒制作过程：猪脚洗净，放入冷水锅里，加入十几粒花椒，大火煮开后用凉水洗净备用(花椒可...……更多
2024-02-22 10:50:00猪蹄,卤味,猪蹄,大料,猪脚,小火
...色为浅褐色或黄褐色，内部为白色，有芳香气味。山奈的质地较硬，山奈在炖鸡肉中能够有效地去除鸡肉的腥味，同时，它还能增加炖鸡肉的香气，使肉质更加鲜嫩，是炖鸡肉必备的香料。在炖鸡肉时，山奈的用量不宜过多，一...……更多
2024-03-03 19:23:00鸡肉,肉质,腥味,鸡汤,香料,克星
...就是咱们平常说的猪手。猪手啊，有的地方也叫猪脚或者猪蹄，一吃就知道，软烂可口，嚼劲十足，真是美味极了，大家都爱得不得了。你知道吗，多吃猪蹄真的对皮肤超好！因为它能补充胶原蛋白，所以很多女生都特别喜欢。...……更多
2024-05-17 12:52:00猪蹄,香嫩,窍门,猪蹄,调料,黄豆
...水盖盖焖五分钟5、最后大火收汁，撒上葱花出锅黄豆烧猪蹄食材准备：猪蹄、黄豆、大葱、姜片、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油
详细步骤：1、锅中加水，放入砍好的猪蹄，加入姜片...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...冬天吃三宝，百病跑”。所谓的“三宝”指的就是牛肉、猪蹄和鸡肉。这三种食材因其独特的营养价值和滋补功效，备受推崇，被视为冬季御寒养生的必备佳品。无论价格多高，人们都纷纷品尝，希望在寒冷的季节里通过这些食...……更多
2024-01-09 10:24:00三宝,御寒,猪蹄,甲鱼,牛肉,香辣
...香味，真是太好吃了！四、黄豆焖猪脚，香得很！准备些猪蹄，再抓点黄豆，还有料酒、盐、大葱、生姜，别忘了桂皮、香叶、花椒和八角这些香料。再来点冰糖提味，食用油也是少不了的，最后别忘了撒点香葱提香。简单又家...……更多
2024-05-19 15:46:00吉祥,佳肴,寓意,美味,亲人,准备
...绿豆糕等美食，口感清爽，非常适合春季食用。
推荐：水晶西米绿豆糕今日份快乐是这个水晶西米绿豆糕给的！!软糯Q弹的水晶皮，搭配绵软可口的绿豆糕，双层口感我真的好爱！！高颜值的中式糕点，我是真的有点舍不得吃...……更多
2024-04-01 12:07:00俗话,免疫,身体,建议,健康,黑豆
...钟收汁，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。红烧猪蹄食材：猪蹄600克，冰糖1把，香叶2片，葱姜适量，八角2个，花椒适量，腐乳1块，生抽，白酒少许，盐，植物油做法：1，猪蹄剁成块洗净，冷水入锅，放姜和料酒，大...……更多
2024-02-20 12:38:00香干,鲈鱼,清蒸,韭菜,家常,豆腐
...后，撒上葱花作为装饰，增添菜肴的色彩和香气。准备好猪蹄、黄豆以及所需的调料：葱姜、八角、桂皮、香叶和干辣椒。另外，还需要食盐、生抽、老抽、食用油和冰糖。
黄豆需先置于清水中浸泡两小时，充分吸水后更易炖...……更多
2024-05-14 13:29:00油腻,入口,生抽,五花,猪蹄,香叶
...味。最后出锅，别忘了撒点芝麻点缀一下，就齐活了！【猪蹄两吃，既能喝汤又能下饭的麻辣红烧猪蹄】想要炖出美味的猪蹄黄豆汤，有个小技巧得分享给你。黄豆得提前泡个3小时，这样炖出来的汤更香浓。等猪蹄炖了有30分钟...……更多
2024-05-19 15:45:00色香味,家常,美食,猪蹄,切成,生抽
...增加浓稠度，撒上青红椒片，干葱头酥搅匀即成。啤酒焖猪蹄食材：猪蹄 半只、啤酒 500ml、冰糖25克、八角1个、桂皮1小块、香叶2片、草果1个、姜葱适量、生抽4汤匙、老抽1汤匙
做法：1、清洗好的猪蹄砍小块，放入冷水锅中，...……更多
2023-10-15 06:29:00一丝,餐桌,色彩,五花,生抽,五花肉
...的同时，也暗合“美丽冻龄”的美好寓意。材料：猪皮、猪蹄、姜片、葱、料酒、盐、生抽、香菜、大蒜做法如下：1.将猪皮和猪蹄清洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。将猪皮切成细条，猪蹄切成小块。2.将焯水后的猪皮和...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
...向于哪种制作方法呢？接下来要介绍的是一道美味的红烧猪蹄。备料包括猪蹄、葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、食盐和食用油。将猪蹄切块后浸泡于清水中一个小时，彻底清洗...……更多
2024-05-18 10:08:00大厨,糖色,做法,糖色,冰糖,小火
...。7.装盘：最后撒上一些青葱段进行点缀，即可上桌。卤猪蹄所用食材：猪前蹄、生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜、味极鲜、老抽、冰糖，盐、味精。1、锅中加水，放姜片和2勺黄酒，猪蹄冷水放入煮开后3分钟捞...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...药材的挑选一直很严格，每一种配料都要精挑细选，不同质地出产的配料味道也有所区别。”刘泽平说，像桂皮就要选广西的，川椒要选四川的，而八角也是广西出产的好。除了优选的香料和药材之外，刘泽平还会精确称重，严...……更多
2023-12-26 02:39:00古法,卤肉,时光,卤肉,古法,卤味
...冷的冬日里享受美食的同时也能满足身体的营养需求。烤猪蹄原文主要食材：猪蹄，桂皮，香叶，花椒，八角，姜片，蒜头，冰糖，葱段，料酒，生抽，老抽，黄豆酱，蚝油，南乳，盐，烧烤料
原文描述软糯Q弹，好吃极了。额...……更多
2024-01-09 11:35:00道菜,寒冬,做法,营养,孜然,猪蹄
...锅中，撒上适量食盐，翻炒均匀即可享用！第三道：椒盐猪蹄
适量清水倒入锅中，随后放入葱姜、料酒，用冷水浸泡的猪蹄下锅炒煸，再依次加入葱姜、花椒、干辣椒、香叶、生抽、老抽和盐。转小火炖煮1小时，待煮开后捞出...……更多
2024-05-17 17:43:00道菜,老妈,厨房,生抽,老抽,香叶
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