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本文转自：沈阳晚报年夜饭菜单，安排快跟着沈阳这些烹饪大师学起来！
过年了，吃年夜饭是必备的仪式，家人团坐，畅谈新一年的期许与梦想，这一刻“家”与“爱”也被具象化。年夜饭做点啥？市总工会特别邀请沈阳著...……更多
2024-02-07 02:23:00年夜饭,菜单,调味料,主料,虾仁,寓意
鸡块炖蘑菇材料：鸡块：500克；鲜蘑菇：200克；生姜：适量（切片）；大葱：1根（切段）；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；糖：适量；清水：适量；食用油：适量制作步骤：1.准备工作：鸡块洗净，蘑菇刮去泥土，切块...……更多
2024-02-02 21:28:00八道,年夜饭,家常菜,易学,家常,牛腩
...年，过年，团团圆圆。寓意吉庆团圆的丸子始终是山东人年夜饭里一道必不可少的佳肴美味。而一道章丘大葱虾肉丸更是不少济南老百姓的最爱。统筹/陈婷婷、吴一钒 文、图/济南日报记者王瑞红、夏朝正、孙晓清一城美味因泉...……更多
2024-01-27 04:05:00章丘,肉丸,大葱,济南,济南,章丘
本文转自：厦门日报尔滨的年夜饭 哪道菜不能少？“我们的年夜饭”联动报道今天为您介绍 哈尔滨、济南、西安三城的年夜饭特色菜【哈尔滨】酸酸甜甜锅包肉红红火火过大年文/图 哈尔滨日报记者 姚萌如果一个城市有一种味...……更多
2024-01-30 07:45:00年夜饭,道菜,哈尔,葫芦,章丘,哈尔滨
...那些正在努力控制体重、追求健康的人来说，传统的油腻年夜饭可能是一种诱惑，但却是一个陷阱。如何在春节享受美食的同时保持健康？以下是5种减脂年夜饭，让你告别油腻，迎接健康新年。虾仁蒸蛋材料：鸡蛋：3个、虾仁...……更多
2024-04-20 11:41:00长胖,年夜饭,油腻,要不,推荐,口感
...果虾仁，就是这样一个存在。在大连人螃蟹龙虾唱主角的年夜饭餐桌上，它似乎显得有些不起眼，却又以绝对的“实力”占据着一席之地。火红的灯笼、喜庆的装饰，伴着徐徐饭菜香，年味儿扑面而来。作为创办于1989年的滨城...……更多
2024-02-10 07:22:00寓意,餐桌,吉祥,腰果,虾仁,滨城
...也是最浓烈的。除夕之夜，家家户户都会准备一顿丰盛的年夜饭，这顿饭被人们亲切地称为“年晚饭”、“团年饭”、“团圆饭”等，寓意着团圆和美满。年夜饭的准备过程中，有些菜肴是必不可少的，它们不仅美味可口，更承...……更多
2024-02-08 16:34:00大紫,大年三十,年夜饭,寓意,大年,吉祥
...的生活富足安宁。除夕，是中国人最重要的日子之一，而年夜饭是一年中最丰盛、最受重视的一顿饭。一家人团团圆圆围坐在一起，吃一桌丰盛的年夜饭，代表着收获、幸福，寓意欢乐、吉祥。北京炖肘子、上海八宝饭、广州大...……更多
2024-02-09 04:22:00团圆饭,快乐,健康,蔬菜,寓意,年夜饭
本文转自：周口晚报豆腐蒸虾仁春节年夜饭，推荐6道营养美味的蒸菜，健康不油腻，做法超简单。蒸、炖、煮均属于简单、健康的烹饪模式，能更好地保持食材的原汁原味以及其中的营养成分，同时减少油脂的摄入，操作起来...……更多
2023-01-13 03:15:00年夜饭,菜单,生抽,蚝油,小米辣,料酒
...青葱3根、大蒜6瓣、姜片3片、红辣椒1条、红萝卜丁适量
调味料：番茄酱5大匙、酱油膏1大匙、白糖1小匙、米酒2大匙、水2大匙1、青葱、红辣椒切花、大蒜、姜片切末，红萝卜丁是我之前切好冻在冷冻库的，拿一些出来放，增加...……更多
2024-06-09 08:48:00色香味,虾仁,中华,口感,明珠,一道
...淄博日报□本报记者 赵晓雯过春节，吃好是头等大事，年夜饭更是家家户户的重头戏。眼下，我市各大酒店年夜饭预订火爆，针对消费者的不同需求，不少餐厅和餐饮企业更是另辟蹊径，推出了年夜饭外卖套餐。精心搭配、用...……更多
2024-02-02 03:38:00年夜饭,性价比,年夜饭,大红门,套餐,消费
导语：腊月三十除夕年夜饭，不管贫穷富贵，这道“吉祥菜：花开富贵”一定上桌，幸福吉祥过大年！大家好我是傻姐美食，一眨眼已经三十几岁了，总感觉自己还是个孩子，岁月不饶人，马上又要过年了，对于我们中年人来...……更多
2024-02-07 19:29:00吉祥,富贵,花开,年夜饭,全家人,大年
...嘉禾扎肉、美味可口的菱香豆腐、肥而不腻的腌笃鲜……年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。今年1月10日，嘉兴市文旅融合“五百五千”工程之“美好年味·嘉肴百碗”宣传推广系列活动在梅湾街...……更多
2023-01-18 06:15:00年夜饭,家人,攻略,美食,平湖,桐乡
...。将西兰花的清脆口感与鸡蛋虾仁的柔嫩口感相融合，在调味料的巧妙搭配下，使得菜品色泽鲜艳、口感多样，既可口又富含营养。
8.黄瓜火腿炒蛋：这一道佳肴选用了黄瓜、火腿和鸡蛋作为主料，并经过烹炒手法烹饪而成。...……更多
2024-05-18 09:21:00营养,减肥,健康,鸡胸,口感,黄瓜
广东人的年夜饭，历来都是一场色香味与文化的盛宴。而在众多佳肴中，有一道名为“花开富贵”的菜品，以其独特的寓意和美味的口感，深受广东人的喜爱。这道菜品不仅象征着家庭的和睦与繁荣，更以其简单易学的做法，...……更多
2024-06-18 13:37:00富贵,色香味,花开,年夜饭,广东,餐桌
...、生菜、腐竹等，不仅富含营养，更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意，让美食成为年味的代言，预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜-进财： 芹菜富含维生素、纤维和矿物质，被认为有助...……更多
2024-01-16 11:49:00年时,寓意,营养,生抽,生菜,虾仁
...入蒜末和姜末爆香，然后加入猪肉片煸炒至变色。3.加入调味料：在炒好的猪肉片中加入适量的生抽、料酒、盐和糖，搅拌均匀。4.炒制蕌头：另起锅，烧热适量的食用油，放入葱花和辣椒丝炒香，然后放入切好的蕌头段翻炒片...……更多
2024-03-28 06:53:00寓意,事事,春风,得意,身体,生抽
...浓厚的豆香。其制作原料主要以豆腐为基础，融合了多种调味料与鲜美汤汁烹饪而成。可以将豆腐与米饭混合食用，或者与面食搭配食用，这样可以增加营养。八、阳春白雪这道菜主要以鸡蛋清和燕窝为原料，被誉为一道名菜。...……更多
2024-05-18 09:14:00名菜,河北,口感,肘子,原料,道菜
...菜，在我们的日常生活中似乎总是扮演着配角。然而，在年夜饭这个充满欢声笑语的团圆时刻，谁又能想到，这颗貌不惊人的白菜竟能成为餐桌上的焦点呢？今天，就让我为大家揭晓这道惊艳味蕾的“白菜帮肉丝”是如何诞生的...……更多
2024-06-19 06:55:00白菜,白菜帮,年夜饭,肉丝,饭桌,焦点
...文转自：厦门日报这些年味菜 各有一招“鲜”“我们的年夜饭”联动报道今天带您了解大连、成都、深圳三地除夕餐桌特色菜【成都】鱼香肉丝
家常菜有大学问每家每户都有独特配方文/成都日报锦观新闻记者 罗皓图/成都日报...……更多
2024-02-05 07:24:00年味,成都,沙井,发菜,大连,深圳
除夕年夜饭，寓意团圆与吉祥。与其外出聚餐，不如在家亲手烹饪。我为大家分享我家的10道精选年夜饭菜单，既丰富又实惠，适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道，让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试，愿...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...校过年。他们在学校怎么过大年？复旦大学：“一分钱”年夜饭，尝遍南北家乡味春节前夕，复旦大学邯郸校区和枫林校区举办了两场新年迎春会，近千名师生代表欢聚一堂，在热闹的文艺表演中举杯共贺新春。旦苑餐厅三楼、...……更多
2024-02-11 20:20:00师生,上海,师生,大学,年夜饭,华东
春节年夜饭，是中国人一年中最为重要的团聚时刻，也是一场传统与美食的盛宴。在这一天，家家户户都会精心准备丰盛的菜肴，以表达对新一年美好生活的期许和祝福。在团团圆圆的氛围中，每道菜肴都寄托着家人对美好未...……更多
2024-04-20 11:39:00年夜饭,家常菜,团团,家常,圆圆,推荐
...去腥提味，让鱼更鲜美。蒸鱼豉油，这是蒸鱼时用的特制调味料，用了它，鱼的味道更鲜美了。【第二名：牛奶】牛奶是一种营养丰富的饮品，牛奶含有高质量的蛋白质，包括所有必需氨基酸，是人体重要的蛋白质来源。牛奶是...……更多
2024-06-14 10:06:00大豆,蛋白质,蛋白,排行榜,建议,蛋白
...高。在天津人眼中，它绝对是一切平凡食材的催化剂，和调味料相辅相成，味道鲜、纯、精，称得上是天津人在厨房里最为得意的“化学武器”之一。三鲜饺子、打卤面，甚至独面筋、娃娃菜，都因为有虾仁的加入而脱胎换骨。...……更多
2024-06-24 07:06:00天津,北京,美味,虾仁,豆汁,天津
...础调味在调制馄饨馅时，基础调味是关键。以下是常用的调味料及其作用：· 盐：调味的基础，可以提升食材的鲜味。· 酱油：增加颜色和香气，推荐使用生抽。· 料酒：去腥增香，特别适用于肉类。· 胡椒粉：增添香气和微辣...……更多
2024-07-07 13:04:00馄饨,秘诀,美味,升级,方法,馄饨
枣花馍，这种“馍”山西年夜饭必备，颜值极高，寓意极好，蒸出一年好彩头北方人都爱吃面食，特别是作为主食的馒头，做起来不仅好吃，更好看，有的地方称为馒头，可有的地方称为馍，叫法不同，其做法也是有区别的，...……更多
2023-10-21 21:07:00山西,年夜饭,寓意,发酵,面团,面粉
...晟绮辞旧迎新之际，一家人齐聚一堂，吃一顿热热闹闹的年夜饭，是中国人传承已久的年俗。如今，越来越多的家庭选择在酒店里吃这一年中“最重要的一顿饭”。就在这每一道精心烹制的年夜菜肴背后，是无数除夕夜坚守在岗...……更多
2024-02-09 18:15:00万家,基层,味道,年夜饭,菜品,厨师
本文转自：扬子晚报暖心一幕高校年夜饭菜单公布，免费吃！扬子晚报讯（记者 杨甜子）江苏多所高校为学生在除夕夜、年初一和年初二精心准备了节日套餐，让学生在学校也能感受到家的味道。苏州大学从除夕夜到年初二，...……更多
2024-02-09 03:01:00年夜饭,菜单,学生,年夜饭,准备,扬子
...300克、萝卜1/3根（300克）、姜片4枚、萝卜叶或小葱少许调味料：盐麴3大勺盐、黑胡椒少许、水300cc、料理酒2大勺、昆布10厘米1枚做法：1、鸡肉切一口大小，加盐麴3大勺腌制半小时；2、萝卜去皮，切滚刀状，放入容器中，加1小...……更多
2024-04-19 12:45:00暖春,鸡肉,牛肉,建议,健康,生抽
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海带筒骨汤，是一道经典的滋补汤品，以海带和猪骨筒为主料，搭配适量的配料，清香鲜美，滋补养颜。不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分
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拌鸡丝，是一道美味而简单的家常菜品，香嫩多汁，口感丝滑，给人一种回味无穷的感觉。今天，让我们一起来学习一下制作拌鸡丝的家常做法
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白水煮虾，作为一道备受喜爱的海鲜美食，口感鲜嫩多汁，清爽不腻。但要想达到最佳效果，烹饪过程中的一些小技巧可不容忽视。今天
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米肠，一道香糯可口的传统美食，是许多人心头的味道回忆。今天，让我们一起揭开家常米肠的独特制作之道，轻松get美味，享受家的味道
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秋天，是板栗成熟的季节，然而，去掉坚硬的外皮成了不少人头疼的问题。别担心，今天就教你三招，让板栗去皮变得轻松愉快，为秋日美味开启一扇门
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面食一直是中华饮食文化中的瑰宝，而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天，我们将深入解析半发面的制作过程，揭秘制作美味面点的精髓
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