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本文转自:宁夏日报
给留守老人送“新春福袋”。
1月21日,中宁县新堡镇吴桥村村部张灯结彩,村民们写对联、炸油馃子,好不热闹,春节的气息扑面而来。
村部院内的老饭桌前支的两口油锅特别引人注目,柴火“噼啪”作响,油锅里油馃子上下翻滚,旁边的大盆内盛满了刚炸好的油馃子,金灿灿的、香味扑鼻。
王艳玲是吴桥村妇联主席,当天早上,她就带着村上的10多名“小新帮办员”、志愿者和面、捏花、炸馃子……大家分工协作,一会儿工夫,一个个金灿灿的油馃子就出锅了。随即,志愿者将晾凉的油馃子装袋打包,并贴上“福”字。
炸油馃子曾是中宁县家家户户一项重要的节前准备工作,制作方法简单易学,食材主要为面粉、白糖,制作时,将擀好的面皮竖切几刀,再翻成蝴蝶结状,入锅炸成金黄色即可食用,还可以在面皮上抹上蜂蜜炸成“蜜馃子”。油馃子风味独特,是过年款待亲朋、客人的一道美味可口的甜点。
“现在生活条件好了,年轻人也进城了,炸油馃子的很少。为了找回过去的年味,村上组织‘小新帮办员’和志愿者开展写春联、炸油馃子、理发等志愿服务。”王艳玲说,希望群众的生活像“蜜馃子”一样,甜甜蜜蜜、红红火火。
几天前,村上为70多岁的留守老人王朝河送去了米、面、油和“防疫健康包”。这次,又将炸好的油馃子和写好的春联送上门。王朝河感动地说:“这些年,村干部和网格员没少照顾我们,送这送那的,就像自家的孩子一样贴心得很。”吴桥村现有60岁以上老人256人,有留守老人、困境儿童、留守儿童、残疾人等10余户。平日里,村干部、“小新帮办员”经常上门为他们提供政策宣传、帮办等服务。每逢端午、中秋、春节等节假日,村上都会对困难户进行走访慰问,还会把大家组织起来欢聚一堂,共度佳节。同时,村上不定期开展形式多样的文化活动以及“最美家庭”“好婆婆”“好媳妇”评选,丰富村民的精神生活,提升了他们的认同感、获得感、幸福感。
“一天时间,就将180份装有油馃子、春联的‘新春福袋’送到了村民家中。我们希望通过志愿服务形式,一方面把温暖送到困难群众中,另一方面,把已经淡去的‘年味’找回来,让老百姓过一个喜庆、欢乐、祥和的春节。”吴桥村党支部书记钟学彬说。
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