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炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,比豆腐还鲜嫩
炒牛肉时,腌制很关键,加盐和料酒就错了,这样做,出锅比豆腐还鲜嫩!进入春季,很多肉类是我们经常要吃到,其中的牛肉更是特别受到大家的青睐,因为牛肉是一种高蛋白低脂肪肉类的典型,口感鲜美,营养丰富,如果...……更多
春日好时光,这些食物别错过,一口下去都是春天的味道
...肉:250克、春笋:300克、葱姜蒜:适量、生抽:20毫升、料酒:10毫升、盐:适量、白胡椒粉:适量、鸡精:适量、植物油:适量步骤:1.准备食材:将牛肉切成薄片,春笋去皮切片,葱姜蒜切末备用。2.腌制牛肉:将牛肉片放入...……更多
别心疼钱了,多吃8种碱性菜,排毒祛湿,还健脾胃,人也更精神了
...:150克;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量;淀粉:适量;鸡蛋(可选):1个 制作步骤:1.准备工作:将西葫芦洗净去皮,切成片状。牛肉洗净,切成薄片...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...片;葱:适量,切段;大蒜:适量,切末;生抽:适量;料酒:适量;红糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法步骤:1.准备工作:南瓜去皮,切成块状;生姜切片;葱切段;大蒜切末。2.热锅凉油:锅中加热适...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...:材料:鲈鱼:1尾(约500克)、姜:适量、葱:适量、料酒:适量、食用油:适量、盐:适量做法:1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净后在两面划上几刀,用刀背拍松鱼身。2.姜切成丝,葱切成段。3.在鱼身两面分别撒上适量...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...做法:1、鲈鱼清洗干净,鱼鳍剪掉,放入葱丝、姜丝、料酒腌制10分钟。2、将鱼头鱼尾斩断,再从鱼背处斜着改刀,注意鱼腹部不要切断。葱姜铺在盘子底部,放入鲈鱼摆成孔雀开屏的样子,最后放入鱼头和鱼尾。3、水开放入...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...肉里脊肉:150克、青蒜苗:50克、姜:适量、蒜:适量、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量、鸡精:适量、胡椒粉:适量、油:适量步骤:1.春笋去皮,切成丝状备用;猪肉切成细丝,加入料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉腌制...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
照烧鸡腿食材:鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式:1、鸡腿竖着切开,把鸡腿筋剪断,然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里,加入生姜、料酒和盐,抓拌腌制一会;3、准备一个碗,调一个照烧...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...鲈鱼2片;葱适量;盐适量;黑胡椒粉适量;生抽适量;料酒适量;植物油适量步骤:1.鲈鱼片洗净,用厨房纸吸干水分,切两刀,以利入味。2.葱切段备用。3.在鲈鱼片的两面撒上盐、黑胡椒粉,淋上一些生抽,撒上一些料酒,...……更多
年纪大了要养骨,这五道高钙菜千万别错过,强健骨骼,养出好体质
...佳选择。材料:猪蹄2只、黄豆100克、姜片3片、葱段2根、料酒适量、生抽适量、盐适量、清水适量 步骤:1.黄豆提前用清水浸泡约2小时,泡发后沥干备用。2.将猪蹄剁成块状,然后放入锅中焯水,捞出备用。3.锅中加入清水,放...……更多
春天少吃大鱼大肉,常吃8款菜,养肝润燥增强免疫,老少皆宜!
...葱适量,生姜末少许,生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉、料酒、食用油各适量。做法:1.嫩豆腐切成厚片,码放在深盘中,撒上少量食盐静置一会儿,让豆腐更好地吸附调料;猪肉馅加入料酒、生抽、老抽、白糖、生姜末和淀粉...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...量;豆腐:适量;姜片:适量;葱段:适量;盐:适量;料酒:适量;水:适量做法:1.准备食材:将河虾去头、去壳、去虾线,洗净备用。鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用。豆腐切成块状备用。姜切片,葱切段备用。2.锅中加水...……更多
这六道菜每天吃一道,抵抗衰老,皮肤越来越好
...蔬菜适量(可选,如胡萝卜、青菜等)、调味料:生抽、料酒、盐、糖、蚝油、淀粉、清水步骤: (1)将豆腐切成块状备用。(2)锅中倒入适量的油,放入肉末煸炒至微黄。(3)加入蔬菜翻炒片刻,使其出香味。(4)加入适量的生抽、...……更多
揭秘8道低脂家常菜,让你春季减肥不再痛苦,美味解馋两不误!
...拌白肉食材:猪肉、野山椒、大蒜、香菜、生姜、花椒、料酒、山椒水、白糖、味精、香油、油 做法:1、猪肉洗净,入沸水锅中汆去血水,再放入清水锅中,加入生姜、花椒、料酒煮至八成熟2、然后锅离火,焖至肉熟且汤汁...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...(约250克);鸡蛋3个;姜末适量;葱花适量;盐适量;料酒适量;食用油适量;蚝油适量制作步骤:1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃、去腮并洗净,然后用厨房纸巾吸干水分,切成鱼片备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、料酒...……更多
这道菠菜豆腐汤,不仅色香味俱佳,而且富含铁元素
...钟。4.接下来放入枸杞和焯水后的菠菜,加入少许香油、料酒和生抽调味,搅拌均匀即可。这道菠菜豆腐汤,不仅色香味俱佳,而且富含铁元素,可以有效补充体内所需的铁质,并且在寒冷的冬季为我们带来温暖。猪肝猪肝是另...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...用完全切断鱼肉。2、切好的鱼肉,放入碗中,加葱姜、料酒、食盐腌制10分钟。腌制好的鱼肉,摆放整齐在碟子中。3、给鱼肉点缀姜丝、切碎的辣椒,青豆等,摆出孔雀造型,上锅蒸8分钟。4、蒸熟的鳊鱼,淋入豆豉油,浇点热...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...,八角桂皮,香叶,冰糖 1、五花肉切块,冷水下锅,放料酒,葱姜焯水2、把五花肉煸炒出油脂,放入冰糖,调小火炒至糖色,然后加入适量的开水放三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,两勺蚝油,香叶八角桂皮葱姜放进去大火...……更多
冬吃一根站稳脚跟:一根指啥?一通便二抗癌三降糖
...地瓜1根(约500克);生姜适量,切片;大葱1根,切段;料酒适量;生抽适量;盐适量;清水适量;食用油适量步骤:1.准备材料:排骨洗净,地瓜去皮切块,姜切片,大葱切段。2.煸炒排骨:烧热锅,加入少量食用油,将排骨放...……更多
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
...葱烧鸡【做法】 1.准备食材:鸡肉、葱、姜片、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、花椒。2.将鸡肉清洗干净,切成块状,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。3.葱洗净切成段,姜切片,蒜拍碎备用。4.烧热锅,倒入适量油...……更多
春天中老年要养骨,少吃白菜土豆,多吃这8样,腿脚有劲,精神足
...。2、在一个小碗中,将牛肉片放入,加入适量的生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和淀粉。用筷子或者手抓匀,使每一片牛肉都均匀地裹上腌料,然后盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制10分钟。3、取一个小锅,倒入适量的油,用中火加热...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...丝;大蒜:适量,切末;姜:适量,切片;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;糖:适量;食用油:适量;葱花:适量,装饰步骤:1.牛肉切片,土豆切成薄片,洋葱切丝,大蒜切末,姜切片备用。2.牛肉用生抽、料酒、盐、...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
...:牛腱子肉500克,新鲜芥菜300克,生姜3片,枸杞适量,料酒适量,食盐适量,清水适量制作步骤:1.先将牛腱子肉清洗干净,切成适宜的块状,用冷水下锅,加入几片生姜和适量料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水去腥。2.焯水后...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净,洗掉骨头,鸡腿肉带皮切成厚片,这样吃起来更香,觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加入料酒、生抽...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块,放入清水里浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入牛腩、姜片、葱段,倒入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗...……更多
春天猛涨期,吃这6种碱性食物,健脾胃,促营养吸收,孩子长得高
...适量(切片);蒜:适量(切片);葱:适量(切段);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量制作步骤:1.将排骨洗净,放入沸水中焯水,捞出沥干备用。2.芋头去皮,切成适当大小的块状备用。3....……更多
这5道菜被家人夸爆了,好吃还营养,孩子能吃一大碗饭
...;大蒜:适量;姜:适量;青红椒:适量;生抽:适量;料酒:适量;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量;清水:适量做法:1.将牛肉洗净切块,用清水泡洗掉血水,控干备用。2.番茄切块,洋葱、大蒜、姜切末,青红椒...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
...菜,强身健体,越吃越年轻!红烧鳝筒食材:鳝鱼、蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、水、味精做法:1、将鳝鱼洗净,然后焯水去除腥味和黏液。2、热油下锅,加入蒜子爆香,然后加入焯好水的鳝鱼煸炒。加入适量...……更多
别错过孩子长个“黄金期”,推荐6道菜,每天不重样做给孩子吃
...藕:1根、生姜:适量(切丝)、大葱:适量(切段)、料酒:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、淀粉:适量做法:1.将猪肉绞肉放入碗中,加入适量的料酒、盐、生抽、蚝油,搅拌均匀腌制入味。2.莲藕去皮,切成薄...……更多
寒流已来袭,美食抚人心,8款滋补美食,增强体力,驱寒又暖身
...出香味。6.加入猪脚,翻炒均匀,炒至表面微黄。7.倒入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀,让猪脚上色。8.倒入足够的热水,没过猪脚和豆腐。大火烧开后,转小火慢慢炖煮。9.炖煮约40分钟,猪脚和豆腐都炖熟了。加入适量的盐和...……更多
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罗城:助农种蔗闹春耕
本文转自:人民网-广西频道罗城乔善乡闹春耕活动现场。施放基肥、摆放蔗种、盖土覆膜……2月5日,在罗城仫佬族自治县乔善乡乔本村拉项屯的甘蔗地里
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