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夏季气候炎热，人们胃口不好，精神状态也会疲惫无力，这就是老一辈人常说的“苦夏”！夏至快到了，温度直上40°C！天这么热，得多吃这“五个一”，它们季节性很强又实惠。不论钱多钱少，都得补营养过夏天。快来瞧瞧有...……更多
2024-06-18 06:54:00时节,鸭肉,切成,绿豆,番茄,红椒
...五个节气，标志着天气开始真正进入炎热的阶段。在这个时节，人们的饮食需要特别注重调理，以适应高温带来的身体变化。在中医养生理论中，小暑饮食有“三宝”，即冬瓜、绿豆和鸭肉，它们不仅美味可口，而且具有独特的...……更多
2024-07-30 10:39:00三宝,养生,营养,饮食,鸭肉,冬瓜
...汁淋入锅中，翻炒均匀，莴笋炒肉片就做好了。2肉一、鸭肉——酸梅鸭鸭肉性凉，适合春季温补。富含高蛋白低脂肪，吃着还不油腻，适合用来炖汤吃，除湿气。1、首先需要将鸭肉细心地擦干表面的水分。接着，用少许老抽均...……更多
2024-04-26 10:46:00安康,整年,节气,生抽,切成,鸭肉
...需要及时补充营养，为即将到来的秋冬储备能量，在末伏时节，我们可以适当吃一些温补的食物，来增强体质，提高免疫力，为接下来的秋冬蓄足阳气，末伏不补，秋冬受苦”，若条件允许，多吃3菜2肉，为秋冬打基础！多吃3菜...……更多
2024-08-19 06:49:00秋冬,条件,生抽,莲藕,豇豆,切成
...羊肉、鸡肉、萝卜、韭菜、糯米、红枣等，都是适合大寒时节吃的食物，营养丰富，做法多样。除了多吃温性食物外，大寒时节也要注意少吃寒凉食物。鸭肉、螃蟹、西瓜、黄瓜、绿豆等食物，此时切记不可过度食用；冷饮、雪...……更多
2024-01-20 03:39:00御寒,山药,木耳,切成,节气,葱丝
...铁质和维生素B族，具有补血、利尿、消肿的作用。大暑时节，经常吃生冷食物和吹空调，容易湿气重、水肿，这时候就可以适当吃些红豆，美味又健康。推荐食谱：红豆西米露食材准备：红豆、西米、椰汁、冰糖、清水详细步...……更多
2024-08-25 06:32:00西瓜,小孩,老人,营养,建议,绿豆
...雨湿润转为少雨干燥，所以我们在饮食上，还应遵从处暑时节润肺健脾的原则，要常吃些清热、生津、养阴的食物，还需要注意防“秋燥”。那么，这个时节既要清热、生津，又要养阴，防“秋燥”的食物有哪些呢？别急，我们...……更多
2023-10-05 10:01:00福气,老人,生抽,莲藕,料酒,食盐
清明时节，春意盎然，万物复苏。随着气温的逐渐升高，人们的新陈代谢加快，肝火也容易旺盛。在这个时节，为了保持身体的健康，我们可以选择一些具有降火功效的食材来调理身体。建议多吃的“降火菜”，它们不仅能够...……更多
2024-04-26 11:12:00肝火,气温,建议,菠菜,切成,芹菜
...伏天中的中伏，这是一段需要格外注意身体排毒与祛湿的时节。传统智慧有云：“中伏不排毒，身体常年堵”，意味着在中伏期间，通过合理的饮食调养，有助于清除体内积存的湿热毒素，让身体回归轻盈与健康。7月25日，当中...……更多
2024-07-24 09:39:00常年,一身,身体,西红,黑木,生抽
雨水是二十四节气中的第二个节气，它的到来意味着气温开始回暖，降水量逐渐增多。在这个节气里，人们容易受到湿气的侵袭，导致身体不适。因此，我们需要注意祛湿，保护身体健康。祛湿菜是一种能够帮助身体排除湿气...……更多
2024-03-28 11:48:00湿气,时节,雨水,不快,苦瓜,切成
...节气---芒种，芒种是夏季的第三个节气，它也标志着仲夏时节的正式开始。芒种节气开始，这时气温较高，雨水增多，加上空气湿度越来越大，人们会觉得像在蒸笼里一样， 最难熬的夏天来了。芒种时节气候炎热，人们的新陈...……更多
2024-06-04 09:58:00时节,毛豆,冬瓜,放进,苦瓜,老鸭
...地回春、百花盛开的季节，也是一年中最具活力和生机的时节。在这美好的季节里，我们总是渴望品尝一些清爽可口的下饭菜，与春日的清风相伴，享受美好的时光。为了让您在整个春天都能尽情品味美食，我们精心挑选了六道...……更多
2024-04-20 10:38:00不用,生抽,切成,山药,口蘑,红椒
...，我们迎来了夏天最后一个节日，也是最热的节日。仲夏时节，正是一年之中最热的时候，温度最高，空气湿度最大。所以，大暑时节，要注意调节生活节奏，保持身体健康，平平安安地渡过三伏天。大暑时节，再忙也要谨记“...……更多
2024-08-09 19:20:00平安,身体,鸭肉,营养,人体,绿豆
照烧鸡腿食材：鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式：1、鸡腿竖着切开，把鸡腿筋剪断，然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里，加入生姜、料酒和盐，抓拌腌制一会;3、准备一个碗，调一个照烧...……更多
2024-04-19 12:47:00牛羊肉,道菜,时节,生抽,小米辣,西葫芦
...热解毒、利尿消肿的功效，是夏季餐桌上的常客。将黄瓜切成薄片，加入蒜末、醋、盐、糖和少许香油，搅拌均匀即可。凉拌黄瓜不仅清爽可口，还能有效促进食欲。凉拌木耳木耳富含膳食纤维和多种矿物质，有助于清理肠胃。...……更多
2024-08-15 13:52:00饭菜,美食,食用,生抽,绿豆汤,口感
...、豆类豆类，作为传统饮食的重要组成部分，尤其在立夏时节显示出其独特的养生价值。俗话说：“夏吃豆，赛过肉”，这不仅因为豆类如豌豆、蚕豆和毛豆在这一时节最为鲜嫩，其营养价值高，易于消化吸收，更因为豆类能够...……更多
2024-05-15 10:36:00传统,食物,豌豆,冬瓜,鸭肉,鹌鹑
小雪节气，寒意渐浓，此时正是滋补养生的好时节。民间素有“小雪吃八宝，冬天少病扰”的说法，那这八宝究竟指的是什么呢？今天，就为您揭晓这神秘的八宝，并详细介绍 8 道菜的做法，让您在这个冬天既能享受美食，又...……更多
2024-11-23 13:52:00八宝,小雪,免疫,美味,营养,价值
...料：苦瓜1根剁椒1小碟蒜少许油盐少许制作：1.将苦瓜对切成两半，去掉中间的瓤，切成片后加入少许盐拌均匀腌制一下，2.烧热锅放入适量的油，加入少许蒜末放进锅中煸炒香，再将苦瓜微微挤去汁水后放入锅中翻炒几下；这样...……更多
2024-07-30 10:55:00时令,中药,不用,营养,生抽,放进
...抽调味，翻炒均匀即可出锅。总之，春季是排毒养肝的好时节，多吃一些具有排毒养颜作用的食材是非常有益的。木耳和绿豆芽都是非常好的选择，它们不仅营养丰富，而且具有很好的排毒养肝作用。通过简单的烹饪方式，我们...……更多
2024-05-08 12:55:00精力,绿豆芽,木耳,绿豆,生抽,营养
...，形成了一道令人难以抗拒的美味佳肴。踏入大暑的炽热时节，许多人往往会感受到周遭空气的沉闷与压抑，心情也随之变得烦躁不安，仿佛连味蕾都失去了往日的活力，食欲悄然间变得寡淡。在这样的季节里，我们可以采取一...……更多
2024-07-22 16:39:00顺时,养生,空心菜,羊肉,顺时,鸭肉
...秋老虎的威力让人措手不及。所以，立秋后的饮食要顺应时节变化，注重滋阴润燥，调养脾胃为主，通过合理饮食，保持身体的健康，立秋后，饮食要懂忌嘴，少吃生姜绿豆，多吃3样，顺势而养好过秋，一起来看看吧！少吃生...……更多
2024-08-19 06:55:00生姜,绿豆,饮食,生抽,切成,莲藕
...好的补充蛋白质，从而增强体质，特别建议多选择鸡肉、鸭肉、鱼肉这样高蛋白、低脂肪，且吃起来也不易上火的酸性肉类。推荐食谱：【生炒鸡块】所需食材：鸡肉、干香菇、红椒、大蒜、葱、生姜、香葱1、半只鸡剁块，冲...……更多
2023-10-15 06:02:00酸味,食物,建议,番茄,酸味,酸菜
4月19谷雨，要记得吃8种“冠军蔬菜”，顺应时节，滋补又营养！红烧白萝卜材料：白萝卜：1个（约500克）；葱：适量；姜：适量；大蒜：适量；生抽：适量；料酒：适量；白糖：适量；盐：适量；清水：适量；食用油：适量步...……更多
2024-04-18 11:43:00滋补,时节,蔬菜,营养,冠军,生抽
...可以适量增加酱油和老抽的用量。四、香菇红烧鸭材料：鸭肉500克；干香菇20克（或新鲜香菇150克）；生姜3片；蒜瓣3瓣；小葱2根（切段）；酱油2汤匙；老抽1汤匙；料酒2汤匙；冰糖1汤匙；盐适量；植物油适量；清水适量步骤：...……更多
2024-08-09 06:22:00道菜,免疫力,免疫,山药,鸭肉,猪肝
处暑，是第十四个节气，也是秋季的第二个节气。处暑时节，三伏天气刚过，夏日的暑气逐渐消退，昼夜的温差拉大，但真正意义上的秋凉天气还未出现，晴朗之日的午后仍可感到十分炎热，因而民间有“秋老虎，毒如虎”之...……更多
2024-08-22 11:32:00秋燥,重在,养生,关键,黑木,切成
...羊肉呢，它属于那种热性的，吃多容易上火。其实，初夏时节，我更推荐吃这三种肉，不仅口感鲜嫩，还特别有营养。【一、鸭肉——啤酒鸭】鸭肉啊，那口感真是细腻又鲜美，吃上一口就让人回味无穷。它里头营养可丰富了，...……更多
2024-05-19 16:03:00羊肉,牛肉,营养,放进,鸭肉,鸽子
...药】1.先把要用的食材都准备好。把山药皮削掉，洗干净切成条。青椒红椒各取半片，也都切成宽条，和山药放一块。生姜切成细丝，再剁成小碎末。青椒和红椒也各取一片，同样切成细末，和生姜碎末放一起备用。2.给山药过...……更多
2024-06-15 12:57:00清爽,食物,天气,建议,苦瓜,绿豆
...冻玉米粒，可以直接取出解冻备用。红椒和青椒洗净后，切成小块或丝；大葱切段，大蒜切末。2. 炒制玉米粒：热锅中倒入适量食用油，油热后加入切好的大葱段和大蒜末，爆炒出香味。3. 加入玉米粒：将玉米粒加入锅中，翻炒...……更多
2024-08-15 17:57:00道菜,一身,木耳,西兰,红椒,山药
...的时候最好戴个手套，这样手不容易痒;2、山药处理好后切成小长段，这个山药最好切成一指长的小段，铁棍山药比较适合;3、把山药段放进盘中，入蒸锅蒸熟。然后把锅里倒入适量的清水，放上几颗话梅和适量的糖煮制，煮到...……更多
2024-05-04 12:36:00豆芽,食物,建议,红椒,山药,切成
...焯烫出血水，捞出冲洗去浮沫；2、白菜洗净用手撕碎或切成宽条；3、姜去皮洗净切片；4、炒锅烧热放油，放入排骨、姜、黄酒(约1汤碗)、陈醋(约2汤碗)翻炒均匀，加水至排骨高度上盖烧开，转中火烧20分钟左右，放入白菜、番...……更多
2024-04-19 06:20:00八道,味道,错过,人间,建议,切成
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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