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春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...水,将五花肉焯水,去除血水及杂质;3锅中热油,放入姜片、葱段和蒜末炒香;4加入焯水后的五花肉翻炒均匀,待五花肉表面变色;5加入料酒、酱油、糖、清水,放入大料、八角、桂皮,调小火炖煮;6炖煮30分钟,至五花肉呈...……更多
五道快手家常菜,香辣过瘾,味道鲜美,回回都光盘
...:准备适量牛肉,以及香菜、蒜末、小米辣和泡椒,还有姜片若干。腌制调料包括生抽、老抽提鲜调色,蚝油增味,白胡椒粉去腥,以及适量的油以润滑口感。炒菜所需的调料多样,包括提鲜的生抽与酱油,增添风味的蚝油,调...……更多
入夏后,多给家人喝“这汤”,汤鲜味美,营养全面,不懂吃可惜了
...成小块,用冷水冲洗或浸泡,倒入汤锅之中,放入葱段和姜片,记得要多加一些水,把排骨焯水处理,去掉腥味。 4:锅底烧热乎以后,加上少许食用油,倒入焯水好的猪排骨,放入一些姜片炒香,加上适量清水或纯净水,大火...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...花椒粉,麻婆豆腐就完成啦。辣炒鸡翅食材准备:鸡翅、姜片、葱段、线椒、辣椒面、孜然粉。做法流程:1.鸡翅剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分...……更多
秋冬润肺很关键,多吃这6种食物,健脾养胃,润燥去火
...推荐做法:南瓜蒸排骨材料:南瓜:适量;排骨:适量;姜片:适量;葱段:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;食用油:适量做法:1.准备食材:南瓜洗净去皮、去籽,切成块状备用。排骨洗净,用刀背拍打几下,加...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...撒上葱花即可端上桌开吃。清蒸鳕鱼材料:鳕鱼块500克;姜片适量;青蒜段适量;料酒1汤匙;食用油适量;盐适量;生抽2汤匙;老抽1汤匙;糖1小匙;高汤或清水适量 步骤:1.准备工作:鳕鱼块提前解冻,洗净备用。姜切成片...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...值高。干豆角炖肉的做法 准备食材:干豆角、五花肉、姜片、蒜苗、盐、生抽、蚝油、花生油。将干豆角提前用清水泡发。将五花肉焯水后切块备用。生姜切片备用,蒜苗洗净切段。泡发好的干豆角切段。五花肉下锅翻炒出少...……更多
小满将至,无论多忙,建议要常喝这汤,营养鲜美,增强免疫力!
...参红枣排骨汤。步骤5:将排骨都丢入锅中,放入葱结和姜片,加上适量冷水和料酒,把排骨焯烫去腥,舀掉浮沫,用温水冲洗掉浮沫即可。 步骤6:锅底加上适量食用油,放入姜片和排骨炒至变色,加上适量开水煮沸,中火炖30...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...补身体。材料:苦瓜:1条;黄豆:适量;排骨:适量;姜片:适量;盐:适量;清水:适量步骤:1.黄豆提前泡水至少2小时,让黄豆软化。2.苦瓜洗净,去瓤,切成薄片或者小块备用。3.排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和...……更多
这些去火汤,每周喝一次,清内热,强体质
...、莲子:50克、排骨:300克、绿豆:50克、枸杞:适量、姜片:适量、葱段:适量、盐:适量步骤: 1.山药切片,莲子洗净泡水;排骨焯水去血水。2.将焯水后的排骨、山药、莲子、绿豆、枸杞、姜片、葱段放入煲中。3.加入适量...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...胡萝卜排骨汤食材准备:排骨、莴笋、胡萝卜、甜玉米、姜片、葱段、葱花。 做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分倒入炖锅中。2.胡...……更多
入春后多喝这6碗养生汤,驱寒润燥,增免疫
...变色,捞出备用。3.煮汤:锅中再放入适量清水,加入生姜片,大火烧开。4.加入豆腐:水开后放入切好的豆腐块,再次煮沸。5.加入鲫鱼:将之前煎好的鲫鱼块放入锅中,煮至鱼肉煮熟。6.调味:根据个人口味加入适量的盐,撒...……更多
精选美食推荐:西兰花炒鸡胸肉,剁椒芹菜炒羊肉
...西兰花鸡胸肉装盘,香气扑鼻。白切鸡食材准备:土鸡、姜片、葱段、葱姜末。做法流程:1.土鸡杀好后清洗干净,接着冷水下锅焯煮,加入姜葱和料酒去腥,然后大火煮开,再转为中小火继续焯煮三十分钟,中途需要翻面几次...……更多
春天要多吃山药,健脾养胃身体好,分享5种做法请收藏好
...骨汤1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。苹果表面撒上食盐,搓洗干净后切成小块。2、将排骨、胡萝卜、山...……更多
这5种食物一定多吃,抵御严寒好过冬,不懂吃就亏了
...放油,直接把鸽子肉倒进去干炒,把水分炒干,再放进葱姜片炒至表面微黄即可。3、把炒好的鸽子肉倒进盘子里,只加适量食盐调味,不需要添加其它调味料,这样蒸出来就是原汁原味,特别鲜。锅中水开后上锅蒸四十分钟即...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...身体的功效。制作这道汤的食材有新鲜的羊肉、胡萝卜、姜片等。做法:1.将羊肉洗净切块,胡萝卜切成片状。2.将姜片放入清水中煮沸,然后加入羊肉,大火煮开后,撇除浮沫,用小火慢慢炖煮,直至羊肉熟烂。3.加入萝卜块,...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...加入适量的油,加热后倒入肉片滑炒变色,加入小米椒、姜片和大蒜炒香,加入少量的豆瓣酱翻炒均匀。3、加入青椒翻炒1分钟,加入1勺蚝油、适量的盐和鸡精,少量的老抽调味增色,再次翻炒均匀。4、倒入蒸好的米饭,翻拌...……更多
夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
...一起来看看吧!一、干豆角烧排骨食材:干豆角、排骨、姜片、蒜、大葱段、八角、干辣椒、生抽、蚝油、芝麻做法:1、提前冷水把干豆角泡好,切小段备用;排骨焯水备用2、配菜切点生姜片和蒜,大葱段,八角和干辣椒3、炒...……更多
这三碗汤润肺清火,让孩子茁壮成长,少生病,健康快乐地度过秋天
...。2.锅中加入清水烧热后,放入排骨和莲藕,加入葱段、姜片,大火煮开后,转成中小火炖1个小时。将山药放入锅中,加入盐,炖煮至山药熟透,最后加入适量香油增香即可。二、羊肉白萝卜汤白萝卜和羊肉都是润肺降燥的绝佳...……更多
这些食谱简单易做,口感丰富,不妨在寒冷的冬日中尝试一下
...备用。接着,将五花肉切成大块,放入冷水中加入葱段、姜片和料酒,大火煮沸5分钟,撇去浮沫,然后捞出冲洗干净备用。然后,加热锅中的食用油,放入切块的五花肉,中小火煸炒至金黄色后,加入一把冰糖,继续小火炒至...……更多
春天湿气重,多吃“祛湿菜”,祛湿解乏,舒服过春天
...”,祛除体内湿气,舒服过春天!一、鸭肉——虫草花老鸭汤1、一把虫草花,半只老鸭子,冷水倒入鸭肉焯水,放入几片姜片,倒入一勺料酒去腥,鸭肉水开焯水一分钟,再冲洗干净。猪肉切薄片。2、起锅烧油,放入肉片煸炒...……更多
常吃这道菜,能够帮助身体抵御寒冷,保持温暖和活力
...来得先处理干净,去鳞去内脏,洗净后切成段,用料酒、姜片腌一下,去腥提味。番茄洗净切成小块,葱切成葱花,姜切片备用。锅里放水烧开,放入鱼段,大火煮开撇去浮沫,转中火煮5分钟。取另一锅,放少许油,油热后放...……更多
好吃又下饭,周末聚餐绝对少不了这8道菜,赶紧收藏!
...少许盐调味。起锅。春笋排骨汤准备食材:排骨,春笋,姜片,葱花,枸杞子。做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、春笋剥掉外壳,清洗干...……更多
“秋进补,冬打虎”,中老年多喝这4道汤,润肺降燥,提高免疫力
...做法如下:1.将骨头清洗干净,凉水放入锅中,加葱段、姜片、料酒,大火煮开,焯水去除杂质后,取出沥水。2.在一大锅中加入足够的水烧热,将焯水后的骨头放入锅中,加入姜片、葱段,大火煮开后, 用中小火炖煮2小时,直...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...成红棕色的糖色。将焯好水的猪肉放入锅中,加入葱段、姜片、蒜瓣、八角、桂皮和香叶,翻炒均匀,让肉块充分吸收香料的味道。加入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒均匀,让肉块上色。加入足够的清水,水量要没过肉块,大...……更多
春天湿气重,多吃这3样“除湿菜”,祛湿排毒精神好
...卜也切成滚刀块,新鲜的玉米切成小段,准备几颗红枣和姜片。2、首先将排骨冷水下锅,待水开后撇去浮沫,焯水两分钟以去除血水和杂质。然后,将姜片煸香至焦黄,加入一壶开水,煮至汤变白,将排骨转入砂锅里面,炖煮25...……更多
春季补阳气调脾胃,吃这5道护脾补阳美食,增免疫,强健体质
...肝,焯水去腥。4.加入姜葱:在焯水的猪肝中加入切好的姜片和葱段,继续煮一会。5.加入枸杞叶:待猪肝煮熟后,加入洗净的枸杞叶,煮至枸杞叶变软。6.调味:根据个人口味适量加盐调味,搅拌均匀。7.煮至入味:继续煮一会...……更多
番茄土豆排骨汤,色香味俱佳,鲜美独特,醍醐灌顶的家常美味!
...鲜的排骨250克,两个饱满的番茄,以及两个洁白的土豆。姜片4片、料酒1勺,为调味做好准备。别忘了葱1根,它将为这一道汤增色不少。步骤2:食材处理 巧妙的厨艺从细节开始,将土豆切成均匀的滚刀块,而番茄则被巧妙地切...……更多
夏季进补,建议要常喝“这汤”,营养鲜美,补中益气,增强免疫力
...半只,鸡油菌20克,几个红枣,10克干莲子,鹿茸菇10克,姜片少许,大葱半根,食盐和其他佐料。 详细制作过程:1:提前准备好新鲜鸡肉,菌菇,虫草花和羊肚菌等食材,先把几个红枣去核洗干净,生姜都去皮切成片状,放在...……更多
“春季喝汤病不沾”,进入春天多喝这5种汤,好处多
...。2.**烫水处理:**将鸡脚放入锅中,加入足够的水,放入姜片,大火煮沸后撇去浮沫,焯水去腥。3.**炖煮:**将焯好水的鸡脚放入汤锅中,加入适量清水,放入佛手瓜块和栗子,再加入适量的枸杞。4.**慢炖:**用文火慢慢炖煮1-2...……更多
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“允许”和“禁止”吃冷饮的孩子,长大后有3方面的差距,追不回
如果你家孩子想吃冷饮,你会同意吗?最近天气炎热,有不少孩子吵着闹着想吃冷饮。有不少家长对于孩子吃冷饮这件事,表现的态度却不尽相同
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