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独门牛腩的做法流程1洗干净牛腱,用花刀往返敲打三分钟。随后添加海鲜酱油、油耗、生抽(三者均一勺)腌渍10分钟。流程2把腌渍好的牛腱放进锅中(用的是石锅),添加朝天椒、一勺麻椒、小勺老冰糖、八角3个、八角茴香...……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!牛腩软烂入味土豆软糯香甜浓郁的汤汁拌着米饭食材:牛腩、番茄、土豆做法步骤:1、牛腩洗净,冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角...……更多
“秋补第一菜”,中老年人常吃,还能强筋健骨,补阳强脾胃呢!
...更好的度过寒冬,比如我今天给大家介绍的这道“番茄炖牛腩”,就是我做得最多的一道菜。在秋天,我非常建议大家多吃几次牛腩,因为牛腩具有强筋健骨、补血益气的功效,特别是体质虚弱的人在秋天多吃牛腩,对身体特别...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...入胡萝卜或白萝卜等食材,继续炖煮至食材入味。番茄炖牛腩材料:牛腩500克;番茄3个;洋葱1个;姜片适量;大蒜适量;料酒1勺;生抽2勺;盐适量;白砂糖适量;食用油适量;八角2-3个;草果2-3个;桂皮1片;香叶2片 步骤:1...……更多
春天宁可不吃肉也要吃这5种“高锌”菜,增体质,身体健康少生病
...高锌的蔬菜,以增强免疫力,减少生病的风险。一、腐竹牛腩煲腐竹牛腩煲是一道富含高锌的营养菜肴。牛腩是优质的蛋白质来源,含有丰富的锌元素,有助于增强免疫力。腐竹具有补充胶原蛋白、滋润肌肤的功效,是保持皮肤...……更多
精选美食推荐:西兰花木耳炒鸡蛋,油豆腐炖娃娃菜
...6.淋入少许水淀粉,撒上葱段,即可出锅。酱牛肉材料:牛腩:500克;青蒜:适量;姜:适量;料酒:适量;食用油:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;盐:适量;酱油膏:适量;八角:2-3个;桂皮:1片;干辣椒:适...……更多
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜
西红柿土豆炖牛腩,一道颇受欢迎的家常菜,将西红柿的鲜美、土豆的绵软与牛腩的浓郁口感完美结合。那么,这道菜该如何制作?又有哪些健康益处呢?本文将为您一一解答。一、西红柿土豆炖牛腩的家常做法食材:牛腩、...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上。一、腐竹牛腩煲做法:腐竹、牛腩分别放进盆内,加清水浸泡,腐竹泡到无硬芯的状态,牛腩泡一个小时。牛腩泡过后捞出,切成小块,反复清洗几遍,再冷水入锅,加入料酒、姜...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...可以切成大小均匀的块状,有助于均匀入味。六、土豆炖牛腩土豆和牛腩的搭配,牛腩炖煮后更加鲜嫩多汁,土豆的淡雅口感与牛肉汤汁完美交融。食材:牛腩:约500克,切块;土豆:2-3个,切块备用;姜:适量,切片备用;葱...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...就嚼不烂。牛肉哪些部位好吃呢?比如牛腱子、牛里脊、牛腩等,下面给大家分享一下它们的做法。牛腱子——酱牛肉准备牛腱子、黄豆酱、老抽、生抽、食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、香叶、草果、丁...……更多
白萝卜的三种美味做法!各具风味,最后一道超级下饭!
白萝卜牛腩汤食材准备:牛腩适量、白萝卜一根、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜适量。步骤:1.我们将牛腩洗净,切成小块或者片,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,焯水去腥,捞出沥干。白萝卜去皮,切成滚刀块。...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...肪,补阳驱寒,增强免疫)推荐做法:【咖喱牛肉】准备牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块,放入清水里浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入牛腩、姜片...……更多
想要炖出软烂入味的牛肉,关键是得掌握炖牛肉的诀窍和调料搭配
...可以在家给家人炖一锅美味牛肉啦! 【原材料准备】:牛腩2斤、白萝卜2斤(或土豆、)香叶4克、八角3克、桂皮2克、香茅草1.5克、白豆蔻1克、甘草2克、高良姜1克、去皮草果1克、砂仁2克、丁香1克、小茴香2克、花椒10克、干...……更多
脸黄先养肝,多吃这6种食物,养肝排毒,肌肤更水润
...水分平衡有一定帮助,使肌肤更显水润。推荐做法:番茄牛腩材料:牛腩500克;番茄3个;洋葱1个;姜片适量;蒜瓣适量;料酒适量;生抽适量;红烧酱油适量;盐适量;糖适量;黑胡椒粉适量;八角2-3个;肉桂皮1块;香叶2片...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...炒均匀。4、倒入蒸好的米饭,翻拌几下就可以出锅了。牛腩炖萝卜食材准备:牛腩、白萝卜、姜片、葱段、蒜米、八角、桂皮。做法流程:1.牛腩切成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开之后,...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...段和油炸花生米,用手抓拌均匀,装盘即可。番茄土豆炖牛腩材料:牛腩500克;土豆2-3个;番茄2个;洋葱1个;大蒜3瓣;生姜一小块;八角2-3个;花椒适量;生抽2汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;盐适量;食用油适量;清水适量;...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...均匀。3、好吃的百香果柠檬虾完成,酸辣开胃。腐竹焖牛腩食材准备:牛腩、腐竹、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、干辣椒、柱候酱、黄豆酱。做法流程:1.牛腩切成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...强筋壮骨、补血益气推荐做法:【番茄土豆炖牛肉】准备牛腩、番茄、土豆、生姜、八角、桂皮、香叶、食盐、酱油、料酒、食用油。1、牛腩切成大块,冷水下锅加入姜片、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出,冲洗干净备用...……更多
家里有孩子的午餐这样吃,营养健康,超级下饭
...时间要掌握好,避免过度炸熟,影响口感。 六、番茄炖牛腩番茄炖牛腩是一道鲜香浓郁的家常菜,以其酸甜可口的番茄汤汁和软烂入味的牛腩而闻名。牛腩是富含蛋白质和胶原蛋白的食材,有助于增强体力和促进骨骼发育。炖...……更多
萝卜炖牛腩 清润进补又通便
...冬季靓汤,不但进补养生,更能润肠通便。主题:萝卜炖牛腩食材:牛筋250克,牛腩250克,白萝卜500克,香叶4片,香菜适量,八角1颗,料酒、生抽、食盐、水适量做法:1、将牛筋和牛腩用清水浸泡清洗干净并分别切小块备用,...……更多
...情况下能够多吃一点。下边给大伙儿详细介绍几类猪脚的做法,美味且不油腻感,赶快学吧。1、清炖猪脚原材料:猪蹄1个,红萝卜2个,平菇5朵,茶树菇小量,砂仁,茯苓,八角,葱蒜,生抽,盐,味精流程:1:选购当日新鮮的...……更多
做牛肉加上哪一步,好熟又好吃
...天嚷嚷着要吃牛肉,今天闲下来,为全家做了一道萝卜焖牛腩,没轮的上我去吃,就一扫而光了,趁着油烟未消的双手,赶紧和大家分享一下这道简单又美味的菜,希望对大家有所帮助,废话不多说,赶紧看看具体做法是什么吧...……更多
建议中老年:别心疼钱,这4种美食该吃就吃,健脾养胃,腿脚利落
...更好的生活质量和更强的身体健康。推荐做法:西红柿炖牛腩食材:牛腩、西红柿、胡萝卜、洋葱、生姜、大蒜、干辣椒、八角、生抽、料酒、盐、白糖做法:1、牛腩洗净切块,用料酒、生抽、盐腌制20分钟。2、西红柿、胡萝...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...味的家常菜吧!记得分享你的烹饪过程和心得哦~土豆炖牛腩今天要分享一道家常美味的土豆炖牛腩的做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美食!跟着我的步骤一起动手吧!采买清单:牛腩:500克、土豆:300克、姜片:10克、...……更多
一、萝卜炖牛腩食材:牛腩一块,萝卜一个,姜适量,葱适量,盐适量做法:1.将牛腩洗净;2.将萝卜去皮切块待用;3.冷水将整块牛腩入锅,烧开,撇去浮沫;4.加几片姜,文火炖一个小时;5.捞起牛腩;6.切成适量的大小;7.将...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...羊肉炖熟后加盐调味,转大火收汁即可出锅。三、番茄炖牛腩准备牛腩、番茄、洋葱、生姜、蒜瓣、大葱、食盐、料酒、生抽、老抽、食用油。1、牛腩切大块,用水泡1小时,洗干净后放入锅中,加入冷水、姜片、葱段,倒入半...……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...,参考哦!第1道~牛肉炖彩蔬做法: 1,把食材准备好:牛腩,玉米,胡萝卜,土豆2,牛腩切成块,凉水下锅,开大火烧开,加入料酒焯水,沸腾状态下撇去浮沫,捞出来控水3,炒锅里加植物油烧热,倒入切碎的洋葱和姜、八...……更多
在我国的美食文化是博大精深、源远流长的,在中餐馆中,拥有各式各样的知名菜式,例如红烧肉、红烧排骨、土豆烧牛肉,全是较为經典且生活中的作法,也全是非常受欢又都拥有较为高的营养成分的。那麼,这三道菜的实...……更多
盖饭在我们生活起居中能够说成常常看到的,但是有的盖饭美味也是有的盖饭味儿一般,那麼大家都吃过什么美味的盖饭,这里网编给大伙儿寻找几类十分美味的盖饭,有时间得话能够带著他/她一起去吃哦!小龙虾盖浇饭生产...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,好吃又下饭,做法超简单
...芝麻,美味佳肴即刻上桌,享受美味时刻!【番茄土豆炖牛腩】食材准备:牛腩750克,土豆、胡萝卜各一个,西红柿两个,洋葱半个。调料包含大葱、姜片、桂皮、八角、香叶、冰糖,以及盐、生抽、老抽和料酒。做法如下:1....……更多
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脾胃不好,一个妙方,暖脾胃,除痰饮,能抵御四时不正之邪气!
大家好,我是中医柯医生。今天我要给大家介绍一个专门调理脾胃的妙方——枣肉平胃散。这个方子出自《嵩崖尊生》,是一个经典的中医方剂
2024-06-02 11:52:00
梦多,心慌,心烦意乱,当代人最容易心火旺,这个成药就能解决!
大家好,我是中医柯医生。在快节奏的现代生活中,许多人都面临着睡眠质量差、心慌、心烦意乱等问题。这些症状可能是心火旺的表现
2024-06-02 11:53:00
身体内有瘀血,停到哪里哪里痛,肩痛、颈痛、腰痛可以用这个方法
大家好,我是中医柯医生。今天我要给大家介绍一个专门化瘀止痛的良方——身痛逐瘀汤。这个方子出自清代名医王清任的《医林改错》
2024-06-02 11:50:00
两味药,乌须黑发,延年益寿,填精益髓,做法简单,好处说不完!
大家好,我是中医柯医生。今天我要给大家介绍一个神奇的中医方子——延年益寿不老丹。这个方子仅由两味药组成,却有着乌须黑发
2024-06-02 11:52:00
补气补血一定离不开它,每个人家里都有,加上一味药,补养气血
大家好,我是中医柯医生。在中医理论中,气血是人体生命活动的重要物质基础,气血充足则身体健康,气血不足则会出现各种问题。今天
2024-06-02 11:56:00
头晕、乏力、胸闷、腹胀,痰湿体质的人往往容易发胖,这方法管用
大家好,我是中医柯医生。今天我想和大家分享一个我在临床上经常使用的化痰祛湿的方子——二陈汤。这个方子不仅能够帮助改善易胖体质
2024-06-02 11:55:00
脱发早白,是血出现了问题!七味药生发乌发、养气血、补肝肾!
大家好,我是中医柯医生。在中医理论中,气血是人体生命活动的重要物质基础,气血充足则身体健康,气血不足则会出现各种问题。今天
2024-06-02 11:57:00
记忆力可以补回来,试试这个办法,睡眠好了,头脑清楚了!
大家好,我是中医柯医生。在日常生活中,你是否经常感到记忆力下降、睡眠质量差、头脑昏沉?这些问题可能会影响你的工作和生活质量
2024-06-02 11:54:00
气不行,血就瘀,身疼痛,怪病就生,通瘀才是关键
大家好,我是中医柯医生,今天我想和大家聊一聊中医的气血理论以及一个非常有效的方子——通瘀煎。在中医理论中,气血是人体生命活动的重要物质基础
2024-06-02 11:58:00
痰生百病,祛除体内的痰,要从根上入手,可以试试这个方法
在中医理论中,“痰”是一种病理产物,也是一种致病因素。中医有“百病皆由痰作祟”的说法,意思是许多疾病的发生都与痰有关。因此
2024-06-02 12:00:00
气理顺了,身体就健康了!想要清掉身上瘀堵,可以试试这个方法
在中医理论中,气是维持人体生命活动的重要物质,它运行于全身,推动着血液的运行,调节着人体的新陈代谢。如果气机不畅,就会导致气血淤堵
2024-06-02 11:59:00
咳嗽老不好,可能是五脏虚,五脏同补,强身健体就用这个方法
在日常生活中,我们经常会听到有人抱怨说自己总是咳嗽,而且吃了很多药也不见好。其实,咳嗽老不好可能是五脏虚的表现。今天,我要向大家介绍一个名为五补汤的方子
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适合身体虚,脾胃不好的方子,我用它调理好了家人的气血不足
在中医理论中,气血是人体生命活动的重要物质基础,气血不足会导致各种健康问题。而脾胃是气血生化之源,脾胃功能不好,就会影响气血的生成
2024-06-02 12:01:00
经常起夜,小便淋漓不尽,精神状态不佳,心肾一起补试试这个方法
在日常生活中,你是否经常被起夜、小便淋漓不尽等问题所困扰?这些问题不仅会影响睡眠质量,还可能是身体发出的健康警报。从中医的角度来看
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脾胃虚弱、食欲不振、水肿、小便不利,倦怠乏力,可以用这个方法
脾胃是人体的重要脏腑,它们的功能正常与否直接影响着我们的健康。中医常说“脾胃不和百病生”,这是因为脾胃是人体气血生化之源
2024-06-02 12:03:00