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探寻特色的地方菜——腻蟹糊
...垂涎欲滴的美食。今天,就让我们一起探寻其中一道最具特色的地方菜——腻蟹糊。腻蟹糊,顾名思义,是以螃蟹为主要材料制作而成。这道菜选用的螃蟹,通常为新鲜的梭子蟹,因为其肉质饱满、鲜美无比,是制作这道菜的绝...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转人生已经走过了三十年,这三十年里我们从三岁开始入学,开始自己的学习生涯,有的人经历了十九年的校园时光,毕业已经二十二三的年纪。有的人大学读完还...……更多
...车间1个,东方雁养羊专业合作社1个,生产具有海门地方特色的“东方雁”牌红烧海门山羊肉。公司具有完整的生产设备,产品远销全国各地。南通市海门区美玉水产养殖专业合作社位于海门区四甲镇头桥村,合作社以种养相结...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...的菜肴采用地道的福建做法,大部分食材也采用福建本地特色食材。闽菜以海鲜为主,但也少不了鸡、鸭等陆生食材。主厨May介绍,即使是鸡、鸭等陆生动物,也被散养在沿海地带,以海螺、螃蟹等小海鲜为食物,少不了海洋带...……更多
里下河平原的鲜美“蟹”逅
...人,也孕育了舌尖上的“蟹经济”,成为江苏乡村振兴的特色支柱产业。今年年初,建行扬州分行启动“金融支渔”项目,与高宝邵伯湖渔管办签订了合作备忘录,多次召开金融支渔渔业养殖贷款座谈会。分行携手农担公司,多...……更多
舟山 当地方特产遇上年俗美食
...着螃蟹的丰收。当地方特产遇上年俗美食,那地道的舟山特色菜梭子蟹炒年糕就必不可少。焖煮过的年糕浸满了汤汁,软糯的口感配上螃蟹的鲜美,让人回味无穷,在我们家这道菜一上餐桌就会被抢空。 ……更多
来天津下馆子你就点这6道菜,是“津菜之魂”,一看就是懂行的
...罾蹦鲤鱼,整条鲤鱼裹着特制酱汁后卧于盘中,这道菜的特色在于食用时带着鱼鳞,这样的独特吃法其它地方真是少见。轻轻夹起一片鱼肉时,感受到了它轻微的抵抗力,尝到了新鲜和紧实的味道; 放入口中,鱼鳞、鱼皮和鱼...……更多
中秋来临,闸蟹为何热度减退水产店家:四点原因显真实
...也是挺高的。不少商家为了赚钱,就搞些小聪明,拿别的地方的螃蟹来冒充阳澄湖的,然后高价卖出去。这样搞,不少消费者都吃了哑巴亏,被骗了都不知道。所以啊,买大闸蟹的时候可得睁大眼睛,别被这些不良商家给忽悠了...……更多
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒螃蟹榨菜汤,是一道让人回味无穷的经典佳肴。其独特的口感和鲜美的味道,让人一吃难忘。这道菜源自中国沿海地区,历史悠久,流传至今仍是人们喜爱的家常...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...四溢的精美菜品相继出锅,充分展现了淮扬菜南北兼容的特色与活力。从菜品的色、香、味、形等方面,评委们现场进行综合评判,淮扬菜集团研究员魏坤凭借“银丝长鱼”和“蟹粉脆皮立鳞甘鲷”两道菜获得总决赛第一名,荣...……更多
多重原因致今年螃蟹市场\\\
...4只4两公蟹和4只3两母蟹的礼盒在800元左右。“我听其他地方的朋友说,他们那里螃蟹价格今年比较低,但是阳澄湖大闸蟹名气在,价格还是很坚挺。”钱建国说。风调雨顺带来螃蟹增产,虚假宣传降低购买欲望为何普通螃蟹在...……更多
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...得益彰,令人回味无穷。蒸螃螃蟹:这是浙江沿海地区的特色美食,选用肥美的螃蟹,搭配姜蒜等调料,蒸制而成。蒸好的螃蟹色泽金黄,蟹肉鲜嫩多汁,口感鲜美,尤其是蟹黄的丰富口感,更是让人欲罢不能,海鲜非常具有南...……更多
太原大款才来的地方,128元一碗面,每碗面里有十只大螃蟹
听说太原的这家会馆菜品特别多,有很多都是在别处吃不到的。每样菜都是大厨精心调制装扮的,据说很好看。一家有仪式感的店,一定要跟男朋友一块儿来!刚进门就有服务生的问候,馆内环境真的是高端有档次。这样一家...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...改良,配以苹果的清甜爽口,碰撞出了一道非常有创意的特色西餐。牛排的软糯、黑蒜的香味以及苹果的清香搭配在一起,让人眼前一亮。5号选手作品——赛螃蟹5号选手准备的年夜饭必准备的菜肴之一:赛螃蟹!原料简单,味道...……更多
蟹黄头道菜:鲜香浓郁,滋味悠长
...软糯、蹄髈软烂,鲜香浓郁、滋味悠长……地道食材成就特色美味,这是热情好客的龙袍人招待游人的最高礼遇。 ……更多
归心似兔 我们的年夜饭
...鲜香年夜饭里必不可少之元素。川味口水鸡是具川菜一大特色的料理,将鸡肉煮至断生后,用冷水过之,鸡皮爽脆,再用辣椒红油、花椒油、姜蒜水等调料调制而成的酱汁淋上,各种滋味入口,让人不禁口内生津。口水鸡 年年...……更多
南京溧水晶桥镇:党建引领 万亩螃蟹养殖忙
...量发展。”曹成功表示。“我们立足螃蟹产业,结合村庄特色,建设美丽乡村,农文旅融合赋能乡村振兴。”曹成功介绍,以蟹为媒,打造蟹文化馆、蟹田景观,搭建一个集蟹文化传播、旅游体验、产业展示、互动交流等多重功...……更多
创新农业险种 满足农户急需
...予首创保护的组合激励政策,激励保险机构开发具有地方特色、农户急需的保险产品。目前,我市已连续四年向各农业保险承保机构分配商业性农业保险创新试点份额,且份额逐年提升,今年全市分配总额1800万元,较上年提高30...……更多
山东丈母娘的一桌菜,没想到朋友圈火了,网友:丈母娘还缺女婿不
...至还有网友开玩笑地问:“丈母娘家还缺女婿吗?”蒜蓉螃蟹是一道美味佳肴,它的味道浓郁鲜美,深受人们喜爱。这道菜的主要食材是螃蟹和蒜蓉,制作时需要将螃蟹清洗干净,剖开蟹壳,去除蟹腮和蟹心等不可食用的部分,...……更多
小杨社区:农文旅融合谱写新田园牧歌
...乐园内的多个探险项目刺激诱人、菇菇部落十大板块各有特色……每个景点都游人如织,每天游客达3000多人。小杨社区党委书记王政说:“这是小杨村因地制宜发展乡村旅游、休闲农业等新产业新业态,推动乡村产业发展壮大...……更多
柿子除了营养丰富外,还有很高的药用价值
...是柿子也不宜带着皮一起吃,柿皮主要是柿子沉淀酸涩的地方,吃起来不仅酸涩口感不好,还会引起腹痛、恶心等。除了这些,柿子还和一些食物有相生相克的习性,对于像螃蟹、甲鱼,还有红薯、酸奶等就不宜和柿子一起食用...……更多
“菇中皇后”,清明后,赶紧吃它,教你一个方法,怎么吃都不腻!
...易吸收,但和香菇一起吃会破坏人体内的类胡萝卜素。(螃蟹)是寒性食物,单独食用营养价值高,但是和香菇一起食用会诱发结石。结语:“菇中皇后”,清明后,赶紧吃它,教你一个方法,怎么吃都不腻! ……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 香辣蟹:麻辣鲜香,下酒下饭
...洗净,去掉蟹的脚和钳。掰开蟹壳,掰开后,将腔内脏的地方洗净。再用刀将蟹身切成两刀四块,并将蟹钳拍破,全置入盘里。步骤二姜洗干净切成末,然后与葱花、料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里蒸8分钟,关火。步...……更多
“小食神”变身“小厨神”
...同学,在感悟家乡风土民情的同时,大展身手制作了一道特色菜式——小鱼锅贴。“最早在临湖的小村落里,人们以打渔为生,鱼是最常见的食材,而用薄饼蘸着鱼汤的吃法广受欢迎,鱼的鲜美中夹杂着饼的清香,十分诱人。”...……更多
河北冀菜必吃的十大名菜,堪称“冀菜之魂”,看看你吃过几种?
...河北菜品,看看大家尝过其中几种?一、李家狮子头主要特色是大肉丸,其肉质鲜嫩,口感爽滑。相传这道美味源自唐朝,相传当时一位宫廷厨师为了取悦皇帝的味蕾而创制了它。李家狮子头的制作原料主要包括猪肉、鸡蛋、葱...……更多
无锡的特色菜,把面筋做到了极致,“生而为筋,味道一定好吃”
说到面筋你能想起什么?是街头巷尾小摊小贩的兰州烤面筋还是火爆海底捞火锅的鸡蛋灌面筋?但其实面筋不仅是我们日常生活中最常见的一种食材,它其实还是江苏无锡人的一种美食吃食方式,在当地就有一道让无数人向往...……更多
量身定做“网红鱼塘”
...年养殖户养殖“增产不增收”问题十分普遍, 苏北不少地方目前多为高产养殖,随着鱼虾效益下降,养殖户如何增收?改变高产模式,提高养殖效益,水产养殖专家在探索。江苏省渔业协会会长、二级研究员张朝晖认为,苏南...……更多
江苏的五大“怪菜”,外地人看了不敢碰筷子,当地人吃不腻
...居民却爱不释手,让我们来一探究竟吧!1、活珠子南京特色小吃中,我认为最引人注目的当属“活珠子”!这个名字本身就能勾起人们的好奇心:活珠子,就是指还在孵化中的鸡蛋。#热点引擎计划#经过一段时间的孵化,蛋内的...……更多
大连名菜有哪些?盘点大连十大特色美食,您觉得哪些更应该上榜
...,香气四溢,简直让人流口水。这美味,可是大连的一大特色,来了这儿绝对不能错过!材料有新鲜的海鲜,比如虾、螃蟹、鱼片和各种贝类;再来点蔬菜,彩椒、洋葱、蘑菇啥的都行;酱料呢,你可以选择海鲜烧烤酱、蒜蓉酱...……更多
各地年货市场物丰价稳 蔬果进入节前销售旺季
...:央视网央视网消息:这两天,各地年货市场物丰价稳,特色年货更是销售火热。我们先到现场去感受一下。重庆梁平区的年货节正式启动,卤鸭、豆干、小面等重庆各区县的特色年货琳琅满目。当地还邀请了重庆各区县特色年...……更多
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心血管病预防最该做的事,却被忽视了!未来该怎么做?医生讲清楚
有一定医学知识的朋友都知道,心血管病是威胁我国居民生命和健康的重大公共卫生问题,每年导致死亡人数达 400 万,占总死亡的 40% 以上
2024-05-22 14:12:00
为何啤酒肚更让人担心,都会带来哪些健康风险?您最害怕的是哪个
今天,咱们聊一下腹型肥胖的问题吧,之所以会想到这个问题,是因为昨天晚上参加聚会的时候,不小心发现自己的肚子明显的大了不少
2024-05-22 14:14:00
留言说“肥胖才是万恶之源”,这个观点到底有多少道理?请看此文
张医生有早起的习惯,今天早上5:00一起床,就发现有位粉丝给张医生发来留言,他的观点是:肥胖万恶之源,只要把体重控制好
2024-05-22 14:19:00
沙库巴曲/缬沙坦对高血压有效吗?专家告诉你
医生的一位30多岁的同事,最近被诊断为高血压。很多朋友好奇,为何他这么年轻就被诊断为高血压呢?是不是有什么家族史?说起来有点心酸
2024-05-22 14:19:00
2型糖尿病病人可以轻断食吗,会不会发生低血糖?医生为您讲清楚
人类进入现代社会以后,肥胖成了一个大问题。很多朋友对张医生说,生活中,那么多美味的食物可供选择,再加上各种含酒精的饮料
2024-05-22 14:16:00
慢性肾功能不全可不可以用点沙库巴曲缬沙坦?医生:需要调整策略
沙库巴曲缬沙坦这款药物还是很受朋友们的认同的,最近我们聊了很多这方面的问题,网上也有很多朋友提出问题,今天咱们就做一期填坑的视频
2024-05-22 14:14:00
常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?揭晓答案,早了解有好处
周女士是一位38岁的金融行业的杰出工作者,在职场中以业绩卓越而著称。然而,由于工作压力巨大,她总是处于紧张状态,睡眠质量大受影响
2024-05-22 14:22:00
糖尿病病人应该用点阿司匹林,有病治病没病防身!医生辟谣讲清楚
阿司匹林一直以来,都是医生口中的神药,曾经写过很多有关于它的文章,甚至第一个专栏,就是有关于阿司匹林的,虽然聊了这么久
2024-05-22 14:20:00
本以为是小问题,没想到暗藏着大麻烦!医生讲清楚应对的策略
进入现代社会以后,人们大都把目光都放在心血管疾病的防治上,这本无可厚非,因为,心血管疾病目前是第一大杀手。但在现实生活中
2024-05-22 14:15:00
老年心衰病人治疗上为何要做减法,还有哪些困境?重症医生讲清楚
“老龄化”这3个字现在频繁出现在我们的生活中,似乎我们的生活的方方面面都受到了老龄化的影响。对于我这个医生来说,老龄化带来的是各种压力
2024-05-22 14:15:00
不饱和脂肪酸摄入越多,身体就越健康?医生辟谣讲清楚
进入现代社会以后,我们的物质生活变得极为丰富。我们的父辈大多考虑的都是:今天吃什么?而我们现在考虑最多的是:今天不要吃什么
2024-05-22 14:17:00
结直肠癌前期有什么症状?提醒:若有6种信号,不妨多多留意
生活似乎总爱开玩笑,26岁的李女士,她不幸被确诊为直肠癌。李女士的身体异常首次出现在一次火锅大餐之后,她遭遇了令人不安的便血情况
2024-05-22 14:22:00
吃阿托伐他汀降血脂,多久一个疗程?能停药吗?为你分析真相
我注意到最近有一位读者朋友在后台提出了关于他汀类药物降血脂的问题,他提到医生开了阿托伐他汀来治疗他的高血脂,他好奇这种药需要服用多久才能完成一个疗程
2024-05-22 14:39:00
每天吃一片维生素C的人,最后会怎么样?医生:安全服用,记住3点
维生素C,亦称为抗坏血酸,长期以来,它被誉为“美容的圣品”、“免疫的守护者”,其神奇效果在网络上广为流传。然而,在现实生活中
2024-05-22 14:29:00
为啥美国胖子多,脑梗率却较低?医生:“1多1少”值得学习
当小雅在网络世界里穿梭浏览时,一份引人注目的数据映入眼帘,令人震惊:我国的脑梗发病率竟居高位,同时,肥胖率也居高不下。这一现象与美国形成鲜明对比——美国的肥胖率居高不下
2024-05-22 14:40:00