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二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...放入冰糖,调小火炒至糖色,然后加入适量的开水放三勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,两勺蚝油,香叶八角桂皮葱姜放进去大火煮开3、煮十分钟盖上锅盖,转中小火焖30分钟,再倒入鹌鹑蛋焖20分钟即可(刚煮的时候不要着急盖...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...洗干净后沥干水分,再对半剁成两块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油温升至六成热的时候,放入腌制好的鸡中翅炸一下,炸至金黄后,控油捞起来备用。3、锅留底...……更多
想身体健康,有精神,就要多吃这样肉菜,让身体温暖,轻松过寒冬
...、花椒、干辣椒、小米辣、青椒所需调料:五香粉、盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精相关做法:1、先把鸡肉清洗干净,再起锅烧油,倒入鸡肉翻炒至焦黄色。2、接着倒入葱姜蒜和料酒炒香,再倒入盐、生抽、老抽、蚝油,一同翻...……更多
香卤鹌鹑蛋是一道香浓可口的菜品,一口一个,吃着特别过瘾
...香叶、八角、干辣椒等调料翻炒。4、倒入适量的料酒、生抽、老抽,使五花肉入味。5、加入剥好的鹌鹑蛋和葱段,加入适量的开水,炖煮40分钟。6、最后收汁,撒上葱花即可。除了红烧肉,鹌鹑蛋还可以搭配其他食材,如炒菜...……更多
这些拌饭也太香了吧!再也不用炒菜了,一份就够
...苔拌饭材料:午餐肉,剩米饭,鸡蛋,玉米粒,海苔碎,生抽,蚝油。碎鸡拌饭材料:3根鸡腿,鸡蛋,大蒜末,葱花,秘制料汁。 生菜拌饭材料:米饭,鸡蛋,生菜,午餐肉。料汁:碗内放蒜末,青红线椒圈,淋上热油,加2...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...新鲜的菠菜、粉丝、鸡蛋、花生米、蒜瓣、香菜、食盐、生抽、香菜、白糖和香油。首先,将菠菜摘洗干净,然后烧一锅开水,放入粉丝煮1分钟,煮软后捞出并冲过凉水,沥干水分后剪成小段。接下来,将锅中加入适量的盐和...……更多
三伏不补,夏天受苦,吃4样扶阳食物,强脾胃强免疫,舒服过夏
...食材准备:韭菜、鸡蛋、蒜末、干辣椒、白芝麻、食盐、生抽、香醋、食盐、鸡精、白糖、小磨香油、食用油详细步骤:1、碗里打入2个鸡蛋,加入少许食盐,入个底味,搅拌均匀备用,再起锅烧油,倒入搅好的鸡蛋液,一面煎...……更多
夏天吃饺子就吃这6种馅,薄皮大馅鲜美可口!
...虾仁、木耳、鸡蛋、小白菜调料:小葱、蒜、盐、鸡精、生抽、香油做法:1、温水泡发木耳切丁;虾去壳、虾线洗净切丁;鸡蛋炒熟备用;小白菜加盐腌10分钟捏干备用;小葱提前洗净沥水备用2、碗内加虾仁、木耳、鸡蛋、小白...……更多
藏不住了,是你在饭店都吃不到的炒饭
...一、肉末豆角炒饭食材准备:肉末,豆角,米饭。调料:生抽,老抽,料酒,鸡精,蒜末,小米辣。制作步骤:1.豆角切末,调料碗里加生抽,老抽,料酒,鸡精,加适量清水搅拌均匀备用。 2.起锅烧油,油热下肉末炒熟,倒入...……更多
孩子不爱吃鸡蛋,就多吃它,蛋白质含量比鸡蛋高,还更容易吸收
...家常做法,一起看看吧。一、香卤鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋、生抽、老抽、盐、糖、大蒜做法:1、鹌鹑蛋一定要洗干净,蛋壳很容易有蛋腥味,尤其是鹌鹑蛋很容易破裂,蛋壳上会有同伴的腥味,一定要加盐浸泡几分钟再冲洗。2、...……更多
湿气最怕的4样菜,三天两头吃一次,祛湿健脾,增强免疫一身轻松
...——南瓜蒸肉准备南瓜、里脊肉、大蒜、食用油、料酒、生抽、蚝油、食盐、香菜。1、里脊肉洗干净切片,加入料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油、淀粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟。南瓜洗干净,切开去瓤,切成小块,铺在盘...……更多
为你搭配“一日三餐”,每天四菜一汤,合你胃口吗
...‬食材:香菇‬、青菜‬、白砂糖‬、食盐‬、蒜瓣‬、生抽‬、老抽‬、鸡精‬、食用油‬2、香菇‬青菜的‬做法:(1)香菇洗净去蒂切块,青菜掰开洗净。(2)焯水‬:锅中倒入适量的清水,水开后,下入香菇和青菜,加...……更多
天冷了,多做这 8 道暖身菜,营养均衡,每次吃孩子都主动添饭
...根、洋葱半个、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、食用油做法步骤:1.牛腩切成小块,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。2.番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成...……更多
春天使劲吃这菜,一口含18种氨基酸,通便排毒护肠胃,比鲍鱼好
...炒两分钟左右,杏鲍菇丝变色变软。4、加入适量的盐、生抽和蚝油进行调味,继续翻炒均匀。翻炒几次后,杏鲍菇丝熟透,出锅前可以加入少许鸡精增加鲜味。二、干煸杏鲍菇食材:杏鲍菇、干辣椒、大蒜、大葱、香葱、熟芝...……更多
建议中老年人,春天时常吃4种“高钾”菜,精神好力气足
...做法:紫菜鲜肉馅馄饨准备食材:紫菜 适量、蚝油 1勺、生抽1勺、胡萝卜适量、香醋1勺、生姜少许、猪腿肉适量、白芝麻适量、盐少许。做法步骤:1、胡萝卜去皮切碎,新鲜猪前腿肉洗净,绞成肉馅。2、紫菜用热水泡开,滤...……更多
上了年纪,就得多吃4种“补铁菜”,补足气血精力旺,身体更健康
...板栗、鸡肉、葱姜蒜、八角、豆瓣酱、盐、冰糖、鸡精、生抽、蚝油、老抽、食用油1、鸡肉放在冷水中,浸泡1个小时,充分去除血水,板栗剥皮后洗净,葱姜蒜、八角切好。锅中倒油,下入鸡肉翻炒,炒到变色。2、然后下入葱...……更多
入夏后,建议常吃8菜,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
...葱、生姜、大蒜;胡椒粉、食盐、白砂糖、淀粉、料酒、生抽、蚝油1、先将食材都准备好,口蘑清洗干净后掰掉根部,伞叶部分切成4瓣。鸡腿洗净后剔骨,切成小块。大葱斜切成葱段,生姜和大蒜都去皮切成小丁。2、开始腌制...……更多
女人绝经了?别愁!这6种食物敞开吃,补充雌激素,气色好显年轻
...瓜炒肉片食材:黄瓜、香菇、五花肉、葱、蒜、姜、盐、生抽、蚝油、鸡精、料酒做法:1、锅内烧水,水开放入切成片的香菇焯水,焯烫一分钟左右捞出控干水分备用(挑选香菇尽量挑选比较肥厚的香菇,口感会更好)2、葱姜...……更多
适合小学生的5道营养长高餐,孩子喜欢吃
...大葱:1根(切细末);姜:2片(切末);料酒:1汤匙;生抽:1汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量步骤: 1.准备虾仁:虾仁剥壳去虾线,洗净后用纸巾擦干。用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟,入味。2.准备豆腐:嫩...……更多
秋天,睡眠差肝火旺,多吃这6道菜,清心养肝,增强免疫力
...单易做!【肉末炒茼蒿】主要食材:茼蒿1把,肉末20克,生抽1勺,老抽小半勺,白糖1小勺,蒜末1勺,生姜1小块,盐适量,食用油适量【具体做法】1、茼蒿去根去烂叶,切成小段,锅中烧水,加入一小勺盐,一小勺食用油,倒...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...鲜芦笋200克,口蘑100克,虾仁150克;葱姜蒜适量,料酒、生抽、盐、糖、淀粉各适量;食用油适量做法:1、备料阶段:芦笋洗净去皮,切段备用;口蘑洗净切片备用;虾仁洗净去虾线备用。将葱姜蒜切末备用。2、烹饪阶段:热...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...花、白芝麻,炒匀出锅即可。香菇滑鸡,做法简单,妥妥懒人食谱。滑嫩多汁,简直是下饭神菜! ……更多
这4道炒肉也太好吃了,后悔没早点学会!嫩滑鲜美又入味,真下饭
...胡萝卜、木耳、鸡蛋,还有调料:食盐、食用油、料酒、生抽、蚝油、淀粉和胡椒粉。都准备好了吗?咱们开始做菜啦!咱们先把猪里脊肉洗白白,切成薄薄的片儿。接着,加点食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...吧!【腐竹炒肉】所准备的食材有:腐竹、香菇、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油、盐、猪里脊肉、青椒、淀粉 具体做法:1、浸泡腐竹也有很多小技巧,一定要浸泡透,否则口感极差。取3根腐竹掰成小段,放入清水...……更多
厨艺小白也能轻松驾驭!香菇滑鸡详细步骤大公开!
...肉:500克香菇:200克嫩肉粉:适量料酒:适量蚝油:1勺生抽:适量老抽:适量鸡粉:适量盐:适量食用油:适量大蒜:三瓣姜:适量葱:适量青椒(可选):适量红辣椒(可选):适量👩‍🍳制作步骤:准备食材:鸡腿去骨,...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...脊肉切片。准备调味:蚝油,味精,鸡粉,白糖,老抽,生抽。1.里脊肉切片泡水,泡出血水,沥干水分,放盐,味精,鸡粉,蛋清生粉腌制。2.起锅放油,油热5成,下肉片,滑出。3.锅中放水,下香菇飞水,捞出备用。4.起锅放...……更多
你要学会了这几道菜,米缸见底都快,唯一的缺点就是太费米饭了~
...融化,然后倒入五花肉翻炒直至上色均匀,接着加入两勺生抽、一勺老抽和蚝油,再放入所有配料并加入足够的水,使所有食材被淹没。盖上锅盖焖煮50分钟后,加入酸菜翻炒均匀,等汤汁收干即可享用。美味的酸辣藕丁 原料...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...韭菜、青菜、胡萝卜、洋葱、干辣椒或者小米椒、蒜末、生抽:老抽:耗油=2:1:1,加一些香油,加一丢丢醋(可不加)做法:1各种菜切丝或者切段备好,热干面淋一下水控干,鸡蛋打散,料汁按比例调好2、锅中油烧热一点,倒...……更多
秋季干燥,多吃这3道“护肤菜”,拒绝干燥,皮肤水水嫩嫩特舒服
...粉丝、蒜瓣、香葱、干辣椒、花椒、食盐、白糖、鸡精、生抽、香醋、食用油。1、菠菜洗干净切段,胡萝卜去皮洗净后切丝。锅里加入清水,大火煮开后放入粉丝煮2分钟,变软后捞出过凉水,沥干水分备用。2、开水里加入适量...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...待用。2.将处理好的大虾放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟,同时切好大蒜备用。3.准备好干锅,放入大蒜以及生姜,再加入适量的食用油。4.倒入腌制好的大虾,开火煮开,小火焖煮差不多15分钟。5.开盖放...……更多
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为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
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提到备孕,我们先想到的是戒烟戒酒,但还有一个不良习惯,好多人从来没有重视过,那就是——经常熬夜。熬夜可不仅仅是第二天没精神
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