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豆腐和它是“天敌”,吃了就是没病找病,这样做比肉香还营养
...中的钙质结合形成不易吸收的草酸钙。02.豆腐切小块,用开水略焯,去除豆腥味,保持形状完整。03.锅中加适量清水烧开,先下豆腐块小火慢煮片刻,再加入菠菜碎,轻轻搅拌。04.鸡蛋打散,缓缓倒入锅中,形成蛋花状。05.调入...……更多
春天湿气重,多吃“祛湿菜”,祛湿解乏,舒服过春天
...姜炒香,倒入鸭肉,大火炒一分钟炒香,然后倒入一大碗开水,用开水煮出来汤会更浓郁。倒入一大勺红酒,去腥增香,大火把它煮开,然后转移到砂锅里,包砂锅,煲三个小时。然后放入虫草花,再煲10分钟,再加一些盐调味...……更多
这样鲫鱼汤不仅营养更加均衡,而且更加不易引起上火
...鱼的油会比较腥。倒出来以后直接加入开水,千万不要加凉水,加凉水汤不浓,白水加够之后,趁它还没有煮开,看上面有一层浮油,先给它打掉,这样汤喝起来也不油腻。大火煮开以后,大家看一下,这个汤慢慢的就变白了。...……更多
“偷寿命”的3种早餐,鸡蛋竟排第一!换成两样,补肾健脾防痴呆
...水,放入鸡蛋,大火煮开后转小火继续煮8分钟,捞出放凉水中浸泡片刻后剥壳。04.清炒时蔬:锅中加少量橄榄油,油热后加入切好的时蔬快速翻炒,加盐调味即可。 这款早餐富含膳食纤维、优质蛋白质、多种维生素及矿物质,...……更多
红苋菜,又称红莧菜、红莧苣,是一种富含营养的蔬菜
...食用油、盐。做法步骤:1.将红苋菜洗净,切成段,放入开水锅中,焯一下水,然后捞出,沥干水分。取一个碗,打入2个鸡蛋,加盐用筷子将鸡蛋打散。2.锅中加入适量食用油,烧热后加入葱姜炒香,打入鸡蛋,翻炒均匀,加入...……更多
外行人买猪肉,内行人专买它吃,养胃又营养,温补不上火!
...则鱼身会破。(此步骤最好是不粘锅)2、倒入水(开水/凉水都可),水开后煮8-10分钟,之后汤一定是变白的!3、倒入冬瓜,煮7-8分钟,切的大的可适当增加时间。完成出锅。喜欢枸杞的撒入几粒即可。 ……更多
鸡蛋的三种简单又美味的做法!你最喜欢哪一个?
...椿洗净,去掉老梗,放入开水中焯烫1分钟左右,捞出过凉水,然后沥干水分,切成小段备用。三个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。然后将切好的香椿段放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀,让香椿与鸡蛋充分融合。2....……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...、清水适量、葱段适量(可选)步骤:1.将排骨洗净,用开水焯一下,去除血水和杂质,捞出备用。2.海带用清水浸泡约30分钟,直至软化,然后洗净沥干水分备用。3.取一个炖盅或者锅,放入排骨和海带,加入适量的清水,水量...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...。羊腿肉需先腌制、煎炒至金黄色,再加入调料和适量的开水炖煮,最后撒上蒜苗,增添口感和香气。煲2汤1、酸辣汤酸辣汤是冬季暖身的不二选择。这道汤的制作简单,主要原料有番茄、火腿、金针菇、胡萝卜、香菇等,再加...……更多
小雪将至,建议老年人少吃萝卜白菜,多吃3样,舒舒服服过冬季
...即可。③热锅冷油,放入100克的酸菜炒。炒出酸味后倒入开水,放入豆腐,开小火炖。④豆腐的表面煮出很多小孔的时候撒点葱花盛入碗中,放入肉丝后就做好了。 (2)牛肉进入小雪后人体会明显感觉到温度的下降,老年人也...……更多
推荐5款家常美味,香气四溢,营养又好吃,家人都爱吃
...后添上半碗水,搅拌均匀即可。做法如下:1.将蛏子置于凉水中,并加入适量的盐,让其浸泡两小时,以便排出体内的沙子。在凉水中加入料酒和姜片,随后放入蛏子,待水煮沸后,蛏子便会自然张口,此时便可捞出并去壳。将...……更多
它不仅仅是童年的记忆,更是一种被大自然赋予的宝藏食材
...水,捞出沥干水分,切成适口大小。嫩豆腐切成小块,用开水稍微焯一下,去除豆腥味。在碗中加入蒜末、生抽、香醋和适量的油,搅拌均匀作为调料。将蒲公英和豆腐放入调料碗中,轻轻拌匀即可食用。推荐食谱二:蒲公英炒...……更多
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
...米粒和豌豆洗净备用。2.焯水处理:将豌豆和玉米粒放入开水中焯水2分钟,捞出沥干备用。胡萝卜丁也焯水1-2分钟,捞出沥干。3.炒虾仁:锅中倒入适量油,放入姜末和蒜末煸香,倒入腌制好的虾仁,炒至变色,盛出备用。4.炒...……更多
春季建议中年人,少吃肉,多吃这6种青色蔬菜,养肝护肝气色好
...椒粉适量。做法步骤:1、香椿芽洗净之后焯水1分钟,过凉水备用。2、50g淀粉、50g面粉、适量盐和胡椒粉,加清水调成面糊备用。3、焯过水的香椿芽蘸上面糊放入热油中,大火炸至酥脆即可。三、菠菜菠菜中营养物质比较丰富...……更多
虾仁裙带菜豆腐鸡蛋汤的家常做法,营养全面,鲜美解腻又好喝
...今天我为大家带来一道鲜美营养、口感丰富的虾仁裙带菜豆腐鸡蛋汤。这道汤汇聚了海鲜的鲜美、裙带菜的独特口感和豆腐的嫩滑,再搭配上鸡蛋的丰富营养,是一道适合全家共享的美味佳肴。这道汤品主要由虾仁、裙带菜、豆...……更多
...做“肉皮汤”了。 将肉皮切成豆腐乳大小的块子后放到凉水里烧,水滚了后就把煤墼炉的炉门靠死(关紧),在炉子和锅之间垫上块枵枵的铁板,这样做让锅里的汤始终保持“见开不见滚”的样子,就这样熥(慢慢加热)三四...……更多
被称“通便王”的几种菜,建议:一周吃3次,润肠排毒,舒服过冬
...量食盐、食用油,倒入菠菜煮一分钟,变色后立刻捞出过凉水,沥干水分备用。2、蒜瓣去皮切末,放入碗中加入一勺剁椒,锅里加入适量油烧热,泼入碗中炝出香味,加入食盐、生抽、香醋、白糖搅拌均匀。把花生米、菠菜放...……更多
中国人的春天有多“费芽”,5种应季芽菜做法,养肝去春燥解春乏
...食盐和白醋,水开之后转小火煮1分钟,煮好之后出锅过凉水。3、准备好的鸡蛋打在碗中,加入食盐、少许料酒、生抽,搅打成鸡蛋液,这里调味的时候要稍微重一点,把后续春笋的盐分也算上,春笋过完凉水之后,挤干水分,...……更多
这道豌豆尖鸡蛋汤汤鲜味美,做法简单,营养又美味
...锅倒入适量食用油,油热倒入鸡蛋液煎成块,再倒入适量开水煮开,倒入豌豆尖煮一会就可以出锅装盘了。【韭菜香菇炒肉片】这道韭菜香菇炒肉片香菇鲜香,韭菜鲜嫩,肉酱香浓郁,好吃又下饭,经常在我家餐桌上看见,大人...……更多
“伏天一碗汤,不劳医生帮”,中老年人多喝4碗汤,清爽又解暑!
...、百合、莲子、生姜、大葱、枸杞、葱花、黄酒、食盐、开水详细步骤:1、先把鸡肉冷水下锅焯水,放少量葱姜和黄酒去腥,冷水下锅焯水能慢慢的逼出里面的血水,开水下锅的话就会把血水封到里面。 2、开锅以后撇掉浮沫...……更多
建议中老年人,夏天少吃肥肉,多吃这5种食物,别不懂吃
...汁,倒入食盐,胡椒粉,陈醋,红油,芝麻油,倒入一点开水,搅拌化开调料。倒入银耳和小葱西红柿,搅拌均匀后即可装盘。【二、鸡胸肉】夏天想吃肉,不如多吃点鸡胸肉,高蛋白低脂肪。还能补充蛋白质,精神满满的过夏...……更多
春季上火怎么办?建议多吃这6菜,清热润燥降火气,安稳过春天
...段,几片豆干切成细条,再搭配一点红椒丝。2、2、一锅开水,将豆干倒入去除豆腥味。煮至完全变软,捞出备用,锅内热油,葱姜蒜片爆香。倒入豆干,开大火爆炒,放适量的食盐、蚝油、生抽,先放入韭菜杆,继续大火炒至...……更多
冬至后使劲吃,一养胃、二驱寒,煮汤鲜美可口,数九寒天舒服过
...耳丝翻炒均匀,加入适量生抽、蚝油调味。 3、倒入适量开水没过食材,大火煮开后放入金针菇、豆腐丝,加入食盐、陈醋、白胡椒粉搅拌均匀。淋入水淀粉勾芡,等到汤汁浓稠后淋入鸡蛋液,形成蛋花后加入鸡精、香油,撒上...……更多
养肝不一定要蒲公英,这3种菜,建议中老年常吃,安康一整年
...后放入盘中备用。3、将菠菜放入沸水中焯水,迅速放入凉水中过凉,然后,将菠菜捞出放入一个大碗中,加入切好的鸡蛋皮、炸好的花生米、蒜末、小米椒和葱花。待油热后浇在碗中的调料上,激发出各种香料的味道。接着,...……更多
6道适合夏天吃的凉拌菜,清凉解暑,比大鱼大肉还受欢迎
...后,先烫10秒豆腐皮,再加胡萝卜丝和木耳。全捞出来用凉水冲冲,这样吃起来更脆口。 3.把焯水后的食材放盆里,加点大葱丝和香菜,再来点酱油6克、蚝油3克、鸡粉2克、盐1克、胡椒粉1克,还有芝麻香油3克。用筷子搅和搅和...……更多
伏天遇到这肉别手软,再贵也吃,低脂高蛋白
...肉,它既有香味,又不会太过浓烈。1.羊腿排在盆里,用凉水泡15分钟,去掉羊腿上的血渍和鱼腥。先用流水清洗数次,再下一只砂锅,加凉水,加上少许白酒,大火烧开后飞水,取出控干。将羊扒下水,将泡沫去除,熄火,将...……更多
这些食物不仅美味可口,还有助于促进腰部的健康
...入300克面粉,一半面粉加开水搅拌成面絮,另一半面粉用凉水和面,搅拌成面絮后,加入少许玉米油,然后下手和成偏软的面团,盖上锅盖,密封醒30分钟。2.韭菜清洗干净后,控干水分,切碎备用。鲜虾去掉虾头、虾壳,取出...……更多
六种自带“黄体酮”的食物,不仅美味可口,还能帮助女性维持健康
...。锅中加水烧开,放入饺子,盖上锅盖,煮开后,加半碗凉水,再加半碗凉水,煮至饺子皮鼓起,饺子漂起,即可食用。推荐食谱:【清炒菠菜】准备食材:菠菜、盐、蒜、干红辣椒、食用油做法如下:1.菠菜清洗干净后,控干...……更多
多喝热汤不仅可以温暖身体,还有助于增强免疫力、滋补身体
...金黄。把鸡蛋铺到边上,放入葱姜,炒出香味,放一大碗开水,然后放入菌菇,盖起来大火烧五分钟。五分钟后打开锅盖,放适量盐调味,再放一点糖提鲜,把调料搅匀搅匀,鸡蛋和菌菇已经非常鲜美了,一类味精都不需要加,...……更多
“春吃芽,夏吃瓜”!这5种瓜夏天常吃,清热解暑
...道少一半,蒜末也切细一些好出味。2、把切好的苦瓜用凉水多冲洗几遍,最好再浸泡几分钟,吃起来会更加的清脆,还能减少苦涩味,泡好以后把水控干净,加入2勺白糖,抓拌均匀腌制5分钟,加糖腌制是去除苦瓜苦味最简单有...……更多
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本文转自:人民网-安徽频道农民驾驶农机和无人机给小麦施肥。2025年2月4日,安徽省蚌埠市五河县头铺镇东来家庭农场,农民驾驶农机和无人机给小麦施肥
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克服“节后综合征”,关键要积极调整状态
春节长假结束了,劳动者又回到熟悉的办公桌前。不过,一些人的生物钟还停留在“夜宵配春晚”的轻松惬意里,还没有走出假期营造出的心理舒适区
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糖尿病食谱--仔姜烧鸭
材料:鸭肉、仔姜、辣椒(可选)、老姜、花椒、大蒜、酱油(或老抽)、料酒、植物油、盐、味精做法:1.鸭肉洗净、切小块;仔姜洗净
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东城中医医院特聘专家张廷淑:喝三七粉有什么作用?
张廷淑,主任医师,临床工作四十余年,九代中医传人,幼年随父熟读各大古典医著。擅长治疗:女性不孕症、妇科肿瘤、盆腔炎、尿道炎
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