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年味菜谱美舌尖
...。并用热油进行过油操作,切记不可入锅炸。4.锅内加入猪油,爆炒葱蒜炒至金黄,将前面加工好的肉片、葱头、蒜薹、木耳放入锅中翻炒。5.放陈醋、老抽酱油、花椒水,再加入盐、鸡粉、胡椒粉,用水淀粉勾芡,出锅即可。...……更多
菱角米比红薯通便、比芋头养人! 建议中老年人:每周吃2次
...备】:带壳菱角2斤、青椒100克、蒜末10克、食盐、生抽、猪油适量。 【菱角炒青椒的做法】:第一步:首先将菱角的侧面切开,然后将菱角里面的白色米剥出来即可备用。如果嫌麻烦,菜场有剥好的菱角米卖,一般卖13元1斤。...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
...做的而爆炒或油炸时最好选择高温稳定性更强的油,比如猪油、椰子油等,产生的反式脂肪和有害物质会少很多。但它们毕竟都是饱和脂肪,对心血管不好,不建议多吃。如果只是偶尔油炸一次,不想特意买油,品质好的花生油...……更多
手把手教你做如皋鱼圆,鲜嫩Q弹,中间不包肉包蟹黄
...蟹黄。 猪板油切成小块,放入锅内,倒入适量清水熬制猪油。 一直熬制猪板油变成焦黄色后捞出,猪油就熬好了。锅内依次放入蟹黄、蟹肉,熬到猪油呈现黄色即可。 盛出晾凉,待其凝固后,将其搓成小丸子备用。 鱼肉沿...……更多
用心做 开心吃
...按北方老乡们打月饼的方法,加了一小碗花椒水进去;用猪油做油酥时,我没有舍得放那么多油;做葱花椒盐馅的时候,差点忘了添加面粉……按程序准备好,土豆拨烂子出笼了,红薯小米稀饭也熬好了。我改变了每次用油和葱...……更多
冬日蕹菜芽
...家里人去集市买回一两斤肥猪肉后,一般都是将其先炸出猪油,然后才舍得吃油渣。当时在我们乡下,油渣基本上算得上是好吃的佳肴了。即使是油渣,也要隔三差五才能吃一次,有时甚至要更长时间。青菜倒是常有。那时为生...……更多
早餐来这吃,吃出幸福味儿
...光顾。他钟爱葱油拌面,3两的面条分量足,淋上一勺热猪油,可香了。谈及食堂好在哪里,王爷爷的话匣子就打开了:“这里的服务态度好,就像家人一样,吃得舒心。”原来,王爷爷是建德人,四年前搬来翠苑新村,时常会...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|海棠酥 :观之形美动人,食之酥松香甜
...心香甜不腻。烹饪手法步骤一制作油酥:将低筋面粉加入猪油、混匀,等到面粉与猪油完全融合,揉成团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。步骤二制作水油皮:将5克甜菜根粉混合55克温水搅匀,加入中筋面粉、猪油和细砂糖...……更多
马上停止这样泡脚,看似养生实则伤身
...)的地方最好。每日1次,10天为1个疗程。 ‍有研究发现猪油这样吃有助于降血压、预防脂肪肝!‍具体怎么吃猪油才健康呢?小圈这就带你去详细了解一下!直接点击图片即可了解~划重点04泡脚前注意这4点1饭后1小时或睡前1...……更多
春季,喝鸡汤不如喝更汤,营养好消化,汤汁鲜美,不懂吃可惜了!
...虾滑作为替代食材。生鲜土鸡蛋2枚,少许植物油,半勺猪油,适量食盐,半勺鸡精,适量胡椒粉,若干香葱等辅料。这些食材搭配起来能够为汤品增添丰富的口感和营养。(2)烹饪步骤制作生菜鱼丸煎蛋汤的步骤简单易行。首...……更多
身体的4个表现,提醒你该养血管了!牢记4句话,血管不易堵!
...但摄入过量会导致血液粘稠。因此,日常生活中,黄油,猪油,肥猪肉及动物的内脏等食物最好少吃,食用油也最好换着吃,尽量不要单一的吃一种油。 运动时帮助强健身体的好习惯之一,迈开腿,多走路,也有利于血管健康...……更多
“即将消失”的几种零食和小吃,是很多人的回忆,你吃过几种?
...欣赏性于一身的民间小吃也在街边消失了。 这是一种用猪油和糖、面粉混制而成的糖果,润滑爽口,油但不腻。小时候卖一毛钱一颗,小时候打幼儿园开始就喜欢拿着家长给的零花钱在幼儿园门口的小卖部买几颗解解口馋。但...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...放入用肥猪肉、鸡脯肉、瘦猪肉、酥鳝鱼等制成的小码及猪油、葱花等。这样的早堂面,面条柔韧、爽滑,汤鲜而不腻。鱼糕是荆州的特色美食之一,也被称作为荆州花糕。是主要利用鱼肉、鸡蛋及猪肉通过精加工而成的,具有...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...单来说,主要是指在常温下呈固态的脂肪,如我们熟悉的猪油、黄油、椰子油等。饱和脂肪食用多了,可能会增加高血压、中风等疾病风险。而反过来的不饱和脂肪,可分为单不饱和脂肪(Monounsaturated Fats)和多不饱和脂肪(Poly...……更多
老师傅教你一招,只要4步,在家就能做出酥软香甜的老婆饼!
...油酥。在案板上面撒上足量的面粉,在面粉中间放上两坨猪油,加上一勺麦芽糖提色提味,然后用温度很高的开水慢慢倒在面粉上,用刮板将面粉和猪油、麦芽糖和匀,最后用手将面团再用力揉搓几遍,面团光滑细腻即可,将面...……更多
南京助力主理人小店蓬勃成长:让年轻的梦想成为城市的“窗口”
...了。酸甜口的番茄牛腩、改良版的卤肉饭、南京老味道的猪油拌饭……菜单上的菜品虽不多,但都是两位“合伙人”的精心之作。很多回头客爱上了这口南京家常味。朱小朱供图“卤肉饭里特意加了爽脆的猪耳朵、软骨和糯软的...……更多
萝卜有“小人参”的美誉,尤其适合冬季食用
...、一根香菜、15颗枸杞子、一个大小适中的萝卜、适量的猪油、食盐、鸡精、胡椒粉和香油等。在选购食材时,我们应该选择鸡蛋外壳粗糙,没有裂纹的新鲜鸡蛋,同时注意选择个头适中的萝卜,避免购买到空心的萝卜。2、制作...……更多
“2种汤”别再喝了,既伤肾又致癌!很多人当“宝贝”天天喝
...、准备一些玉米切成小段,放入碗中备用。起锅加入一块猪油,倒入排骨,翻炒到表面发黄,再倒入足量的开水,放入姜片和大葱,然后将排骨和玉米放入砂锅中,搅拌均匀。4、最后调味加入食用盐,盖上盖子焖煮25分钟左右。...……更多
10月使劲吃,维C是苹果8倍,清热润肺,排毒又养颜
...量新鲜的黄瓜花剪掉蒂的部分,清洗干净备用。2.起锅放猪油,没有猪油可以用五花肉炒出油脂,再倒入蒜泥炒香。 3.倒入黄瓜花,大火翻炒,调味只需要放食盐,其余什么都不用放。4.炒熟后装盘即可,脆嫩鲜香,营养健康。...……更多
食品安全消费提示|很多零食都含有的棕榈油,真的不健康吗? 2024-01-31
...于它得天独厚的优点——饱和脂肪酸含量高达50%左右,跟猪油比都毫不逊色。由于饱和脂肪酸比例较高,棕榈油在高温下不易发生剧烈的氧化反应,更适合煎炸等高温烹调,在油炸类食品中应用最广泛。这样的特性也使得棕榈油...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
...,但是多了一道工序。妈妈谨慎地从油罐里夹出一小团生猪油,轻轻地放到锅里,待锅里达到一定温度时,便用铲子用力按压,然后把猪油团翻过来再压,使劲地压,仿佛要把毕生的力气都使出来。等到猪油都炼出来后,妈妈便...……更多
菜薹,它不仅口感鲜美,而且营养价值非常高
...我们需要准备一些食材:适量的菜薹、5瓣大蒜、适量的猪油和适量的盐。菜薹要摘成合适的长度,冬天的菜薹很嫩,茎干也不需要剥皮,基本上不会有需要丢掉的部分。菜薹要用流动水冲洗一下,然后放入盐水中浸泡10分钟,以...……更多
常吃2种食物,一润肺,二清肝,三排毒,常吃身体更健康
...备用。小碗中准备少许的枸杞和洗净的红枣。锅中放少许猪油,用猪油来炒排骨,炖出的汤又鲜又香。开小火,把排骨倒进来翻炒,加几片姜片去腥,炒到排骨表面微黄,把排骨倒进砂锅,这时候一定要加进开水,水量一次性的...……更多
秋天一定要多吃油麦菜,一清肝,二排毒,三助眠
...。【原材料准备】:油麦菜2颗、干辣椒、蒜末、蚝油、猪油、食盐适量。 【开胃油麦菜的做法】:第一步:首先将油麦菜的叶子一片片的掰下来,然后将油麦菜放入到淡盐水中浸泡10分钟,时间到后,将油麦菜捞出,接着再用...……更多
建议大家每周吃3-4次落花生,对身体非常好
...杭椒100克、蒜片5克、姜片5克、干辣椒2个、食盐、鸡精、猪油、水淀粉适量。 【尖椒炒落花生的做法】:第一步:首先将落花生的内米剥出来,然后用流水将花生米表面的泥沙全部冲洗干净。第二步:将杭椒冲洗干净,然后将...……更多
早餐吃得好,健康跑不了”!入秋后,早上多吃这3样,对身体好
...粉,用筷子不停的搅拌均匀、接下来把锅烧热,放入一勺猪油,猪油化开以后先下入葱白炒一下,再倒入西红柿丁,炒出西红柿的汤汁,加入适量的清水,煮开以后再把裹着面粉的山药丁下入锅中,用铲子轻轻的推动一下,调味...……更多
草木灰、皂角与猪胰子:古代洗涤的秘密武器
...用猪胰腺,就将其研磨后稀释,加入草木灰,并用融化的猪油混合均匀,然后压制成块状或者条状,这样的加工方法,就能在原有的猪胰腺数量上,产量更大。这种块状的洗涤物品,名为“猪胰子“,在上个世纪五六十年代,农...……更多
...样的普通家庭,猪肉属于奢侈品,嘴馋了母亲买些肥肉熬猪油,熬完猪油的油渣会用来做个荤菜打打牙祭。”子承父业,徐家脆哨二代传承人徐豪回忆,因为父亲徐庭虎不断改进加工工艺并逐步配制出更符合贵州人口味的独家秘...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...在等鲜肉月饼出炉。当然,小苏州里“正统”的节令美食猪油年糕也十分受欢迎,现场有市民告诉记者,猪油年糕买回家切成片,裹上鸡蛋清油炸,炸出来后外酥内粘,特别好吃。在南京,“糯叽叽”的小吃特别多,包括青团、...……更多
冬瓜软烂,入口即化,蛋皮吸足了冬瓜的鲜味,也非常的美味
...备一根小葱,切成葱花备用。接下来起锅烧油,挖上一勺猪油,先把猪油熬化开,猪油熬化开以后下入冬瓜片,加一勺食盐,再大火快速的翻炒,炒出水汽,把生味给炒掉,把冬瓜片炒软,炒软以后加入一大壶开水,水的量根据...……更多
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高血脂吃什么好降血脂高血脂吃这个准好
现在很多的年轻人因为自己长时间忙于工作,基本上没什么时候照顾好自己的身体,饮食上也不注意,导致大部分人出现高血脂的情况
2024-07-15 09:40:00
七月吃一瓜,中药不用抓,一清热,二利尿,三通便,便宜又好吃,包饺子真香!
导语:七月吃一瓜,中药不用抓,一清热,二利尿,三通便,便宜又好吃!入夏后天气一天比一天热,天热就会影响我们的胃口,很多朋友会出现食欲不佳的表现
2024-07-15 09:44:00
三伏天,遇见这菜使劲吃,全身是宝,营养又便宜,炖汤喝真鲜美!
三伏天是一年中最热的时节,天气炎热、湿气重,人体容易出汗多,体力消耗大。此时,饮食调养显得尤为重要。选择合适的时令蔬菜
2024-07-15 09:45:00
吃“醋泡姜”能治病吗?长期食用醋泡生姜的人,最后怎样了?
生姜,中药名,是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根,生姜是家家户户常备的食材之一也是调味料品之一,不仅能够起到调节菜肴的口味
2024-07-15 09:46:00
想祛湿别动不动就拔罐!湿毒的“克星”吃一点,排净湿气一身轻
俗话说:“千寒易去,一湿难除,湿性黏浊,如油入面“”体内淤积的湿气多了,久而久之,就会导致湿气攻入脾脏, 体内湿气过重
2024-07-15 09:46:00
血管堵了?别慌!经常吃点天然“尿激酶”,清除血栓,血管不怕堵
一提起血栓,很多人既熟悉又陌生。熟悉的是我们的身边都有因血栓致残、致死的人,大家都知道这个病很严重,让人谈之色变,而陌生的是很多人觉得这病离自己很远
2024-07-15 09:47:00
降压药能不能少吃或不吃,要看这些条件你符合几个?
高血压需要终生治疗,不能随意停用降压药,这是每位高血压患者必须坚守的原则。但在治疗的过程中,也应当随时关注血压的变化,相应地调整降压药的种类和用量
2024-07-15 09:47:00
糖尿病人可以喝小米粥吗?怎么吃小米对血糖影响小?
“小米养人”,这是老一辈的人常说的一句话。作为五谷之首,小米营养丰富、药食两用,有助于补气血、补脾胃、养心安神,深受人们尤其是中老年人的喜爱
2024-07-15 09:48:00
为什么有些人无缘无故就查出癌症呢?内科医生说出大实话
在生活中癌症患者好像越来越常见,越来越年轻化,我们总是会听说某个人患上癌症人一辈子患癌的概率到底有多高呢?为什么身边患癌症的人数越来越多呢
2024-07-15 10:02:00
雄性激素旺盛的男人,与常人相比,大多有3个不同
一般来说,成年的男性体内分泌的雄性激素量会增多,雄性激素作为重要的一种激素,除了维持男性生理功能之外,还可以促进男性第二性征的出现
2024-07-15 10:04:00
为何女人到了更年期容易“发福”?想保持纤细身材,做好这7点
更年期,这个女性生命中的重要转折点,不仅伴随着生理和心理的变化,还往往伴随着一个让人烦恼的现象——体重的增加,俗称“发福”
2024-07-15 10:04:00
苹果就这样吃,轻松养成易瘦体质
苹果就这样吃,轻松养成易瘦体质美食导引亲爱的食友们,在炎炎夏日里,让我们以一道美味的苹果食谱来助力瘦身计划,在轻松愉悦的氛围中打造易瘦体质
2024-07-15 10:05:00
女人肚子鼓鼓赘肉多?夏天多吃这6种碱性食物,小肚子悄悄瘦下去
女人嘴边常挂着一句话,一胖毁所有,尤其是生过宝宝的女性,小肚子鼓鼓赘肉多,一抓一大把,穿啥都不好看,减肥就成了女性终身的“事业”
2024-07-15 10:05:00
糖尿病会影响男人的“能力”?糖友做好这4件事,找回自信心
糖尿病出现会引发各种各样的并发症,因为在血糖升高的过程中身体多个部位的血管,神经都会功能异常,如果没有采取合理的治疗措施来保持血糖稳定
2024-07-15 10:06:00
成年人还要做包皮手术吗?医生:要是反复感染,还是切了好!
李先生,一位52岁的银行职员,近年来频繁遭受尿道感染的困扰。每次感染,都伴随着疼痛、发热和排尿困难,严重影响了他的生活质量
2024-07-15 10:08:00