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这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子巨香
...维生素C和铁质的天然宝库。它的营养价值远超你想象的荠菜、韭菜,却因为名字而鲜少被人问津。然而,只要你掌握了正确的烹饪方法,就能让这看似平凡的野菜绽放出独特的美味。说到苦菜的美食应用,就不得不提那令人垂...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
你知道吗?有一种菜,它简直是个“宝藏菜”,比荠菜、韭菜还要营养,但就是因为它的名字,常常被人“嫌弃”。这种菜在农村到处都是,用它来蒸包子,简直太美味了!下次在市场上看到,你可别再错过了哦!春天的野菜...……更多
春天哪些野菜值得吃
本文转自:衡水日报香椿荠菜 苦菜春回大地,野菜纷纷“冒出了头”。平时吃腻了家常菜的朋友,喜欢在春季品尝各种鲜嫩的野菜。野菜虽好,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用...……更多
三月份的农村,这种菜遍地都是,错过了吃它,那真的可惜了!
...小时候,我家麦地里麦蒿长得特别多。所以在我还不知道荠菜是啥时,麦蒿对我来说已经很熟悉了。我常常和妈妈一起挖麦蒿回家,然后加猪肉蒸包子或蒸菜饼子,那味道简直香极了!当然,有时候挖多了,我们还会拿去喂鸡或...……更多
走!中医带您“上春山”
...道萌发出盎然春意,各种野菜也陆续登上潍坊人的餐桌,荠菜、马齿苋、香椿、婆婆丁……野菜有很好的保健功效,吃腻了大鱼大肉的我们,在春天野菜当令的季节多吃一点,可以起到很好的保健作用。下面我们就来看看这些野...……更多
威海春日录 | “舌尖上的春天”,正大量上市!
...来,他们在干什么?别害怕!那是挖野菜的!春天来了,荠菜、马齿苋、山苜楂……一大波美味野菜冒出新芽,等待唤醒你的味蕾。春日野菜在威海人的市场里,是一道独特风景。眼下威海的第一茬野菜,已经新鲜上市。记者在...……更多
春天,到《诗经》中去挖野菜
...芽初成小儿拳。“小拳头”攥起来,蕨菜就可以采摘了。荠菜:著名的吃货诗人苏轼最爱的野菜《邶风·谷风》“谁谓荼苦,其甘如荠”《诗经》很青睐荠菜,说荠菜是甘甜的,和其他的味道清苦的野菜比起来,荠菜确实是一道...……更多
春季这菜敞开吃,清热明目,祛湿健脾,不容错过
...,让人回味无穷。春天正是吃苦菜的季节,它的鲜美胜过荠菜,嫩滑超过麦蒿。在这个季节里,遇到苦菜千万不要错过。它不仅能满足你的味蕾,更能滋养你的身体。让我们一起享受春天的馈赠吧! ……更多
5月最值得吃的野菜,香椿荠菜靠边站,菜营养丰富惊艳你的味蕾
...热爱美食的人来说,怎能错过这大自然的馈赠呢?三月的荠菜、麦蒿和苦菜让我回味无穷,而5月,则有另一种美味的山野菜等着我去品尝——“山面汤菜”。山面汤菜的名字恰如其形,它的叶子细长如面条,根部则粗壮肥硕,...……更多
春风暖 野菜香
...溢着野菜的芳香,如灰灰菜、马齿苋、猪毛菜、苦苦菜、荠菜、马兰头等。此时,孩子们便三五结伴成行,挎着竹篮,带着铲子,来到残留着头一年的高粱秸、棒子秸的春地里挖野菜。春阳照在身上,暖暖的,春风吹拂着脸面,...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...天了。来到空旷的田地里,到处长满了野菜,最显眼的非荠菜莫属。荠菜是农村常见的野菜,从春天吃到冬天,荠菜田间地头到处都是。但是这个季节的荠菜由于气温比较低,长不大,个头很小。农村很多大棚种菜的,里面有很...……更多
春天要多吃这道菜,头茬赛人参,比苦菜更有“料”,懂行的都在吃
...的鲜美野菜。春天的野菜,如同繁星点点,数不胜数。有荠菜、苦菜、婆婆丁,还有小根蒜、柳蒿芽、柳芽,更不用说白蒿、香椿、槐花、构树穗和面条菜了。然而,在这琳琅满目的野菜中,我独爱苜蓿菜,被誉为“牧草之王”...……更多
秋天这菜使劲吃,全身是宝,比荠菜、韭菜还营养,却因名字被嫌弃
导语:秋天这菜使劲吃,全身是宝,比荠菜、韭菜还营养,却因名字被嫌弃!大家好我是傻姐美食,秋天到处充满果实的清香味,同时还伴随着人们喜悦的声音,每年秋天我是最忙碌的,送完孩子上学,还要马不停蹄的赶回老...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...友就惦记各种鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香...……更多
“春天的第一口鲜”哦!这东西不仅鲜嫩可口,营养还特别高
...到了,要说哪种野菜最美味,那必须是“春天第一鲜”的荠菜!这荠菜可是春天最早冒出来的野菜,人们还亲切地称它为“报春菜”。它不仅营养价值高,还生命力旺盛,在田野、路边都能见到它的影子。趁着春天的好天气,出...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...天气回暖、绿意勃发,“吃春”“品春”正当时。近日,荠菜、面条菜、苦菜等野菜纷纷上市,不少餐馆因时而动推出“春日套餐”,更有部分市民拿起铲子加入“挖野菜队伍”。不少市民发问:青岛市面上的野菜主要来自何方...……更多
下面这7种自带“青霉素”的野菜,大家看看吃过几种?
...饲料。 嘿,说到山苜楂,估计很多朋友都尝过用它包的包子,那清香鲜嫩的滋味真是让人难以忘怀。其实,山苜楂的学名是长蕊石头花,也有个可爱的别名叫做蚂蚱菜。这不仅仅是一种蔬菜,还是一种绝佳的美味。除了包包子...……更多
这种包子不仅薄皮大馅,而且鲜嫩多汁,比韭菜馅的包子还要鲜美好
...款美味食物的享受。准备食材准备好以下食材:大白菜、荠菜、扇贝、猪肉、大葱、生姜和面粉。这些食材搭配在一起,能够营造出丰富的口感和味道。(一)选择新鲜的扇贝 为了确保扇贝的新鲜度和口感,我们需要用毛刷将...……更多
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便
春季吃包子,白菜荠菜靠边,这馅真香,一强免疫,二养肝,三通便阳春三月,天暖了,草儿绿了,就连鸟儿都叫得更加清脆了。春天来了,室外活动增多了,经常还没到饭点就感觉到饿。思来想去还是蒸一锅大包子来得实在...……更多
山药荠菜汤清淡可口,可以让人在秋天享受到滋补的温暖
...抵抗秋季容易感冒的情况。 在秋天的餐桌上,一道山药荠菜汤可以为我们带来温暖和营养。它的制作方法简单,口感清爽。将山药切成小丁,与葱姜炒香后加入瘦肉一起煮熟,最后加入荠菜焯水后翻炒,调味即可。这道汤中的...……更多
一筷子㧅(dao)起河南的春天,这份攻略一键get!
...,吃出健康与美味。没有一株野菜能轻易走出春天香椿、荠菜、槐花……河南的春天,野菜琳琅满目,自带专属标签。香椿是河南春天的“香气担当”,被称为“树上蔬菜”,它的嫩芽散发着独特的香气,经典吃法有香椿炒鸡蛋...……更多
多吃一些荠菜养肝明目、降血脂,排毒通便
...然还长着一些顽强的小生命,不怕天寒地冻,它就是——荠菜。我一直认为荠菜只有春天才有,真没想到冬天还有新鲜的荠菜,婆婆说冬天的荠菜被霜打过后,食用价值更高一些。荠菜是农村常见的野菜,富含丰富的蛋白质、膳...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...西南山野珍馐破土出 食出春天的味道清明菜鱼腥草香椿 荠菜“不时不食”是中华民族悠久的民俗传统:吃东西要应时令、按季节,到什么时候吃什么东西。应时而食,是顺应天时更是生活智慧。山川造就风物,水土涵养人文。...……更多
春天少吃萝卜白菜,常吃这5种冠军菜,增强免疫力少生病
...营养价值和功效,为我们的健康生活注入更多活力。一、荠菜:荠菜,是一种常见的春季蔬菜,也是一种传统的中药材。它富含维生素C、维生素E、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润肺等功效。...……更多
春菜的幸福滋味
...有“吃春菜”的广告,于是点进去领了优惠券,马上买了荠菜、香椿、芦笋等时令菜。不到半个小时,菜就送到了。荠菜嫩绿、香椿紫红、芦笋洁白……看着就让人欢喜。我赶紧忙碌起来,打算为小丫做一桌春菜汇集的生日宴,...……更多
建议中老年人常吃这5菜,保肝护肝降肝火,滋阴养血、润肺健胃
...功效,还能提供丰富的营养,有助于维持身体健康。一、荠菜:荠菜,又称野蒿菜,是一种常见的野菜,具有丰富的营养价值和药用价值。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及多种矿物质如钙、铁、锌等。荠菜性味甘凉...……更多
谷雨,别错过这朵能吃的花
...然就无私地给我们提供各种天然的、自然的美味。地里的荠菜、苦菜、蒲公英等野菜,树上的柳芽、香椿、榆钱……还有一种就是槐花。槐花,顾名思义,就是槐树的花,未开时为“槐米”,花开时为“槐花”。槐花有三种颜色...……更多
山药也是入秋后的美食之选,它有助于增加体内的阳气,促进排汗
...药可以帮助人体减少湿气带来的不适。推荐食谱:【山药荠菜汤】准备食材:山药、荠菜、胡萝卜、猪瘦肉、葱、姜、生抽、淀粉、盐、食用油、做法如下:1.山药去皮,切成小丁;胡萝卜去皮切成小丁;荠菜清洗干净后,焯水...……更多
山东人的专属花语:王宝钏(春日限定版)
...,在那遥远的小河沿儿、土路边,有一片适合蒸大包子的荠菜,它开花了。”春天一来,各地就又开始忙起来了。东北人赶着“开化”前吃掉囤着的食材,广西人忙着过三月三,北京人趁着周末到处赏花。只有山东人眉头一皱,...……更多
营养师强推的五种春菜内附私房菜谱
...营养美味,既补铁又补维生素C,具有补血养颜之功效。荠菜据《诗经》记载,“采采芣苢(fúyǐ),薄言采之”,“芣苢”即指荠菜,叶子呈羽状分裂,裂片有缺刻,花白色,春季的荠菜口感最为鲜嫩,被誉为“春菜第一鲜”...……更多
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最近,贵州“素瓜豆”火了。多家央媒纷纷推荐,介绍汤的特点并附上制作技巧;本地人在评论区热情喊话,不少外地朋友拳砸手掰开始复刻
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章杰民 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)康复医学科治疗师随着全民体育的深入和短视频的传播,有一种“刀”逐渐从职业赛场走向大众——它就是筋膜刀
2025-07-09 08:24:00
有明确食物过敏史 点外卖记得要备注! 最鲜活的病例在临床,最实用的健康建议来自临床医生。浙医在线特别开设《医生有话说》专栏,邀请浙江省内各家医院各个科室的临床医生亲自撰文,解读当下健康热点,根据最近临床接诊的典型病例进行健康科普,对门诊中发现的患者在治疗或养生时出现的误区进行提醒,以及医生对某一疾病在治疗方面的思考、看法、研究等。
李茜 浙江省人民医院急诊医学科主任医师最鲜活的病例在临床,最实用的健康建议来自临床医生。浙医在线特别开设《医生有话说》专栏
2025-07-09 08:25:00
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金涵之 浙江医院康复医学科康复治疗中心康复治疗师最近孩子们放暑假了,我在门诊遇到很多孩子出现高低肩的问题,走路一扭一扭的
2025-07-09 08:25:00
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汪俊 杭州市第一人民医院城北院区康复科主管技师(康复治疗师)临床中,我们遇到不少这样的情况:老年人跌倒导致单侧大腿肌肉损伤
2025-07-09 08:25:00
记者走基层|康养小菜团 霸榜直播间
外皮金黄,馅料是绿莹莹的菜,咬一口,清香沁齿。广平县河北中祥农业发展有限公司(以下简称“中祥农业公司”)生产的小菜团,凭借独特的口味
2025-07-09 08:45:00
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本报讯(记者 解丽)昨日,北京青年报记者获悉,随着首个全国性“医保+商保”清分结算中心落地西城区,医保与商保的同步结算成为可能
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大众网记者 李梅 临沂报道近期,天气开启 “蒸煮模式”,高温肆虐,防中暑成为当下不容忽视的重要问题,尤其是对于需要进行户外活动的人群而言
2025-07-09 11:47:00
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在青少年成长过程中,中高考承载着太多期望。成绩公布后,一些成绩不理想的孩子,情绪波动明显。从心理学角度看,有些孩子因成绩未达预期而陷入焦虑
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