草木灰、皂角与猪胰子：古代洗涤的秘密武器

说出来还别不信，古代虽然没有洗衣粉，但能把衣服洗干净的方法有很多，包括生物酶这种“高科技”去污方式都有。

洗衣服这件事，从古至今都是与人们日常生活息息相关的事情，上至达官贵人，下至平民百姓，哪怕是皇家成员，都和洗衣服这件事有关系，即便是不用自己动手，但也要和这件事有关联，因为无论任何人，总不可能只穿一件衣服不换。

在现代社会，洗衣服时去污的方式有很多，常见的有洗衣粉、洗衣液、皂液等，对付顽固污渍，如油渍、血渍等还有指定的去污产品，让我们在洗衣服的时候，减轻了很大的工作量，同时也能很好的保护衣物，洗出来的衣服香气扑鼻。

那么在古代，没有发明洗衣粉的时候，古人是怎么处理衣服上的顽固污渍的呢？没有现代化的化学去污产品，是不是衣服时间一长，就会又脏又臭还特别油呢？

尤其是古代的达官贵人的衣服，布料名贵，如果不小心弄脏了，也不可能就扔掉，包括皇帝的龙袍等，如果过于脏的话，穿出来肯定是有失威严，这些人的衣服难道都不洗吗？

其实，并非我们所想像的那样，聪明的古人，在处理衣服上的污渍时，办法多的是，所用的去污产品，不仅是种类繁多，并且还是纯天然无污染，不仅如此，古人们很早就掌握了利用“生物酶”这种技术来处理衣物上的污渍。

洗衣粉发明于1907年的德国汉高，距离我们现代，也仅仅是过去了一百多年的时间，也就是说，在1907年之前，全世界是没有洗衣粉这种东西的。

没有洗衣粉，但古人们在解决和处理衣物上的污渍问题上，可谓是办法多多。

首先就是，古人已经发现，利用草木灰可以有效地去除衣物上的污渍。

所谓草木灰，就是草本植物和木本植物在燃烧后，剩余的残留物，草木灰质轻且呈碱性，并且富含矿质元素，比如碳酸钾，这种物质，就能有效的去除衣物上的污渍。

把草木灰当做去污剂来使用，在我国古代早就有之，并且古人们在经过试验后，发现这种去污方式效果极好，也就逐渐的推广起来。

在《礼制.内则》中，就有使用草木灰当去污剂的记载，无论是冠带有污垢，或者是衣裳有污垢，用草木灰拌水洗涤，效果明显。

冠带垢，和灰清漱；衣裳垢，和灰漱。---《礼制.内则》

这里的灰，就是指草木灰，这种材料的最大优势，就是在于纯天然无污染，并且可以随时随地的就地取材，找点树枝干草之类的植物，一把火烧掉，余下的物质，就是居家常备的去污妙品草木灰。

而在古人不断的钻研中，发现了草木灰如果和贝壳灰搅拌在一起，用来洗丝织品的时候，会让丝织品变得尤为干净和亮丽。

用我们现代的眼光来看，贝壳灰中是因为含有氢氧化钙，把它和富含碳酸钾的草木灰结合在一起，就能产生化学作用，生成原始的“钾肥皂'”，这种物质，对于吸附丝织品上的油污效果十分明显。

不知道古人是如何发现两者结合的奇妙作用的，但这这种方法，不仅民间极为流行，还在著名的《考工记》中都有记载，实在是对古人的智慧表示赞叹。

其次，就是我们熟知的用皂角来除垢。

皂角，又称皂荚，是皂角树的雌树结出的果实，呈剑鞘状，略弯曲，是一种广泛应用的天然洗涤剂。

使用皂角去污的历史，最远可追溯到魏晋时期，古人在无意中发现，皂角泡在水里，能够产生很多泡沫，这种泡沫可以去除污渍，因此，也就被熟知起来。

同时，随着皂角的用途被越来越多，各种加工优化方法也逐渐增多，在河北灵寿县，古代就有将皂角磨成粉，加入一些中草药，再与猪胰（猪的胰腺）磨成的粉揉捏，用这种办法制出了古代的澡豆。

这种澡豆，就是现代香皂的雏形，皂角本身有去污能力，再加入有特殊香味的中草药，用它来洗衣服，不仅能够去污，还能留住芬芳，用来洗澡也是不错的选择。

这就是古代利用“生物酶”的案例，猪胰里面含有消化酶，与皂角结合，就能够增强去污能力，这种强强联合的方法，真不知道古人是如何发现的。

而澡豆的制作方法，在很多传世名著中就有记载，如唐代的神医孙思邈，就在《千金要方》中，将制作方法详细的记录下来。

“猪胰洗净去污，撕掉脂肪研磨成粉，加入皂角粉末，以及香料。揉捏成团，自然干燥即成”——《千金要方》

除了皂角之外，在岭南地区，还出有一种树木，名为“肥珠子”，它的果实，比皂角更大，并且更油，去污效果也更好，因此，也常被用来当做制作洗涤用品的原料。

还有，随着澡豆的制作工艺不断改进，古人又发明了“猪胰子”

前文讲过，澡豆是一种十分优质的洗涤用品，但由于在制作时，需要大量的猪胰腺作为原材料，就导致了这种澡豆仅流传于上流权贵，普通老百姓能够享用的不多。

而古人在加工澡豆时，为了充分利用猪胰腺，就将其研磨后稀释，加入草木灰，并用融化的猪油混合均匀，然后压制成块状或者条状，这样的加工方法，就能在原有的猪胰腺数量上，产量更大。

这种块状的洗涤物品，名为“猪胰子“，在上个世纪五六十年代，农村还有”猪胰子“的身影，直到西方的肥皂进入国内后，才逐渐消失，而西方的肥皂，最初的名字，就叫做”洋胰子“，正是”猪胰子“转变过来的。

为什么“猪胰子”会有很好的去污效果呢？首先它的主要成分为猪油、猪胰脏以及草木灰，猪油在遇热水后即开始融化，而猪胰脏里面的消化酶就会与猪油产生分解作用，将猪油分解成高级脂肪酸，这种物质与草木灰相结合，就形成了皂化反应，生成了脂肪酸皂。

这与我们现代的肥皂，有着异曲同工之妙，因此，古人们的智慧，是我们无法想象的，这种各类物质碰撞后的化学反应，中国的古人，早就有所涉足。

最后，就是“直接又暴力”的捶打捣练去污法

捶打捣练，顾名思义就是将衣服反复敲打，增加衣服之间的摩擦力，来去除衣物上的污垢，这种“直接而又暴力”的方法，已经不知道有多久的历史。

在没有自来水管道的古代，人们洗衣服一般是在河边进行，这种利用天然河流洗衣服的方式，在世界各地都普遍存在，而捶打捣练，就应运而生。

选一块干净平整的石板，将浸泡湿透的衣服平铺在石板上，用棒槌对衣物正反各种角度反复进行捶打，在衣物受力的同时，就能够将衣物上的污渍大面积的去除掉。

这种方法对付那些油污之类的顽固污渍，效果并不是特别明显，但对付普通的污渍，基本上都能去除干净，这种简单实用的方法，是古代劳动人民普遍使用的洗衣方式。

长安一片月，万户捣衣声。---李白

唐玄宗时期，据说在宫中就有特意为杨贵妃服务的洗衣工人上千名，这些人负责从捣练，到熨平等整个程序，著名唐代画家张萱，就有一幅传世画作，名为《捣练图》，生动的展示了唐代仕女进行洗衣劳作的场景。

除了上述的集中洗衣去污方式之外，还有一些较为特殊的方式，如在古罗马时期，就有使用尿液来对衣物进行除垢的方式，具体使用方式是将尿液与草木灰按比例混合搅拌，再讲衣物放入其中进行浸泡，这样利用尿液中碱与草木灰产生的化学作用，将衣物上的污渍更好地去除。

不过，这方式也真够”有味儿“的，还是我国古人洗衣服的方式更先进一些。

总而言之，在没有洗衣粉的古代社会，人们在洗衣服这件事上却办法颇多，无论是使用草木灰，还是制造出澡豆、猪胰子这类的去污产品，都是古代的劳动人民在不断地探索和研究中发现与发明的，现代化的科技，让我们在日常生活中更加的便捷，但也不能否定古代劳动人民的智慧，没有任何一个产品和技术的问世，是一蹴而成的，正是有了不断探索和改进，才能够让现代化的技术应运而生。