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...春节就要到了,过年最重要的就是和家人们聚在一起吃顿年夜饭。现在很多人选择去酒店吃，但是在酒店吃年夜饭，吃完了饭就各回各家了，没有过年的气氛，不如一家人在家里吃，又温馨又热闹。记得小时候，每逢过年，爸爸...……更多
2024-02-20 15:13:00年夜饭,生抽,糯米,鲳鱼,圆子,里加
...起过呢？在迎接2024的跨年夜，和家人一起吃一顿美味的年夜饭是必不可少的。为了为新的一年带来更多吉祥和好运，我为你准备了一份精心策划的烹饪指南。这里有6道简单而美味的吉祥菜谱，不仅味道鲜美，而且制作过程十分...……更多
2024-01-06 19:26:00吉祥,胡萝卜,生抽,白菜,寓意,油豆腐
除夕年夜饭，寓意团圆与吉祥。与其外出聚餐，不如在家亲手烹饪。我为大家分享我家的10道精选年夜饭菜单，既丰富又实惠，适合全家大小品尝。每一道菜都融入了家的味道，让节日氛围更加浓厚。喜欢的朋友们不妨一试，愿...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...年有余、吉祥如意。而在众多鱼类中，有几种鱼更是成为年夜饭的首选，它们肉质鲜美，吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐，年夜饭上就吃这5种鱼，肉厚刺少，吉祥寓意，全家都爱吃！一.鲤鱼，寓意“鲤鱼跃龙门，吉祥如意” ...……更多
2024-02-03 15:20:00寓意,大厨,年夜饭,吉祥,最好,安康
家常小炒肉准备材料：洋葱片，尖椒片，五花肉片，八角。准备调料：生抽，老抽，盐味精，鸡粉，十三香，料酒。1.五花肉切片，加盐，十三香老抽，料酒腌制。2.起锅放油，下八角一颗，下五花肉炒，炒熟倒出。3.另起锅放...……更多
2024-02-02 21:25:00年夜饭,道菜,必不可少,美味,生抽,老抽
...母亲打下手做圆子，出嫁之后跟丈夫一起做，年年如此，年夜饭的桌子上，圆子从未缺席。“以前家里穷，过年才能吃上新鲜肉，油也不多，圆子多是拿黏米、糯米混着猪油渣做的，然后上锅蒸。”钟水华记不清从何时起家里就...……更多
2024-02-23 03:43:00团团,圆圆,圆子,水华,九江,老伴儿
春节年夜饭，是中国人一年中最为重要的团聚时刻，也是一场传统与美食的盛宴。在这一天，家家户户都会精心准备丰盛的菜肴，以表达对新一年美好生活的期许和祝福。在团团圆圆的氛围中，每道菜肴都寄托着家人对美好未...……更多
2024-04-20 11:39:00年夜饭,家常菜,团团,家常,圆圆,推荐
...房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，寓意招财进宝（鲍），金玉满堂！!食材：鲍鱼、龙口粉丝、蒜末、葱花、小米辣调味：生抽、蚝油、白糖划重点...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
...味，放入煎好的银鲳鱼，淋入适量料酒，加入适量剁椒、生抽，倒入半碗水，盖上盖子焖5分钟，鱼肉焖熟后撒上葱花即可出锅。三、剥皮鱼——糖醋大剥皮鱼准备大剥皮鱼、生姜、香葱、食盐、料酒、生抽、白糖、陈醋、番茄...……更多
2023-12-29 19:06:00养殖,人工,料酒,生抽,鲅鱼,鲳鱼
...寒暖身，建议大家经常吃米酒。米酒又叫酒酿、甜酒，用糯米酿制，吃起来香甜醇美，有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、美容润肤等功效。而且营养丰富，易于人体吸收，是中老年人、女性...……更多
2023-10-29 06:52:00秋冬,鸡蛋,女人,米酒,糯米,圆子
本文转自：周口晚报豆腐蒸虾仁春节年夜饭，推荐6道营养美味的蒸菜，健康不油腻，做法超简单。蒸、炖、煮均属于简单、健康的烹饪模式，能更好地保持食材的原汁原味以及其中的营养成分，同时减少油脂的摄入，操作起来...……更多
2023-01-13 03:15:00年夜饭,菜单,生抽,蚝油,小米辣,料酒
...临海等地，冬至圆有另一个名字，叫“擂圆”。做擂圆，糯米粉、黄豆粉和红糖是必不可少的三种食材。黄豆炒熟磨成黄豆粉，加入红糖，还可根据喜好加入芝麻、桂花拌匀；糯米粉里加入温水，一边加水一边揉粉；等面团揉得...……更多
2023-12-22 01:18:00台州,名堂,台州,糯米,黄豆粉,黄豆
...酱炒出红油。4.加入清水烧开，再放入鸭血，加入适量的生抽，盖上锅盖转中火焖煮2分钟，最后加入韭菜和适量食盐，翻炒30秒即可出锅装盘。扩写:鸭血炒韭菜，是冬季中一道非常受欢迎的家常菜。这道菜不仅料理方式简单，而...……更多
2024-01-09 10:07:00红豆,糖水,上一,滋补,寒冷,身体
...【清蒸黄花鱼】混呗黄花鱼、食盐、料酒、生姜、香葱、生抽、胡萝卜、食用油。1、黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，撕掉鱼肚子里的黑膜，用清水冲洗干净，用刀在鱼身表面划几刀，方便腌制入味。一根葱挽成葱结，其余切成...……更多
2023-12-30 06:09:00鲳鱼,草鱼,而是,多宝,黄花,黄花鱼
...可以用手轻易碾碎的程度。泡好后沥干水分，再加入少许生抽、油搅拌均匀。排骨剁成小段，浸泡一个小时，再换水洗净，沥干水分。接着加入料酒、姜丝、葱段、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、淀粉抓拌均匀，腌制两个小...……更多
2023-12-11 13:39:00气血,食物,身体,放进,小火,圆子
白灼鳕鱼材料：鳕鱼块2块；生姜适量，切成丝；大葱适量，切成段；青蒜适量，切成段；酱油适量；食盐适量；温水适量；食用油适量步骤：1.准备鳕鱼：鳕鱼块冷冻或冷藏状态下取出，稍微解冻。用厨房纸巾擦干表面的水分...……更多
2024-02-03 06:50:00八道,年夜饭,均衡,氛围,错过,营养
...来越好。一、红薯——芝心红薯丸子准备红薯、白砂糖、糯米粉、马苏里拉芝士碎。1、红薯去皮洗干净，切成薄片后用盘子装好，开水上锅蒸15分钟，蒸至软烂后关火取出，加入适量白糖，用勺子压成红薯泥。要趁热加糖，这样...……更多
2023-12-15 15:38:00越好,脾胃,越来,气色,手脚,红豆
...—葱烧豆腐做法：大葱清洗干净，斜刀切成小段，再加入生抽、蚝油、红烧酱油、淀粉、清水搅拌均匀，调好料汁。豆腐冲洗一下，掰成小块。锅内加油烧热，放入豆腐块，煎到各面金黄，再倒入大葱料汁，煮到豆腐入味，并汤...……更多
2024-01-12 11:40:00滋补,家人,食物,健康,南瓜,糯米
...，10分钟就能煮一锅，特别好喝。一、桂花酒酿丸子准备糯米粉、温水、酒酿、鸡蛋、枸杞、糖桂花、清水。1、糯米粉倒入碗中，加入适量温水，和成光滑柔软的面团，搓成小丸子。鸡蛋打入碗中搅散，锅里倒入适量清水，大火...……更多
2023-12-30 21:20:00豆浆,牛奶,寒冷,天气,糯米,南瓜
...敢承认，其实有一大年俗，近年来越来越显著了——除了年夜饭能吃上新鲜的饭菜，春节其他时间其实都在吃年夜饭吃剩的饭菜。早在回家之前，漂流在外的各省游子，就已经预测了对于剩菜的具体品种，大家才发现：原来，每...……更多
2024-02-15 12:23:00噩梦,统一,两个,全国,年糕,饺子
...嘉禾扎肉、美味可口的菱香豆腐、肥而不腻的腌笃鲜……年夜饭作为迎新春的重头戏,承载着辞旧迎新、健康团圆的美好寓意。今年1月10日，嘉兴市文旅融合“五百五千”工程之“美好年味·嘉肴百碗”宣传推广系列活动在梅湾街...……更多
2023-01-18 06:15:00年夜饭,家人,攻略,美食,平湖,桐乡
...）大火收汁，出锅摆盘装饰点缀即可，特别好吃肉嫩多汁年夜饭必备！ ……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
...干净，剁成肉糜。然后加入姜末、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清搅拌上劲，腌制五分钟。接着将山药取出，沥干水分，再放入盘内围成圆形，中间放入肉馅，不要用了按压。处理好后，中间弄个小窝，将蛋黄放进去，...……更多
2023-12-22 15:43:00白菜,建议,黑豆,山药,南瓜,圆子
...饭，和亲家那边轮着来。”蒋建法边给圆子点红边说。“年夜饭自己烧菜，年初一回我弟弟家吃饭，聚聚。”老伴闻雪利坐在厨房补充了几句。两个人守着小店，日子简单、知足：“生意好，用心做，忙完就休息。这一天天的，...……更多
2023-01-21 07:38:00喜气,新房,邻居,跟着,圆子,糕饼
...冰糖翻炒，再倒入羊肉快速翻炒。加入黄豆酱、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油继续翻炒均匀。然后放入萝卜块翻炒均匀。最后，倒入适量的开水，炖煮至羊肉和萝卜熟透，加入胡椒粉翻炒均匀，出锅后撒上枸杞和葱花，即可食用。...……更多
2023-12-08 06:44:00热量,营养,身体,切成,圆子,山药
...、姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶、桂皮翻炒，再加入生抽、红烧酱油翻炒。炒好后，淋入料酒快炒几下，再倒入适量热水，小火炖煮到牛肉变软。最后放入土豆块，继续煮十分钟，再转大火收汁，就可以出锅了。
二、鸡肉...……更多
2023-11-21 16:40:00小雪,免疫,健康,小火,放进,切成
...、葱、姜、蒜、淀粉、食盐、白胡椒粉、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、食用油。1、新鲜猪肝用水泡1个小时，泡出血水后洗干净，切成薄片，加入食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油、姜丝，用手抓拌均匀，腌制20分钟。2、青辣椒...……更多
2023-12-29 19:16:00神助,食物,不好,建议,生抽,切成
红烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋，五花肉，姜片，冰糖，葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火翻炒一...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...后加入葱段、姜片、花椒炒香，淋入料酒去腥，加入适量生抽、老抽翻炒上色。
3、放入一把冰糖，小火翻炒出糖色，给羊肉上色后加入干辣椒、豆瓣酱、黄豆酱，快速炒出酱香味，倒入适量开水没过羊肉，放入2个山楂、1片柠...……更多
2023-12-31 06:41:00安康,吉祥,建议,健康,羊肉,生抽
...五花肉、板栗、生姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、食盐、料酒和食用油。首先，将板栗划开口子，放入锅中煮沸3分钟，然后捞出剥掉外壳，并取出板栗仁备用。接着，将五花肉切成大块，放入冷水中加入葱段、姜...……更多
2023-11-24 15:01:00口感,食谱,寒冷,尝试,红薯,南瓜
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夏季，随着气温的逐渐升高，人体新陈代谢加快，出汗增多，饮食习惯也往往发生变化，这些因素都可能对脾胃的功能造成影响，导致消化不良
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随着生活节奏的加快，人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下，一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受，还能提供丰富的营养
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猪油，又称荤油、大油，是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用，还能为青菜、烧烤素菜增添香气
2024-07-22 06:10:00
猪蹄，作为一道美味佳肴，不仅富含胶原蛋白，而且口感软糯，肥而不腻，一直以来都备受人们喜爱。其中，最经典的做法莫过于卤猪蹄
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锅包肉，是一道经典的中式美食，以外酥里嫩、香甜爽口而著称。有一部分人依然坚守传统，采用白醋和白沙糖调制汁液，使得锅包肉色泽金黄
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鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择，成为健康饮食的明星食材。然而，相对于普通炖煮，更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
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随着生活节奏的加快，预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而，我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
2024-07-22 06:14:00
粉肠，作为一道美味的传统风味小吃，不仅香辣可口，而且肉质鲜嫩。然而，想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠，并不是一件容易的事情
2024-07-22 06:14:00
大肠是一道美味可口的食材，富含胶原蛋白和营养元素，深受广大食客的喜爱。然而，由于制作大肠的技巧和调味方法各异，很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
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鱼香肉丝是一道极具特色的川菜，以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是，要在家里做出地道的鱼香肉丝，却是一门高深的烹饪艺术
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在传统的中国烘焙中，南瓜饼因其材料简单、制作方便，一直以来都备受喜爱。无论是作为下午茶点心还是节庆美食，都有着独特的风味
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在丰富多彩的中华烹饪中，萝卜丸子是一道经典美食，不仅外形可爱，而且口感鲜美，深受大众的喜爱。今天，我将为大家详细介绍一下制作萝卜丸子的方法
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燕窝，作为一种珍贵的滋补食材，自古以来就以其营养丰富、滋补养生的功效备受推崇。然而，市面上的燕窝价格千差万别，一克到底值多少钱
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