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小龙虾带火“生态游”
...打分评出获奖等次。炒虾场面人气火爆。开火、烹油,待油锅冒起青烟,刺啦一声,一盆盆处理后的新鲜小龙虾跃入油锅,厨师手腕轻抖,小龙虾在锅里打上几个滚,瞬间鲜红。辅以不同调料焖煮之后,蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
...部,一处不落细密地敲打,直到黄鳝内侧肌肉松散起茸。油锅烧热,下入切好的鱼肉进行油炸,油锅之中,鳝片开始卷曲,表面起了“芝麻花纹”。“炖”是这道菜的精髓,将生敲下入锅中,倒入炸好的虎皮蛋等。成菜后,鱼肉...……更多
烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太好用了
...蔬菜来说尤其如此,因为洗过的蔬菜带有水珠,很容易在油锅中爆裂。为了解决这个问题,难道我们要将蔬菜洗净后晾干水分吗?当然不是,那样太麻烦了。其实,解决方法很简单:在预热的锅中加入少量食盐,然后再放入蔬菜...……更多
润秋燥,多吃鱼,教你3种最简单的家常炖鱼做法,润燥又滋补
...姜、蒜去皮洗净,切段儿,切片,花椒大料洗净备用。起油锅爆香葱姜蒜和花椒大料,加入自制大酱爆炒出酱香味。然后加入适量的水,把嘎牙子鱼均匀铺在上面,烹入少许料酒,盖上锅盖,中火焖10分钟左右,根据鱼的大小而...……更多
...洗干净,然后在开水中浸泡8分钟;捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉;萝卜洗净,切细丝;用适量的盐拌匀萝卜丝,腌制5分钟;红椒切碎,小葱和香菜切碎备用;腌好的萝卜丝挤去水分,添加香醋、白糖和味...……更多
...食盐、葱、味精各适量。做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后加味精,淋上香油搅匀起锅。功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。3.西...……更多
无论在哪里,卷心菜都深受人们的喜爱
...撕成碎片,然后用水清洗。2.将猪肉洗净切片备用,放入油锅中,炸至金黄取出。3.启动热油,等到油温达到80%,将包菜放入油锅中,翻炒35秒,然后起锅。4.取另一锅,加入适量的花生油,油热后,加入辣椒,生姜和大蒜,花...……更多
《纵有疾风起》中年女主靳东,油腻中年男星卧龙凤雏
...,怎么看怎么都是古典风,但是,整部剧的演员,仿佛是油锅里的饺子,让人腻歪得吐都来不及。油锅之王靳东继续一贯的霸道总裁风,问题是,这部剧中的靳东先生,双下巴清晰可见,衬衫已经紧绷得随时裂开了。然后,靳东...……更多
韭菜的五种美味做法,简单可口,垂涎欲滴
...物油5克。具体做法:将韭菜切成约5厘米的段,备用。取油锅,炒鸡蛋至凝固,备用。再次加热油锅,加入韭菜段稍微翻炒后加入炒好的鸡蛋块,加入适量的盐和鸡精,再翻炒几下即可起锅。韭菜馅饺子: 准备食材:猪肉馅250...……更多
...在一起,和捏汤圆做法差不多,把捏好的肉团子直接放在油锅里炸,这时,锅里油水沸腾开了,母亲就把捏好的一只又一只肉团子轻轻地放进油锅里,刚放进去,油锅里的中间很快就上下翻滚地冒着泡,母亲就用铁制的网铲把浮...……更多
鲜香好口感 满满“家乡味”
...的第一道工序。把剁好的鸭肉倒入锅中大火爆炒,肉粒在油锅中不断翻滚。 一方水土蕴藏着一方美食,也养育着一方人。溪头鸭饭就是萦绕在溪头人心间的“家乡味”,这种由鸭肉与米饭简单烹饪而成的美食,究竟是怎样的一...……更多
椒盐皮皮虾:海洋的鲜美,舌尖的狂欢!
...盘。提示和建议:皮皮虾油炸前一定要弄干水份,否则入油锅会爆锅。椒盐粉用手抓了往锅里撒会比较均匀,避免一股脑儿往锅里倒。如果家里的油锅不像饭店那么大,可以分次油炸皮皮虾,确保炸得均匀。 ……更多
炸猪排饭!这道美食有着香酥可口的口感,让人一吃就停不下来
...后抖掉多余的粉后沾上鸡蛋液,再沾上一层面包糠,放进油锅里,开小火慢慢炸。这个步骤是炸猪排饭的关键,一定要耐心慢慢炸,这样才能保证猪排的口感和味道。 第四步,油锅继续加热,将炸好的肉切成长方块,将切好的...……更多
妈妈牌卤面
...拔了几棵小葱,切葱白下花生油爆香,葱叶待起锅用。趁油锅还没热,她赶紧从冰箱取出事先卤好的大肠和新鲜的瘦肉,手起刀落,细细切段,闻着锅内葱油香气渐浓,倒入生抽,做一碗葱头油备用。随后,她在油锅里倒入清油...……更多
吃了这么多年毛血旺,第一次知道它除了是川菜代表,名字的由来也
...骤1鸭血、鳝鱼、牛百叶洗净,白菜、葱姜、洗切备用2起油锅,放入葱姜后倒入白菜翻炒,倒入火锅底料和浓汤,随后倒入鸭血牛百叶,再倒入少许开水煮沸,随后放入午餐肉3关火倒入碗,重新起油锅煸炒花椒辣椒将煸炒后的油...……更多
180份“新春福袋”
...闹,春节的气息扑面而来。村部院内的老饭桌前支的两口油锅特别引人注目,柴火“噼啪”作响,油锅里油馃子上下翻滚,旁边的大盆内盛满了刚炸好的油馃子,金灿灿的、香味扑鼻。王艳玲是吴桥村妇联主席,当天早上,她就...……更多
这对“80后”夫妻用心做好兰州馍
...区,张宝珊和马丽英夫妇在这里经营着一家老店尤素福糖油锅盔。15年来,夫妻俩用精益求精的态度对待这份看似简单的工作,在和面粉不停打交道的过程中,把大饼、油锅盔、糖锅盔、玫瑰酥饼、焪锅子,这一个个手工面食做...……更多
6种适合秋天吃的蒸菜,初秋多在家中做着吃,好吃下火
...腌十分钟。3、丝瓜铺入盘中,放上腌好的肉片,蒜末入油锅炒香,加两勺蒸鱼豉油,炒匀关火倒在肉片上。 4、将丝瓜肉片放入蒸锅里,开大火蒸,上汽之后再蒸10分钟即可,端出来撒上葱花、小米椒,烧些热油淋在上面激发出...……更多
做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!
...。2。将酸萝卜、酸豆角和腌胡椒切成小块食用。3。加热油锅,倒入腌好的鸡胗,炒匀变色,倒入老抽装盘待用。4。另取一只油锅,加入姜、蒜、泡椒,泡菜、将鸡胗炒匀。5。最后再放些鸡精。鱼香茭白肉丝配料:茭白,瘦肉...……更多
汉阳丸子节喷香开炸,60米“龙街”带来味蕾盛宴
...丸子变成形了;然后一刻不停,这个肉丸子便被轻轻抛入油锅之中,入锅瞬间丸子周围便冒起了沸腾的油花。他们左右手上下翻飞,差不多一个肉丸子一秒钟便成型下锅,转眼间油锅里便漂浮着一枚枚如乒乓球大小的金黄丸子,...……更多
老婆超级喜欢的几个小吃,每次逛街必定要买上几个,你们喜欢吗?
...猪油),擀得薄薄的圆圆的,中间按个洞,放到平底的猪油锅里氽。等一面有些见黄的时候,同时将一两只鸡蛋(鸡子)搅碎后倒进沸滚的油锅中,乘势将油饼一个翻身贴到鸡蛋上,粘附了鸡蛋的油饼两面氽黄炸透,用铁钎捞起...……更多
北京通州消防开展“寒假安全第一课”,观看人数达1.5万人次
...全意识,提高火灾预防和自我保护的能力。消防员利用“油锅起火”实验教授学生与家长如何灭火。图源:通州区消防救援支队在活动过程中,消防救援人员首先对2023年度全市应急管理优秀作品进行展示。消防讲解员利用诙谐...……更多
施甸莲藕宴:一场舌尖上的“藕”遇(乡味)
...圆子谁不爱呢?水腌菜炒藕是当地的特色菜品之一。在热油锅中放入干椒段爆出香味后,将切成薄片的莲藕放入油锅中爆炒至七成熟时放入自家腌制的水腌菜继续爆炒片刻,加入盐和花椒即可出锅。清香淡雅的莲藕撞上酸爽的水...……更多
碰上这鱼别错过,肉质鲜嫩含钙量高,堪称鱼中极品,中老年要常吃
...上淀粉,然后蘸上鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠。2、把油锅加热到5成热,然后将裹好面包糠的豆腐鱼放入油锅中炸至金黄,然后捞出沥油。3、在炸制过程中,不要频繁翻动豆腐鱼,以免炸得不均匀。炸至金黄后,可以用漏网捞...……更多
没有炸货怎叫过年
...活儿,没有啥技巧,只是熟能生巧。”搓好的生麻花下到油锅里,白翠龙用笊篱轻轻搅动,在麻花呈金黄色偏红时捞起。“这是我们家四代祖传的手艺,老一辈教我们要用好面、好油、新鲜芝麻,各种食材严格按比例配比。”李...……更多
老人在冬天要常吃这种菜,不仅养血补虚,还是天然的降压药
...菜切成寸段。 6.红椒和姜切丝,准备些榨菜丝。7.小火起油锅,炸香花椒捞去不用。8.放入肉丝滑散盛出,原油留在锅中。9.转大火爆香姜丝、红椒丝。10.放入芹菜段炒匀。 11.加盐调味。12.放入滑好的肉丝、榨菜丝翻炒均匀。13....……更多
村宴上,少不了这道压轴“预制菜”
...展开。不消三秒,伯公便把裹粉后的五花肉一条条依次下油锅,待锅中酥肉淡色转为金黄,松软炸至定型,成熟度约至六成,便迅速捞出沥油备用;再往灶膛递入一根好柴,烧得油锅温度大升后,将酥肉回锅复炸,直至彻底成熟...……更多
和家人一起做年夜饭
...。炒完花生米就开始炸酥肉了。我和姐姐像馋猫一样围在油锅旁等待美食。爸爸将铁锅平放在灶台上,双手还握着铁锅“耳朵”摇一摇,待确实平稳后才打燃炉火烧锅。青绿色的炉火“呼呼”蹿起橘红的火苗,贪婪地舔着锅底,...……更多
...。黄鳝解冻切段,用开水烫一下去血水。青红椒切块,起油锅爆熟,加适量盐调味,盛起备用。2.起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱,加入调料中的两种酱料炒香,倒入黄鳝段,续入老抽和糖略炒,倒入砂锅,放入微波炉...……更多
精选美食推荐:蟹黄豆腐,干煸鱿鱼须,炒豆芽,油炸蘑菇的做法
...。5.锅中倒入油,将油烧至5成热,把裹有面糊的蘑菇放入油锅中,开始用小火慢炸定型。6.待蘑菇全部炸完后捞出来控油,这时候把油温升高至7成热后再把蘑菇倒进油锅里复炸一遍,时间不宜过长,至表皮金黄就可以捞出锅控油...……更多
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“膝盖蹲不下去,肩膀抬不起来,腰一弯就像生锈了一样疼……”过了50岁,很多人都开始被全身多处疼痛困扰。尤其是肩、背、腰
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饭菜一锅出!小熊电器全钢电蒸锅:效率健康美味全都有
周末餐桌上,孩子大快朵颐时满足的笑脸;深夜归家时,厨房里温着的那碗暖心热汤;朋友圈里,引来无数点赞的九宫格家宴……随着《“健康中国2030”规划纲要》深入人心
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政声速递丨健康饮食看过来!植物蛋白肉强势崛起,“德州制造”出口60国市场
大众网记者 田超杰 德州报道
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医患同心共护“肾”命之光,百余名肾友齐聚江苏省人民医院
8月1日下午,在江苏省人民医院(南京医科大学第一附属医院、江苏省妇幼保健院)“肾情传递•健康接力”2025年肾友会活动现场
2025-08-02 09:54:00
贫血多年补不好 一查竟是癌症在作祟! 早期胃癌起病隐匿 出现这些症状别大意
“怎么会是胃癌?”40岁的王女士(化名)怎么也没想到,困扰自己多年的贫血,背后竟藏着更严重的疾病。前段时间,她因持续乏力
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随着夏季的脚步深入,尤其是三伏天叠加台风的影响,天气变得忽雨忽晴,忽冷忽热。不少人发现自己总是疲倦乏力、食欲不振,以为是中暑
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