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吃了么您呐|在朝外,贵州羊肉粉成了CBD打工人的快乐老家
...化。汤鲜味美出餐快,店面干净性价比高,一家开在北京朝外大街的闵四遵义羊肉粉店在美团粉类排行榜上遥遥领先,成了CBD打工人的快乐老家。每当店员把一碗热腾腾的羊肉粉端上桌,滑顺的米粉撒盖上柔嫩扎实的羊肉片,滚...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...下来。五、闵四遵义羊肉粉 闵四遵义羊肉粉可谓是北京朝外大街粉面类餐馆中的“扛把子”,在美食APP排行榜上遥遥领先,每天一早,粉店就会将肉质细嫩的现杀鲜羊肉与贵州特有香料放入锅中,按遵义本地方法炖煮至少6个小...……更多
“嗦粉”克!贵州人的快乐谁懂啊
...耕种历史画出了北吃粮面南食稻米的主食图谱擅制米粉的贵州将稻米改头换面做成姿态万千的各类米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追...……更多
降温了!贵州的冬天从一碗羊肉粉开始~文末有惊喜
在贵州无论走在哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫一个“巴适”白嫩弹滑的粉窝在热气腾腾的汤里羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活米粉裹住了汤汁 吸溜吸溜地往嘴里...……更多
贵州思南:冬日暖“羊”迎冬至
多彩贵州网讯(刘汉滨 邓婕)冬至,作为中国传统的节日之一,有着“冬至大如年”的说法,所以,冬至的仪式感当然要有美食相伴,现在跟着记者来看看,咱们思南人都在吃些什么?随着冬至节气的到来,羊肉成为了市民餐桌...……更多
冬至 贵州镇远羊肉汤锅受青睐
...振国)12月22日,我们迎来了二十四节气之一的冬至,在贵州镇远,每年冬天到这个时候,羊肉供不应求。走进镇远一家特色羊汤锅店,只见前来品尝的顾客座无虚席,店员忙着切肉摆盘上菜,热气腾腾的羊肉汤锅咕噜咕噜地沸...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
本文经授权转载自地道风物(ID:didaofengwu)在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。贵州的米粉,是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红就先从一碗 羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉,清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里...……更多
桐梓容光:黔北土山羊让村民“羊”帆起航
本文转自:人民网-贵州频道黔北土山羊。王华秦摄初春时节,遵义市桐梓县容光镇春意盎然,树枝吐露出新芽,田野的山花绽放,空气里飘着春的清香。2月20日,云龙村四组村民曾胜的100多只黔北土山羊,在山上吃着新鲜的青...……更多
风景里的美食丨炫遍遵义!一天八顿,根本吃不完
...骨鸭、余庆剔骨鸭、余庆土司剔骨鸭辣子鸡没有任何一个贵州人能拒绝这样一锅辣子鸡。鲜嫩爽滑的鸡肉,鸡皮一定是糯糯的,红艳欲滴的辣椒油,辣子鸡一定要有颗颗分明的蒜瓣才算正宗,因为蒜也会炒得像土豆一样软耙!图...……更多
重庆大哥20年请环卫工人吃饭:帮助别人自己也收获了快乐
...卫工吃饭的第20个年头今年冬至,沙坪坝天星桥正街一家羊肉汤锅店前的人行道上,60多桌羊肉汤锅从街头排到街尾,600多名环卫工围坐在一起,免费吃着热气腾腾的羊肉汤锅,十分热闹。这是重庆热心市民张世文请环卫工吃饭...……更多
舌尖上的传承︱嗦一碗羊肉粉,寻觅城市记忆
...延续,还有朴素动人的故事与地方文化的链接。近年来,贵州持续推动文旅深度融合,以世界级旅游目的地标准推进旅游产业化。“上春山”和“黄小西,吃晚饭”成为贵州今年开年热词,春天的贵州热闹不息,夏秋冬的贵州美...……更多
...在金沙县如雨后春笋般欣欣向荣。金沙羊肉粉逐步发展为贵州羊肉粉“四大派系”之一,因其食材正宗、工艺独特,2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号。 金沙羊肉粉成功的秘诀,在于严苛的选材。金沙县...……更多
贵州山居 | 汤鲜味美!来毕节不要错过这碗粉!
金沙羊肉粉 与遵义、水城、兴义羊肉粉构成了贵州羊肉粉的“四大门派”以其汤鲜味美、浓而不腥的独特口感受到广大食客的热烈欢迎2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号(韩贤普 摄)2013年修订出版的《...……更多
寻味贵州|乌江鱼炖羊肉
桶井乡位于贵州省铜仁市德江县,桶井乡的美食有很多,其中乌江鱼炖羊肉是一道极具特色的地方美食。乌江鱼炖羊肉是将乌江鱼和羊肉放在一起炖煮,鱼肉的鲜美和羊肉的香嫩相互融合,味道十分美妙。这道菜的做法独特,...……更多
食尚贵州⑥|贵州米粉,一嗦入魂
...持续推进宣传促消费行动,强化文化赋能,进一步打响“贵州生态美食品吃出健康好味道”品牌,贵州围绕贵州米粉、生态贵椒、贵州酸汤、贵州刺梨、贵州抹茶和黔菜拍摄制作了6集《食尚贵州》专题宣传片,生动讲述集“和...……更多
贵州遵义:羊肉粉“热”销 肉羊产业“旺”起
多彩贵州网讯 寒冬岁末,遵义的街头巷尾处处弥漫着羊肉粉的醇厚香气,这缕香气不仅勾勒出城市的烟火日常,更在寒冷的季节里挑动着食客的味蕾。食客们大快朵颐,驱散身体的寒意,尽享舌尖上的温暖馈赠。而羊肉粉火爆...……更多
贵州务川:美食与农特产品的狂欢精彩
多彩贵州网讯 “本来开始都很冷,一碗羊肉粉吃下去浑身都暖和了,舒服!”“听说今天楼下有羊肉粉节,早餐就吃羊肉粉,一口羊肉粉吃在嘴里,肉鲜粉糯”。“吃了心心念念的羊肉粉,还买了蜂蜜、百合粉,准备带回家和...……更多
...州日报身处异乡多年,每到初冬时节,我就格外馋故乡的羊肉汤。在我的家乡,“喝汤”习俗由来已久。邻里间见面打招呼,第一句话便是:“喝汤没?”说起故乡的汤,真是几天几夜也说不完。面糊涂是汤,牛肉汤是汤,几块...……更多
贵州日报天眼新闻记者 张云开今年中秋佳节期间,在铜仁市沿河自治县鑫龙屠宰有限公司,国家肉羊产业技术体系与贵州省肉羊产业技术体系联合进行肉羊屠宰、羊肉品质感观评定、样品采集等现场工作。2022年以来,以中国农...……更多
桐梓:冬至如期而至 羊肉餐饮店生意火爆
多彩贵州网讯 冬至,桐梓当地有着吃羊肉的习惯,无论是羊肉汤锅、红烧羊肉,还是简简单单的一碗羊肉粉,只要和羊肉相关的美食,都会受到市民们的热捧。这一天,大家将不约而同地聚在羊肉粉馆、羊肉火锅店,美滋滋地...……更多
贵州麻羊出山入湾:走上广州市民餐桌
...掌握好关键一步,皮爽肉香味美,越吃越过瘾。”近日,贵州黔北麻羊在大湾区卫视著名美食节目《我爱返寻味》播出,向大湾区观众呈现了贵州优质食材和广东高超厨艺碰撞下的美味粤菜。福御厨艺私房菜馆正是此次广式羊肉...……更多
秋去冬来,贵州各地文化活动层出不穷。黔东南州雷山县苗族鼓藏节、2023贵州铜仁·梵净山冬季马拉松、六盘水首届贵州烙锅美食博览会……各类创新创意的冬季文化旅游活动不断推出,“文化+”为贵州冬季旅游锦上添花。据...……更多
人来客往,请你“更好”②|吃了吗?来一碗羊肉粉,品舌尖上的传承
写在前面:4月11日至12日,第十八届贵州旅游产业发展大会在黔西南布依族苗族自治州举办。黔西南州兴义小吃十分出名,兴义鸡肉汤圆、刷把头、杠子面、羊肉粉更是兴义的招牌名小吃。近年来,随着兴义万峰林等旅游景点的...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。羊肉粉、牛肉粉、辣鸡粉、酸汤粉、酸粉、剪粉、卷粉……不管你站在贵州哪座城市的街道上,总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。你以为是你在吃粉?分明是米粉在你猝不及防的时候就...……更多
【高质量蹲点调研采访】一碗粉如何能热销冬至?探寻遵义羊肉链起的地方经济与乡愁
...如期举行,吸引了无数市民和游客前来凑热闹。几天前,贵州省遵义市凤凰山文化广场上,第七届遵义羊肉粉美食文化旅游节盛大开幕。从热闹的美食节氛围到火爆的嗦粉场面,无不彰显着遵义人与羊肉之间难以割舍的情感。羊...……更多
今日立冬,一起来贵州觅美食暖身心~
...滋补食物以充足的热量抵御冬天的严寒而这些可口食物在贵州被做成各式各样的美食深受食客喜爱进入冬天,天气转寒快约上家人或三五好友围坐一起品尝可口美食让你的冬日暖起来寒冷的冬天,吃牛羊肉最适合不过了。金沙羊...……更多
贵州十大小吃,外地人直呼太馋了!吃过五个算你牛
贵州的美味小吃实在令人垂涎欲滴,地方传统小吃多达100余种,无论是白天还是黑夜,街头巷尾都遍布着小吃摊点。#热点引擎计划#这十大特色小吃深受贵州人民喜爱,外地游客也直呼太过诱人。1.炸洋芋在贵州的街头漫步,随...……更多
...里都有哪些“年味”,藏着怎样的惊喜?带最好吃的新疆羊肉回家当日上午,乌鲁木齐站候车大厅坐满了候车的旅客,身旁是大大小小的行李箱和各种各样的礼盒。在实名制检票闸机前,记者看到刚过闸机的两名旅客除了随身的...……更多
秋风起!来贵州大口吃肉
...,秋风已至人们的食欲也动了起来贴秋膘与吃肉更配快来贵州大口吃肉吃什么肉?吃鸡肉!贵阳辣子鸡香辣软糯的鸡肉配上糍粑辣椒软糯粝骨、辣味醇厚依照喜好,可即食亦可加汤做成火锅吃法各异,皆是美味兴义鸡肉汤圆没看...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...泡好的大米压实,撒一层红糖,沿碗边摆上一圈红枣(皮朝外)。3、再铺上一层糯米和红糖,撒上葡萄干,最后盖上糯米压实,撒上果干,盖上一个盘子。蒸锅加水烧开,放入八宝饭蒸半个小时,出锅后倒扣在盘子里即可。除...……更多
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00