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本文转自：黄冈日报李亮家乡湖南的米酒俗称甜酒，是以糯米发酵而成。喝过许多地方的米酒，觉得都不及家乡的甜酒醇厚清甜。甜酒在家乡美食榜上的地位举足轻重，逢年过节以及办喜事，都少不了它的身影。小时候，总盼...……更多
2023-05-06 08:48:00甜酒,乡愁,甜酒,奶奶,糯米,米酒
...他告诉记者，春节前后每天都要用掉1000多斤大米，生产甜酒酿和米酒1500多斤。糯米酒在常州东部乡村的历史很漫长，这里是鱼米之乡，人们把富余的粮食用来酿酒。张伟明奶奶和母亲酿的酒尤其受到四里八乡人的喜爱，他从小...……更多
2024-02-23 12:57:00开区,常州,米酒,甜蜜,张伟,玉螺
甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，是我国的特产之一。以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物这些原料所榨的纯净液汁及其他天然原料混合之后再蒸馏而成。在其中有丰富的微量元素...……更多
2023-02-13 18:21:00一文,醪糟,甜酒,坏处,好处,人体
...天来一碗补气血，还有助于身体的恢复。米酒又叫酒酿、甜酒，它是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，它是由糯米发酵而成的，口味香甜醇美，食用价值很高。米酒中含有十多种氨基酸、维生素以及矿物质等成分，适量...……更多
2023-12-23 06:45:00东西,米酒,糯米,酒曲,容器,甜酒
...气血，驱寒暖身，建议大家经常吃米酒。米酒又叫酒酿、甜酒，用糯米酿制，吃起来香甜醇美，有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、美容润肤等功效。而且营养丰富，易于人体吸收，是中老年...……更多
2023-10-29 06:52:00秋冬,鸡蛋,女人,米酒,糯米,圆子
米酒，它的名字五花八门，有醪糟、甜酒、酒酿等等，但其实都是一个东西。虽然名字里带有“酒”字，但跟咱们平时喝的啤酒、白酒可是大相径庭。这种米酒，更适合女性和酒量不太好的人品尝。喝上一口，那滋味，简直让...……更多
2024-05-16 06:18:00酒曲,米酒,酒香,酒量,糯米,糯米
...同地区对于“米酒”的解读也不尽相同，但无论是北方的甜酒酿，还是南方的酒酿，都具有暖身御寒的功效。在这篇文章中，我们将探讨冬天喝米酒的好处，并分享一些制作米酒的简单方法。让我们在冬季中享受温暖和舒适。冬...……更多
2024-01-13 09:57:00米酒,寒冷,建议,米酒,酒酿,美味
...能暖暖的。民间自古有“人参补气，米酒养人”的说法。甜酒又称糯米酒、酒酿，是一种以糯米为原料制成的传统酒品，已有两千多年的食用历史。它可以提神解乏、促进血液循环，搭配着红枣、红糖和鸡蛋一起煮，可以说对中...……更多
2024-02-24 17:38:00滋补,秋冬,鸡蛋,女人,糯米,鸡蛋
...消息“这个爱媛果冻橙，又甜又嫩，很适合和醪糟一起炖甜酒汤。”11月13日，在泸州市龙马潭区双加镇罗星村11组，20余亩爱媛果冻橙成熟，村民唐艳梅准备用爱媛果冻橙制作一道冬日美食——爱媛甜酒酿。一大早，唐艳梅便和...……更多
2023-11-14 20:24:00龙马,泸州,龙马潭,爱媛,甜酒,爱媛
...吧！【紫米酒酿煮糯米丸】所准备的食材有：紫米一斤、甜酒曲、糯米粉、
具体做法：1、准备一斤紫米，淘洗干净后放入锅内，把香米煮熟，煮好的香米捞出来控干水分后，撒上8克甜酒曲，用筷子充分拌均匀，上面封一层保...……更多
2023-12-22 20:18:00滋补,早餐,东西,米酒,糯米,发酵
甜酒酿怎样停止发醇想让米酒终止发醇，能够把米酒放入电冰箱里。米酒发醇需要溫度较高的自然环境，若溫度较为低，米酒便会渐渐地终止发醇了。除此之外，也有一种方式，便是把器皿的外盖开启，满油凉白开水，那样就...……更多
2023-02-02 20:01:00甜酒,米酒,甜酒,作用,益气,电冰箱
甜酒酿是长江中下游地区传统美食，是用煮熟的江米(檽米)拌上酒酵(一种独特的微生物菌种酵母菌)发醇而成的一种甜米酒。应当许多盆友都是有吃过，下边我们讨论一下甜酒酿的作用与功效及忌讳。甜酒酿的作用与功效1、能够...……更多
2023-03-05 16:10:00甜酒,功效,作用,甜酒,胃寒,米酒
...”在《诗经》中有不同的称谓，或曰“醴”。醴，是一种甜酒，《小雅·吉日》曰：“以御宾客，且以酌醴。”或曰“酤”，《商颂·烈祖》：“既载清酤。”《周礼·天官酒正》中记载：“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三...……更多
2024-01-05 02:00:00醪糟,故乡,醪糟,米酒,鸡蛋,风箱
...清朝时已是家家户户都会的手艺。《大竹县志》记载：“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”据传，汉高祖时已有石墩木桥，名东流桥。后河畔广植绿柳，遂名“东柳桥”。如今，本地一家...……更多
2023-11-30 10:43:00一碗水,醪糟,开水,大竹,家乡,糯米
...ēi用的食材是兰州本地产的莜麦，榆中话叫玉麦，酵母是甜酒曲。酿造工艺传统，易操作。选籽实饱满的玉麦三四斤，筛、簸、拣、淘，除去麦衣、沙土，煮熟煮绵，移入器皿自然降温至冰凉，撒上甜酒曲（一般1斤玉麦加甜酒...……更多
2023-10-07 03:11:00兰州,玉麦,甜酒,酿造,发酵,醪糟
...米不仅配药品制酒，并且能够和鲜果同酿。如“刺梨糯米甜酒”，常喝可防心血管疾病，防癌。5、促进消化糯米能够促进消化，也是有安神助眠的功效，可以消除疲劳和头晕眼花的病症，糯米的这种实际效果在制成江米酒米酒...……更多
2023-04-19 13:05:00细粮,粗粮,糯米,还是,糯米,功效
本文转自：邵阳日报◆精神家园年味在糍粑里绵长“甜酒呐，卖甜酒呐！你可以先试味，再来买酒咯！不好吃，绝对不要你的钱咯！”熟悉的吆喝声在村子里响起。空气里散发出一股浓浓的年味，一种甜酒煮糍粑的年味。那年...……更多
2023-01-09 09:44:00糍粑,年味,糍粑,年味,甜酒,邵阳
甜酒酿发酸引起的原因有多种，比如管理不当或者是保存方法不当，都有可能会导致甜酒酿发酸，喝起来口感也不是特别好，在这种情况下一般是不可以继续喝的。甜酒酿是一种米酒，喝起来口感也是比较好的，但是保存起来...……更多
2023-02-02 20:02:00甜酒,原因,甜酒,情况,口感,厌氧菌
...店，六牌豆腐渣。不仅是油炸粑，镇远的豆腐脑、道菜、甜酒也有着广泛的群众基础和久远的历史。位于府城巷道里的袁家豆腐老店，从清朝末期就开始制作豆腐。随着时代的发展，袁家豆腐坊的主要产品也从以豆腐为主变成了...……更多
2024-01-03 18:27:00镇远,一口,氧气,岁月,美食,故事
...0岁。湖南有11家老字号品牌入选，汨罗市长乐镇的长乐街甜酒是其中之一。现已古稀之年的李阳波1967年开始跟着父亲学习甜酒酿造技术，2016年注册了湖南公和益食品科技有限公司，2018年更名为湖南长乐街甜酒食品科技有限公司...……更多
2024-02-24 02:00:00汨罗,长乐,甜酒,老字号,中华,甜酒
...报崔曙光于凛冽的寒风中跑上楼，推开外婆家的门，浓浓甜酒香扑鼻而来。“闻到甜酒的香气，就真真切切感觉年快要到了。”老妈边说边将准备好的年货递给迎上来的外婆。外婆乐呵呵地说：“好日子过得快，一转眼，红红火...……更多
2023-01-17 05:12:00甜酒,甜酒,外婆,本领,一门,老妈
...时节的“二白二红”美食搭配。“二白”指的是：山药、甜酒酿；“二红”指的是：红枣、红糖这个饮食搭配不仅有助于保暖御寒，还能为身体注入丰富的营养，让我们一同顺应时节，享受冬日温馨的美好。这里的“二白”代表...……更多
2024-01-06 19:21:00寒冬,时节,饮食,调整,山药,糯米
...，被称为老益阳美食的头牌，满满的童年回忆。2.苏楚江甜酒，以前益阳的十里麻石街，光甜酒馆就有四五十家。名气最大生意最红的，必须是苏楚江甜酒馆。苏楚江的甜酒，甜而不腻，酒味浓但不冲，气味芬芳，名冠楚南。3....……更多
2024-05-20 07:23:00益阳,传统,益阳,甜酒,益阳日报,金果
...查到一位险些涉嫌酒驾的女子，原因就是因为食用了一份甜酒酿。5月14日晚上7点30分许，东山交警在江宁文靖北沿路路口查酒驾，刘女士驾车路过吹气测试时，竟被测出体内酒精含量为21mg/100ml，刘女士大呼冤枉，“我绝对没有...……更多
2023-05-16 19:30:00甜酒,食用,女子,结果,甜酒,酒精
糯米酒是一种传统的中国酿酒方式，又叫醪糟、酒糟、甜酒酿。与普通的酒类不同，它是糯米经加入发酵剂(酒曲)发酵而成，有着浓郁的甜味和独特的口感，在秋冬季节饮用，可以温中和胃，健脾益气，是对女人特别好的一种美...……更多
2024-02-25 06:42:00糯米,配方,比例,女人,糯米,糯米饭
...，驱寒暖身，面色也会变得红润，冬天也不怕冷了。一、甜酒酿圆子1、食材：红枣、甜酒酿、枸杞、小糯米丸子、冰糖。2、红枣去核洗净、糯米粉加热水揉成团，揉成一个个小丸子。3、锅丽利加入冰糖、红枣和适量清水煮沸。...……更多
2024-01-06 21:38:00面色,建议,女人,红枣,枸杞,鸡蛋
...，又服3剂，基本上能满足婴儿需要。（5）酒酿鸡蛋汤：甜酒酿半碗，鸡蛋2个，白糖1匙。将甜酒酿加水少许煮沸后，打入鸡蛋，调匀加白糖适量，或用酒酿蒸鸡蛋。有补心脾行血气、通乳生乳作用。（6）米酒虾米汤：虾米100-200...……更多
2024-04-17 01:18:00乳汁,妙招,产后,饮食,通草,功用
...是背上背着我，手上牵着姐姐，肩上还挑着亲手做的糯米甜酒，她要送去给娘家人吃。 那时候简兰穿洞没有打通，母亲爬过简兰大关已是汗流浃背，歇息下又赶路，穿过水泡冲，翻过茅草山，然后过不远就是外婆家了。我没有...……更多
2024-01-11 17:07:00荞麦,花开,荞麦,舅舅,母亲,野山
醪糟指的是一种甜酒,有黑毛的时候不能吃,吃完之后会对身体造成伤害,建议吃新鲜的醪糟。醪糟长黑毛,多数是由于细菌、真菌或霉菌感染等致病微生物感染所致,醪糟变质、腐败,会出现黑毛现象,也很容易造成其中营养物质被破...……更多
2023-02-20 16:24:00醪糟,醪糟,长毛,微生,甜酒,食用
...，而且营养丰富。让我们一起来学习它们的制作方法吧！甜酒炖鸡这道汤以老母鸡为主要材料，搭配当归和红枣，选用糯米酒烹饪，为身体提供滋补养分。首先，将老母鸡洗净切块，焯水去腥。然后，加入糯米酒、清水、当归和...……更多
2024-01-09 09:29:00汤羹,口感,营养,汤羹,滋补,羊肉
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结束一天的工作，终于来到了属于自己的时间，这个时候躺在沙发上玩手机，刷短视频，追剧玩游戏，一不小心就到了深夜。对于经常熬夜的夜猫子来说
2024-05-29 17:13:00
小时候特别喜欢跟爷爷奶奶窝在土灶旁边看老人做饭，尤其是过年的时候会煮肉炸丸子，蹲在旁边直接流哈喇子。在农村这种老灶台一般都会烧一些干树枝以及庄稼杆儿
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