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鸡胗好吃有诀窍,直接下锅炒就错了,教你一招,脆爽鲜香无腥味!
...一层隔膜做保护,相比起其它内脏反而要干净得多,就是腥味大了点。说起炒鸡胗,不少朋友说自己做出来的腥味重,吃起来都不香。经过打听后我发现,原来他们都是将清洗好的鸡胗直接放在油锅里面翻炒,其实这样做是大忌...……更多
“春吃豆,胜过肉”,多吃这4种豆制品,高钙高蛋白,营养丰富
...、起锅烧水,水开之后把木耳焯一下水,腐竹煮一下去豆腥味,放到凉水中过凉。油热之后把五花肉倒下去炒香,先把五花肉炒至变色。然后把姜蒜、辣椒倒下来炒出香味,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。少量的清水,一勺生抽,...……更多
63岁奶奶:猪肝下锅前,不加淀粉只加它,猪肝滑嫩无腥味
...,而有的人制作出来的猪肝却不好吃,并且还带有很重的腥味,那么到底该如何烹饪猪肝呢!其实想要猪肝炒出来好吃非常的简单,一般很多人在烹饪猪肝的时候,为了防止猪肝炒老,都会往里面加入淀粉,这样猪肝炒出来的确...……更多
6道适合孩子春季长高的补锌补钙菜品,让孩子们在春天里健康成长
...养和口感。 这样做的鱼摆摆肉质鲜嫩!营养丰富!没有腥味!吃到嘴里每一口都是享受!!鲈鱼刺少,给孩子吃都放心!!食材:鲈鱼一条(这一条有1.1斤)辅料:大葱白两根、小葱几根、红椒小块、姜一块调味料:盐一勺、料...……更多
建议女人多吃3种豆制品,营养高,面色红润显年轻
...、起锅烧水,水开之后把木耳焯一下水,腐竹煮一下去豆腥味,放到凉水中过凉。油热之后把五花肉倒下去炒香,先把五花肉炒至变色。然后把姜蒜、辣椒倒下来炒出香味,加入一勺豆瓣酱,炒出红油。少量的清水,一勺生抽,...……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...可。注意事项:1. 豆腐切块后可以用开水焯一下,去除豆腥味。2. 蒜苗末要切得细一些,这样才能更好地入味。3. 在拌豆腐时,可以适量加入一些香油、生抽等调味料,增加口感。 三、菠菜菠菜富含铁质、维生素及膳食纤维,...……更多
猪肝切记不要用清水洗,等于吃毒素,多加一步,血水脏东西全跑光
...猪肝是猪身上最大的解毒器官,含有很多毒素和脏东西,腥味也比较大,所以吃之前一定要仔细清洗,吃起来才卫生,口味也更好。大家平时是怎么洗猪肝的呢?是不是直接放进水里洗呀?这样根本洗不干净,以后别再这么做了...……更多
平时多给孩子吃些富含锌的食物,让孩子身体健康的同时脑袋更好
...块放进大碗中,用冷水浸泡两个小时,浸泡出血水,减少腥味,然后再次清洗干净。2、之后把猪肝冷水下锅,加入葱姜和料酒焯水,焯水时间不要超过一分钟,最后再用温水把猪肝洗净即可。3、另起锅加水,放入猪肝,再加入...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...步,将牛肉切成块状,用料酒和姜片腌制10分钟,以去除腥味。同时,将白萝卜去皮切块备用。第二步,将腌制好的牛肉放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮约1小时。第三步,加入白萝卜块、大葱和适量的...……更多
包菜鸡蛋炒粉丝,不仅做法简单易学,而且美味可口
...鸡蛋:2到3个,用于炒菜和提供营养。8、白醋:半勺,去腥味。9、水淀粉:少许,增加鸡蛋的口感。、.温水和冷水:少许,用于泡发粉丝。、.食盐:少许,用于调味。、.生抽:少许,增添口味。、.鸡精:半勺,提鲜。、.胡椒...……更多
芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...后将剁好的鸭块放入盆中,浸泡半小时,去除血水和一些腥味后,用流水冲洗2-3遍,沥干。Ps:如果家里人多,需要准备整只鸭子的量,由于我家通常3口人吃,所以半只鸭子就可以了,多做的话一餐吃不完。2.挑选比较嫩的紫苏...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...:适量做法:1.豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。2.番茄切块,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。3.锅中热油,爆香葱姜蒜末。4.加入切好的番茄块煮至出汁。5.加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味。6.加入...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...记“三放三不放”诀窍,可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。 “三不放”是指在炖鸡汤时,有三种调料是不能放入的。首先是花椒,它具有很强的刺激性气味,如果放入鸡汤中,会给汤品带来奇怪的味道,...……更多
它是最诱惑的内脏小炒,脆爽有嚼劲儿,聚会小酌必备下酒小菜!
...5g盐,然后用力将鸭胗抓拌2分钟(这一步可以去除鸭胗的腥味和粘液),抓洗后加入适量清水洗净备用;2、将鸭胗一切为二,然后从单边的中间切开,由于鸭胗较厚所以把每个鸭胗分为4份,先取鸭胗的一小半,先横着切到鸭胗...……更多
天然肾宝片,它能有效养腰补肾,让您每天都充满活力
...备好。将鸭胗焯水后再次放入冷水中浸泡5分钟,以去除腥味。然后,在锅中加入食用油,倒入鸭胗炒熟至断生。接着,加入配料炒香,再加入调料(食盐、鸡精、老抽、蚝油)调味,加入适量的清水翻炒至汤汁收汁。最后,加...……更多
“一夏无病三分虚”,初秋肠胃非常脆弱,不宜大补
...了的就是泡菜,经过发酵的泡菜酸辣醇香,能去除鸭肉的腥味,还能给鸭肉增加独有的鲜香。锅里冷水加料酒,倒入鸭肉焯水,水开后打掉浮沫,捞起沥干备用。 热锅放油,下花椒。切好的泡菜炒香,然后倒入鸭肉,继续翻炒...……更多
做麻婆豆腐,直接下锅是大忌,记住2个技巧,嫩滑不碎,鲜香入味
...焯水后的豆腐,不仅更为坚韧不易破碎,更能有效去除豆腥味,此为豆腐烹饪的第一大秘诀。2、把葱姜蒜切碎,将猪肉剁成肉末。接着,调制水淀粉,只需1勺淀粉和半碗水,搅拌均匀即可。在炒锅中倒入适量的食用油,放入麻...……更多
男性过了50要补锌,推荐5道菜,补充精力,身体强壮
...姜片、葱段、大蒜,炒出香味。4.倒入适量的料酒,炒去腥味。5.加入适量的生抽、老抽、白糖,调味提色。6.加入适量的水,没过鸭肝,大火烧开后转小火慢炖至鸭肝入味。7.最后用水淀粉勾芡,收汁即可。温馨提示:(1)烹饪过...……更多
这几道下饭菜,特别适合偷懒的你!
...感了就可以关火了;装盘后撒上白芝麻点缀即可;材料:蒜苗500克,腊肉300克,葱10克,姜10克,红椒10克,盐8克,味精5克,白糖5克,鸡粉5克,料酒10克,淀粉5克。做法:1、蒜苔洗净切寸段,放入盘中备用。红椒切小段。2、腊...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...皮不仅有猪毛,还有毛囊,如果处理不好,还会有很大的腥味,平时买的肉看似刮干净了,其实或多或少都有残留。大家平时是怎么处理残留的猪毛呢?可以用镊子一个个镊下来,十分麻烦。还可以用火烧、用刀刮,就需要家里...……更多
上了年纪别只知道省钱,这5类高蛋白食物再贵也要吃,越吃越健康
...:(1)选择新鲜的鱼,鱼身有弹性,眼睛鲜亮,鱼鳃红润,腥味少。(2)煎鱼时火不宜过大,以免鱼煎糊。(3)煮汤时火力适中,以免汤汁过于浓稠。(4)可以根据个人口味加入适量的配菜,如豆腐、蔬菜等,增加口感和营养。三、虾类...……更多
爆炒排骨的家常做法,让你轻松成为家中的大厨!
...至两面金黄,煸炒出香味。倒入适量料酒,翻炒均匀,去腥味。加入生抽、老抽、盐、糖适量,继续翻炒均匀,使排骨上色入味。加入青红椒丝,继续翻炒几下,炒至青红椒断生即可。#玩转AI摘要#四、小贴士排骨要先用开水焯...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃这菜,简单省事,开胃下饭,越吃越过瘾
...300克的鸡胗(鸡胗虽美味,但处理要干净,别忘了焯水去腥味),冷水和温水适量,适量的盐和糖,一勺生抽,一勺蚝油,一点点胡椒粉,几瓣大蒜,少量芝麻油,以及其他调料。 先买好鸡胗、蒜苗和其他配菜。把鸡胗放进容...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...的可直接饮用水,把鸡爪全部淹没,腌制一会吃味道更好蒜苗炒鸡蛋干食材:蒜苗1把、鸡蛋干1包、干辣椒3根、花椒少许、盐、生抽、白糖。做法:1、准备一把小菜地种的新鲜蒜苗,鸡蛋干去除外包装,3根干辣椒,少许花椒。...……更多
4月正是吃野菜的季节,鲜美娇嫩,清热败火、养肝护目
...猪肝切成薄片,然后,加入适量的盐和料酒,去除猪肝的腥味和表面的粘液。再用清水冲洗干净。粉肠切成小段,加入适量的盐、少许料酒和一些白胡椒粉,然后轻轻地搅拌均匀。2、瘦肉片,与猪肝放在一起。再次加入料酒、...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...【1】先将猪耳洗净,然后放入开水中焯水,去除血水和腥味。【2】焯好水的猪耳取出,用清水冲洗干净,然后切成细丝。大蒜切末,生姜切片,香菜切段,青红椒切丝。【3】在一个大碗中,加入切好的猪耳丝,再加入切好的大...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
...小块,放入开水中煮1分钟捞出备用。这样能去除鸭血的腥味,并使其更容易入味。2、热锅刷油,放入蒜末、姜末和干辣椒,用中小火爆香。待香味释放后,加入豆瓣酱,用铲子不断翻炒,直至炒出红油。3、加入一碗清水,用大...……更多
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味
...这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味天气越来越冷了,我喜欢给家人炖一锅热乎乎的鱼汤,鲜美又开胃,一碗下肚全身都暖和起来,特别舒服。鲫鱼豆腐汤是最受欢迎的,汤汁浓白如牛奶,鲜香美味,大...……更多
只需要牢记这3点,丸子能做的外酥里嫩不吸油,凉了也不硬
...吃,但是不少人就是做不好,要么做的丸子一点不蓬松,腥味重,要么做的丸子超级硬,家人吃了一个,再也不愿意吃了,而自己在菜场买肉丸,总会担心别人用的是边角肉,所以很多人经常只会在吃酒席时吃点丸子。为什么很...……更多
过年喝酒配什么下酒菜好?8道端上桌,好吃又尽兴,大家都喜欢
...骤:1.处理羊肉:将羊肉块放入开水中焯水,去掉血水和腥味,洗净备用。2.准备萝卜:萝卜去皮,切块备用。3.烹饪初步:在锅中加入足够的水,放入焯水后的羊肉块,加入适量料酒,焯水去腥味。4.清洗杂质:将焯水后的羊肉...……更多
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发展林下经济,如何突破产业瓶颈
本文转自:农村大众报村民在宁德市古田县安发(古田)生态园的林下中草药紫苏种植基地劳作(5月9日摄)。多年来,福建省科学利用森林立体空间
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抓好夏季苹果园病虫害防治
本文转自:农村大众报夏季是果树生长最快的时期,也是果实膨大生长的关键期,做好夏季病虫害的防治工作,对保障苹果生产安全具有极其重要的作用
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8个不起眼的小变化,可能是疾病信号!人人都应早点知道!
有时候,疾病不会立刻带来严重的身体疼痛,但会悄然以一些微妙的迹象出现。生活中那些我们可能轻易忽略的小变化,实际上可能是身体发出的警告信号
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遗传影响寿命长短?有这4个习惯的人,可抵消“短寿基因”的影响!
关于寿命的长短,许多人都有这样的疑问:它究竟是更多地取决于先天的遗传,还是后天的生活方式呢?首先,我们必须认识到,长寿确实与遗传基因有着紧密的联系
2024-06-25 11:57:00
一个人身体越来越健康的10个迹象,你中了几个
在当今社会,随着生活质量的提升和人们对健康生活方式的关注,我们已经认识到健康不仅限于身体上的健康,还包括心理和精神层面的健康
2024-06-25 11:59:00
昆明送子鸟:想要好孕,子宫 、输卵管、卵巢都得重视~
随着不孕不育人群的逐渐增多,怎样才能顺利生出健康宝宝成了很多备孕夫妻所关心的问题。对女性朋友来说想要好孕,子宫、输卵管
2024-06-25 09:19:00
昆明送子鸟:卵子都不好,怎么能备孕成功?
众所周知精子和卵子相遇并完成结合、着床新的生命才会孕育出来可见,要想生个可爱聪明的宝宝离不开高质量的精子与卵子今天就让我们来聊一聊卵子怎么看卵子质量高不高
2024-06-25 09:20:00
【健康提醒】:糖友要警惕贫血!
糖尿病作为一种常见的慢性代谢性疾病,我们已经对其饮食、运动、药物控制等方面有了深入的了解。但今天,我们要聊一个容易被忽视但同样重要的健康问题——贫血
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女子鼻塞流涕以为是鼻炎,一查竟是肿瘤!德州市第二人民医院专家提醒:单侧鼻腔不适,莫当鼻炎来治
“我左侧鼻子总是不通气、流鼻涕,还头疼,偶尔擤鼻涕带血,吃了鼻炎药也不管用,这种情况已经有1年多了。”近日,李女士到德州市第二人民医院耳鼻喉科就诊时
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种下“摇钱树” 擦亮“金名片”
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