- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
舟山 当地方特产遇上年俗美食
类别：健康 发布时间：2023-01-26 06:04:00 来源：每日看点快看
本文转自：杭州日报
我是钟旭峰，来自舟山。
每逢过年，我们这里家家户户都要做上一些年糕。年糕往往被当作走亲访友的礼品，或者祭拜祈福的贡品。记得以前小时候都是手打年糕，一打便是一早上，我们边打边偷吃，年糕打完，我们也吃饱了，可惜现在都逐渐被机器所取代，手打年糕的乐趣很难再体会到了。
刚做出来的年糕软糯香甜，不管是蘸酱油，还是放入土灶煨着吃，或是端上餐桌煎炒烹炸做大餐，都让人直流口水。小时候过节，我总想着哪家亲戚上门能带点水磨年糕，变着花样我能吃上一整天。今年过年我还偷偷去年糕作坊里，吃些年糕的边角料，回忆童年的味道。
讲完了年俗，再来聊一下舟山传统美食——梭子蟹炒年糕。舟山最有名的当属海鲜了，其中梭子蟹是名副其实的“顶流”，每年九十月份开渔，所有人都等着螃蟹的丰收。当地方特产遇上年俗美食，那地道的舟山特色菜梭子蟹炒年糕就必不可少。焖煮过的年糕浸满了汤汁，软糯的口感配上螃蟹的鲜美，让人回味无穷，在我们家这道菜一上餐桌就会被抢空。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-01-26 07:45:08
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于舟山,地方特产,特产,美食,地方,年糕的资讯：
...特优美食。包括越西豆腐乳、广东盐焗鸡、山东黄牛肉、舟山海产品、东海带鱼、南京风味盐水鸭、江西年糕、海南椰子粉、宁夏中宁枸杞等。从价格上看，参加本次展会的近300家展商大多都是
2023-09-18 18:14:00
...本文转自：济南日报年货“火”起来年味“浓”起来乡土特产成了“香饽饽”章丘绣惠街道小张村的年糕工坊正在制作年糕。范久云正在采收红油香椿。新年临近，年味渐浓，各大年货市场进入繁忙
2024-02-05 12:03:00
...辣开涮，让人们感受地道重庆味。除了吃火锅，还可以逛特产集市，采购各种年货。重庆市2024迎新春消费季也同步启动，围绕年货、年俗、年夜饭等话题，将举办近300场惠民促销活动，一
2024-01-21 01:40:00
...；在“普陀山小帅”直播间，导游小庄通过直播“带游”舟山的各个景点，讲述舟山的历史典故；“小笼包钱余昌”的直播间展示的是加工车间的场景，一边是工人们手艺娴熟地制作着小笼包、红糖
2023-11-07 07:30:00
...货、美食产品，如法根传统糕点、丁莲芳千张包子等浙江地方特产和全国各地精选特色年货产品，以及王元兴、伊家鲜等浙江品牌餐饮企业年夜饭优惠预订。除了商家给的优惠，金融机构也纷纷助力
2024-01-20 07:11:00
...鸡蛋、番薯面、山茶油等充满山乡浓郁气息的仙居地方农特产品吸引众多市民前来抢购，大家对仙居的“山货”赞不绝口。“我是仙居人，嫁到玉环好多年了，没想到在这里还能买到这么多仙居小吃
2023-10-15 00:14:00
...一种慰藉，就像每次临行之前，压箱底的永远会有家乡的特产一样。有美食的地方，才能集聚江湖的“人气”。如何化美食的“流量”为“留量”，跳出厨房的有限天地，去做争创“世界美食之都”
2024-01-26 00:59:00
...好。每年我们都会来这边采买两三百斤。黄栀子是福鼎的特产，在福鼎已有两百多年的栽培历史。黄栀子年糕也叫做“福鼎黄稞”，是极具地方特色的传统年糕，看似简单，制作则需要11道工序。
2023-01-16 14:16:00
更多关于健康的资讯：
