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腰疼是一个常见的健康问题,尤其是在中年以后,很多人都会感到腰部不适。而在中医养生学中,认为腰疼可能与腰部的肾气有关。因此,通过调理饮食,选择一些低脂肪高营养的食物,可以有助于缓解腰部不适。本文将介绍三道美味的菜肴,这些食物不仅美味可口,还有助于促进腰部的健康。
推荐食谱:【爆炒腰花】
准备食材:猪腰子4个,青椒、红椒、淀粉、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、食用油
具体做法:
1.将猪腰子对半剖开,去除白色的筋膜,打十字花刀,切成小块,加白醋抓拌均匀后,用清水浸泡片刻,去除血水和异味,用料酒腌制片刻。青椒和红椒切成小块,切葱、姜、蒜末备好。
2.热锅中加入食用油,加入葱、姜、蒜末煸炒至香味出来。加入腌制好的猪腰肉,烹入料酒,翻炒均匀,加入青椒和红椒块,加入盐,生抽、继续翻炒均匀,即可享用。
推荐食谱:【海蛎子炖豆腐】
准备食材:海蛎子、豆腐、香菜、生抽、葱、姜、盐、香油、胡椒粉、食用油
做法如下:
1.将海蛎子肉取出,装入盆中,加入少许淀粉,轻轻抓拌,然后用清水洗干净,将海蛎子肉上附着的杂质洗净,豆腐切块,葱、姜切片备好。
2.热锅中加入食用油,加入葱、姜片煸炒至香味出来,加入豆腐块,加少许生抽,继续翻炒均匀。加入足够的水,炖煮10分钟,直至豆腐入味,加入海蛎子肉,加入盐,继续炖3分钟,最后香菜、胡椒粉和香油搅拌均匀,即可享用。
推荐食谱:【韭菜三鲜馅饼】
准备食材:韭菜、鸡蛋、鲜虾、面粉、食用油、盐
步骤如下:
1.盆内加入300克面粉,一半面粉加开水搅拌成面絮,另一半面粉用凉水和面,搅拌成面絮后,加入少许玉米油,然后下手和成偏软的面团,盖上锅盖,密封醒30分钟。
2.韭菜清洗干净后,控干水分,切碎备用。鲜虾去掉虾头、虾壳,取出虾仁,去掉虾线,切成小块备用。碗内打入2个鸡蛋,加少许盐,用筷子将蛋液搅散。锅内加油烧热,倒入蛋液,用筷子搅拌,炒成鸡蛋碎后,放凉备用,将韭菜碎、虾仁、鸡蛋碎装入盆中,加入盐和食用油,搅拌均匀,制成馅料。
3.面团醒好后,取出,搓成长条,切成小剂子,擀成薄皮,将馅料包入面皮中,像包包子一样收口,将馅料包起来,然后按扁。平底锅中加入食用油,将馅饼胚放入锅中,中小火烙制,煎至两面金黄后,即可食用。
这三道菜肴不仅美味可口,还富含丰富的营养,适合老少皆宜。爆炒腰花中的猪腰肉富含蛋白质和维生素,海蛎子炖豆腐中的豆腐富含蛋白质和钙,韭菜三鲜馅饼中的虾仁和猪肉富含蛋白质和铁。通过食用这些菜肴,可以为身体提供所需的营养,帮助缓解腰部不适,保持身体的健康。
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快照生成时间:2023-10-24 12:45:04
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