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...子一样,粽子是我们南方人过年时不可缺少的传统美食。记忆中,每逢春节前夕,包年粽就成为家里必不可少的固定活动。但自从搬到城里,和我们居住在狭窄的三居室,每逢包年粽,母亲要么去城中村的姨妈家,要么去原来住...……更多
...的画面一次又一次上演,是深深地烙在我的脑海中的过年记忆。后来,我们移居厦门,我才知道并不是每个地方过年都要包粽子的,但也许是习惯吧,每到年关,我都要包粽子,粽叶常是端午买来速冻在冰箱里的,“生菜”和糯...……更多
粽子寄相思
...起母亲那忙碌的身影,唤起儿时母亲手把手教我包粽子的记忆,似乎又闻到了从糯米里飘出的香味。每年端午节前几天,母亲就开始准备了。一大早便和邻居结伴,到粮油店买回江米、大黄米,再到菜市场购回芦苇叶、大红枣和...……更多
记忆深处艾草香
...时候足音是轻微的、舒缓的,渐渐就沉重、急促起来,我记忆中的关于家乡端午的碎片也在脑海中渐渐拼凑完整。记忆中家乡的端午,总是艳阳高照的。一大早,我父亲就从我家一块叫“小园”的地里割来了一把艾草,插在自家...……更多
又到一年粽飘香
...节日,有着特殊的魔力,它能唤起我们内心深处最温柔的记忆。每当这时我的内心都充满了深情与怀念,更流露出对家乡、对母亲的深深眷恋,以及对童年美好时光的无限向往。记忆中吃粽子总是快乐的,也总会想起母亲端午节...……更多
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
...》记载,彼时,洪本部的“泉三”粽子十分有名。厦门人记忆中,“好清香”“新南轩”“吴再添”等出品的肉粽也有不错的口碑。台胞何芝骅学母亲包肉粽 口口是团圆味翔鹭社区台胞助理何芝骅客串了一回“粽子课”老师。6...……更多
腊肉飘香过大年
...。听着此起彼伏的鞭炮声,吃着香喷喷的腊肉,这就是我记忆中最“正宗”的年味了。在年三十煮饭时,母亲也会比往时要多煮一些,不能在当天一次吃光,要留一小半到初一早上再吃,母亲说这样才能“五谷丰登”“年年有余...……更多
...自:河池日报遇见寿源粽卢俞州许多年来,我一直不再吃粽子了,主要是现如今的粽子没有当年母亲包的那种味道纯正,再就是吃粽子总是感觉消化不良,若是早上吃一个粽子,整天没有饥饿感,食欲不振。今年偶遇寿源粽,一...……更多
悠悠粽香随
...楼道里飘来邻居家煮粽子的阵阵香味,也飘来不少粽子的记忆。年少时,每到端午前夕,祖母牵着我的手,到房屋后面一条长满芦苇的沟边采摘芦叶,不多一会就采摘了满满一袋。祖母把采摘来的芦叶放在木盆,洗净后再用开水...……更多
端午临近  独山灰粽走俏市场
本文转自:黔南日报市民在购买粽子工人正在包粽子本报讯(独山县融媒体中心 柏玉迪)随着端午日渐临近,独山灰粽走俏市场,线上线下销售忙不停。“这单是发贵阳的,已经付过邮费了。”“这单还差5个蛋黄板栗灰肉粽...……更多
本文转自:厦门日报♥胜春“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”去给邻居送粽子,还在上幼儿园的孩子百灵鸟似的念着刚学的童谣给我听。小朋友的...……更多
我们的节日·端午②丨阿普:“满分”粽子
“满分”粽子文/阿普三十多年前,在我们老家,粽子是很金贵的。有一年端午节前夕,父亲说,期中考试不管你哪一科考了满分,我都买粽子给你吃。那一年是我读高二的时候,那个时候的高考难,兴预考,预考失败,读书求...……更多
年关近,侨民家中长粽香
...岁的越南归侨冯阿娇穿着防水围裙坐在中间,熟练地拿起粽子放手上叠好,依次放入大糯米、绿豆、五花肉、咸蛋黄、板栗仁等馅料,裹好粽叶,再用竹绳捆扎结实,一个长约20厘米、重约1公斤的长粽就包好了。冯阿娇一边忙着...……更多
粽子的味道                 □秋也
...融入江南的端午模式,吃粽子时自然而然就唤醒了儿时的记忆,想到了远在数千里之外的妈妈。一箱五芳粽,带着久违的仪式感,也带来了在江南打拼的女儿们浓浓的爱。这个端午,我吃着有鲜明江南特色的蛋黄猪肉粽,又想起了母亲和...……更多
全国哪里的粽子有名又好吃?这5个地方上榜,鲜香软黏,咸甜适口
粽子,作为端午佳节的传统佳肴,遍布中华大地。各地粽子风味独具特色,主要分为南北两大流派。北方粽子,内裹甜美小枣,口感香甜,令人陶醉。南方粽子馅料丰富多样,五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等应有尽...……更多
“粽子5不吃,吃了人难安”,端午节将至,吃粽子的禁忌要牢记
初夏的风儿轻轻吹过,芦苇叶随风摇摆,把粽子的香气都带到了空气中。这就是大自然在悄悄告诉我们,该准备包粽子啦!如今提到端午节,人们便会想到粽子,不过作为一种古老的食物,早期的粽子其实是用来祭祖的。我国...……更多
儿时的端午
...琐事,那些场景,那些话语,那些嬉闹,已成了我永远的记忆,历久弥新……(全文共1754字) ……更多
端午节,包天包地包山海的粽子,你吃过吗?泉州“烧肉粽”做起来
...关注地主大叔学做更多美食。端午节,包天包地包山海的粽子,你吃过吗?泉州“烧肉粽”做起来最近几天,我的朋友圈已经被端午节的粽子包围了。朋友圈里一些店家已经早早推荐推销今年的爆款烧肉粽,从分享的粽子来看食...……更多
“早餐奶奶”离世,乡小旁再无27年不涨价的糯米粿
...之后她患上了骨质疏松,后背也拱得高高的。”在叶仙的记忆里,母亲开始出摊是在1991年,快60岁的年纪,毛师花感觉眼花了,做事情也不像以前那样有精力,但忙碌了大半辈子的她闲不下来,干脆在桥头的市场支起个小小的早...……更多
母亲的人情端午
...远的别人家,换些糯谷存起来,以便第二年端午节用来包粽子。在那个特殊年代,大部分农村家庭都会缺粮,但母亲从不会动一粒糯谷。到端午节头天,她就忙着张罗,泡糯米,摘粽叶,煮豆沙。傍晚从地里收工回来,就拉着父...……更多
海南有20多种粽子
...叶粽 煎粽乐东牛角粽 五指山花生粽端午节,当然要吃粽子啦!海南人对粽子是“真爱”,不管是春夏秋冬,不管是早晨、下午还是晚上,你在早餐店、茶店、夜宵摊都能看到粽子。海南有19个市县,却有20多种口味的粽子,你...……更多
端午节将至,黔贵坊端午粽子新品上市,贵州味蕾记忆即刻唤醒。
随着夏日的脚步逐渐临近,端午节的气息也日益浓厚。在这个充满传统韵味的节日里,黔贵坊秉持着对黔味文化的敬意与传承,同时融入现代创新的元素,隆重推出了全新系列的粽子产品。黔贵坊,作为贵州地区黔粽的代表品牌,一直...……更多
蛇皮袋里的端午
...母亲说,端午节的习俗不能丢。再说,母亲总要亲手去包粽子,那粽子好看又好吃,我们一直惦记着呢。端午节一大早,父母就从农村老家动身,辗转几趟车来城里。蛇皮袋里,必定装着几大把新鲜的艾蒿。那是父亲天刚亮时,...……更多
浓情端午,“粽”情于“胃”
...粽叶飘香。作为端午节的“顶流”,男女老少都很难抵挡粽子的“魅力”。咸粽鲜香适口、肉香四溢,甜粽清香扑鼻、甜润沁心。浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)中药师沈军提醒,不管咸的还是甜的,享受营养美...……更多
粽子,包裹着母爱
...叶,一块大石头压在粽叶上面。一看就知道,母亲准备包粽子了。吃遍了天南海北、形形色色的粽子,我依然觉得闽南烧肉粽最美味,它是我心中永远的“No.1”——因为料比米多,实在!每年端午节,母亲总会提前两三天就开...……更多
可咸可甜!端午粽香节味浓
...浓■晚刊记者 陈 霞 谢仁凤 文/图商铺老板摆放待售卖的粽子。咸肉粽馅料十足。 又是一年端午至,来宾的粽子市场热闹非凡。6月7日,记者走访多个商超、市场、商户看到,各类粽子抢“鲜”上市,吸引众多市民前来购买。咸...……更多
【网络中国节·端午】“粽”头戏|记忆里的老味道!老街手工粽俘获食客胃
...,必有的环节就是要来文笔街买粽子,这里有好多口味是记忆里的老味道。除了自家吃,我还帮亲戚带了一些。”特地一大早从观山湖区赶来的程倩,提着沉甸甸的一袋粽子心满意足地离去。一年又一载,老街里的手工粽,沉淀...……更多
广西归侨侨眷“花样”过端午  中国与东盟美食齐上桌
...侨侨眷围聚一堂,边话家常边制作美食。不一会儿,各式粽子以及东南亚小吃便齐齐上桌,现场其乐融融。连日来,广西各地组织多样活动迎端午。广西华侨学校组织侨领侨青体验包粽子;柳州市柳城县华侨农场的印尼和越南归...……更多
户插蒲艾 额涂雄黄
...馈遗,竞渡于海滨……”端午节插菖蒲、艾草及榕枝,吃粽子、涂雄黄酒、赛龙舟、水上掠(闽南话,捕捉)鸭、系“长命缕”、戴香包等成为闽南人共享的节日元素。而那些伴随自己成长的故事最叫人难忘。儿时的端午节,母...……更多
儋州粽:一个“讲究”的粽子
本文转自:海南日报儋州推动粽子产业规模化、标准化生产,擦亮美食新名片儋州粽:一个“讲究”的粽子在儋州一家粽子企业生产车间,工人在制作粽子。通讯员 黎有科 摄传统的儋州蛋黄豆粽以糯米、豆类为主料,猪肉、跑...……更多
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上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
【直击酒博会】外省名酒荟萃 江西14家酒企亮相酒博会
多彩贵州网讯(本网记者 彭典)9月10日,在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上,不仅有来自贵州本土的酒业参展商,很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
拍黄瓜凉拌做法,教你简单家常制作方法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,拍黄瓜凉拌的做法,你知道吗?很多人都会做,但是你可能不知道,这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人在家做爆炒腰花时,会把腰花炒得发硬,不好吃。其实只要记住这几点,就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
不用油炸的辣子鸡做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡,但是又不想用油炸,今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
豆干的做法,教你辣椒炒豆干的家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃,下酒又下饭,做法非常的简单,一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
麦芽糖的制作过程,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味麦芽糖
大家好,欢迎来到农村美食课堂,在我们这里,麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节,家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人做肉包子总是发不起来,吃起来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
花菜和什么菜搭配好吃?教你干锅花菜做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗?今天我要分享一个花菜的超好吃做法,保证让你吃了还想吃!一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
西瓜皮的吃法和做法,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧!首先,我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
雷公菌怎么炒好吃?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味菜肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道雷公菌怎么炒才好吃吗?这个季节,雷公菌大量上市了。雷公菌呢,是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
八宝辣酱的家常做法
大家好,欢迎来到农村美食课堂,今天给大家分享家常版八宝辣酱的做法,做法非常简单,学会了过年过节招待客人倍有面子。如果你也喜欢这道菜
2024-09-10 14:59:00
榴莲蛋糕的做法,教你简单几步技巧,轻松在家品尝美味榴莲蛋糕
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你们知道吗?最近榴莲蛋糕突然火了,一盘卖到上百元,真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
手擀面怎样和面?教你简单家常做法,轻松在家品尝美味佳肴
大家好,欢迎来到农村美食课堂,很多人说不会和面,今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单,只要掌握好这几点,你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
牛肉炖软烂技巧,教你简单家常做法,轻松在家品尝美味炖牛肉
大家好,欢迎来到农村美食课堂,你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢?很多人炖牛肉的时候,为了软化筋膜,会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00