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本文转自：南京晨报养生大家谈一九一只老母鸡？ 别急，先伸出你的舌头看看！12月22日是冬至，按照民间习俗，有“一九一只鸡”的风俗。就是从冬至算起，每进“一九”喝一次鸡汤。南京市中西医结合医院专家提醒，老母鸡...……更多
2023-12-26 01:43:00母鸡,舌头,鸡汤,老母,体质,南京
...为冬至做准备，整个南京都充满了节日的氛围。懂吃：老母鸡汤、豆腐齐上阵民以食为天，老南京的字典里，“吃”是一个跳不过的话题。在南北方人还在为吃饺子还是吃汤圆纠结时，老南京人的冬至菜单已经罗列了满满一张：...……更多
2023-12-22 01:05:00南京,鸡汤,味道,南京,南京人,豆腐
...30克的干虫草花用清水浸泡十五分钟，备用。然后，将老母鸡清洗干净，去除鸡肉的油脂，将鸡砍成大块。接着，将鸡肉放入炖粥中，加入泡好的虫草花、姜片、桂圆肉、蜜枣和冰糖，调入适量的盐和黄酒。炖制过程中，先大火...……更多
2023-11-24 15:18:00滋补,免疫力,免疫,身体,健康,鸡汤
...体的免疫力，抵抗自由基的侵害。
滋补养颜的淮山炖老母鸡汤
淮山炖老母鸡汤是一道在寒冷冬季非常受欢迎的养生菜品。老母鸡肉质细嫩，富含丰富的维生素B、E和锌等营养元素，而淮山、枸杞和山药等中药材则能够进一步增...……更多
2023-12-03 13:05:00黑豆,猪脚,功效,不仅仅,方面,作用
...增强免疫力，保护我们的健康。虫草花鸡汤食材清单：老母鸡1只、30克干虫草、20克黄酒、生姜、2颗桂圆肉、半颗蜜枣、一小颗冰糖。制作步骤：1.将30克干虫草花用清水浸泡十五分钟备用，这样可以激活虫草花的营养价值。2、...……更多
2023-11-25 06:57:00免疫力,免疫,保护,健康,松茸,花旗参
...粥，加盐调味。功效：清心补虚、平肝除烦。 枸杞头老母鸡汤材料：枸杞头200克，老母鸡一只，姜3片，食盐少许。做法：老母鸡宰杀洗净，斩块，汆水捞起；枸杞头洗净切段；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸...……更多
2024-04-10 10:15:00枸杞,枸杞,功效,材料,红椒,豆豉
...汤汁，每一口都能感受到鲜美的味道和丰富的口感。
老母鸡汤泡炒米是安庆的一道经典美食，也是一道充满回忆的家乡味道。选用老母鸡炖制的鸡汤，搭配上精选的泡炒米，口感鲜嫩且有嚼劲。每一口都能感受到鸡汤的鲜香和...……更多
2023-11-18 12:05:00安庆,地道,小吃,错过,特色,机会
...精髓，研发出一套独有的制汤工艺，于2018年首创正宗老母鸡汤面，实现了骨汤品类的突破。今年初，白象又进行营养升级，在高汤面基础上创新口味和提升品质，新一代白象汤好喝“甄味汤馆”系列应运而生：山菌老母鸡汤面...……更多
2024-04-23 19:36:00白象,情面,余款,国货,白象,香菜
...扰。猪肚炖鸡汤的制作方法
1、准备食材：猪肚500克，老母鸡1只，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，香菜适量。2、制作步骤：首先将猪肚清洗干净，切成长条，用开水焯烫去除血水和腥味，鸡肉洗净切块，同样用开水...……更多
2024-03-27 06:26:00脾胃,免疫力,免疫,老人,孩子,猪肚
...眼即逝的季节，总是想为自己和家人炖一份暖心又美味的母鸡汤，不仅暖胃，还富含营养。今天，就来和大家分享一下我自己家常制作的母鸡汤的秘诀，让你也能轻松在家享受到鲜美的母鸡汤。首先，选择一只新鲜的母鸡，最好...……更多
2023-11-20 10:56:00鸡汤,美味,营养,鸡汤,母鸡,小火
...但其实是有回奶成分的，宝妈要注意。大多数人会认为老母鸡非常有营养，产妇身体虚弱时可以多给产妇喝老母鸡汤，这样可以补身体，又能催奶，其实女性分娩后，身体中的雌激素分泌减少时，催乳素才会增多，以保证乳汁的...……更多
2023-10-30 17:27:00哺乳期,哺乳,食物,妈妈,哺乳期,哺乳
...，去除异味，提前煮沸焯水。-鸡肉选用散养的大别山老母鸡，鸡肉质地鲜美。
2、炖汤步骤：-洗净猪肚，并切成条状准备，然后放入锅中，加入姜片、酒和适量的水煮沸，焯水后备用。-清洗鸡肉并焯水后，放入锅中，加入猪肚...……更多
2023-11-02 06:56:00莲子,矿物质,矿物,蛋白质,维生素,蛋白
...味的汤，并且肉质也不鲜嫩。相比之下，散养的大别山老母鸡是一种非常适合炖汤的鸡。这种鸡炖2个小时也不会烂，肉质劲道，口感非常好！炖出的鸡汤呈金黄色，一开锅盖，室内弥漫着香气。自从我尝试了大别山老母鸡后，...……更多
2023-11-02 06:12:00好处,猪肚,莲子,山药,鸡汤,滋补
...一下哦。推荐食谱三：炖鸡汤炖汤选用这种农村散养的老母鸡，从小吃粮食和虫子长大的。老母鸡汤含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质以及胡萝卜素，每周喝上两次，对我们的身体很有好处。全部剁好后分成四份，放入冰箱冷...……更多
2023-10-24 16:44:00身体,热汤,滋补,免疫力,免疫,切成
...平。推荐做法：板栗鸡汤材料：鸡肉：500克（最好选用老母鸡或土鸡）；板栗：250克；姜片：适量；枸杞：适量；料酒：适量；盐：适量；清水：适量做法：1.将板栗用刀背划上一刀，放入沸水中焯水，捞出备用。2.鸡肉洗净，...……更多
2024-03-22 06:27:00面条,体质,大米,年纪,黄金,健康
...，就连调料包都很可爱，把少女心拿捏的死死滴！4.老母鸡汤面一款爱吃辣的人都能爱上的泡面！老母鸡汤面的汤底尊嘟很鲜，搭配丰富的食材打满“鸡血”！细细嘬一口老母鸡汤面，满是清润鲜美的滋味充盈在口腔中~goodgood哒...……更多
2024-02-28 16:46:00泡面,平价,宿舍,焦点,泡面,康师傅
...文转自：金陵晚报大家都晓得“冬至进补”、一九一只老母鸡，可老早条件瓤，很多家庭哪块儿有那么些巴（钱）啊，再加上连鸡蛋都需凭票供应，冬至里一九吃上一只鸡只能是我们小娃儿美好期盼罢了。 但人人心里头总是想...……更多
2023-01-09 02:02:00肉皮,肉皮,娃儿,碧清,皮子,上一
...的羊肉汤下面条，也是御寒美食。除了羊肉热销以外，老母鸡的销量也增长了不少。在中州路旁的一家农贸市场内，不时有顾客前来购买老母鸡。“想买一只老母鸡，回家炖鸡汤。”家住睢阳区的徐女士告诉记者，鸡汤可以有效...……更多
2023-12-20 07:38:00冬令,美食,销售,灌装,香肠,羊肉
...股特别醇香的气味，我知道母亲又做了我最爱吃的白水炖母鸡。伴着熟悉的诱人香气，我的思绪瞬间回到了过去。记忆里，我们家很穷，父母靠种地为生，家庭收入只够勉强维持生活。为了挣点油盐酱醋钱补贴家用，母亲就在院...……更多
2023-11-24 06:27:00白水,母鸡,母亲,白水,母鸡,鸡肉
...了解，为了确保品质和口感，该校提前一天采购了300多只母鸡和枸杞、大枣等天然食材。经过食堂师傅长达3个小时的精心熬炖，这批香喷喷的枸杞大枣鸡汤出炉，并在第一时间送到了正在军训的新生手中。成都工业职业技术学...……更多
2023-12-01 15:21:00四川,鸡汤,学子,鸡汤,成都,学子
...免疫力。在穴位上，中医有一句话叫“常灸足三里胜吃老母鸡”。成人一定要心情舒畅，避免抑郁焦虑，凡是情绪不舒畅的，肝郁气滞的人，抵抗力免疫力更容易低，更容易过敏。沈阳晚报、沈报全媒体高级记者 吴强 ……更多
2023-10-17 01:09:00中医,性格,美食,发物,张艳,体质
...武火煮沸后，文火炖煮1至2小时，调味后食用；枸杞黄精母鸡汤具有益气养阴、健脾益肾的功效，取母鸡半只、枸杞20克、党参15克、黄精20克、生姜15克，将母鸡洗净切块，把枸杞、党参、黄精、生姜清洗干净后，与鸡块一同放...……更多
2023-11-13 07:46:00药膳,药膳,羊肉,生姜,食用,黄芪
...，淋上香醋，馅料就制作完成了。其次，制作汤汁。选用母鸡和猪肉皮熬制而成的鸡汤，口感醇厚。将母鸡剁成适当大小的块，和猪肉皮一同煮沸，撇去血水，用清水洗净。随后，用温水和食用碱清洗猪肉皮，以去除脂肪和异味...……更多
2023-11-17 13:15:00蟹黄,汤包,江苏,小吃,一道,传统
...适当的红枣枸杞等，既能够调味，也能够增加一些功效。母鸡艾叶汤功效：母鸡艾叶汤能过补气补血，温暖子宫，调理宫寒，对月经过多，失眠多梦，少腹冷痛都有一定的调理作用。方法：准备老母鸡一只，艾叶15克，将准备好...……更多
2023-11-18 15:26:00卵巢,子宫,保养,女人,黄豆,小火
...完后你肯定会浑身冒汗，所有寒气都被驱赶走。食材：老母鸡、香菇、花椒、八角、葱、姜，胡萝卜、大蒜、盐、花生油、香菜做法：香菇用凉水泡开，老母鸡切成大块，放入开水里焯过，砂锅里放开水，把泡香菇的水倒入，锅...……更多
2024-01-20 10:06:00节气,保暖,寒冬,蝎子,鲫鱼,节气
...慎食或忌食。【参考菜品】鸡味莴笋条原料：莴笋500克，鸡汤1碗，干辣椒2只，绍酒1勺，白糖、盐少许。做法：1、从下到上完整地剥去笋壳，这样笋就不会断裂，后面切出来就是完整的条状；2、将笋洗净入开水锅焯5分钟，以去...……更多
2024-04-17 14:40:00节气,科普,养生,关键词,关键,南京市
...来的美食给大家。第一道：板栗鸡汤【原材料准备】：老母鸡1斤、去壳板栗300克、虫草花20克、生姜、食盐适量。【板栗鸡汤的做法】：把买回家的老母鸡洗净后剁成适当大小的块状，然后将老母鸡放入到冷水中浸泡1小时，接...……更多
2023-11-15 06:13:00板栗,身体,小时,健康,板栗,面皮
...人认为，每天坚持刺激这个穴位，就相当于每天吃一只老母鸡，可见这个穴位对于身体有很强的大补作用，这个穴位就是足三里穴。足三里穴位于我们的我的小腿的前外侧，找穴时，先摸到膝盖外侧的凹陷处，往下四横指，再找...……更多
2023-11-05 06:15:00穴位,母鸡,足三里,穴位,身体,养生
...右、沙参30克左右、党参35克左右、枸杞子适量、新鲜老母鸡一只。2.将黄芪、党参和沙参用清水浸泡洗净，挑选好的新疆大枣，将其去核洗净，玉竹用温水浸泡。3.鸡肉处理：将鸡肉剁成块状，用冷水浸泡去除血水，焯烫后用温...……更多
2023-11-01 10:09:00玉竹,党参,黄芪,佳肴,鸡汤,功效
...的食材更加新鲜，更有营养。儿媳妇经常喝房晓秋炖的老母鸡汤，因为味道好且营养丰富。每隔一段时间，她都会为儿媳炖上一锅。老母鸡经过处理后，放入锅中，慢火炖煮，直到肉烂汤浓。这种汤既美味又有营养，叶梓涵每次...……更多
2024-03-13 17:53:00孙子,儿媳,儿媳,儿媳妇,孩子,儿子
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在春季的蔬菜中，地皮菜被誉为“草中燕窝”，其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬，不仅口感细嫩，而且富含多种维生素和矿物质
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春夏交替之际，气候变化频繁，人体也随之经历着调适。在这个时节里，饮食调理尤为重要，尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
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7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变，脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月，中华医学会肝病学分会发布《代谢相关（非酒精性）脂肪性肝病防治指南（2024年版）》（以下简称《指南》）
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在炎炎夏日，寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆，这种看似不起眼的蔬菜，却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽，还富含丰富的维生素和矿物质
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