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一天一个菜 天天都过年
本文转自:大连日报@步步知道 摄扫描二维码,关注“大连日报”视频号,跟着大厨学做年夜饭。腰果虾仁制作步骤年夜饭首站,我们来到盈春大饭店,向副厨师长王震学做腰果虾仁;优选北纬39°大连鲜海虾,剥虾仁洗净蘸干...……更多
年夜餐桌上的吉祥寓意
本文转自:大连日报腰果虾仁年夜餐桌上的吉祥寓意大连新闻传媒集团记者周爱娜人生幸事,八九不离“食”。越是常见、简单的食材,越考验一个厨师、一家饭店的烹饪水平。腰果虾仁,就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量做法:1.准备食材:西芹洗净切段,虾仁洗净备用。葱姜蒜切末备用。腰果备用。2.处理虾仁:虾仁洗净后用少许盐和料酒腌制片刻,去腥。3....……更多
鲍鱼的美味秘籍:五款惊艳味蕾的鲍鱼炒菜食谱与技巧分享
...:1.鲍鱼洗净,切花刀,用料酒腌制10分钟。2.虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟。3.热锅凉油,下蒜末、姜片炒香,加入虾仁翻炒至变色。4.加入鲍鱼,翻炒均匀,倒入生抽,炒至鲍鱼微卷。5.最后撒上葱花,调入适量盐和糖提味,快...……更多
芹菜是一种常见的蔬菜,具有清爽的口感和丰富的营养价值
...炒鸡蛋:将芹菜洗净,切成段或片。鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉等调味料。锅中热油,倒入打散的鸡蛋,炒散成蛋花。加入芹菜翻炒均匀,调入盐、鸡精等调味料,炒熟即可。这些做法简单易学,可以根据个人口味进行调整。芹...……更多
脱发最怕这五菜,常吃头发乌黑发亮、发量翻倍
...程中,可以根据个人口味适量添加其他调味料,如鸡精或胡椒粉,以增添汤品的味道。(2)紫菜煮时间不宜过长,以免汤味过于苦涩。(3)如果喜欢口感更加鲜嫩,也可以在煮汤时加入一些其他蔬菜或海鲜,如胡萝卜丝、虾仁等。(4)...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
...大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中,加葱末、少量的盐和黑胡椒粉,一个方向搅拌均匀。做法:用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。虾仁馅饺子调馅的方法如下:准备虾仁400克、...……更多
三伏天多喝清淡的汤,吃的干净身体才健康
...料酒:1汤匙;鸡肉或蔬菜高汤:500毫升;盐:适量;白胡椒粉:少许;食用油:适量;香葱(可选):适量步骤:1.准备食材:虾仁清洗干净,去虾线;海带用清水泡软后切成段;豆腐切块;大葱切段;大蒜和生姜切末备用。2....……更多
春天开胃就吃它,做法简单,每一道都是当季菜
...生姜:10克、大葱:30克、食用油:适量、盐:适量、白胡椒粉:适量、生抽:10毫升、料酒:10毫升步骤:1.准备食材。将大虾仁剥去虾壳,去虾线后洗净备用。芹菜洗净切段,青蒜切碎备用。姜切末,大葱切段备用。2.热锅冷油...……更多
夏末秋初多喝汤水润燥,这3道汤简单快捷,鲜美补钙,营养低脂
...备食材】冬瓜适量、虾仁若干、葱姜少许、盐、料酒、白胡椒粉和淀粉适量。【具体做法】1.冬瓜去皮去瓤,切成薄片。2.虾仁挑去虾线,用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻。3. 锅中加少许油,放入部分姜蓉爆香,放入腌制好...……更多
虾仁家常烹饪秘籍:十款美味做法,让你爱上厨房的每一刻
...可。**六.虾仁西兰花**食材:虾仁、西兰花、蒜末、盐、胡椒粉步骤:1)虾仁用盐腌制,西兰花焯水备用;2)锅热油,炒香蒜末;3)加入虾仁炒至变色,再加入西兰花;4)调入盐、胡椒粉,翻炒均匀出锅。**七.虾仁炒饭** 食...……更多
马上夏天,少给孩子吃汉堡薯条,多吃这5道菜,超级下饭助力长高
...持蔬菜的鲜嫩口感。(2)可根据个人口味加入一些辣椒或者胡椒粉增加口味。(3)勾芡时可适量加入淀粉水,使汁液稍微浓稠,提升口感。二、南瓜蒸排骨食材:排骨:500克;南瓜:500克;姜片:适量;葱段:适量;盐:适量生抽:...……更多
中伏进补,多吃这5道菜,健康过伏天!
...匙,老抽1汤匙生抽1/2大勺蚝油1汤匙蚝油适量,盐适量白胡椒粉适量食用油适量;水淀粉(水和淀粉适量混合)步骤:1.准备材料:杏鲍菇洗净切块;青椒切丁;葱姜蒜剁碎备用。2)爆香:将油加热,放入姜蒜末,炒至香溢出。3)...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...蒜:适量、生抽:20毫升、料酒:10毫升、盐:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、植物油:适量步骤:1.准备食材:将牛肉切成薄片,春笋去皮切片,葱姜蒜切末备用。2.腌制牛肉:将牛肉片放入碗中,加入生抽、料酒、盐、...……更多
美味鲜香一口尽享——“西芹腰果炒虾仁”的黄金烹饪秘籍
...至微黄,使其酥脆并散发出独特的坚果香气。【第二步:虾仁滑炒鲜嫩诱人】热锅凉油,待油温六七成热时,将虾仁倒入锅中快速翻炒至变色,肉质紧致弹牙,色泽转为诱人的粉红。捞出备用,保留锅中的虾油,为后续菜品增香...……更多
推荐5道特色菜,做法简单又好吃,自己在家就能做
...酸辣藕尖、配料(如大蒜、生姜、辣椒等)、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽做法步骤:1、将鸡胗切片,温水下锅煮至变色,立刻捞出备用,以保留鸡胗的嫩滑口感。2、准备好酸辣脆嫩的藕尖,斜切成段,以便更好地入味。3、...……更多
家里3岁宝宝的夏季补钙食谱,简单好做,全家都合适
...);盐:适量;料酒:1汤匙(可选);清水:1500毫升;胡椒粉:适量(可选)步骤:1.准备排骨:排骨洗净,放入锅中加水,开火煮沸后,捞出排骨,洗去表面的血沫和杂质。锅中加入足量清水,将焯水后的排骨放入,加入生...……更多
春末,少给孩子吃炸货,这5道菜,不仅想下饭,而且营养
...大蒜适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱花(装饰用)适量步骤:1.准备食材:鲜嫩的芦笋洗净,去掉硬梗,切成段;牛肉切成薄片,用生抽、料酒、胡椒粉腌制片刻;生姜和大蒜切成末备用。2....……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...大蒜2瓣;姜1小块;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;葱花适量做法:1.牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻。2.上海青洗净后切段,大蒜切末,姜切丝备用。3.锅中倒入适量的食...……更多
冬季减脂怎么吃,这5道菜要常吃,轻松掉秤
...,避免过长导致蛋液过干。(4)可以根据个人口味加入适量胡椒粉或其他调味料。二、爆炒鱿鱼:鱿鱼富含优质蛋白质,低脂低热量,是冬季减脂的理想海鲜食材。爆炒鱿鱼搭配蒜香、辣椒等调味料,不仅提升了口感,还能增加饱...……更多
伏天多吃这些补钙菜,老人骨骼好,小孩猛长个
...300克;山药200克;玉米1根;大葱1根;姜1小块;盐适量;胡椒粉适量;料酒1汤匙;水1500毫升(根据汤的浓稠度调整)步骤:1.准备材料:排骨清洗干净,用清水泡10分钟,去除血水。山药去皮切块,玉米切段;大葱切段,姜切片...……更多
大暑过后,建议这3道菜常吃,补充蛋白,安稳度夏
...;蒜瓣2瓣(切末);料酒1汤匙;酱油1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量步骤:1.准备食材:芦笋洗净后,去掉硬部分,切成约5厘米长的段。虾仁清洗干净,去掉虾线,用少许盐和料酒腌制10分钟以去腥味。2.焯水:将...……更多
适合小朋友吃的营养菜,做法简单,好吃下饭
...:鸡蛋:3个;鲜虾仁:适量;盐:适量;料酒:适量;胡椒粉:适量;葱花:适量;生姜:适量,切末;食用油:适量步骤:1.准备工作:鸡蛋打入碗中,加入适量盐、料酒,搅拌均匀。鲜虾仁洗净备用。2.炒虾仁:热锅凉油,...……更多
立春别忘咬春,5种“降火菜”助你通肠胃,开春更健康
...胡萝卜,再切点蒜片。调料得备齐,盐、味精、料酒和白胡椒粉一个都不能少。就这么简单,咱们开始做饭吧!虾子得把头、虾线、壳都去掉,然后洗干净放到碗里。接着加点盐、料酒和白胡椒粉,给它拌匀了,腌上10分钟,这...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...准备:苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤:1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段,红椒去籽切丝,香菜切碎。3.准备一个碗,将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油拌匀。5.加入...……更多
夏天一定要吃的蒸菜,好吃营养不上火
...为装饰即可。温馨提示:(1)可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料。(2)莲藕和鸡翅的蒸制时间根据实际情况调整,确保鸡肉熟透。(3)可以在蒸之前将鸡翅稍微腌制一下,增加口味。二、白萝卜蒸肉丸材料:猪肉碎:300...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...根,切末;料酒:1汤匙;;酱油:2汤匙;盐:1茶匙;白胡椒粉:1/2茶匙;葱油:1汤匙;制作步骤:1:将新鲜茴香清洗干净,沥干水分。然后切成细碎,不用切得太碎,保持一些口感。切好后放入大碗中备用。2:将猪肉馅放入...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...片姜;2颗蒜瓣;1汤匙料酒;1茶匙盐;适量食用油;少量胡椒粉(可选)步骤:1.准备食材:虾仁去壳去肠泡水洗净,芹菜洗净切段,姜切片,蒜瓣切末备用。2.预处理虾仁:在虾仁中加入料酒和盐,搅拌均匀腌制10分钟,使虾仁...……更多
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
...仁250克;鲜豌豆200克;葱姜蒜适量;盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量;植物油适量做法:1.准备工作:虾仁洗净,沥干水分备用。鲜豌豆去壳,清洗干净备用。葱切成葱花,姜切成姜末,蒜切成蒜蓉备用。2.处理虾仁:虾仁加入...……更多
春季不补,四季都受苦,推荐这5道菜,提高身体抵抗力
...、蒜末适量、姜末适量、料酒1汤匙、生抽2汤匙、盐、白胡椒粉适量、淀粉水适量、食用油适量做法:1.准备工作:将鲜芦笋去掉根部,洗净后切成段;将鲜虾仁去壳、去肠线,洗净备用;蒜末、姜末备好。2.处理芦笋:将切好的...……更多
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女性脸上出现3种症状,别不当回事,多半是子宫出现了异常!
子宫是女性特有的一个器官,它可以帮助女性平衡身体的激素,生成和排出月经,还要负责孕育新生命,所以每个女性都要保护好自己的子宫
2024-09-26 11:56:00
提醒女性:想要补血效果好,切记不能错过这4个时间段!
生活中很多女性都会存在贫血的问题,这主要和先天的生理结构或者不良的生活方式有关。如果没有及时补血,那么很有可能就会引发毛发粗糙
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牛奶营养虽好,但它不适合这5类人!
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2024-09-26 11:57:00
平时排便若有3个异常,需警惕!
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2024-09-26 11:58:00
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坐下肚子几层肉?想要甩掉大肚腩,做好这3件事是关键!
近年来随着生活水平的提高,有越来越多的人开始出现肥胖的情况,特别是腹型肥胖,不仅仅是男性,很多女性也存在大肚腩的现象,一坐下肚子上就会堆出几层肉
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每天洗头却依旧很油?与3个因素有关
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告诫男性:想要保护前列腺健康,日常远离这6件事是关键!
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生活中很多人都特别喜欢吃薯类食物,白薯、红薯、紫薯都属于人们餐桌上常见的美食,无论是蒸、煮、烤还是炖菜,都可以提升人们的食欲
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