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本文转自：廊坊日报围灶年味浓●张志松我七八岁时，父亲坐在锅灶前，眯着眼睛往灶膛里添柴，母亲就围着灶台用一只锅铲翻炒着乌黑的香葵，袅袅的白色雾气在不大的厨房里蔓延开来，我则坐在父亲的腿上，炉膛里红红的...……更多
2023-01-20 10:14:00年味,花生,团子,母亲,父亲,放进
...文转自：长治日报□ 王举芳回乡下老家，一进门就闻到花生的香味，赶忙抓起一把，剥开一颗，粉红的花生米闪烁着温暖的光泽，吃进嘴里，久违的香味充溢口腔。我喜欢吃花生，源于童年的习惯。秋天是花生成熟的季节，将...……更多
2023-10-16 03:09:00花生,花生,母亲,花生米,放进,父亲
...，内馅儿香甜可口，唇齿之间满是黍米面的绵醇，浓浓的年味儿就在这刚出锅的金黄团子的香甜中扑面而来。小小团子蒸出好日子。从最初自己和家人干到现在雇有工人10多名；从最初加工几十斤干面到现在每天要加工800多斤，...……更多
2023-01-19 00:55:00年味儿,年味,团子,长治,美食坊,红豆
...忆中的画面几乎只和吃有关，它们构成了最令孩子难忘的年味。当我今天评价父亲擀面包饺子的手艺，说这是他的拿手绝活儿时，我并不在意自己的表述和用词是否客观准确，那种情景和滋味也早已超越了任何比较。历历在目的...……更多
2023-01-15 06:04:00年味,心灵,母亲,父亲,姑妈,饺子
本文转自：邵阳日报乡土视野愁盼之间的年味到了小年，年味渐渐浓了。看到大街小巷来去匆匆的行人，我思绪万千，情不自禁地想起了童年时代过年的情景。儿时的记忆中，我和小伙伴们最盼望的日子是过年。每到放了寒假...……更多
2023-01-16 10:17:00年味,之间,生产队,父亲,布票,年味
本文转自：益阳日报阮杨安化乡间的年味，很浓。除夕前几天，洗净窗帘被套，清扫墙旮旯里、天花板的蛛丝扬尘，买新棉袄、做好新布鞋；粗盐炒花生瓜子，油炸巧果片，做农家豆腐，杀鸡、宰年猪。年味如一串串红色的冰...……更多
2024-02-25 08:24:00安化,年味,安化,巧果,火炕,老父亲
本文转自：嘉兴日报※年味“嘉”蒸团子 过大年■文/摄 奚佳要过年了，总要弄点好吃的。而团子既适合保存，又能讨得好口彩：团团圆圆、甜甜糯糯。所以我们家年前总会做团子。去村里碾米的地方，用新收的晚稻米磨些米...……更多
2023-01-20 06:30:00团子,大年,团子,蒸笼,肉馅,人们
...一年“大吉大利”。父亲的拿手菜有炸酥肉、红烧鱼和炒花生米，这三道菜分别寓意“舒舒服服”“年年有余”“人丁兴旺”。在熬制“富贵什锦”的这段时间，他将在菜市选购的一块上等五花肉洗净切片待用，拿一个大搪瓷盆...……更多
2023-01-22 07:48:00年夜饭,家人,母亲,父亲,爸爸,花生米
...中汇聚成一股浩大繁复的食物香气的云雾，那就是所谓的年味了吧。那几天每个孩子都懒洋洋的，脸上洋溢着幸福痴迷的笑容，也没正经吃过饭，但肚子却饱得不行。如今想来，年味其实是父母之爱、之责任心、之耐心、之技巧...……更多
2024-02-09 08:38:00年味,食物,圆子,厨房,时候,炒米
...圆，说是岳父家里自己包的，让我们感受一下上海郊区的年味。双手接住盒子，沉甸甸的极有分量。揭开盒盖一看，大汤圆雪球似的卧在那儿，很吸引人的目光。这是我见过的最大的汤圆。我们赶紧烧水。汤圆煮在锅里陆续漂起...……更多
2024-02-16 05:21:00汤圆,糯米,美味,汤圆,糯米,荠菜
...新年的希冀。可不是吗？这带着家乡味儿的土特产，沾着年味儿的烟火美食，不远万里来到我手里，最能慰藉我那颗不能回家过年的心了。“年年腊月灌腊肠，挂起高高晒暖阳。”记得小时候，一到腊月，村里家家户户都要举行...……更多
2024-02-05 00:19:00年味儿,年味,邮寄,腊肠,年味,年味儿
...了年关。一年又一年，岁月是不断叠重的石磨，将醇香的年味逐年压榨，留下苦涩乏味的渣儿。因此，过年，往往是属于小孩子的。记得那年我十二三岁。临近过年，热烈忙碌的气氛在村庄弥漫开来。这一年，我家母猪挺争气，...……更多
2023-02-01 06:47:00年味,醇香,新衣,母亲,年货,年味
...，这便是做青团的面料了。青团的另一个步骤是做馅料，花生碎、熟芝麻、瓜子仁，加入糖浆、豆沙，团成一个个核桃大小的丸子，然后揪下一块绿面剂子，捏成茶盅状，将一颗馅料丸子塞入“茶盅”，置于虎口处边团拢边收缩...……更多
2024-04-01 00:23:00青团,茵陈,青团,茵陈蒿,茶盅,人体
...着幸福的味道，寓意团团圆圆，那是嘉兴人舌尖上真切的年味。这两天，位于市区凌塘路上的超群手工团子店攘来熙往。“肉团子给我来20个，萝卜丝馅也拿一样个数的。”“铺糖水糕还有吗？”“小方糕要两盒。”老板周超群...……更多
2023-01-06 06:33:00嘉兴人,嘉兴,年味,团子,嘉兴,嘉兴人
...量去买。母亲总是答应得很爽快，但转过背就忘了，随着年味渐浓，今天一挂香肠，明天一挂腊肉，拍成小视频发来，看着她累并快乐着的样子，也不忍心再说什么，只默默在心中感叹：“有妈妈的春节，真好！” ……更多
2023-01-24 06:54:00吃货,妈妈,妈妈,红糖,汤圆,香肠
...诱人，就连滴酒不沾的人都能喝上半碗。有了红酒点缀，年味总变得热闹非凡。过年有客来访，除了热腾腾的冰糖茶外，也会为客人端上香喷喷的红酒炖荷包蛋。餐桌上，温一壶糯米酒，炒两盘小菜，让人直喝得面颊染了胭脂般...……更多
2023-01-22 07:05:00红酒,大年,糯米,父亲,红酒,母亲
记者 王丽小时候，年味是放鞭炮、看舞狮、跟着父母走亲访友聊家常……长大了，年味是陪着父母一起忙年，和老爸老妈穿上新衣裳赶大集，晚上出门看满天烟花、看“一夜鱼龙舞”……离开故乡，背上行囊去济南上班，年味...……更多
2024-02-13 13:49:00热腾,团圆饭,年味,手记,一家人,一家
...分以后再吃！
五、菠菜——疏肝理气推荐食谱：菠菜拌花生食材：菠菜、花生米、生抽、蚝油、适量盐、少许香油做法：1、把菠菜用清水冲洗干净。烧一锅水，水开后把菠菜放进去。在水里加几滴油，这样焯出来的菠菜颜色更...……更多
2024-11-21 14:21:00蔬菜,人人,不好,建议,价格,生抽
...家分享香芋团子的做法，一起来看看具体做法吧。【香芋花生团】所准备的食材有：香芋、熟花生、胡椒粉、盐、黑芝麻、木薯粉
具体做法：1、买香芋时要看一下表面是否有疤痕，这种里面有腐烂的情况，一定要挑选表面干净...……更多
2023-12-22 20:19:00省事,猪肉,冰箱,香芋,木薯,团子
本文转自：井冈山报■ 陈卫莲年味是扑面而来的，当父亲手脚麻利地爬上楼阁，把用旧塑料桌布包裹得严严实实的火锅拿下来时,我和母亲总是会心一笑：除夕又要吃火锅啰。父亲的火锅是铜制的，底部有高高的三只脚，腹部...……更多
2024-02-09 09:39:00火锅,父亲,火锅,米浆,母亲,米面
本文转自：闽东日报□ 朝 颜 南方的湿冷空气中弥漫着一股热烘烘的情绪，年来了。游子归乡、亲人团聚，所有奔忙的脚步都安歇在一个叫做家的地方。只有母亲依然是最忙碌的，为着一家老小的春节衣食，为着一年一度最为...……更多
2023-01-28 00:28:00年味,包裹,母亲,一家,热气,蒸笼
...口地吃了起来。看着我们吃完，潘老师又拿出红芋糖、熟花生和一袋生面条，说：“你们晚上吃点糖、花生，再下点面条，雪大天黑路滑，我就不来了，初一早上我再来，咱们一起吃饺子。”交代完毕，潘老师披上蓑衣，戴上斗...……更多
2024-02-05 11:18:00老师,师母,饺子,煤油炉,篮子,煤油
...吃，钙是大白菜10倍！不花一分钱，遇见多囤些，蒸成菜团子，一般人想不到的美味！大家好我是傻姐美食，冬至过后气温渐渐的降低，趁还比较暖和一些，和婆婆一起去地里拔一些野菜，不然再想吃野菜就要等到明年春天了。...……更多
2024-02-07 22:05:00含钙量,荠菜,大白菜,大白,荠菜,菜团子
...富，好吃又解馋，低脂又饱腹，老人孩子都爱吃。一、菜团子准备玉米面、胡萝卜、鸡蛋、菠菜、食用油、食盐、五香粉、蚝油、生抽、小麦粉、香菇。1、碗里打几个鸡蛋，加入适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅里加油烧热，倒...……更多
2023-12-30 20:45:00米面,过后,玉米,放进,食盐,切成
...很多，如炒南瓜这道菜，母亲先用猪油将葱和炒熟去皮的花生米均匀地炒了一下，再将南瓜切片，放入油锅中一起炒熟，瓜皮油光发亮，原生态味道，这样的炒南瓜拌饭，吃起来瓜皮脆瓜肉润，颇有一番风味。南瓜粥是最寻常的...……更多
2023-10-09 00:16:00南瓜,温情,南瓜,母亲,放进,瓜皮
...周左右，其间翻动两次，再取出晾干，即可熏制了。正如年味里不能没有腊味，腊味里岂能没有香肠？腊肠最有技术含量的环节是调味，每家调料各有千秋，或辣或甜，全凭喜好。灌香肠也是个技术活，太紧实了，容易把刮得极...……更多
2023-01-21 05:52:00年味,特辑,美食,馒头,腊味,卡子
...，只是加上春节这样一个传统节日，豆腐也便多了几分“年味儿”。这个“年味儿”，不仅是心理上的感觉，还有故事和记忆，以及难以名状的浓浓乡愁。老家七星关区田坝镇有“三美”：白菜、豆腐和水。豆腐占其一，足见其...……更多
2023-02-03 04:16:00年味,豆腐,豆腐,父亲,乡愁,年味儿
...青团更显得独具魅力。准备艾草、糯米粉、白糖、芝麻、花生、食用碱、食用油，然后按以下步骤来制作：首先，将泡软的艾草煮熟捣碎，与糯米粉拌匀；接着加入花生、芝麻等馅料包裹成团，蒸熟即可。青团软糯香甜，是春季...……更多
2024-03-27 06:25:00青团,菜团子,食用,美味,口感,营养
...面后拌匀。那折耳根吃起来清脆可口，超级下饭。如今的年味，在高楼大厦和钢筋水泥的包围下，已经变得有些陌生。但那些来自故乡的美食味道，却深深地烙印在我的味蕾上。 ……更多
2024-01-30 02:46:00味蕾,母亲,五花,香肠,五花肉,猪脚
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