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伏天高温,分享7道家常凉拌菜,下饭还解暑,专治没食欲
...去,爆炒一下,那香味儿立马就出来了。3、咱们把腐竹切成好入口的段儿,然后扔到锅里翻炒几下,炒匀了就行。炒的时候加点辣椒粉和花椒粉,搅和搅和,让它们更入味,口感更丰富。5、来,撒点盐、来点酱油,再加点白糖...……更多
牛头怎么做好吃?酒店大厨分享牛头的3种家常做法
...单!要准备牛头,咱们得先把牛头好好洗一洗,然后给它切成一块块的。想要去掉血水的话,就用开水给它烫一下,烫完捞出来放一边准备着就行。这样处理过的牛头,既干净又好吃。炖煮牛头时,咱们得先在锅里添上足够的水...……更多
建议中老年人:冬天别太节俭,多吃5种高蛋白食物,增免疫少生病
...随意抓烂,不用太碎,也可以掰成小块。白菜清洗干净,切成小块。大葱段准备好。五花肉偏肥些,切成薄片。锅内加油,烧热后转小火,放入五花肉,煸炒出油脂,再放入豆腐,煎到金黄。接着放入葱段翻炒,再加入生抽、老...……更多
天热吹空调,要多吃4道家常菜,麻辣鲜香,排汗除湿,清热又解暑
...,其实制作起来也是有小窍门的。首先,牛肉得选嫩的,切成薄片,这样煮出来的牛肉才更鲜嫩可口。然后,还得准备一锅香辣浓郁的汤底,这汤底可是整道菜的灵魂所在!用豆瓣酱、花椒、姜蒜等调料炒制而成,麻辣鲜香,让...……更多
天冷喝粥,寒不伤身!多给家人安排5种粥,暖身暖胃,安稳过冬
...天冷喝粥,寒不伤身!多给家人安排5种粥,暖身暖胃,安稳过冬天气越来越冷了,稍不注意很容易生病,尤其是老人和孩子,需要多关注。建议大家,除了多穿衣服、多运动外,还要在饮食上多用心,比如常做些粥喝,对身体...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...。做法:1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净,切成大块,放入清水中洗去血水,再次清洗后放入姜末、葱段、胡椒粉、2勺生抽和盐抓拌均匀,腌制10分钟。2、大盆中加入适量的水和面粉,少量的盐搅拌成面糊,将腌好...……更多
5道炖菜收藏好,每天换着花样做,好吃不上火,太香了
...多冲洗几遍,直到鱼肉变白,这样就处理好啦!把红鞋鱼切成小块,加入姜丝、葱段和料酒,再倒入足够的水淹过鱼肉。接着,混合均匀后,让鱼肉浸泡大约半小时。这么做是为了让鱼肉中的血水渗出,从而使煮出来的鱼汤鲜美...……更多
深秋,建议:常吃4道蒸菜,清淡少油,营养好吃不上火
...大家肯定都知道,那么快来看看这几道蒸菜的做法,常吃安稳过秋。一、蒸白菜卷 准备几片适中的白菜叶,不要太大也不要太小,将菜梗去掉,只用叶的部分,清洗干净不要弄坏。猪肉剁成肉末,加葱姜末、盐、胡椒粉、生抽...……更多
建议常吃这4种“天然青霉素”,隔两天吃一次,老人孩子身体好
...的根部切掉,然后给它洗得干干净净的。韭黄也洗一下,切成一段段的。番茄咱就切成小块,生姜切成薄薄的片,蒜头剁碎碎的。青红辣椒呢,咱们给它切成小段小段的,香菜也洗好放一边备用。就这么简单,材料都准备好了,...……更多
别忘了给家人喝这5碗汤,滋补润燥,越喝越健康
...适量盐,适量胡椒粉,适量香菜。步骤:1.将鱼头洗净,切成块状备用。锅中加入适量水,放入鱼头块、姜片和葱,大火煮沸后转小火炖煮20分钟。2.将豆腐切成块状,加入锅中,继续炖煮10分钟。加入适量盐和胡椒粉调味,撒上...……更多
介绍五种豆腐的美味做法,让你的餐桌更加丰富多彩
...菜,它的做法简单易学,而且味道非常好。首先,将豆腐切成小块,用油炸至金黄色备用。锅中留少许油,放入蒜末、姜片爆香,加入肉末炒熟,再放入炸好的豆腐,最后加入生抽、老抽、糖、盐等调料,小火焖煮一会儿。最后...……更多
伏天“吃酸减负”!4 菜 1 汤让您惬意过夏天
...在这个夏天过得惬意又舒适。一、酸辣土豆丝1、将土豆切成细丝,用清水冲洗掉表面的淀粉,焯水后捞出。锅中热油,放入干辣椒和蒜末爆香,加入土豆丝翻炒均匀。2、接着,倒入适量的醋、生抽、盐和少许糖调味,最后撒上...……更多
“早春吃3鱼,年年都有余”,春天吃鱼正当时,3种鱼指啥,咋吃
...把鳜鱼给好好洗洗,洗得干干净净的。然后给它来几刀,切成那种漂亮的花刀,看着就让人食欲大增。切好了就放到盘子里,别忘了把配料也给切好了,准备好一切,等着下锅吧!首先,咱往蒸锅里倒点儿清水,然后开大火,等...……更多
提醒大家:少囤萝卜白菜,多囤这3样,为过冬做好准备
...一天,春天就来了,所以漫长的寒冬有3个月之久,想要安稳度过寒冬,就要开始提前囤过冬的菜了。俗话说“家里有粮心不慌”,就算外面下大雪,只要囤好了菜,照样有吃的。而且马上就要过年了,提前囤一些年货,还能省...……更多
老人说:“清明吃三珍,赛过吃人参”,三珍指啥?正当季最鲜美
...河虾给洗得干干净净的,然后找一把洗干净的韭菜,给它切成一截一截的长段。再切点姜蒜末,小米辣也切成小圈圈。接下来,咱们给河虾焯个水,去掉那腥味。锅里放点葱段、姜片,水开了就把河虾倒进去。注意啊,焯水的时...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...精适量、清水适量步骤:1.将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,切成块状备用。豆腐切成小块。2.在锅中加入适量清水,放入鲫鱼块、姜片、料酒,大火煮沸后,改小火煮约10分钟。3.将豆腐块加入煮沸的鲫鱼汤中,继续煮5分钟,让豆腐...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...腥味。【2】焯好水的猪耳取出,用清水冲洗干净,然后切成细丝。大蒜切末,生姜切片,香菜切段,青红椒切丝。【3】在一个大碗中,加入切好的猪耳丝,再加入切好的大蒜末、生姜片、香菜段、青红椒丝。编辑【4】然后加入...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...适量食用油做法步骤:1、准备食材:1)将鱼头清洗干净,切成块状备用。2)将软豆腐切成大小合适的块状。3)将姜切片,葱切段备用。4)如有干香菇,提前泡发备用。2、烹饪过程:(1)烧热锅,加入适量食用油,放入姜片和葱段爆...……更多
天冷了,常给家人做这4道菜,简单快手贼下饭,应季而食安稳度冬
数九寒天,有四道快手菜是我的最爱。它们不仅简单易做,还能御寒暖胃,营养满满,每一口都让人食欲大增,吃得津津有味!让我们一起来看看这四道美味佳肴吧!"烟火气息,触动人心弦",这些简单的日常,如柴米油盐、酱...……更多
萝卜山药靠边站,它才是大自然里的“软黄金”,鲜嫩美味营养高
...、蚝油适量、淀粉适量做法:1、将胡萝卜洗净,去皮,切成薄片。香菇、白蘑菇、杏鲍菇洗净,切片。木耳提前泡发,洗净,撕成小朵。油面筋切开,素鸡切成薄片。葱洗净,切成葱花。2、在锅中加入适量的素油,用中火加热...……更多
鲤鱼怎么做好吃又简单
...1.鲤鱼炖豆腐准备鲤鱼一条,豆腐一斤。把鱼收拾干净后切成小段,切好葱姜。豆腐切成小块儿,锅入少许植物油,放入葱姜、花椒爆香。把鱼放到锅中两面炸一下,然后加入开水,放入豆腐、盐、少许白醋、料酒。炖到用筷子...……更多
推荐5款家常美味,香气扑鼻,鲜美可口,家人吃得停不下来
...或青辣椒提味。 做法如下:1.将黑脚大公鸡仔细洗净,切成块状。2.将鸡块放入冷水中,加入生姜片和黄酒,煮沸后焯水5分钟。3.捞出鸡块,用温水冲洗干净,然后放入盆中沥干水分,备用。备齐调料,先将大蒜去皮洗净,生姜...……更多
分享新鲜的蚕豆的5种美味做法,软糯鲜香,下酒下饭都美味
...丰富可以撒点胡椒粉。咱们先把新鲜的蚕豆洗干净,腊肠切成小段,生姜和大蒜也切好备用。锅里放点儿食用油,烧热后先把生姜和大蒜放进去炒香,再把腊肠放进去翻炒几下。等腊肠炒得差不多,就可以把蚕豆倒进去了。翻炒...……更多
春天不感冒,推荐这5种食材,提高身体抵抗力,少生病
...个人口味添加)步骤:(1)准备食材,将南瓜去皮、去籽,切成小块备用。薏米淘洗干净,控水备用。(2)将适量的水倒入炖锅中,放入薏米,大火煮沸后改小火煮20分钟,待薏米煮至七成熟时。(3)将切好的南瓜块放入锅中,继续煮1...……更多
6道适合夏天吃的凉拌菜,清凉解暑,比大鱼大肉还受欢迎
...黄瓜辣椒丝拌香菜】准备好两根黄瓜,洗干净后先切段再切成细丝。再拿一个青辣椒,去掉籽切成细丝。还有香菜,一小把切碎备用就行。盆里放盐、味精,再倒生抽、香醋和芝麻油,搅拌到调料化开。如果化不开,就加点温开...……更多
“春天四养,一年顺利”,立春过后,“4养”具体指啥,有何讲究
...更鲜美。就这么简单,一起来做吧!把莲藕好好洗一洗,切成大块大块的,搁碗里准备着,等会儿要用。处理鸭子这事儿得提前来,首先得给它来个热水澡,也就是焯水。然后咱们在锅里加点植物油,等油热了就把鸭子放进去翻...……更多
寒潮来袭,这7道美味的靓汤,暖胃又暖身,常喝容颜俏
...保持健康状态。具体的实施方式洗净白萝卜并去皮,将其切成块状。同样,将姜去皮后也切成小块,以备后用。新鲜的羊肉是煲汤的绝佳选择。经过加盐搓揉后,将其浸泡在水中以排出血水,再彻底清洗。随后,将羊肉切成块,...……更多
明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病
...”,少食二样,应季而食营养足,滋养暖身少生病,健康安稳过冬天!一起来看看吧。多吃4红:羊肉、牛肉、红薯、红枣 一、羊肉---推荐菜谱【烤羊排】原料: 羊排 土豆 洋葱 番茄 苦菊 黄油 料酒 盐 黑胡椒碎 黑胡椒汁制作...……更多
这4种食物是天然“防晒霜”!夏至前后要多吃,皮肤白嫩显年轻
...:【蚝油丝瓜】咱们先准备好两根丝瓜,把皮削掉,然后切成差不多大小的滚刀块,用清水洗得干干净净的。红椒把籽去掉,切成菱形片,这样看起来颜色更好看。大蒜多来点,拍扁后切成末,这样更香更有味。炒丝瓜别急着下...……更多
“冬天吃4瓜,中药不用抓”,是哪4瓜?入冬后多吃,安稳过寒冬
“冬天吃4瓜,中药不用抓”,是哪4瓜?入冬后多吃,安稳过寒冬冬天想要身体健康,一定要学会吃。冬天干燥,需要补充大量的水分,应该多吃瓜。瓜类含有丰富的水分、钾、维生素等,可以清热下火、美容养颜、宽肠通便,...……更多
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