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明明是超级蔬菜,却很少人知道!春天不吃太贵了,错过就要等一年
引言:春天是美食的季节,当春风拂面,鲜嫩的蚕豆便成为了人们的心头好。富含蛋白质和多种维生素的蚕豆,不仅是一道美味佳肴,更是充满了健康与营养的好食材。而春天里的蚕豆,更是饱满粒大、青翠鲜嫩,吸引着众多...……更多
开春后,多吃3样新鲜时令菜,鲜美营养高,抓住时机,等下一年
...我建议多吃3样新鲜的时令菜,鲜美营养高,抓住时机,错过了又要等下一年。春笋俗话说“尝鲜无不道春笋”,春笋脆嫩鲜美,洁白如玉,也正因为时令性强,所以常作为山珍佳肴,满足我们的口舌之欲。而且春笋是高蛋白、...……更多
蚕豆、竹笋、豌豆等抢“鲜”上市!春菜大批上市价格回落还要再耐心等一等
...菜,叫腌笃鲜,里面就是要放春笋的,但是现在春笋价格太贵,过阵子等便宜了再买。冬笋偶尔买一个,切片炒肉片,也很鲜的。”一位正在买菜的上海老阿姨告诉记者。在沪太路的虹腾农贸市场,蔬菜区的经营户目前还只有约...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...味春菜。香椿芽饮食上市时间短,且产量不高,被称为是蔬菜中的“爱马仕”,尤其是刚上市的香椿,价格在100元左右一斤,后续大量上市了价格才会有所下降,虽然香椿的价格高,但也不能阻挡大家对它的喜爱,香椿有独特的...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...营养美味。中国人讲究应时而食,孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处。一、豌豆尖春天的豌豆尖可以掐出水来,嫩绿嫩绿的,无论看还是吃,都是春天的美好感觉。豌豆尖的胡萝卜素含量十分丰富,有2710μg/100g...……更多
“春吃豆赛过肉”,春天宁可不吃肉也要吃这5种豆,高蛋白低热量
...多,例如:蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等,豆类蔬菜的蛋白质含量都很高,还有各种维生素、矿物质和膳食纤维,春季多吃豆类还能起到补钙的效果。春季多吃豆类还有一个主要原因:春季是肝气升发的时期,肝火容易...……更多
秋吃豆,胜吃肉!入秋后多吃4种豆,营养高,易消化
...市场买菜,肯定能看到它的身影,其中蛋白质含量比很多蔬菜都要高,建议常吃。不过要提醒大家,这种四季豆必须要炒到完全熟透才可以使食用。推荐食谱:干煸四季豆食材:四季豆、蒜、干辣椒、花椒、白芝麻、盐做法:1...……更多
大量上市!天然“补脑豆”防呆、护血管,一年只有现在有!错过太可惜!
...用。 04辅助降血压鲜蚕豆中的钾元素含量秒杀很多豆类蔬菜,镁、磷的含量也不低,加之其丰富的植物性蛋白和膳食纤维,食用后可辅助降血脂,使血管通畅,进而能减少动脉硬化的发生率,对改善高血压十分有益。蚕豆这样...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...地面。近日,记者走进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
...菜纷纷上市。春节刚过,“大鱼大肉”暂且歇歇,吃时令蔬菜、河鲜,品新春第一口“鲜”,成了许多消费者的选择。昨天上午,记者走访嘉兴市区多家农贸市场看到,蚕豆、韭黄、马兰头、春笋、薹心菜等春季常见蔬菜摆上摊...……更多
...始为自己的年夜饭采购食材。与往年不同的是,在今年的蔬菜市场里,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。同时,由于当前部分春菜的产量还比较少,所以市场上春菜的价格还是有一些贵。走进盒...……更多
吃这4种蔬菜要当心,吃错了会伤身
...一家人误把“毒草”当野菜吃出来的病。医生提醒,有些蔬菜具有一定毒性,如果不认识的菜最好少吃。近年来,蔬菜健康问题一直是人们热议重点,网上还出现了很多“毒菜”传言,到底是真是假?一、鱼腥草含马兜铃酸,伤...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
...、蚕豆、马兰头、香椿,这些都是早春三月新上市的时令蔬菜,比较鲜嫩可口,很受居民欢迎。(任新月 制作 岳子岩) ……更多
这菜5元一斤,是绝佳的“天然补脑菜”,三种做法,尝鲜营养好
春吃豆,胜吃肉。春天的蚕豆是许多人心心念念一整年的美味,而且只有在春天的蚕豆,是颗粒最饱满,颜色最青翠鲜嫩的。因为,蚕豆不禁放,采摘稍晚几天,眉毛就变黑了,蚕豆就老了,春蚕豆的鲜,是有清香和细嫩的鲜...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...并且还在不断上新,以满足消费者这段时间对轻食、新鲜蔬菜的购买需求。”副店长吴梦总说。 ……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...测发现,它的膳食纤维含量高达9.23克/100克[8],这水平在蔬菜里可以称霸了,像吃着很有纤维感的莲藕,膳食纤维含量也不过4.9克/100克。不过膳食纤维太丰富也有弊端,如果芦笋放得久,纤维木质化,吃起来就会满口渣渣粗糙得...……更多
时令佳肴之春笋咸肉炒蚕豆
...者 王然 通讯员 周雨佳 春天的鲜美时令菜莫过于春笋和蚕豆,春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯,而经过腌制风干的咸肉肉质醇香,极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合,清甜、醇厚和咸香相互交融,既保留了...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等,几乎占据了蔬菜销量的“半壁江山”。盒马鲜生螃蟹岬店店长张永介绍:“销量比较好的一款是红香椿,还有一款是荠菜,正吃的,是代表着最时令的一种单品。其实有一种荠菜,要...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...肉”。春天的鲜豆又嫩又香,也是营养品质最佳的时期。蚕豆就是其中的一种,小时候在农村,蚕豆是贯穿整个童年的一种食物,因为蚕豆的生命力顽强,一般冬季播种下去,春天就能大丰收,而且能从春天一直吃到冬天,春季...……更多
味蕾盛宴 春笋三鲜煲
...文转自:每日商报通讯员 邵正涵 商报记者 王然 春笋、蚕豆、河虾三样食材做出来的菜简直就是春日味蕾的盛宴。嫩春笋切片,与饱满蚕豆共舞,碧绿间透出丝丝清新。河虾鲜甜,肉质细腻,轻裹汤汁,更显鲜美。煲内汤汁醇...……更多
...菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马蔬菜采购人员陈飞表示,盒马今年春天已陆续推出近20种春菜,除了以往常见的香椿、荠菜外,还上架了槐花、金雀花等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去年同...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...少市民,菜篮子里也都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马南京蔬菜采购李文杰表示,从正月开始,盒马就陆续推出近20种春菜,除了以往常见的香椿、荠菜外,也上架了金雀花和枸杞头等相对比较新奇的春野菜。今年春菜的销售与去...……更多
“南菜北销”为沈城人餐桌增添“南方风味”
本文转自:沈阳日报入春以来,沈城人对南方时令蔬菜的接受度和喜爱度有明显增加。李浩摄春笋、茭白、儿菜……今年开春儿以来,沈城各大商超及线上生鲜平台的货架上频频出现“南方菜”的身影。记者了解到,如今随着...……更多
春天必吃的14种时令蔬菜,食材新鲜,营养价值高
...一年中最美好的季节。而在这个充满生机的季节里,春季蔬菜也是独具魅力,新鲜的春季时令蔬菜不仅味美,而且营养丰富,是春季养生的最佳选择。让我们一起来探索春天必吃的14种时令蔬菜,品味春日美好,滋养身心。1. 蒲...……更多
建议中老年人多吃8种高蛋白菜,升白控糖营养高
...过多的脂肪摄入。 当然,除了这些常见的肉类外,很多蔬菜也是蛋白质的好来源,建议中老年人平时多吃这8种“高蛋白菜”,帮助你升白控糖,营养高,让你享受健康的生活。一、豌豆豌豆含有较高的蛋白质,并且富含维生素...……更多
这几种又臭又涩的难吃蔬菜,却都是春季养生高手?希望你不要错过
...养课堂的营养师,就跟大家聊聊:这几种又臭又涩的难吃蔬菜,却都是春季养生高手,希望你不要错过。1、有人觉得这种菜的味道很难闻:香椿香椿只有在每年初春的这半个月时间里可以吃到,之后即便还能吃,也会变老不那...……更多
“南货北调”春菜热销
...比增长近一倍昨天一大早,京客隆针织路店人头攒动。在蔬菜区,“春菜上市”的标牌格外醒目。货架上摆放着豌豆尖、菊花菜、草头等十多种春菜,吸引市民驻足挑选。春菜大多按盒卖,每盒规格大多为200克到300克,售价在10...……更多
春天多吃这18种应季菜,顺时而食,促阳气,身体更健康
春天,大地回春,一切生机勃发。正是应季蔬菜丰盛的时节,多吃这18种应季美食,顺时而食,不仅能促进身体阳气的升发,还能让身体更健康。让我们一起来认识这些美味的春季蔬菜吧!1.蒲公英:蒲公英不只是路边的野草,...……更多
太香了!秀洲野米饭地图请查收
...会更好吃。”每天早上6点左右,农户将地里刚采摘好的蔬菜送过来,乌桕农场的人就开始忙碌起来,洗菜、切菜、剁肉……厨房里,忙得热火朝天。想要烧出一锅好吃的野米饭,烧的过程也有讲究。将油烧热之后,依次将腊肠...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...胡萝卜丝焯水至断生,捞出沥干水分备用,这样既能保持蔬菜颜色鲜艳,又能减少后续炒制时间。3.热锅凉油,下入蒜蓉爆香,接着倒入沥干水分的土豆丝和胡萝卜丝,快速翻炒均匀,使其吸满蒜香。4.加入西芹丝一同翻炒,炒...……更多
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四川省大竹县:发力“大竹肉丁面”品牌建设 擦亮传统美食名片
消费日报网讯(记者 冯举 □ 兰楯)大竹人的一天,是被一碗肉丁面唤醒的。佐料打底,盛上浓汤白面,撒上青绿的葱花,再浇上特制肉丁臊子
2025-01-22 13:27:00
传统小吃踏入“赶村”新赛道 探寻童家手工麻花的美味之旅
消费日报网讯(记者 冯举 □ 曹芮铭 程一凡)在四川省大竹县的童家镇,有一种美食承载着百年时光的韵味,那便是童家手工麻花
2025-01-22 13:28:00
潍坊市中医院挽救孤肾患者
近日,潍坊市中医院东院区泌尿外科成功为一位“孤立肾输尿管狭窄合并重度肾积水”患者实施了新型镍钛记忆合金热膨胀金属支架植入术
2025-01-22 13:35:00
山东健康科普专栏|春节如何“嗨吃不胖”?掌握妙招,轻盈过节!
春节是阖家欢聚、乐享团圆的节日,而过节就是一顿又一顿的团圆饭与亲友局。从年夜饭开始,丰盛的佳肴不断上桌,一直延续到正月十五
2025-01-22 14:43:00
【冬日专属的 “贵州味道”】尝一口刘官山药日子节节高
【编者按】进入元月,农历新年越来越近,回家的脚步也越来越快。家里不仅有温暖的炉火,久违的亲朋好友,更有舌尖上念念不忘的家乡冬日美味
2025-01-22 15:07:00
佳节将至,谨防这8种消化道“节日病”
新春佳节的脚步近了,阖家团聚、走亲访友,随着聚会变多,比“胖三斤”更要紧的是——假期饮食与作息不规律、暴饮暴食、重油重盐
2025-01-22 15:14:00
北方小年┃世颐堂祝您小年快乐!
世颐堂祝您小年快乐哦!
2025-01-22 10:40:00
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2025-01-22 11:04:00
喘憋半年总不好?全国知名肾脏病科专家揪出“真凶”
大众网记者 刘慧慧 通讯员 王永梅 曹平 烟台报道胸闷、喘憋,往往会被第一时间与呼吸系统疾病联系在一起。然而,问题的根源往往隐藏表象之下
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今日为糖友们分享一道既适合小年家庭聚餐时享用,也适合作为日常饮食的控糖菜品--肉末蒸蛋。材料:鸡蛋、瘦肉、葱、姜、蒜、温水
2025-01-22 11:29:00
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卵泡发育不好的原因有哪些呢?主要有卵巢早衰、多囊卵巢综合症和甲状腺肾上腺皮质功能异常。三种危害的具体表现卵泡不发育、卵泡发育慢不能正常排卵或者排出的卵子质量不好
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想要顺利孕育孩子对于女性来说不可避免要提到卵泡通常而言女性能否备孕成功与其卵泡发育的情况是息息相关的如果卵泡发育不良或无法排出对于女性受孕来说影响是很大的优势卵泡不仅能增加受孕几
2025-01-22 09:00:00
新春走基层丨“大米书记”的新年目标
本文转自:人民网-重庆频道刘政宁 姚於一月重庆,阳光明媚。路好,路熟,心情好。作为重庆綦江区三角镇中坝村驻村第一书记,黄贞竹娴熟地开着一辆手动挡汽车
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