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打败鱼和虾,春天应该多吃它,做法多样又美味
鸭肉美味多样鸭肉在各地饮食文化中有着不同的地位和做法。无论是北京的烤鸭、湖南的酱板鸭,还是南京的盐水鸭,都展现了鸭肉的独特魅力。不同的烹饪方式赋予了鸭肉丰富的口感和味道,深受人们喜爱。1、啤酒鸭香醇入...……更多
白露时节,牛肉、羊肉靠边站,多吃它,优质蛋白高健脾养胃防秋燥
...节食用,因此民间素有白露吃鸭的传统习俗。鸭肉的具体做法有很多,而且五花八门,有烤鸭、白切鸭、子姜鸭、核桃鸭、柠檬鸭、荷叶鸭等,尤其是烤鸭非常受欢迎,特别是北京的烤鸭最好吃,北京至今还保留着这一习俗,白...……更多
老鸭汤家常做法:口感醇厚,滋补养身的家庭美味秘诀!
老鸭汤,这一传统的滋补佳品,不仅营养丰富,更以其醇厚的口感和独特的鲜美赢得了众多食客的喜爱。在繁忙的生活中,亲手为家人炖制一锅老鸭汤,无疑是一种温馨的享受。下面,就让我们一起探索两种家常的老鸭汤做法...……更多
鸭子怎么做好吃?3个做法,让你的鸭肉鲜嫩多汁,家人赞不决绝口
...的同时,感受到了中华烹饪的博大精深。当然,每个人对美味的定义都有所不同。或许您更喜欢红烧鸭肉的浓郁酱香,或许您更偏爱盐水鸭的鲜嫩多汁。但无论如何,希望您能在烹饪与品尝的过程中,找到属于自己的那份独特风...……更多
“春天吃一肉,一年不咳嗽”,养胃补肾又润肺,老人小孩要多吃!
...、止热痢、止咳化痰等作用。下面分享给大家6种鸭肉的做法,一起看看吧。一、柠檬鸭入口酸酸辣辣味道带着一股独特的柠檬香气,每一次吃都会觉得很惊喜食材:酸荞头、酸姜、腌制柠檬、酸山黄皮、酸泡椒做法:1、鸭肉用...……更多
听名字就想流口水,老广们从小到大吃不腻,外地人试过都返寻味!
...香芋焖鸭……的身影,他都馋得直接就上手了,直呼:太美味了!还是言归正传给各位小伙伴献出今天的主题佳肴吧。今天要给大家分享的是我当年做过最成功最好吃的一道美食——紫苏子姜焖鸭。紫苏:不仅名字听起来很美,...……更多
冬天要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉便宜,比羊肉滋补!
...作为肉类中一种颇受欢迎的选择,因其独特的营养价值和美味口感备受青睐。不仅价格实惠,比猪肉便宜,而且具有滋补身体的功效,成为了冬日不可或缺的食材之一。本文将重点介绍冬天适宜食用鸭肉,让您在寒冷的冬日里保...……更多
冬天喝汤成为一种很好的健康习惯,有助于改善人体的健康状况
...。同时,还要注意选购新鲜的土鸭肉,以保证汤品口感的美味。另外,还可以根据个人口味的喜好调整食用盐和白胡椒粉的用量,让汤品更加符合自己的口味。 白萝卜炖鸭汤的制作步骤1.准备食材:把干香菇用温水泡发,洗净...……更多
鸭子的家常做法,它不仅肉质鲜美,而且富含丰富的营养成分
...成分。在我们的饮食文化中,鸭肉一直是一道备受钟爱的美味佳肴。接下来,让我带你们了解一下鸭子的家常做法,一起来探索鸭肉的独特魅力吧!【红烧鸭腿,口感醇香,肉质鲜嫩可口】首先,我们来学习一道非常经典的鸭肉...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...同功效粉料炖出的鸽子汤,汤色鲜美、肉质鲜嫩,滋补又美味。做法:将鸽子洗净,把鸽子和料包一起放入砂锅或者汤锅里,大火烧开转文火炖1小时,调味即可食用。 猪骨汤分为排骨汤、大骨汤。猪肉性平,蛋白质含量高,是...……更多
这样搭配炖出来的汤汁非常的鲜美,而且营养也特别的丰富
...以自己尝试一下哦。推荐食谱二:萝卜鸭子汤天来做一个美味的老鸭炖萝卜。新鲜的鸭肉用水冲洗干净,老鸭的骨头较嫩,皮下的脂肪很少,这样的鸭肉做出来菜汤香味美,再加食盐、胡椒粉、料酒,抓匀腌制上十分钟。老鸭炖...……更多
薏米芡实老鸭汤不仅能够健脾化湿,还能够滋补下火
...抗力,提升身体的免疫力。为了更好的享用鸭肉的营养和美味,我们推荐一道薏米芡实老鸭汤。首先,选一年以上的老鸭,并将其清洗干净。然后,将鸭脖子和翅膀盘在一起,鸭掌塞进胸腔里,最后炖煮。在炖煮的过程中,我们...……更多
这些汤可以提供营养,增强体质,帮助中老年人度过寒冷的冬天
...营养丰富的肉类,与虫草花搭配在一起,可以制作出一道美味的虫草老鸭汤。首先,将虫草花浸泡在冷水中,备用。然后,将鸭肉与姜片一起放入锅中炒煮,之后加入适量的开水,煮沸后撇去浮沫。接着,将炒熟的鸭肉和泡好的...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
初冬时节,正是吃上一份美味鸭肉的好时候。鸭肉不仅可以慰藉寒冷的胃,还能暖身进补,不用担心长胖。与羊肉和牛肉相比,鸭肉的营养价值丝毫不逊色。鸭肉富含高质量的蛋白质,脂肪含量适中而且均匀分布。同时,它还...……更多
芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...爱这道菜,简单的食材经过家庭主妇的手里,总是能变成美味的菜肴,照着方法做,一点也不比饭店的差。伙伴们,芒种时节到了!在二十四个节气中,可以说就属这个“节气”最忙了。这个时节,既有芒的麦子快收,也有芒的...……更多
6道营养汤水做法,调养脾胃护阳气,全家都适合
...好的艾草再煮3分钟,加点盐、香油、胡椒粉调味,一碗美味的艾叶鸡蛋汤就做好了。三、菠菜猪肝汤食材准备:猪肝、菠菜、薏米、枸杞、盐、生抽、料酒、鸡精,胡椒粉、植物油、淀粉。制作步骤:1、将菠菜洗净切成小段,...……更多
在冬季多喝汤,可以暖身,还有助于增强抵抗力,预防感冒等疾病
...,撒上香葱和香菜,让其入味。最后关火出锅,可以享受美味尽情品尝。总结白萝卜炖鸭汤是一款冬季养生的好选择,它不仅口感鲜美,营养丰富,而且具有温暖身体、增强抵抗力的功效。通过合理搭配食材,炖制这款汤品,不...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...队研制了这样一道菜,将铁皮石斛和土鸡一同焖烧,做成美味的药膳,能中和温补,将食材的营养价值发挥到上佳效果。做一道色香味俱全的石斛焖鸡,需选用天台本地的小土鸡,鸡肉鲜嫩又有韧性,特别适合焖制。用冷水将小...……更多
这道荷包蛋萝卜汤清淡可口,营养丰富,适合中老年人食用
...强抵抗力,帮助中老年人安稳度过寒冷的冬季。希望这些美味汤品能够给您带来温暖和健康。记得和家人朋友一起分享这些美味,共同享受冬日的温暖。总结:通过本文的介绍,我们可以看到,冬天里多喝暖身的汤对中老年人来...……更多
冬天女人多喝这道汤,滋阴养颜,健脾益气,常喝也不用担心长肉
...补的最佳季节,今天就来给大家分享一种清补凉老鸭汤的做法,滋补去火,非常适合经常喝。清补凉是海南的说法,在超市里边也卖的有整袋的清补凉,如果你们那边没有,可以去中药馆自己配,一般都是党参、沙参、玉竹、百...……更多
...饼,既清肺补脾,又滋阴润燥。那么,如何熬制一道兼具美味与养生的粥水呢?【材料】铁棍山药100g、生薏苡仁100g、柿霜饼1个【做法】薏苡仁洗净,浸泡2小时;山药洗净蒸熟,去皮捣泥;柿霜饼不要洗,切成小块;锅中加水...……更多
这是一道以鸭肉为主料制作的传统美食,肉质鲜嫩,味道醇香
...特色在于采用特制的鱼肉制作,鱼肉鲜嫩多汁,口感十分美味,是赣州人民的最爱。 如果你喜欢豆腐,那么客家酿豆腐一定不能错过。这是一道以豆腐为主料制作的传统美食,口感细腻,味道鲜美。客家酿豆腐的特色在于采用...……更多
在小雪季节中,适量食用羊蝎子可以起到温补身体,增强体质的作用
...羊蝎子。羊蝎子在中老年群体中颇受欢迎,不仅因为它的美味,更因为它的多重益处。羊蝎子富含钙质,可以补充人体所需的钙元素,有助于强健骨骼,预防骨质疏松症的发生。羊蝎子的热量较高,可以提升体温,在寒冷的冬季...……更多
明天小雪,御寒保暖是关键,要多吃这5种食材,营养滋补,一冬无病
...封后放入冰箱可以保存较长时间,随吃随取。 二、暖锅美味入冬后,羊肉被称为“暖身第一肉”,含有极高的蛋白质,能促进人体保暖御寒,而且,软烂的羊肉会更易于消化。在吃羊肉时,最好搭配萝卜、莲藕等蔬菜,既能中...……更多
秋天煲什么汤最合适
...一、冬瓜海带排骨汤材料:冬瓜,海带,排骨,少许陈皮做法:海带洗净切段备用(如果是腌制过的海带要提前泡软),冬瓜切块备用;排骨焯水后重起一锅,加入海带,大火煮开,小火慢煮30分钟,加入冬瓜,再煨10分钟左右...……更多
中老年人多吃以下这“3神”食物,清肺止咳,增强抵抗力
...合与其他蔬菜、肉类搭配烹饪,或者做成砂锅焗百合,既美味又营养。 制作砂锅焗百合,先将白色甘甜的兰州甜百合清洗干净,掰碎松散。然后在砂锅里加入少量油,加入蒜瓣、洋葱、姜等配料炒香,然后加入百合,盖上锅盖...……更多
谷雨前后,再忙也要喝这碗汤,一养胃,二祛湿,三增强体质
...的是,要想鸭架汤好喝,还不能直接下锅炖,下面的详细做法教给你,记得再忙也要做给家人尝尝,养胃、祛湿、增强体质。【鸭架白菜汤】 需要准备的食材:烤鸭架2个,大白菜适量,葱姜,八角,花椒,盐调汁用食材:蒜末...……更多
“春喝一碗汤,不用开药谱”,建议中老年人常喝3道汤,强健体格
...,通过合理搭配食材,科学烹饪,为中老年人提供了健康美味的保健选择。在日常生活中,中老年人还需注意睡眠、运动、心理健康等多方面因素,全面呵护自己的身体,实践科学养生理念,享受健康长寿的生活。愿每一位中老...……更多
这款甜品适合冬季咽痒咳嗽、干咳少痰等症状的缓解
...荐 银耳莲子汤材料:干银耳、莲子、红枣、冰糖适量。做法:将银耳泡发后洗净,与莲子、红枣一起放入锅中,加入适量清水煮至熟烂,加入适量冰糖调味即可。功效:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效,莲子能清热去火、...……更多
今日霜降,牛羊鸭肉吃起来
...凉拌,也可以做成热菜、汤饮,还有与牛羊肉搭配炖汤的做法。“霜降摘柿子,立冬打软枣”。霜降是柿子、柚子等水果成熟期,也是最佳赏味期,于是霜降就有了吃柿子的习俗。福建泉州流传“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”,意...……更多
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它是超级食物,3块一斤值得吃!煮一锅早餐粥,滋味丰富、特扛饿
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”,喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它,比如谷物一类的有藜麦(其实不是谷物)、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
红薯山药快靠边,这菜才是地下宝物!大火炒一盘,润燥安神好味道
都说冬季要吃“根菜”,其实大部分的根菜上市于秋季,比如红薯、山药、芋头这些,此时都可以及时尝鲜了,还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
黄瓜苦瓜靠边站,处暑后这菜该吃了!随手煮一碗汤,鲜爽滑嫩不腻
处暑过了暑热的天气正式结束了,但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外,平时要多吃一些应季解暑的蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋天南瓜加它一绝,以后就这么吃!裹一裹蒸一蒸,粉糯鲜甜好营养
秋风起,南瓜香!对于吃南瓜,小时候的印象最深刻了,先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候,南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
秋天包饺子,一定要试试这馅!尝鲜只剩一个月,咬一口鲜嫩特满足
三伏天即将结束,何不来一顿饺子庆祝一番!恰好此时的一些蔬菜即将下市,赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜白菜快靠边,秋天这菜尽管吃!和牛肉炒一盘,脆里有嫩满口香
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间,人家秋天有自己的应季美味食材!比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
吃红薯不如吃它,好一个秋补第一菜!随手一锅,粉糯鲜香比肉够味
入秋后,民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯,旧时以荤菜为主,为了补充好体力,好应付后面的寒冬,这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
伏天流汗多该吃此菜,3块一把的菜中人参!一烫一拌,十足好味道
名义上的三伏天已经进入最后的时间,但是这暑气仍是威力十足,听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作,在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋这菜敞开吃,咕嘟咕嘟10分钟一锅鲜!汤也鲜菜也嫩
入秋后,一些秋菜也该吃起来了,你比如这茭白,单季的在三四月份种植,恰逢初秋这段时间上市,此时正是尝尝鲜的好时机,贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
莲藕萝卜靠边!秋天该吃这菜!咕嘟嘟炖一锅,软滑喷香、滋味极好
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些,还有很多“偏小众”、更值得吃的食材,比如前几天分享的菱角,还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃,一种是长豆角,里面的豆子已近成型成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
鲜毛豆和它绝配!天热没食欲来一锅,好吃的没话说、超级解馋
这毛豆是个好东西,炎热的天气里人们都爱这一口,北方人喜欢带壳水煮凉拌,南方人则更喜欢剥壳后炒着吃,可以吃出很多花样来,如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
天热流汗多这菜敞开吃,捏一捏炒一炒,鲜爽脆嫩都有、还有好营养
要进入末伏了,这末伏也还有10天,听说后面还会有什么秋老虎!最近已经很热了,别再“老虎”了,各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天热不想吃饭,先煮这一碗汤!以为寡淡没油水,没想到鲜到不够喝
天气炎热食欲不佳,不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷,瞬间就能提振一些食欲,当然鸡汤、骨汤有些太油腻了,似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
三伏天出汗多,遇到这菜敞开吃!咕嘟咕嘟一锅出,好营养超鲜滋味
最近天气炎热,室外好似烘烤模式一般,多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么!不如就来一份有汤有菜的汤菜吧,之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00