“春天四养，一年顺利”，立春过后，“4养”具体指啥，有何讲究

春天啊，得养阳气，这可是个大事儿！春天一来，阳气就慢慢变旺了，这时候咱们可得好好养养。想吃得健康，不上火，那就得吃点清补的食物。像百合、莲藕这些，都是挺好的选择，吃了对身体特好。当然啦，荠菜也是个不错的选择，口感好，还能养阳气。总之啊，春天养阳气，吃对食物是关键，让身体更健康，更有活力！

推荐食谱：【莲藕烧鸭】

要做的菜得准备这些材料：一个莲藕、半只鸭子、香菜、姜蒜来调味，还得来点植物油、八角和桂皮提香，盐、酱油、料酒都不能少，再来点鸡粉让味道更鲜美。就这么简单，一起来做吧！

把莲藕好好洗一洗，切成大块大块的，搁碗里准备着，等会儿要用。

处理鸭子这事儿得提前来，首先得给它来个热水澡，也就是焯水。然后咱们在锅里加点植物油，等油热了就把鸭子放进去翻炒翻炒。别忘了加点盐，还有八角、桂皮和姜片，这样炒出来的鸭子才更香更有味呢！

3、把这个东西给压碎了，然后取出来备用。再找个锅，倒点植物油，等油热起来后，把藕放进去翻炒一下，炒得香香的。最后，把炖好的鸭子也倒进去，一起炒一炒。

4、调味开始了哈，咱们先撒点盐，再来点酱油提鲜。别忘了放点儿料酒去腥，最后再来点鸡粉增加口感。等出锅的时候，撒上香菜，搞定！

春天养肝三招：老人家都说，春天五行里头是属木的，咱们身体里的肝呢，也是木性的。所以啊，春天的时候，肝气就特别旺盛。那咱们得咋养呢？得多吃点儿养肝的好东西，少吃点酸的，多吃点辛温的。就比如说，野荠菜这东西就挺好，吃了对肝好。春天养肝，就这么简单！

推荐食谱：【荠菜米粥】

咱们得准备点啥材料呢？很简单，就是一把大米，再来点新鲜的荠菜就齐活了！就这么两样，轻轻松松就能做出美味来。

来，咱先把荠菜好好洗洗，洗得干干净净的。洗好了就直接扔进锅里，给它来个热水澡，焯焯水。焯完了就赶紧捞出来，然后给它剁碎了。就这样，简单又方便！

找个锅儿，把大米好好洗洗，洗干净了就放进去开始煮。煮的时候啊，咱们最好煮得浓稠点儿，这样吃起来才更香更好吃。

来，咱们这么做，把切好的荠菜一股脑儿丢进去，给它搅和搅和，让每片都沾满味道，然后就下锅煮个2到3分钟，好了之后，咱们就可以开吃啦，特别简单方便！

春天到了，养骨可是大事儿！这时候，天气慢慢暖和，咱得多出去走走，晒晒太阳。阳光好，对钙的吸收可有好处了，这样整个春天都能腿脚麻利，人也精神多了。想养骨，得多吃含钙多的食物，比如海带、黑木耳这些，都是好选择。咱要趁着春天，好好养护自己的骨骼，让生活更有劲儿！

推荐食谱：【西兰花拌黑木耳】

做菜材料得这么备：半颗西兰花，来点黑木耳，半根胡萝卜，再加点蒜蓉提味，别忘了香油、盐和酱油，这些都得有！

来，咱们先把西兰花给洗得干干净净的，然后给它切成小块。接着呢，把这些小块西兰花放进锅里，用开水稍微烫一下，也就是咱们说的焯水。焯完水之后，咱就把它捞出来，把多余的水分给挤干就行了。

胡萝卜和黑木耳都得好好洗洗，弄干净了就放到水里焯一下。然后，咱们一起把它们捞出来，放到碗里头。这样弄出来的菜，干净又好吃，真是方便又快捷呢！

3、咱们把香油倒到蒜蓉里头，再撒上点盐，然后把那酱油也加进去，搅和搅和，就搞定啦！

搞定啦！拌好了就直接找个盘子装起来，西兰花和黑木耳的完美组合就这么简单搞定啦，一盘美味可口的西兰花拌黑木耳就出炉咯！

春天得好好养养脾气，别老发火。咱们得保持心平气和，开开心心、乐观向上的，这样脾气才能养得好。别让情绪起伏太大，别大喜大悲的。这时候，再吃点铁含量高的东西，比如菠菜，对身体更好。春天养脾气，就是这么简单又实用！

推荐食谱：【蒜炒菠菜】

做这道菜得准备：一大捧菠菜、蒜末、食用油、盐和鸡粉。嘿，材料就这么简单，一看就会！

咱们得先把菠菜给洗得干干净净的，然后放到开水里稍微烫一下，烫完了就赶紧捞出来。这么做主要是为了去掉菠菜里的大部分草酸，吃起来更健康。

接下来啊，咱们再换个锅，倒点植物油进去，等油热得冒烟了，就赶紧放蒜末进去，让那香味儿一下子爆出来。然后，咱再把菠菜放进去，大火快炒几下，让菠菜的鲜绿和香味都出来，看着就让人流口水！

3、大火爆炒到熟透，然后撒点盐，再来点鸡粉提提味，搞定！这么一来，一盘香喷喷的蒜炒菠菜就出炉啦，真是美味极了！