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水煮虾,用冷水热水区别大,老渔民教你2招,虾肉Q弹,不腥不柴
...果你喜欢口感更加紧实的虾肉,那就用热水下锅吧。 老渔民来支招了,教你两招绝活,只要掌握对的方法,煮出来的大虾绝对虾肉鲜美Q弹,既不腥也不柴,口感一级棒!赶紧学起来吧!【【水煮虾】】煮虾要准备这些材料:大...……更多
清水“煮虾”时,冷水下锅还是开水下锅?一直做错,虾肉又老又腥
...了。但其实,它里面大有窍门。就比如水煮虾时,是应该冷水下锅,还是热水下锅呢?今天就给大家分享水煮虾的正确方法,让你煮出来的大虾鲜嫩可口,比饭店的还好吃,下面就一起来看看吧!【原材料准备】:大虾适量、几...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
白灼虾到底是冷水下锅还是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。...……更多
推荐8道海鲜盛宴做法,简直好吃到跺脚,学会你就是大厨
...】哎呀,大家是不是都纠结过这个问题啊——煮虾应该用冷水还是热水下锅呢?嘿嘿,别着急,我这就来告诉大家。看好了啊,首先你得准备好大虾,然后在开水中放几片姜和葱段,再来一勺料酒去腥。别忘了加点盐,这样虾肉...……更多
水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
...又鲜。在做水煮虾时,有一点很多人都不清楚,到底是用冷水煮还是热水煮?这一点做错,大虾肯定不好吃。冷水煮和开水煮有什么区别呢?下面我就给大家详细说一说,不懂的朋友快来看一看,保证一下就明白了。 【冷水煮...……更多
老渔民煮的大虾,不仅又鲜又嫩,而且超级香
...邀来到了舟山游玩,在游玩的这一周里,我们跟随一位老渔民出海捕鱼了2天,在这2天里,我们不仅学到了很多捕鱼的方法,而且还会会了大虾、螃蟹、鱿鱼等等一些海鲜的烹饪方法,特别是老渔民煮的大虾,不仅又鲜又嫩,而...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...。1、半只鸭剁块,放入清水中浸泡20分钟,捞出洗净放入冷水锅中,加入小葱、姜片和料酒,水开后煮2分钟,捞出。2、炒锅中加入油,油热后倒入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、八角炒出香味,倒入鸭块翻炒出油脂,加入1勺豆瓣...……更多
水煮虾时,用“开水”还是冷水?很多人都做错,怪不得虾又硬又干
...巧。比如,在烹饪水煮虾时,应该选择使用“开水”还是冷水?这个细节您了解吗?为什么有些人做出的大虾口感又硬又粗糙,而且带有腥味?这实际上都归因于烹饪过程中忽视了一些小细节。朋友们,现在我将分享给您一个美...……更多
白灼虾,用水煮是错的,老渔民这方法用了20年,虾肉Q弹鲜嫩
...到原汁原味、Q弹紧实、鲜嫩清香的白灼虾吗?别急,老渔民教你一招,这个方法他们用了20多年,保证让你大呼过瘾!学会了这个方法,你就能轻松做出原汁原味的白灼虾啦,赶紧来试试吧! 【【白灼虾】】配料有:大葱、生...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...的五花肉和猪蹄,用大火煮沸。3.煮沸后,将肉捞出放入冷水中泡一下,去掉血水,然后捞出备用。4.锅中加入适量的清水,再次煮沸,然后将所有的食材放入锅中。5.加入适量的生姜、大葱、八角、桂皮、花椒等调味料,煮沸后...……更多
常吃这8道菜,糖尿病人也能长寿,一定要收藏!
...倒入锅中,再煮半分钟,虾仁变色,全部控水捞出,放入冷水里过凉。5、炒锅烧热倒油,放入蒜片煸香,倒入笋片和虾仁,翻炒一分钟,锅中加入适量盐和鸡精。6、翻炒均匀入味,倒入少许水淀粉勾芡,倒入红椒翻炒断生,即...……更多
上班族一周食谱安排,每天不重样,做法还简单,营养又好吃
...味道。(3)如果喜欢口感更脆嫩,可在焯烫四季豆之后再用冷水过一遍。周二:玉米鸡翅大虾煲 玉米鸡翅大虾煲是一道美味可口的汤煲菜品,融合了玉米的甜味、鸡翅的鲜香和大虾的鲜美,口感丰富。玉米富含膳食纤维和维生素...……更多
“补钙冠军”原来是它,简单拌一拌,补钙质,孩子个头长得快
...很肥美,营养价值很高,能够烹饪成各种美食),温水和冷水少许,白芝麻少许,若干瓣大蒜头,干辣椒若干个,少许食用油,食盐和白糖少许,3勺生抽,两勺香醋,鸡精半勺,其他佐料。 正确制作顺序:第一步:提前选购好...……更多
即将四月春意浓,建议八道美食使劲吃,补充蛋白维生素,老少皆宜
...葱段、葱花。做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分倒入炖锅中。2.胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖...……更多
分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝对不够吃
...椒切成圈状,淀粉加水搅拌均匀备用。接下来,将锅中加热水,将面条煮熟捞出备用。在热锅中加入油,将虾头炒熟,然后倒入适量的热水煮一会儿,再将虾头捞出。接着,将番茄底料倒入锅中,加入虾仁和辣椒圈,再加入淀粉...……更多
吃大虾时,虾线要不要挑出来?老渔民告诉你答案,别再做错了
...呢?今天,就让我们一起深入探讨一下这个话题,看看老渔民们是怎么说的,别再做错了哦!其实,虾线就是我们通常所说的虾肠道,它位于虾的背部,从头一直延伸到尾巴。如果你仔细观察,会发现它就像一条细细的黑线,所...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
...、香叶以及洋葱等食材。做法如下:1.将鸭爪和鸭翅放入冷水中,加入姜片和葱段,再倒入料酒,煮沸后焯水三分钟。2.捞出鸭爪和鸭翅,用清水冲洗干净,然后放入高压锅内。3.在高压锅内加入八角、桂皮、香叶和干辣椒,再倒...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...步骤:1、莴苣片加入少许盐拌均匀腌制一下;黑木耳用冷水泡软。2、腰花加入适量的盐、生抽、淀粉,料酒等调味料拌均匀腌制一下。3、提前调制好碗汁: 少许盐, 淀粉,生抽、料酒,姜蒜片和适量的水拌均匀。4、热锅凉油...……更多
冬季疾病高发期,年纪大了要舍得花钱,3红3白常吃,增强体质过冬
...、干辣椒、八角、桂皮、生抽。1、牛肉洗净切块,放入冷水锅中,加入姜片和黄酒,煮开焯水2分钟捞出控水。2、冷锅冷油加热后,倒入牛肉块、大葱、大蒜、干辣椒、八角、桂皮,翻炒均匀。3、加入3勺生抽、半勺老抽翻炒均...……更多
立秋后吃海鲜,螃蟹大虾悠着点,这4样更划算,营养又实惠
...的料汁也倒进去,搅和搅和让味道更均匀。然后嘛,加点热水进去,水量差不多盖过带鱼就行。接着调小火,慢慢炖个十分钟左右。时间一到,赶紧开盖,调大火候,让汤汁快速收干,这样咱们的带鱼就可以出锅啦! 第四点,...……更多
最近天气寒冷,安排这8道家常菜,暖心暖胃老少皆宜,温暖过冬
...面、孜然粉。做法流程:1.鸡翅剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净线椒,然后切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,放入焯好的...……更多
年纪大了要谨慎!少吃肥肉炸鸡,多吃8种碱性菜,健脾通便强免疫
...豆腐、姜丝、香菜碎。做法流程:1.蛏子清洗干净,然后冷水下锅焯煮,接着加入姜丝和料酒去腥,焯煮至蛏子开口后,再捞出蛏子去除外壳和黑线备用。2.豆腐切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接着倒入适量...……更多
适合小朋友吃的营养菜,做法简单,好吃下饭
...是一道简单清淡的家常菜,适合作为下饭菜品。五、油焖大虾:油焖大虾是一道鲜美可口的海鲜菜品,适合小朋友。将大虾烹饪至外皮微焦,加入葱姜蒜爆炒,再加入适量生抽、料酒、糖等调味料,焖煮片刻即可。这样制作的油...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...有一定的咸味,所以加盐时要适量,以免过咸。四、油焖大虾油焖大虾是一道鲜美可口的海鲜菜品。选用新鲜的大虾,配以葱姜蒜和香料,烹饪出鲜香醇厚的大虾菜品。这道菜色泽红亮,口感鲜嫩,鲜味十足,是一道备受喜爱的...……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...、食盐,以及熟白芝麻和熟花生米。1.洗净鸡胸肉,置于冷水中,加入葱段、姜片和料酒。用大火煮沸后,去除浮沫,转小火煮15分钟。同时,将黄瓜和胡萝卜洗净,切成细丝。另外,将花生米放入锅中,以小火炒熟。将蒜瓣去...……更多
清蒸鱼,蒸几分钟?热水上锅还是冷水?记住这5点,鱼肉鲜香嫩滑
...这是怎么回事呢?主要是方法不对。鱼肉要怎么腌制?用冷水蒸还是热水蒸?蒸几分钟?很多人都没搞懂,难怪蒸出来的鱼不好吃。今天我给大家分享一下做清蒸鱼的正确方法,只要牢记3点,保证不管蒸什么鱼,出锅后鲜香嫩...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...身体的健康。六种食材的搭配,如南瓜、白斩鸡、牛肉、大虾、巴沙鱼和内酯豆腐,为身体提供了均衡的营养,而六种不宜食用的食物,如咸鱼、烧烤、冒菜、披萨、麻辣拌和煎饺子,有助于减少不健康元素的摄入。通过这样的...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...,加入切好的四季豆大火翻炒。3、(期间可以放少许的热水,确保四季豆变熟),炒到四季豆变软,倒入适量的蚝油和食用盐调味即可。 ……更多
春天中老年要养骨,少吃白菜土豆,多吃这8样,腿脚有劲,精神足
...在蒸碗中间。4.再淋入调好的鸡蛋液,盖上保鲜膜,接着冷水上蒸锅蒸煮15分钟焖5分钟,即可出锅。5.再淋入适量的蒸鱼豉油和香油,然后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。西兰花豆腐汤食材:西兰花、豆腐、蒜片、盐、胡椒...……更多
提醒中老年人少吃大鱼大肉,多吃这6样菜,养元气补体能对身体好
...水,水沸腾后,加入茼蒿烫两分钟3、把茼蒿夹出来放入冷水中备用,这样可以保持茼蒿的颜色翠绿好看4、准备一个小碗,放入蒜末、熟芝麻、辣椒粉、红米椒段,锅中加入适量油,油热后浇入碗中,拌匀,再加入盐、白糖、生...……更多
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泾川:抢抓农时疏果忙
本文转自:平凉日报□本报记者 赵啸林 文/图俗话说,果树三分种植七分管护。科学管护,才是增产丰收的王道。近日来,在泾川县泾明乡矮化密植园里
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乐都绘就乡村振兴“新图景”
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让儿童青少年远离“小眼镜”五大视力问题需关注
本文转自:海东日报□新华社记者 张建新 白佳丽近年来,我国儿童青少年近视出现低龄化、重度化趋势。截至去年底,天津市中小学生视力筛查工作用3年时间
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我国积极推动控烟工作
本文转自:陇东报新华社杭州5月31日电 今年5月31日是第37个世界无烟日。中国控制吸烟协会当天在杭州推广“无烟家庭承诺”创建活动
2024-06-02 00:18:00
仙居:“人才入乡”激活乡村资源
本文转自:台州日报点亮乡村运营“星星之火”仙居:“人才入乡”激活乡村资源台传媒记者张光剑 “六月杨梅已满林,漫山果香迎宾朋
2024-06-02 00:48:00
思念的藤蔓
本文转自:合肥日报风举荷 摄“微雨过,小荷翻。榴花开欲然。”繁花似锦初夏,南瓜藤正如二八年华青春焕发。母亲知道我喜欢素净的菜品
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2024-06-02 01:16:00
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“海西味道”香飘赛场
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