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一天一个菜 天天都过年
本文转自:大连日报@步步知道 摄扫描二维码,关注“大连日报”视频号,跟着大厨学做年夜饭。腰果虾仁制作步骤年夜饭首站,我们来到盈春大饭店,向副厨师长王震学做腰果虾仁;优选北纬39°大连鲜海虾,剥虾仁洗净蘸干...……更多
年夜餐桌上的吉祥寓意
本文转自:大连日报腰果虾仁年夜餐桌上的吉祥寓意大连新闻传媒集团记者周爱娜人生幸事,八九不离“食”。越是常见、简单的食材,越考验一个厨师、一家饭店的烹饪水平。腰果虾仁,就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量做法:1.准备食材:西芹洗净切段,虾仁洗净备用。葱姜蒜切末备用。腰果备用。2.处理虾仁:虾仁洗净后用少许盐和料酒腌制片刻,去腥。3....……更多
芹菜是一种常见的蔬菜,具有清爽的口感和丰富的营养价值
...炒鸡蛋:将芹菜洗净,切成段或片。鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉等调味料。锅中热油,倒入打散的鸡蛋,炒散成蛋花。加入芹菜翻炒均匀,调入盐、鸡精等调味料,炒熟即可。这些做法简单易学,可以根据个人口味进行调整。芹...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
...大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中,加葱末、少量的盐和黑胡椒粉,一个方向搅拌均匀。做法:用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。虾仁馅饺子调馅的方法如下:准备虾仁400克、...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...大蒜2瓣;姜1小块;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;葱花适量做法:1.牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻。2.上海青洗净后切段,大蒜切末,姜切丝备用。3.锅中倒入适量的食...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...准备:苋菜、蒜苗、红椒、香菜、香油、盐、食用油、白胡椒粉。制作步骤:1.苋菜洗净焯水备用。2.蒜苗切成小段,红椒去籽切丝,香菜切碎。3.准备一个碗,将蒜苗、红椒丝、香菜放入碗中。4.加入少量盐和香油拌匀。5.加入...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...根,切末;料酒:1汤匙;;酱油:2汤匙;盐:1茶匙;白胡椒粉:1/2茶匙;葱油:1汤匙;制作步骤:1:将新鲜茴香清洗干净,沥干水分。然后切成细碎,不用切得太碎,保持一些口感。切好后放入大碗中备用。2:将猪肉馅放入...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...片姜;2颗蒜瓣;1汤匙料酒;1茶匙盐;适量食用油;少量胡椒粉(可选)步骤:1.准备食材:虾仁去壳去肠泡水洗净,芹菜洗净切段,姜切片,蒜瓣切末备用。2.预处理虾仁:在虾仁中加入料酒和盐,搅拌均匀腌制10分钟,使虾仁...……更多
春天孩子长身体,常吃这6道家常菜,提高营养,增体质
...仁250克;鲜豌豆200克;葱姜蒜适量;盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量;植物油适量做法:1.准备工作:虾仁洗净,沥干水分备用。鲜豌豆去壳,清洗干净备用。葱切成葱花,姜切成姜末,蒜切成蒜蓉备用。2.处理虾仁:虾仁加入...……更多
中老年人别太节俭,多吃这5样高蛋白食物,补充蛋白质,低脂美味
...。7.出锅前可以根据个人口味再加一些调味料,如鸡精、胡椒粉等,炒匀即可。8.装盘,上桌享用。温馨提示: (1)切丝状的鸡胸肉最好是在鸡胸肉稍微冻硬后再切,这样切得更加均匀。(2)炒丝瓜时要掌握好火候,不要炒得过久,...……更多
您有六道年夜饭菜单请查收
...小米辣、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、胡椒粉。制作过程:1.糯米洗净浸泡4个小时,捞出来控干水分,加入生抽、蚝油、少量老抽调味。2.排骨加面粉泡出血水,控干水分后加入生抽、蚝油、料酒、食盐、姜丝...……更多
建议中老年人春天常吃这5菜,可降肝火,有助睡眠
...,盛出装盘。温馨提示: (1)可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。(2)番茄白菜汤口感清淡,营养丰富,适合春季食用,有助于清热解毒,降火润肺。(3)番茄和白菜都富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力...……更多
锌是“男人加油站”,男人常吃4种高锌食物,强健身体,温暖过冬
...水分,然后用刀剁碎。3.猪肉馅中加入葱姜末、十三香、胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油和盐搅拌均匀。4.把剁好的萝卜丝加入到肉馅中,淋上用花椒粒炸香的花椒油,把萝卜丝和肉馅一起搅拌均匀。5.面粉中加盐拌匀,倒入开水把面...……更多
白菜土豆靠边站,有条件多给孩子吃这种菜,补脑益智提高记忆力
...极作用。食材:杏鲍菇、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。做法:鸡肉洗净切块,用开水焯水去血水。杏鲍菇切块,姜切片。锅中放油,下姜片爆香,加入鸡肉翻炒至变色。加入适量水、料酒、盐和胡椒粉,大火烧开后转...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...三、毛豆——毛豆炒虾仁准备毛豆、虾仁、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食盐、食用油、大蒜、蚝油。1、毛豆剥壳,取出毛豆米洗干净,沥干水分。虾仁洗干净,可以用冷冻的也可以用新鲜的,加入适量料酒、食盐、生抽、淀...……更多
立夏节气,宁可少吃大鱼大肉,也要多喝这汤,营养鲜美,平安度夏
...干根香葱,适量橄榄油,料酒适量,一丢丢食盐,4克白胡椒粉,生粉半勺,原味酱油少许,半勺料酒,其他。 先买好口蘑、冬瓜和鲜虾。把冬瓜对半切开,削掉皮和瓜瓤,多洗几遍,然后切成一样厚的片,别切太薄了。你得把...……更多
清蒸鲈鱼,美味的清蒸鲈鱼做法,清脆爽口
...用料:鲈鱼一条、红椒少许、葱少许、姜少许、盐适量、胡椒粉少许、料酒少许、蒸鱼豉油适量;做法新鲜鲈鱼一条,清理干净内脏,鱼肚子处剪一个小口,洗净血水,切去背脊。鱼身切片,从腹部到背部均匀的切段,鱼腹相连...……更多
糖尿病食谱--冬瓜炒虾仁
材料:冬瓜、鲜虾、适量葱、姜、油、料酒、白胡椒粉做法:1.冬瓜去皮切薄片或切块儿,用水焯至半熟2.大虾去皮去虾线,用盐,料酒,白胡椒粉腌制一下3.热锅凉油,下入葱、姜爆炒出香味,下入虾仁,炒至变色4.再加入冬瓜...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...姜末适量;蒜末适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;胡椒粉适量步骤:(1)将蚕豆剥壳,香干切成小块,大葱切段。(2)烧一锅开水,将蚕豆焯水煮熟,捞出备用。(3)烧热锅,加入适量食用油,放入姜末和蒜末爆炒出香味。(4)加...……更多
百合如此烹饪方便美味,滋阴润肺,增强免疫力
...饪材料西芹、虾仁、百合、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精粉、食用油。准备食材:西芹洗净切段,虾仁洗净沥干备用,百合泡水去心,姜切末,蒜切碎备用。2、做法步骤热锅冷油,放入姜末和蒜碎炒香。加入虾仁...……更多
腊月三十除夕夜,不管有钱没钱,餐桌上必上的8道菜,幸福美满
...、葱适量、姜适量、料酒5ml、盐适量、蚝油5ml、生抽3ml、胡椒粉少许、淀粉少许。做法1、虾仁洗净,开背、腹部去除虾线,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,抓匀腌制片刻。2、蒜苔洗净切段,葱、姜切丝。3、腌制过的虾仁放入淀...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...米做法:1、鸡胸肉切丁,放入碗中➕1勺料酒➕少许盐➕胡椒粉➕1勺淀粉,抓匀腌制10分钟,胡萝卜、黄瓜切丁备用2、调料汁:碗中放入2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕适量清水,搅拌备用3、锅中油热放入鸡胸...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油 详细步骤:1、锅中加水,放入砍好的猪蹄,加入姜片、大葱、料酒去腥,开大火把水烧开,撇去锅中的浮沫,再给它煮3分钟,把血水彻底煮出来。2、煮...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...量;姜片:适量;大葱:适量;料酒:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;胡萝卜或白萝卜:适量(可根据个人口味添加)步骤:将鲜嫩羊肉切块,用清水冲洗干净,去除多余的血水。锅中加入适量清水,放入羊肉块,姜片,大葱...……更多
这4款高蛋白食物,有丰富的营养成分,有助于滋补身体、增强免疫
...丰富了口感,是一道美味简单的家常菜。四、西芹腰果炒虾仁:西芹是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有丰富的维生素C和胡萝卜素,对于改善肠道健康、促进消化有益。虾仁则是优质蛋白质的来源,富含矿物质和必需氨基酸,...……更多
被称为“通便王”的4种菜,建议:3天吃1次,润肠排毒,舒服
...烧开后转小火咕嘟到汤汁浓稠,加入一勺虾酱,以及盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。小贴士:没有新鲜的裙带菜,也可以用腌制的裙带菜或晒干的裙带菜代替,裙带菜用来凉拌也非常美味。2、包菜包菜也被...……更多
春天孩子想长高,多吃这8道菜,孩子长高不困难
...响口感。(3)可以根据个人口味加入适量调味料,如鸡精、胡椒粉等。(4)撒上葱花和姜末可以增加汤品的香气和口感。六、胡萝卜土豆炖牛腩:胡萝卜土豆炖牛腩是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜品,将新鲜的胡萝卜、土豆和牛...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...;鸡高汤或清水:500毫升;盐:适量;生抽:1小匙;白胡椒粉:适量;青葱:适量(用于装饰) 步骤:1.准备工作:鲜虾仁去壳去肠泥,嫩豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。2.煮豆腐:将切好的嫩豆腐放入沸水中焯水,以去除豆...……更多
尝试这五种新做法让大虾更美味,搭配多种食材,营养更丰富
...洞。接着,将虾仁和胡萝卜丁、葱花、蒜末、盐、料酒、胡椒粉等混合在一起,制成虾球。将虾球放入豆腐的洞中,然后煎至表面金黄。最后,在锅中加入金针菇、胡萝卜丁等配料,炒熟后加入番茄酱、蚝油、生抽、糖和生粉,...……更多
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大量上市!秋天吃莲藕不如吃它,一润肺,二健脾胃,三通便,真香!
导语:大量上市!秋天吃莲藕不如吃它,一润肺,二健脾胃,三通便,真香秋天,是季节更替的过渡时期,这时的气候逐渐变得干燥,人体的肺部和呼吸道容易受到影响
2024-10-15 13:51:00
长期不吃早餐,您想过胆囊的感受吗?
在快节奏的现代生活中,早餐往往被许多人视为可有可无的一餐,或是匆忙间被一块面包、一杯咖啡替代的简餐。然而,这一看似微不足道的饮食习惯
2024-10-15 13:52:00
50岁阿姨每天早餐离不开鸡蛋,不到1年查出肝病?劝告:这2点做错了!
张阿姨今年刚满50岁,性格开朗,她有一个坚持了多年的习惯,那就是每天早上都要吃几个鸡蛋,无论是水煮蛋、煎蛋还是蒸蛋,都是她的心头好
2024-10-15 13:52:00
吃10斤猪肉,不如吃3两它,一健胃消食,二益脑增智,三强筋骨
导读:吃10斤猪肉,不如吃3两它,一健胃消食,二益脑增智,三强筋骨在中华美食的浩瀚长河中,各类食材以其独特的营养价值和口感赢得了人们的青睐
2024-10-15 13:52:00
觉得该减少饮酒了吗?从这里开始
酒精对健康的负面影响众所周知,减少饮酒可以带来诸多好处。当专家谈论饮酒过量时,我们通常认为这些警告仅针对患有酒精使用障碍的人
2024-10-15 13:54:00
早饭吃太多会得胃炎?医生提醒:要想胃部健康,早饭需牢记3不做
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-15 13:54:00
为啥明明不饿,却总忍不住想吃东西?答案或许没你想的那么简单
随着人们生活水平的不断提高,很多人都养成了“吃零食”的习惯,尤其是对于小孩和女生来说,可能家中随时都会备着大量的零食。但有些时候
2024-10-15 13:55:00
正在减肥期间,早餐吃燕麦合适吗?原来大部分人都吃错了!
标题:正在减肥期间,早餐吃燕麦合适吗?原来大部分人都吃错了!早晨的阳光透过窗帘洒进来,你或许正计划着通过调整早餐来达到更好的减肥效果
2024-10-15 13:56:00
深秋少吃白菜和土豆,建议中老年人,多吃3种“冠军菜”,应季食材营养足
大家好,我是老刘!在中医理论中,秋季主肺,应润燥养阴,饮食调养尤为关键。很多中老年朋友喜欢在这个季节吃些白菜和土豆,认为它们营养丰富
2024-10-15 13:56:00
入冬后,建议多吃这5种菜,应季而食身体棒,为入冬做好准备
导读:冬天的脚步越来越近了,天气将由凉转冷,平时要多注意防燥和防寒。随着节气的变化,我们的饮食需要注意健脾养胃、调补肝肾
2024-10-15 13:56:00
红豆和它是绝配,等于天然“补血方”,补血补气,脸色更加红润!
#秋日生活打卡季#一晃眼到了阴冷潮湿的十月份,最近一直下秋雨,雨水非常充足,气温一天比一天更冷,很多人出现手脚冰凉,脸色苍白
2024-10-15 13:57:00
益普星:谱系孩子在去幼儿园也哭大闹?看看分离焦虑如何应对!
在成长的道路上,谱系障碍孩子犹如在迷雾中前行的行者,面临着诸多艰难险阻,而其中分离焦虑便是一个不容小觑的难题。在融合教育和随班就读日益受到重视的当下
2024-10-15 13:58:00
先天性的人大脑里是什么画面,真是漆黑一片吗?
很多人普遍认为,视力的运作机制是通过物体反射的光线进入眼睛,进而使我们得以看见周遭环境。基于此,许多人错误地推断,只要遮蔽双眼或处于一个光线无法穿透的环境
2024-10-15 13:58:00
不愿上学、沉迷手机,一个又一个……医生叹息:真正原因,很多家长看不到
“很难进入学习状态,作业拖拖拉拉,没事就摸手机!”“一边玩手机,一边写作业,说是查题目,其实都在偷偷玩...”“说好就玩一小时
2024-10-15 13:58:00
5种瘦腿食物 告别下半身肥胖 让你吃出纤细美腿!
标题:5种瘦腿食物告别下半身肥胖让你吃出纤细美腿!在追求美丽的道路上,很多人都会遇到一个难题:下半身肥胖。尤其是对于女性来说
2024-10-15 13:59:00