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年夜饭,还在为做啥菜发愁吗?分享八道硬菜的做法,学会了挑着做
...:牛里脊、香菇、葱姜蒜、小苏打、料酒、一品鲜酱油、胡椒粉、蚝油、鸡蛋清、盐、水淀粉1.牛里脊剔去白色筋膜后切成薄片,加入小苏打腌制一会,清洗干净后挤干水分,加入蛋清、盐、胡椒粉、料酒和水淀粉腌制上浆,香...……更多
过新年上大菜,超级好吃的鸡鸭做法大全!你家餐桌上齐了吗?
...块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤3.小火烧15分钟,加味精调好口味。1.鸡腿洗净去骨,鸡腿肉用刀剁一下,皮肉相连,把肉切小块,加酱油.白糖.料酒.胡椒粉.淀粉腌片刻;2.青红椒洗净切块,葱姜蒜切...……更多
霜降进补指南:五种高钙高蛋白肉类,助力温暖过冬
...酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,老抽1勺,淀粉1勺,油2勺,黑胡椒粉适量,黑椒酱1勺,黑胡椒碎适量【做法】:1、牛里脊要提前腌制,切成切成2cm见方的小块,加入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺淀粉,2勺油和适量胡椒粉抓匀后...……更多
男人50后常吃一些富含锌的食物,有助于提高精力,保持身体健康
...4瓣;葱2根;姜1块;食用油适量;盐少许;生抽适量;白胡椒粉少许;鸡精少许;蒜蓉适量;酱油适量;蚝油适量做法:1.生蚝处理:将新鲜生蚝洗净,剔除杂质,备用。大蒜剁成蒜蓉,葱姜切成末备用。2.粉丝处理:将粉丝用...……更多
这肉要常给孩子吃,个子蹭蹭长,补铁补血,增强免疫力
...椒粉、白芝麻、小米椒、蒜末、生抽、蚝油、醋、料酒、胡椒粉 淀粉、食用油做法:1、牛里脊切薄片加入一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒粉、一勺淀粉搅拌均匀后加入一勺食用油抓匀锁住水分 腌制15分钟2、准备料汁:碗中放...……更多
还在苦恼炒什么菜,分享几种下饭菜,随你挑,每天换着吃
...薯淀粉20g,生抽10g,白糖15g,米醋15g,蚝油10g,鸡精3g,胡椒粉3g,芝麻油10g 第一步:准备所有食材、里脊肉提前放入冰箱冷冻排酸、新鲜花菇洗净、各种彩椒洗净、木耳提前泡发洗净备用。第二步:排酸过的里脊肉洗净后用刀...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...和西红柿片备用。 2、在肉末中加入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉和料酒,用手搅拌摔打,使肉馅上劲。然后,倒入葱姜水继续搅拌,这个过程持续约5分钟,通过摩擦和拉扯让肉馅充分吸收水分。这样做出的肉泥口感更加滑嫩。...……更多
秋天进补就吃它,真正的润肺王,滋阴润肺补气血,鲜嫩营养正当时
...又香又下饭!食材:莲藕、肉、生抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉做法:1、肉丝加调料:1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量盐、胡椒粉,抓匀腌制2、起锅烧油,油热下肉丝炒散3、肉丝炒至变色扒拉到一边,加蒜片爆香4、加入藕...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...。炒平菇【食材】平菇、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、食盐、水淀粉【做法】1.将平菇处理干净,放入清水中洗净,然后加入鸡蛋搅拌均匀,再撒上少许玉米淀粉,捞拌均匀。2.调制料汁,在小碗中加入生抽、...……更多
阳春时节万物生发,建议常吃八道“碱性菜”,润燥排毒强身又健体
...炒豆芽食材:豆芽;肉;韭菜;小米椒;蒜;姜;生抽;胡椒粉;蚝油;白糖;鸡精;玉米淀粉。做法:1、首先,把豆芽放入水中浸泡片刻。同时,把肉切成细末,并把蒜和姜也切成末状。另外,把小米椒和韭菜切成小段备用...……更多
...再倒入开水,水要没过鸭肉,大火烧开,添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖,转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大火收汁即可。第三道菜: 家熬黄花鱼,寓意年年有余营养价值:黄花鱼脂肪少,含有丰富...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...、蒜苗——蒜苗回锅肉准备二刀肉、蒜苗、大葱、生姜、胡椒粉、料酒、花椒、豆瓣酱、豆豉、白糖、酱油、甜面酱。1、二刀肉也叫后臀肉,正宗的回锅肉就是用这个部位。二刀肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒、...……更多
公认米饭的最佳搭档,8道美味下饭菜,有它能吃3碗大米饭,真香
...生抽(一种提鲜的酱油)、蚝油(增加鲜味的调料)、黑胡椒粉(调味用的)、还有盐(用来调节味道)。接下来是具体的烹饪步骤1.切菜:首先,把瘦肉切成薄片或者小块,青椒也切成和肉差不多大小的块。葱段切成段,小米...……更多
这肉有条件要多吃,女人吃了美,男人吃了壮!
...勺玉米淀粉,抓匀,腌制15分钟2、打4个鸡蛋,加半勺白胡椒粉,半勺盐,2勺水淀粉,半勺油,搅匀。小葱切成两半,切成小段,鸡蛋液加入半份小葱叶段3、锅烧热,加入1勺油,加小葱杆爆香,转小火,倒入牛肉,用铲子迅速...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...、胡萝卜丁、香菇丁放入碗中,加入料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、食盐,搅拌均匀腌制十分钟。4、取一片娃娃菜铺开,放入肉末卷起来包紧,摆放在蒸盘上,水开上锅蒸二十分钟。5、酱汁:酱油、蚝油、老抽、淀粉和半碗清水,...……更多
小雪吃三鲜,一年病不沾!小雪到了,“3鲜”指啥?该怎么吃
...准备大葱、前腿肉、小米椒、淀粉、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油、鸡精。1、前腿肉洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、食用油,用手抓拌上浆,腌制20分钟备用。2、大葱剥...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...适量;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;蚝油1茶匙;白胡椒粉适量;葱花适量做法:1.将腐竹用温水泡软,然后切成长条备用。木耳泡软后撕成小片,洗净备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,放入腐竹翻炒至微黄色...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...三、毛豆——毛豆炒虾仁准备毛豆、虾仁、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食盐、食用油、大蒜、蚝油。1、毛豆剥壳,取出毛豆米洗干净,沥干水分。虾仁洗干净,可以用冷冻的也可以用新鲜的,加入适量料酒、食盐、生抽、淀...……更多
中伏进补,多吃这5道菜,健康过伏天!
...匙,老抽1汤匙生抽1/2大勺蚝油1汤匙蚝油适量,盐适量白胡椒粉适量食用油适量;水淀粉(水和淀粉适量混合)步骤:1.准备材料:杏鲍菇洗净切块;青椒切丁;葱姜蒜剁碎备用。2)爆香:将油加热,放入姜蒜末,炒至香溢出。3)...……更多
喝12杯牛奶,不如吃1斤它!面色气色红润有活力
...好后收入碗中。腌制一下放入一勺盐,少许料酒,一勺黑胡椒粉,下手抓拌均匀,抓至发粘放一边腌制五分钟。时间到放入一大勺土豆淀粉,加入少许清水,下手继续抓拌均匀,抓匀后放入少许食用油锁住水分。 锅加入多一些...……更多
有钱没钱,多吃这6种“养阳”食物,身体阳气足,抵抗力才强
...、豆豉1匙、料酒1匙、蚝油1匙、生抽2匙、味精1小匙、白胡椒粉少许。 做法步骤:1、购买海蛎要注意一点那就是“越新鲜越好吃”,海蛎买回来后反复清洗数次去除海蛎壳等杂质。2、辅料的豆豉根据自己的喜好和方便购买。4...……更多
“解春困,多吃钾”,建议春天常吃8道高钾菜,精力旺盛状态好!
...焦糖色最佳,两面煎熟即可。茭白炒牛肉做法 1、牛肉加胡椒粉生抽蚝油生粉花生油腌制半小时。2、茭白切薄片,多一点蒜末和葱段。3、锅烧油大火炒熟牛肉备用,再加点油下茭白翻炒,加盐调味炒至断生后,加牛肉和葱段大...……更多
2024年夜饭,这8道菜必不可少,简单美味又好看,赶紧收藏
...生抽:2大匙;清水:适量;食用油:适量;盐:适量;胡椒粉:适量步骤:1.将鲳鱼洗净,去鳞去内脏,用刀在两侧各划几刀。2.在鱼身上均匀抹上料酒,腌制片刻,使鱼肉更加鲜嫩。3.准备一蒸鱼的蒸锅,水开后,将鱼放入。4....……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...大蒜适量,切末;生抽2汤匙;料酒1汤匙;食盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量步骤:1.准备工作:嫩豆腐切块,青蒜切段,生姜和大蒜切末备用。2.煮豆腐:将豆腐块放入开水中焯水,煮沸后焯水1-2分钟,捞出备用。3.炒香调...……更多
冬天天冷,多吃这六道菜,营养足强体魄,滋补又暖身
...:1个(中等大小,切丝);食用油:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;大葱:1根(切葱花,可选);酱油:1汤匙(可选)步骤:1. 打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,用筷子充分搅拌均匀,直至蛋液变得顺滑。...……更多
中老年人冬天养生黄金期,要常吃这8种食物,润肺去噪,身体更棒
...鱼鳞,切成块状。2.将鱼块放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10-15分钟。3.豆腐切成块状,白萝卜去皮切丝备用。4.锅中加入适量食用油,烧热后放入姜片爆香。5.将腌制好的鱼块放入锅中,煎至两面微黄,放入一小块火锅...……更多
即将四月春意浓,建议八道美食使劲吃,补充蛋白维生素,老少皆宜
...青豆:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量制作步骤:1.首先将虾仁洗净,用盐和生抽腌制片刻,备用。2.胡萝卜去皮切丁,玉米粒和青豆洗净备用。3.锅中热油,放入葱姜蒜爆香。4.加...……更多
建议三高常吃这4道家常菜,低脂低糖抗氧化,常吃身体好
...;大蒜:2瓣;料酒:1汤匙;生抽:1汤匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量做法:1.牛肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟备用。2.莴笋洗净切段,香干切片,生姜切成细丝,大蒜切末备用。3.锅中倒入适量的食用油...……更多
打死!白菜也不要和它们一起吃。吃了就是没事找事,很多人天天吃
...豆腐100克,鸡高汤适量,盐2克,葱姜适量,鸡精适量,胡椒粉适量。制作流程:1.将白菜洗净切成小块备用。2.将豆腐切块备用。3.在砂锅中倒入鸡高汤,放入葱姜煮开。4.加入白菜和豆腐,继续煮10-15分钟,直到白菜变软。5.最...……更多
建议中老年人:不管有钱没钱,这8道“强肾菜”要记得吃!别错过
...适量,红辣椒1个,食盐适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,玉米淀粉适量,食用油适量步骤:1.鱼片清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,然后放入碗中,加入适量的食盐、白胡椒粉、料酒拌匀腌制10分钟。2.生姜切丝,大...……更多
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