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还在苦恼炒什么菜吗，分享几种下饭菜，随你挑选，每天换着吃。鱼香肉丝：这道菜口感嫩滑，鱼香味浓郁，非常下饭。食材：里脊肉250g，木耳10朵，青椒1个，葱姜蒜20g，豆瓣酱1勺，花生油100g，红椒1个，鸡蛋1个，花菇2个，...……更多
2024-02-20 12:57:00苦恼,生抽,料酒,里脊,淀粉,姜片
...粉：适量；番茄酱：3汤匙；白糖：2汤匙；白醋：2汤匙；生抽：1汤匙；料酒：1汤匙；盐：适量；姜片：少许；蒜末：少许；清水：适量；油：适量步骤：1.准备食材：将里脊肉切成长条状，用少许盐、料酒、姜片腌制15分钟。2....……更多
2024-08-08 20:20:00道菜,天气,孩子,汤匙,虾仁,西葫芦
蒜蓉豆角食材：长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾，洗净后切成等长的长段，粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水，放一勺盐和油，倒入豆角焯水煮三分钟捞出，放入清水中过凉。3...……更多
2024-02-02 21:22:00春菜,寓意,兴旺,全家,生抽,料酒
芋儿烧鸡食材：芋头、鸡肉、生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、盐、酱油、青红辣椒做法：1、荔浦芋头切厚段，下锅炸至金黄鼓起，捞出控油备用（荔浦芋头特别粉好吃哦）2、鸡肉加姜片料酒腌制二十分钟，下锅煎至焦黄3、调...……更多
2024-04-19 12:33:00合集,家人,营养,生抽,切成,春笋
...。猪肉冲洗干净，剁成肉糜，加入葱末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋，朝着一个方向搅拌上劲。香菇内放一层淀粉，再放入适量肉馅，整理好后放进盘内。全部都做好了，入锅蒸十五分钟。蒸好后，将盘内的汁水转进锅内...……更多
2023-10-14 12:51:00看吧,错过,健康,生抽,切成,放进
...脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块，用清水泡出血水，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚...……更多
2023-12-30 20:43:00长寿,营养,健康,生抽,食盐,食用油
...姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量；食用油：适量制作步骤：1.鱼头处理：鱼头去鳞、去鳃，洗净后斩成数块。2.炒鱼头：锅中倒入适量的食用油，加入切好的...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
...备食材：莴笋一根、猪里脊肉适量、蒜片、姜片、葱段、生抽、料酒、盐、淀粉、食用油。做法：1.我们将猪里脊肉洗净切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟左右。莴笋去皮洗净，切成薄片备用...……更多
2024-05-30 06:02:00莴笋,美味,一道,清新,做法,莴笋
...，加入适量料酒煮一会儿以去腥味。
【5】加入适量盐、生抽和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。加入青椒和红椒条翻炒至断生即可。最后撒上炒香的花椒粒和干辣椒，翻炒均匀后即可出锅。这道麻辣炒肥肠菜肴色香味俱佳，口感...……更多
2023-10-23 06:14:00厨艺,道菜,来客,客人,切成,猪耳
...青椒炒腊肠准备食材：腊肠、青椒、生姜、大蒜、淀粉、生抽、盐、味精、白糖、醋、油。做法：1.我们将腊肠加入淀粉，用温水清洗，反复揉搓后用清水洗净。把洗净的腊肠放入蒸锅中，上气后蒸20分钟。青椒或尖椒洗净，旋...……更多
2024-05-29 11:27:00美味可口,香气,美味,一道,生抽,肉丝
...的做法。牛腱子——酱牛肉准备牛腱子、黄豆酱、老抽、生抽、食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、香叶、草果、丁香。1、牛腱子用清水浸泡1个晚上，把里面的血水泡出来，洗干净备用。锅里加入冷水，放...……更多
2023-12-29 19:19:00肉质,牛肉,部位,价格,生抽,腱子
...青椒、胡萝卜一支，以及醇香豆瓣酱。料汁的调配如下：生抽适量加入两勺，醋则放上一勺，再添一勺蚝油提鲜，白糖半勺增添甜味，最后加入半碗清水调和口感。步骤：1.将青椒、胡萝卜和黑木耳分别切成细丝状备用。2.里脊...……更多
2024-05-17 13:44:00家常,美味,生抽,热油,切成,备用
...一、香辣花甲准备食材：花甲、姜、葱、料酒、小米辣、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、葱段做法步骤：1、花甲倒入蒸笼，加入姜片和葱段，淋上料酒，盖上蒸笼盖，大火蒸至花甲开壳，确保肉质Q弹饱满。2、另起锅热油，放入姜...……更多
2024-04-23 17:28:00特色菜,易学,大人,做法,小孩,特色
...肋排，小火煸炒一会，加入热水沒过肋排，放红烧酱油、生抽、冰糖、黄酒，炖一个半小时。4、加入春笋块，适量盐，小火再炖半小时，大火收汤即可。孜然玉米粒准备食材：玉米、孜然、椒盐、油制作方式：1、玉米去掉外面...……更多
2024-04-19 06:17:00时令,蔬菜,家常,做法,推荐,生抽
...适量（切段，用于装饰）调味料：食用油适量；盐适量；生抽1勺；辣椒粉1勺；豆瓣酱1勺；白糖1/2勺做法：1.土豆去皮，切成薄片，青椒和红椒洗净切成细丝备用。2.烧一锅水，加入少量盐，将土豆片焯水，煮至微微变软即可。...……更多
2024-02-03 06:48:00八道,年夜饭,做法,荷兰豆,荷兰,芡实
...量、生姜几片、大葱一根切段、八角2颗、桂皮一小块、生抽、老抽、料酒、盐适量。步骤：01.五花肉切块，冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥，捞出洗净备用。02.锅中放少量油，加入冰糖小火炒至融化并呈焦糖色，下入五花肉块...……更多
2024-07-25 06:41:00冻肉,冰箱,建议,时间,生抽,冷冻
...：青椒、金针菇、蒜
做法:1、准备酱汁:蒜末、辣椒面加生抽、老抽、蚝油、淀粉各1勺、适量盐、白糖、半碗水搅匀2、青椒切段去籽，塞入金针菇3、油热，放青椒金针菇煎至表面有虎皮状4、倒酱汁煮至浓稠即可荷兰豆炒鱿鱼准...……更多
2024-02-02 21:17:00年味儿,年味,年夜饭,生抽,料酒,备用
...鲜的里脊肉，将其洗净后切成条状。接着，以盐、料酒、生抽、白胡椒粉为调料，轻轻拌匀，让里脊肉充分腌制入味。这是一个为肉质增添底味的过程，每一个调料都承载着独特的使命，盐提味，料酒去腥，生抽增色，白胡椒粉...……更多
2024-04-16 12:12:00大厨,里脊,糖醋,酸甜,家常,美味
...一个（切丝），红椒一个（切丝），蒜瓣几粒（切片），生抽、料酒、盐、淀粉、食用油适量。
步骤：01.猪里脊肉切丝，加入少许生抽、料酒、盐和淀粉抓匀腌制10分钟。02.热锅凉油，先下腌制好的肉丝快速滑炒至变色后盛出...……更多
2024-07-24 09:49:00一宝,半年,生姜,姜片,一宝,生抽
...出“滋滋”声，这样能让调料的味道更加浓郁。加入两勺生抽（酱油）、一勺蚝油、一勺香醋，再加半勺糖，搅拌均匀后备用。步骤三：拌鸡胗把切好的鸡胗和香菜混合在一起。-将之前调好的调味汁均匀地淋在鸡胗上。-最后，...……更多
2024-08-19 12:19:00菜系,生抽,排骨,肉末,切成,小米辣
...里脊肉。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，味椒盐，淀粉。操作步骤：1，里脊肉洗净后，切成薄片，然后用刀背拍松，放入盘中，加入食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉...……更多
2023-10-05 09:59:00小姑,道菜,不好,食盐,食用油,调味料
...冬天。
准备食材：白萝卜、里脊肉一块、枸杞、小葱、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉，盐和鸡精。1、准备好的白萝卜洗净刮掉萝卜皮，切成小块，里脊肉洗净切成片，准备姜片、小葱碎。
2、姜和小葱提前放入碗中，用温水浸...……更多
2023-12-12 15:10:00大肉,大鱼,肉片,料酒,萝卜,小葱
...汁过滤到瘦肉里面。下手搅拌均匀，调味加入少许食盐，生抽，下手抓拌均匀，加入一勺玉米淀粉，打入半个鸡蛋清，抓拌均匀，加一勺食用油锁住水分，放在一边静置十分钟。青椒洗净去籽切成长段，切成青椒丝，胡萝卜切成...……更多
2024-06-16 09:47:00气色,面色,牛奶,活力,切成,肉片
...姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量制作步骤：1.准备工作：排骨洗净，青豆角去除两头，洗净备用。2.焯水：将排骨放入开水中焯水，煮2-3分钟，去掉血水和杂...……更多
2024-02-03 06:35:00味美,家常菜,家常,做法,生抽,排骨
...——南瓜蒸肉准备南瓜、里脊肉、大蒜、食用油、料酒、生抽、蚝油、食盐、香菜。1、里脊肉洗干净切片，加入料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油、淀粉，用手抓拌均匀，腌制10分钟。南瓜洗干净，切开去瓤，切成小块，铺在盘...……更多
2023-11-10 18:12:00湿气,免疫,一身,生抽,料酒,小火
...齐适量的葱、姜和蒜。调料：盐、白胡椒粉、玉米淀粉、生抽、蚝油、香油等做法超简单，就这几步：1.虾仁处理：鲜虾去头，拔虾线剥壳洗净，用厨房纸吸干水分，加入姜丝、盐、白胡椒粉、玉米淀粉腌渍片刻。蟹味菇的处理...……更多
2024-06-14 10:06:00大豆,蛋白质,蛋白,排行榜,建议,蛋白
...水淀粉，鸡蛋。
做法：1.准备猪肉馅，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、水淀粉和鸡蛋，搅拌均匀至上劲。2.将搅拌好的肉馅挤成小肉丸子，备用。3.山药去皮，切成块状，备用。4.锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片爆香。5....……更多
2024-02-02 21:19:00整年,迎新,快乐,生抽,蒜末,切成
...叶，翻炒均匀，让肉块充分吸收香料的味道。加入适量的生抽、老抽和料酒，翻炒均匀，让肉块上色。加入足够的清水，水量要没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。根据肉块的大小和肉质的软硬程度，炖煮时间一般为1-2小时，直...……更多
2024-06-13 11:28:00五花,后腿肉,肉排,后腿,建议,最好
...：1根（切段）；大蒜：2瓣（切末）；姜：2片（切末）；生抽：2汤匙；料酒：1汤匙；白醋：1汤匙；糖：3汤匙；盐：适量；胡椒粉：适量；鸡蛋：1个；面粉：适量；玉米淀粉：适量；食用油：适量（用于炸制）步骤：
1.准备肉...……更多
2024-08-08 20:19:00补钙,食谱,全家,宝宝,虾仁,芦笋
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来源：人民日报
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说到吃饭，我家餐桌上总是少不了一碗热腾腾的汤。不是有句话说嘛，“宁可食无肉，不可饭无汤”，我90岁的外婆每顿饭都少不了一碗汤
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