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入秋后,抓紧吃这菜,比白菜营养,比韭菜鲜,用蒸包子吃特香
...吃起来跟别的酱包出来就是不一样。如果实在没有那就用甜面酱来代替,酱香和排骨总是最搭的。因为面酱是咸的,所以就不需要再加食盐了,抓匀后,再舀上食用油拌匀,接下来排骨最好腌制两个小时以上,时间越长越好,我...……更多
用牙齿 和味蕾 感受春天
...候家里烙的薄饼像十寸盘那么大,一揭为二,拿小葱蘸上甜面酱再包上肉食和合菜,卷成的饼如我的小臂一样粗一样长。一口咬下去,葱香酱香菜香裹着肉香,真能把人香迷糊了。后来自己烙饼了就时常偷懒,把买来的饺子皮刷...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...据个人的使用量)猪肉一块,葱姜各一块,干黄酱2勺,甜面酱2勺,辣椒酱2勺,胡萝卜半根,黄瓜半根,食用油适量,料酒适量。做法:准备食材,食材准备好之后我们先做卤,将猪肉切成碎,葱姜切碎备用,锅里放入少许油,...……更多
使用蚝油时,牢记3点,为了家人健康,以后别再乱用了
...能对心脑血管造成损害,诱发心脑血管疾病以及脑血栓。甜面酱 甜面酱作为一种常见的调味品,以其独特的甜味和浓郁的口感深受人们的喜爱,然而,为了健康,我们不能再滥用这种调味品。甜面酱中含有较高的糖分和盐分,...……更多
零失败卤牛腱,小火慢炖,不仅简单易学,而且味道绝对不打折
...粒、洋葱半颗、番茄1颗调味料:酱油1碗、豆瓣酱2大匙、甜面酱1大匙、番茄酱1大匙、糖1大匙#热点引擎计划#1、锅中加入葱、姜片跟牛肉冷水川烫至滚后,煮4-5分钟。2、取出牛肉,将锅内的浮沫跟葱姜捞除,保留川烫高汤。3、...……更多
不要总给孩子吃猪肉,有条件多吃它,猛长个,更强壮
...【五香卤牛肉】所准备的食材:牛肉2斤、香葱、大蒜、甜面酱、五香粉、八角、香叶、啤酒、料酒、生姜、白糖、酱油、味极鲜 具体做法:1、新鲜的牛腩看上去湿润鲜亮,牛腩买回来后切成大小适中的牛肉块,洗一下里面的...……更多
入冬后使劲吃,叶酸是苹果38倍!5毛钱一斤的“菜王”
...备的食材有:包菜一个、猪肉馅适量、胡萝卜、十三香、甜面酱、食用油、盐、蚝油、 具体做法:1、首先把准备好的包菜剥掉外面的1-2层,然后再对半切开,切去根蒂,改刀切成细丝。包菜中的水分很充足,撒上2-3勺食盐,翻...……更多
小孩可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖
...子肉、小米椒、八角、香叶、桂皮、香葱、生姜、大蒜、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、香菜 具体做法:1、准备一块牛腱子肉,这块肉口感比较鲜嫩好吃,牛肉充分清洗,把里面的血水清洗干净。然后再准备卤肉的材...……更多
河南一家驴肉馆,120一斤仍排队购买,驴肉为什么卤得这么好吃
...600克,花椒50克,干辣椒100克。色拉油5斤,黄豆酱450克,甜面酱600克,生抽、料酒各500克,糖色300克,冰糖200克,鸡精250克,盐1000克,味精150克。以及香料:八角60克、桂皮60克、花椒50克、白蔻50克、山奈40克、香叶40克、草果30...……更多
寒冷的冬天一定要多吃它,所含硒元素是洋葱的50倍
...手瓜焖牛肉】所准备的食材有:佛手瓜2个、牛肉适量、甜面酱、玉米淀粉、味极鲜、白糖、金针菇、洋葱、香葱、小米辣、盐、料酒 具体做法:1、先把佛手瓜用食盐搓洗一下,再冲洗干净,然后把佛手瓜一分为二切开,果核...……更多
旅途中的“巴肴渝味”
...北京风味佳肴。这道菜选用上等里脊肉切丝,搭配大葱和甜面酱,以及千张作为辅料,每一道工序都是匠心独运。肉丝在腌制前先用姜葱水、蛋清、胡椒面和水淀粉拌匀上浆,确保肉质的嫩滑。甜面酱用香油和水调匀,大葱切丝...……更多
“睡不好,容易老”,建议大家:4种食物要常吃,安神助眠睡得香
...、青辣椒、洋葱、葱、姜、蒜、淀粉、食盐、白胡椒粉、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、食用油。1、新鲜猪肝用水泡1个小时,泡出血水后洗干净,切成薄片,加入食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油、姜丝,用手抓拌均匀,腌制20...……更多
我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...要经过多次腌制和烤制才能达到完美的口感。将烤鸭蘸上甜面酱和葱花,再夹在薄饼里食用,更是一种美妙的享受。2、洛阳白切鸭 洛阳白切鸭是河南洛阳的传统名菜之一,以其肉质鲜嫩、皮薄肉厚而闻名。白切鸭的烹制过程更...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...姜、胡椒粉、料酒、花椒、豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、甜面酱。1、二刀肉也叫后臀肉,正宗的回锅肉就是用这个部位。二刀肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒、花椒,大火煮开后小火煮20分钟,能用筷子扎透后捞出...……更多
嫩豆腐做法大揭秘5款家常做法,美味滑嫩,鲜香满口
...或者牛肉末都行;再来点葱姜蒜末提味;别忘了豆瓣酱和甜面酱,这是关键;酱油、料酒、糖、盐也不能少;最后淀粉水和鸡蛋清也不能缺。就这样,咱们就能开始做了!操作过程来啦:下面咱们来一步一步搞明白咋弄,轻轻松...……更多
夏日炎炎,一起“吃瓜”
...黄豆500克,花生150克,红椒500克,油500克,西瓜1500克,甜面酱200克,黄豆酱200克,盐30克,白糖15克,高度白酒50克,葱姜蒜香菜洋葱若干,八角香叶桂皮花椒茴香若干,芝麻若干食材准备:1.黄豆泡水一夜,洗净后放入锅中,水...……更多
夏天,碰到这菜我从不手软,一次买上10斤,煮好存冰箱,特省事
...的吧。 做菜前得先把材料准备好:新鲜的花椒、猪肉、甜面酱、豆瓣酱,还有葱、姜、蒜。开始做了啊,先把花椒用盐水或苏打水泡一泡,把上面的脏东西洗掉,多洗几遍然后捞出来控干水。接着用料理机把花椒打成末,这样...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...椒、香叶、八角、干花椒、姜末、葱末;另外还需要准备甜面酱、生抽、老抽、食盐、白糖、鸡精等调味料。扩写:此外,为了让香椿辣椒酱更加美味,还可以根据个人口味适量添加蒜末、花椒粉等调味料,增添风味。这些食材...……更多
香飘四溢的5道家常菜,口齿留香,开胃解馋又下饭,看着就有食欲
...香叶、草果、姜片、干辣椒、洋葱,以及三酱——生抽、甜面酱和腐乳。步骤:1.将牛肉置于冷水中浸泡3小时,以充分去除血水。之后将水分控干,加入300g生抽,放入冰箱中冷藏一夜。2、生抽和牛肉一起倒入锅中,加入冷水没...……更多
闻名全国的北京烤鸭,为何出了北京就“凉凉”?到底做错了什么?
...汁。在食用时,烤鸭通常切成薄片,配以葱丝、黄瓜条和甜面酱,再用薄饼包裹食用。现代的北京烤鸭已经成为了中国烹饪文化的代表之一,在国内外享有盛誉。许多人到北京旅游时都会品尝正宗的北京烤鸭。而且许多餐厅和酒...……更多
冬瓜富含大量的水分,具有清热解渴的功效,适合夏季食用
...简单,是夏日家常餐桌上的清爽之选。主要食材有冬瓜、甜面酱、食用油、蒜、姜、糖和醋。先爆香蒜、姜,再加入冬瓜块翻炒,最后加入甜面酱、糖和醋翻炒均匀即可。以上这些冬瓜的健康食谱既简单又美味,不仅能够满足味...……更多
我家的秘制黄豆酱做法,不发酵不用晒,香辣开胃,比老干妈还好吃
...八角茴香、桂皮、香叶、花椒粒、食用碱、食盐、白糖、甜面酱、香辣酱,还有白芝麻,这些都能让你的菜肴更加美味!制作流程来啦,跟着我来做吧!先准备好200克的黄豆,找个大碗装进去。记得把坏掉的豆子挑出来哦。然后...……更多
秘制五花肉的魅力:家常风味中的非凡之旅
...料都扮演着不可或缺的角色。蚝油、八角、桂皮、料酒、甜面酱、葱段、姜片、生抽、老抽、白糖、香叶和糖色,这些看似普通的调料,在组合在一起后却能产生奇妙的化学反应。它们不仅为五花肉提供了丰富的味道,还使得五...……更多
壹粉食堂|清脆入味!干锅菜花出锅啦,营养丰富下饭必备快来试试
...油,再放入姜,蒜,干辣椒圈爆香,放适量生抽,蚝油,甜面酱,炒出红油,再放入菜花,胡萝卜,木耳,青辣椒翻炒均匀,放上百菇粉翻炒均匀,就可以出锅了。“这样做出来的干锅花菜,香辣入味,特别好吃!”壹粉说。 ...……更多
老年人常喝可以减缓骨骼老化,孩子常喝有利于骨骼成长
...姜蒜-花椒、大料、桂皮、香叶等香料-黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱-清水、冰糖-生抽、蚝油、鸡精-食盐做法:1.将猪棒骨放入清水中浸泡,去除血水,冲洗干净后放入冷水锅中,加入黄酒去腥焯水。2.切点葱姜,准备花椒、大料、桂...……更多
厨房调料,收放有道
...作用,这就是发酵调味品。比如黄豆酱、腐乳、豆瓣酱、甜面酱、鱼露、蒸鱼豉油等。这类调味品虽然含盐量高,能起到一定的抑菌作用。但由于其本身含有发酵菌,储存不当时发酵菌可能会进一步发酵,影响风味和品质。同时...……更多
夏天,这8道菜要使劲吃!6月要多吃它,补血补气,安稳度过夏天
...所需材料:鲈鱼1条、姜5片、小葱3棵、郫县豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、盐3克。 制作步骤:1.鲈鱼用刀划成格子形状,方便入味,生姜切片,小葱切段备用;2.锅内多放些植物油,油热后放入鲈鱼煎制,不要翻动,2分钟后翻面继续...……更多
炸酱面好不好吃,炸酱是关键!大厨教你诀窍,咸香浓郁,太香了
...带着点甜味,就拿北京来说吧,那炸酱主要就是干黄酱和甜面酱调出来的。可一到南边儿,口味就变得偏咸了,他们通常会用豆瓣酱或者黄豆酱,再配上甜面酱一起炒酱。各有特色,但都好吃得不得了!食材的搭配啊,北方和南...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
猪肉白菜炖粉条食材准备:白菜、猪肉、粉条、生抽、甜面酱、盐、鸡精、料酒、葱。做法:1.将猪肉提前浸泡一下,泡去里面的血水后,用清水冲洗干净,控干水分,切成薄片。2.炒锅中倒入适量植物油,加热至6成热,放入葱...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...有酸味。葱姜久炖会有酸味,中途捡出来。酱油,黄豆酱甜面酱都有酸味,炒熟了才行。13,豆瓣酱要用小火炒,更容易出红油,炒酥了才香。豆瓣酱的\"生味儿\"要比其他酱更大一些,但酱香更浓,增香增色两个功能,都需要小...……更多
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本文转自:大众日报三涧溪村北部农创园全国综合实力百强区、全国市辖区旅游综合实力百强区、国家乡村振兴示范县(创建单位)、中国县域数字经济50强区
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在新时代强省会建设中彰显莱芜担当
本文转自:大众日报践行新使命奋进新征程在新时代强省会建设中彰显莱芜担当□王琰 孔浩大河奔涌,百舸争流。区划调整后,济南市莱芜区进入高质量发展的战略叠加期
2024-06-24 10:48:00
中式养生凭啥“拿捏”年轻人
本文转自:大众日报□ 朱子钰一天销量10万贴,供不应求!近日,多地中医院的美白散、祛湿生发茶等产品供不应求,网友纷纷调好闹钟
2024-06-24 10:38:00
经方递进,攻克肝经久疾
本文转自:中国中医药报□ 刘泽 上海中医药大学 秘智彤 山东省莱州市中医医院 王承祥 山东中医药大学足厥阴肝经是人体最长的一条经脉
2024-06-24 11:05:00
哪些食物是天然“二甲双胍”,糖友坚持吃,血糖悄悄降!
糖尿病是一种常见的慢性疾病,血糖的控制对于糖友们来说至关重要。除了药物治疗,合理的饮食也是稳定血糖的关键。今天,我们就来聊聊那些被誉为天然“二甲双胍”的食物
2024-06-24 10:33:00
中药科普——识药方,辨中药
宋晓丰 通辽市第六人民医院药学科中药是指来源于自然界的植物、动物等,经过传统加工方法制成的用于预防、治疗疾病的药物。这些药材根据其来源和性质的不同
2024-06-24 11:32:00
糖尿病食谱--莴笋炒肉
材料:莴笋、瘦肉、大蒜、生姜、辣椒、植物油、生抽、蚝油、盐等做法:1.将莴笋去皮,洗净后切片;瘦肉切薄片,用生抽、蚝油
2024-06-24 11:32:00
南方的水果(组诗)
廖日春黄皮摘一颗黄皮含在嘴里酸酸的想吐,也想咽咽它,是酸爽的人生吐它,是人生驾驭不了的难龙眼龙眼,吉祥又霸气的果名翻遍史书能与皇帝同种同脉的恐怕只有你了我这样说
2024-06-24 11:32:00
重症患者的人工气道如何护理
余真秀 雅安市人民医院重症医学科在临床护理中,对重症患者进行有效的人工气道管理是保证其生命安全的关键。适当的气道护理不仅可以保障患者的呼吸顺畅
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如何理解肝功能检查中的AST和ALT指标及其临床意义
程小雪 四川大家医学检验中心一、引言肝功能检查是医学中常见的检查手段,其中AST(全称:天门冬氨酸氨基转移酶)和ALT(全称
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切勿忽视出口梗阻性便秘的危害
黄孟麟 武汉市第八医院肛肠疾病诊疗中心六病区当谈及健康问题时,便秘往往被视为一个不太重要的问题。然而,出口梗阻性便秘的危害可能被低估了
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姜洋 河北省沧州市中心医院心内二科心肌梗死的康复过程不仅需要患者的积极配合和医生的专业指导,同时也需要家属的全力支持和参与
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厦门网讯(厦门日报记者 刘蓉 通讯员 黄浩)血栓通常被认为是血管中形成的“血块”,阻止着血液的流动。除了在血管里,其实在心脏中也会有血栓出没
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听众朋友们,晚上好!这里是十堰广播电台晚间节目《太和夜话》,今天,我们要分享的,是一起发生在太和医院神经内科的急救故事
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