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缙云丨龚农:巴山美食数洋芋
巴山美食数洋芋文/龚农巴山人在外地人面前聊起家乡的好处,自然要绘声绘色地提及许多令人馋涎的美食,在如数家珍般的美食描绘中,必然提及香喷喷的洋芋。我和许多巴山人一样,一般不会把它叫做马铃薯,一个太学术化...……更多
缙云丨周善梅:桃花豆豉
桃花豆豉文/周善梅冬天是做豆豉的时节,母亲却不赶趟儿,说等到来年春天做的更好吃。每年春天,母亲都做桃花豆豉。名字是她所取,母亲不识字,却给这道美味取了一个香气扑鼻的名字。二月末,春风吹,吹醒了沉睡一冬...……更多
云南干焙洋芋丝精确做法,真的太香了!
...也是令人称赞。其中,一道普通却不平凡的小吃——干焙洋芋丝,以其独特的风味和制作工艺,在众多美食中脱颖而出,成为了云南美食的一张亮丽名片。干焙洋芋丝以洋芋(即土豆)为主料,经过精心切割、独特干焙技术加工...……更多
“小洋芋”闯出大市场(走进乡土中国)
...本文转自:人民日报海外版青海省互助县蔡家堡乡:“小洋芋”闯出大市场(走进乡土中国)本报记者 王 梅文/图《 人民日报海外版 》( 2024年07月08日 第 12 版)蔡家堡乡农民在洋芋地里劳作。绵软香糯的洋芋包子、滑爽劲道...……更多
湟中海子沟洋芋丰收了
本文转自:西海都市报↑湟中区海子沟乡种植户展示洋芋。→西海全媒体记者现场直播“洋芋宴”。西海全媒体记者 郭红霞/文 祁晓军/图洋芋丸子、炸洋芋片、洋芋津津、洋芋丝、洋芋焪排骨、洋芋炖土鸡、焪洋芋……这些洋...……更多
缙云丨龚农:小站记忆
...时”。如是真嘲笑的话,我认为这并非针对我一人,而是巴山腹地里几十万山民。因为他们不知道,那时城口“远在白云间”,去重庆或万州漫长的9小时或20小时的旅程,甚至更长,一直延续了半个多世纪,仿佛昨天刚结束。小...……更多
吸引8万网友
本文转自:西海都市报湟中海子沟洋芋丰收宴吸引8万网友〉〉A04洋芋做成的各类美食。西海全媒体记者 祁晓军 摄洋芋丸子、炸洋芋片、洋芋津津、洋芋丝、洋芋炖土鸡、焪洋芋……这些洋芋美食,有没有激起你的食欲?10月19...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
大雪·火塘·风锅肉文/陈嗣红小年,是外婆家杀年猪请客的日子。一夜大雪,清晨的山村银装素裹,天地朦胧,冰雪女神霸气地,目空一切地将世界变成她的颜色。寒风凛冽,吹在脸上刺痛,然后是清凉的快感。冬雪,真的是清...……更多
这些特色小吃全吃过才算来过昆明
...每个人手里都拿着那个饼,像古镇里一道独特的风景。烤洋芋 云南人叫的洋芋,也就是土豆,学名为马铃薯。洋芋在云南号称没有剩余的洋芋抬下过餐桌,其吃法成千上百种,烤洋芋、炸洋芋、洋芋片、洋芋泥等等……,在这...……更多
甘肃定西:心有所“薯”的美食宝地
...炒、炸、焖、烤、炖、煮、蒸等多种烹饪手法,衍生出烤洋芋、洋芋丸子、洋芋擦擦等土豆宴系列菜品和特色小吃,为广大美食爱好者带来全新的味蕾盛宴。洋芋擦擦“万薯生定西,一粉宽天下。”这里生长的马铃薯个大、淀粉...……更多
老奶洋芋是一种食品。在云南省,大家说它是老太太吃的洋芋,故得此名,口味柔软不用费牙力。将煮开的土豆剥皮后,将其碾成糊状,随后放进锅内用少量动物油脂(能够是食用油,并且无需保证糊状那麼繁杂,只需要将熟...……更多
麻辣烫里“变身”的洋芋
...朵颐炫麻辣烫作了伏笔,吃麻辣烫必须要吃一碗麻辣粉。洋芋是懂“变身”术的,在临夏的麻辣烫里不可或缺!店家总是将清洗好的洋芋,均匀切片串在竹签,三四片为一串;还有口感独特的洋芋丸子,将洋芋打泥勾兑面粉,放...……更多
新春走基层 | 备耕巴山下,不误一年春
本文转自:人民网-四川频道四川省巴中市南江县,寒风渐散,春意渐浓。1月30日,在大河镇灯油坪村连片的油菜田里,村民们有的在给油菜苗追施肥料,有的在田里除草垒厢,有的在理沟排水……春管的劳动场面热火朝天。村...……更多
这些美食如果你不去陕西,几乎在其他地方是难以品尝到的
...的神秘面纱,看看它们究竟是何等诱人的佳肴吧!【一、洋芋叉叉】 洋芋叉叉,另一种称呼是洋芋擦擦。这里的洋芋,就是我们常说的土豆。而叉叉这个名字,其实与擦擦谐音,是因为洋芋叉叉的制作过程中,我们确实是用擦...……更多
又见北山洋芋花开
本文转自:兰州日报一大锅煮熟的洋芋,既是炕桌上的主餐,也是父母兄嫂们田间地头的干粮。如果是刚从地头挖来的新鲜洋芋,淀粉含量高水分也充足,煮熟后出锅的那一刻,洋芋的表皮会开裂翻卷,就像盛开的白莲花一样...……更多
吃货看过来!在重庆大足 你真能“逛吃逛吃”
...,没吃过重庆火锅是一种遗憾;来过大足,没吃过丁家坡洋芋也是一种遗憾。香脆的洋芋片片,粉糯的洋芋坨坨,色泽红亮,麻辣爽口,风味独特。重庆人的“下午茶”,就来上一碗大足丁家坡洋芋。丁家坡洋芋属于凉拌洋芋,...……更多
哈尔滨街头惊现南方小土豆?哪里来的?
...”……1月20日,来自浙江省宁波市宁海县胡陈乡的“胡陈洋芋”空降哈尔滨街头,本地“滨子”以及来自全国各地的游客见识到了真正的“南方小土豆”。“胡陈洋芋”空降哈尔滨中央大街(央广网发 徐旭 摄)当天,在哈尔滨...……更多
有个叫力必甸的小山村
...油,加热水,待水开了,放入主人家精心种植的青白菜、洋芋、南瓜、茄子等纯生态蔬菜,其间加点自制的泡皮、酥肉。待一锅荤素尽被煮熟后,把冒着香气备用的火腿片倒入锅中混煮少许时间,香气四溢的火腿杂菜便大功告成...……更多
定西宽粉:甘肃碳水王国里的扛把子
...天气将粉条晾晒成形,家家庄院挂满晾晒的粉条,一排排洋芋粉条整齐地悬挂在竹竿上,晶莹剔透,俨然冬日里最美的风景。定西所产粉条粉质通透,久煮不烂、口感滑爽、肥糯Q弹,富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...个兰州人都有自己心中最正宗的拉面店。 7、云南人土豆洋芋马铃薯:此情此景,不仅想吟诗一首,米线诚可贵,蘸水价更高,若为洋芋故,二者皆可抛!土豆、洋芋、马铃薯都是对马铃薯的不同称呼,在云南,人们通常称其为...……更多
流动风景线!贞丰古城里的“小摊大爱”
...更多外来游客从舌尖爱上古城。贞丰古城的小摊车“卖个洋芋粑粑养娃娃”张红玉在贞丰古城卖洋芋粑已有15年。2元一个的洋芋粑,张红玉平均每天要卖近200个。学校放学后,是生意最好的时段,小摊前时常排起长队。“卖洋芋...……更多
缙云丨尹君:关于酒的几个片断
关于酒的几个片断文/尹君酒是甜的我上小学二年级的那个暑假,地上像着了火一样,不管从哪个角度看,都冒着滚滚热浪,这种天气太适合晒干洋芋片儿了。一天上午,母亲一人在家洗、刮、切、焯……准备着晒洋芋片儿的一...……更多
...来说,地锅锅更是包含着浓浓的思乡情怀 。小时候,以洋芋为主要食材的地锅锅,带给我很多快乐。农历八月份,是老家洋芋成熟的季节。挖洋芋时,我们家一般都会烧地锅锅,尝鲜,享受丰收的喜悦。到了地里,洋芋还没有...……更多
一抹桃红 带热乡村“土特产”
...“桃花开的季节我就在园里看护桃树,老伴帮儿媳卖点烤洋芋,7月中旬桃子就能成熟了,基本都是游客前来现摘现买,希望今年能卖个好价钱。”张长寿说。“给我来两个烤洋芋……给我们来四块焪洋芋……”在张长寿儿媳巴...……更多
...助土族自治县首创了富含河湟传统饮食文化元素的“河湟洋芋宴”,并创新举措,采用炒、炸、煎、烤、炖、蒸、烩等多种烹饪手法,研发了色香味形兼具的79道菜品,其中包括洋芋黄菇、洋芋肉松卷、金丝洋芋虾、洋芋沙拉,...……更多
出发,去天水
...离不开强强联手和精工细作”。麻辣烫店的清晨是从手擀洋芋粉开始,定西的洋芋,是天水麻辣烫的中坚力量,洋芋粉面加盐用沸水边烫边搅,待凉后揉光,像擀面条一样擀成面片,稍风干切成大宽、韭叶和细形。这样做成的手...……更多
...剧实在太‘开胃’了。”……黄焖鸡、乳扇、鲜花饼、炸洋芋、樱桃酒……艺人刘亦菲的新剧《去有风的地方》让大理的美食不断“出圈”。看着许红豆(刘亦菲饰)到处“蹭吃”,在屏幕前垂涎的网友们戏称:“这是一部‘舌...……更多
一锅“人间鲜品”
...,一种食材能做出多口味,且各有各的妙处,典型的就是洋芋和豆腐。东乡洋芋口感软糯馨香,口感绵长;临夏老豆腐软嫩爽滑,豆香浓郁,再配上新鲜时蔬和洋芋粉条,就算不加肉,那也是一锅人间鲜品。一周七天,几天不吃...……更多
【天眼观长三角文博会】“贵阳礼物”热销文博会
...补货。“余家洋片大王”家的麻辣、甜辣、番茄等口味的洋芋片让参观者赞不绝口,几乎每个试吃的参观者都买了洋芋片。工作人员介绍,公司多年来一直在改进技术,不断调试洋芋片的口感和做法,让更多人尝到贵阳洋芋片的...……更多
大海草山“开花洋芋”
...本文转自:曲靖日报众里寻他千百度——大海草山“开花洋芋”本报记者邱艳霞 文/图喜获丰收。 辛勤劳作。风光秀美的大海草山。 不是所有的洋芋,都值得浓墨重彩。但,生长在乌蒙山主峰、海拔2999米以上的会泽大海草山...……更多
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谋改革  促发展  广西推动疾控事业高质量发展
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月30日第 12 版)广西地处亚热带地区和边境地区,多雨潮湿的独特气候条件使传染病多发且易于传播
2024-12-30 05:43:00
“老泄残精,人穷寿尽”是什么意思?想安度晚年,5件事尽量别做
中医古法对于养生颇有研究,即便是到了现代很多养生方式也值得我们借鉴。我们常听到一句老话:“老泄残精,人穷寿尽”。这句充满哲理的谚语
2024-12-29 23:10:00
奶茶圈刮起了果蔬风 植物茶真的更健康吗
用羽衣甘蓝、苦瓜、芹菜、苹果、柠檬等蔬菜水果榨汁,再加入茶汤混合而成“植物茶”,2024年下半年以来,不少大型连锁奶茶品牌均陆续推出自家的植物茶产品并销售火爆
2024-12-29 17:13:00
35岁的卵子 VS 25岁的卵子,10年对女性有多伤?
时代变了,父母一手操办的婚姻变成了对幸福高追求的自由恋爱,女子无才便是德的封建变成女性都是高学历的文化人。工作平平淡淡变成了游走各大职场的女强人
2024-12-29 14:04:00
高龄备孕如何怀的快?营养搭配很重要~
随着三胎政策的开放,越来越多的高龄女性都加入备孕大军,高龄女性和非高龄女性对比,卵巢储备功能下降、流产、胎儿发育不良等疾病的风险也越来越高
2024-12-29 14:05:00
怀不上孩子该怎么办?学会这些让你轻松迎好孕!
随着生活节奏的加快,以及人们生育观念的转变等,导致现在不孕的患者越来越多。那么迟迟怀不上孩子该怎么办呢?下面让我们一起来了解下吧
2024-12-29 14:07:00
好品聚市南!“海味青岛·开新集市”火热开展百种海产品丰富市民餐桌
鲁网12月29日讯来自青岛的海马炖鸡、金钩海米、烤虾干、海参等干海产品,来自大洋彼岸的金枪鱼、鳕鱼等远洋水产品,以及辣汁花甲
2024-12-29 14:37:00
糖友腹胀恶心,或是这几个原因,别掉以轻心!
对于糖尿病患者而言,腹胀、恶心这些看似不起眼的症状,实则可能隐藏着严重的健康隐患。今天,我们就来深入探讨一下,糖友腹胀
2024-12-29 11:07:00
糖尿病食谱--鱿鱼丝炒豆芽
01材料:鱿鱼丝、豆芽、生姜、料酒、盐、味精、植物油02做法:1.将鱿鱼丝泡软后切成小段。豆芽洗净,去除杂质和根部,沥干水分
2024-12-29 11:33:00
重庆市医院协会区县医院分会2024学术年会暨公立医院高质量发展大会在涪陵召开
12月28日,由重庆市医院协会主办,重庆市医院协会区县医院分会、重庆大学附属涪陵医院承办的重庆市医院协会区县医院分会2024年学术年会在涪陵区召开
2024-12-29 12:04:00
家长们注意,济南耳鼻喉医院提醒儿童鼻窦炎别误当感冒!
冬季昼夜温差大,孩子们的身体免疫力往往比成人弱,极易受到寒冷天气的影响。济南耳鼻喉医院接诊中发现许多家长在看到孩子鼻塞
2024-12-29 12:11:00
美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00